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      哪些人群不適合吃粗糧
      
        
      
            佚名
            2023-08-25 06:49:08
        
      

        
      
           
      很多人平時(shí)都比較注重養(yǎng)生，會(huì)吃一些營(yíng)養(yǎng)的食物
        ，日常生活中米飯吃的很多
      ，偶爾會(huì)吃一些粗糧
      ，雖然粗糧的口感更加粗糙一些
      ，可是粗糧中含有許多纖維素和微量元素
      ，不過有些人是不適合吃粗糧的
      ，那么哪些人群不適合吃粗糧
      ？不宜吃粗糧的人群有哪些？
      不適合吃粗糧的人群
      1
      、貧血
      、營(yíng)養(yǎng)不良的人群
      在粗糧中含有豐富的膳食纖維和植酸等物質(zhì)，其中
      ，對(duì)于患有貧血的人群來說，每日攝取的膳食纖維超過500毫克左右
      ，則易降低人體對(duì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的吸收
      ，進(jìn)而加重貧血的癥狀。
      另外
      ，對(duì)于本身就營(yíng)養(yǎng)不良的人群更不宜常吃
      ，否則會(huì)加重營(yíng)養(yǎng)不良的程度。
      2、糖尿病人群
      在粗糧中蘊(yùn)含纖維素
      ，若糖尿病患者一下子食用過多的粗糧
      ，易使得其它食物中的脂肪、糖類等營(yíng)養(yǎng)素不能被人體及時(shí)有效的吸收
      ，進(jìn)而引發(fā)低血糖等不良癥狀
      。因此，患有糖尿病的人在食用粗糧的時(shí)候一定要注意
      ，還是少吃為妙
      。
      3、肥胖人群
      一些想要減肥塑身的人為了控制體重
      ，在飲食中則會(huì)吃很多粗糧代替一些高脂的食物
      。
      然而食物中所含的營(yíng)養(yǎng)素被分解后能為人體提供能量，但是秉承著吃粗糧不會(huì)胖的思想
      ，很容易導(dǎo)致攝取的量過多
      ，進(jìn)而達(dá)不到瘦身效果，同時(shí)還會(huì)加重肥胖的程度
      。
      4
      、患有胃部疾病的人群
      粗糧中含有豐富的纖維素，不容易被人體所消化
      ，所以對(duì)于一些患有胃部疾病的人食用過多
      ，很容易在腸胃中產(chǎn)生堆積。
      一方面加重腸胃消化的負(fù)擔(dān)
      ，另一方面還會(huì)引起胃部出現(xiàn)反酸
      、胃脹等不良癥狀，不利于胃部疾病的康復(fù)
      。
      5
      、處于服藥期的人群
      處于服藥期間的人群還是避免吃粗糧為好，因?yàn)樵谝恍┧幬镏袝?huì)含有抗生素
      、鈣劑等成分
      ，而在粗糧中則富含膳食纖維。
      于是膳食纖維便會(huì)和抗生素或者鈣劑結(jié)合形成一種沉積物
      ，在腸胃道中阻礙藥性的發(fā)揮
      ，大大降低了藥物的治療效果。
      因此
      ，對(duì)于處于服藥期間的人群應(yīng)盡量避免食用粗糧
      ，此外還可以先咨詢下醫(yī)生所服的藥物能否與粗糧一起吃。
      6
      、消化能力差的人群
      粗糧食物相對(duì)細(xì)面食物而言略顯粗糙
      ，且其中所含的纖維素和膳食纖維不容易被人體吸收
      。
      所以對(duì)于一些消化能力較差的人，如果食用過多粗糧會(huì)增加腸胃消化的負(fù)擔(dān)
      ，導(dǎo)致對(duì)粗糧中養(yǎng)分吸收不充分
      。
      粗糧怎么吃比較好
      1、粗糧不必細(xì)做
      粗糧不比做的精細(xì)
        ，糧食加工的越精
        ，維生素，蛋白質(zhì)
      ，纖維素的損失就越多
      ，粗糧中的膳食纖維雖然不能被人體消化利用，但是可以清腸理氣
      ，促進(jìn)食物殘?jiān)呐懦?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，粗糧粗吃，美味又健康
      。
      2
      、吃粗糧時(shí)多喝水
      粗糧中的纖維素需要有充足的水分后盾，因?yàn)槠浔容^難以消化
      ，一般多吃1倍纖維素就要多喝1倍水
      ，才能保證腸道的正常工作。
      3
      、循序漸進(jìn)吃粗糧
      如果我們突然增加或減少粗糧額進(jìn)食量
      ，會(huì)引起腸道不適反應(yīng)，對(duì)于平日里以肉食為主的人來說
      ，為了腸道可以盡快適應(yīng)
      ，在增加粗糧進(jìn)食量時(shí)，要循序漸進(jìn)
      ，不宜操之過急
      。
      4、葷素搭配吃粗糧
      吃粗糧并不意味著只吃粗糧
      ，除了要顧及以及口味嗜好外
      ，還應(yīng)該考慮葷素搭配，平衡膳食
      ，應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整
      。
      都有哪些年齡段的人不適合吃粗糧
      ？為什么？
      現(xiàn)代人經(jīng)常吃得太精細(xì)
      ，也容易引起各種富貴病
      ，所以經(jīng)常有營(yíng)養(yǎng)專家會(huì)告訴大家，一定要在平時(shí)均衡飲食
        ，注意粗細(xì)搭配
        ，所以生活中有些朋友是越吃越粗糧，但是吃全谷物也不是人人都適合的
        ，有些朋友就不適合
        。
      

      

      
有些人盡量少吃粗糧。消化能力差和胃腸道不好的人不能吃粗糧
        ，因?yàn)樗写罅康睦w維素會(huì)刺激胃腸道
        ，對(duì)于胃腸潰瘍患者來說無(wú)疑是雪上加霜。含有較多纖維素的食物會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)
        ，造成胃痛
        。
      
免疫力低下的人，粗糧會(huì)造成人體吸收營(yíng)養(yǎng)的速度減慢
        ，不適合營(yíng)養(yǎng)不良的人食用
        ，它含有大量的纖維素，阻礙了人體脂肪和蛋白質(zhì)的利用率
        ，出現(xiàn)缺鈣和貧血
        ，也不能吃粗糧，它含有草酸
        ，植酸含量很高
        ，會(huì)抑制鈣的吸收。
      
青少年
        ，在青少年的生長(zhǎng)階段
        ，為了能夠滿足身體的生長(zhǎng)，青少年需要補(bǔ)充大量的能量物質(zhì)
      ，如果食用過多的粗糧
      ，會(huì)阻礙身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而影響生殖能力
      ，青少年每周吃不超過三次
      ，每次控制在50克左右
      
兒童的消化吸收能力比較弱，如果吃太多粗糧會(huì)造成消化不良
      ，還會(huì)影響身體對(duì)鐵
      、鋅、鈣的吸收
      ，不利于生長(zhǎng)
      。尤其是三歲以下的兒童要少吃粗糧，每周吃粗糧的次數(shù)不能超過2次
      ，每次控制在25克左右
      。
      
老年人
      ，各項(xiàng)功能的代謝能力都有所下降，消化系統(tǒng)的調(diào)節(jié)和適應(yīng)能力也會(huì)下降
      。如果長(zhǎng)期過量攝入粗糧
      ，就會(huì)阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的攝入，嚴(yán)重缺乏微量元素
      ，造成骨器官損傷
      、骨質(zhì)疏松、貧血等
      。
      

      
我們平時(shí)吃飯要注意粗細(xì)搭配的方法
      ，但是對(duì)于一些患有疾病的朋友，比如說腎病
      ，就不適合吃粗糧
      ，平時(shí)吃一些精細(xì)的食物，對(duì)身體比較好
      ，所以粗糧不適合大家吃
        。
      哪些人不適合吃粗糧 不適合吃粗糧的人群
      1、消化功能不佳的人
        。粗糧含有豐富的膳食纖維
        ，它是一把雙刃劍，適量食用能夠排毒通便
        ，但是如果吃多了會(huì)對(duì)腸胃功能不佳的人造成很大的負(fù)擔(dān)
        。此外，粗糧只是簡(jiǎn)單加工或者未加工
        ，比較粗糙
        ，會(huì)跟胃腸道發(fā)生物理摩擦，胃潰瘍
        、食管靜脈曲張
        、十二指腸潰瘍等患者吃粗糧可能引起傷口疼痛，甚至出血
        。另外有些粗糧吃完容易脹氣
        ，吃多了也不舒服。
       
       2
      、胃不好的人
      。膳食纖維會(huì)延緩胃排空，如果吃太多粗糧就會(huì)導(dǎo)致大量的食物積存在胃里
      ，增加胃酸分泌
      ，引起胃反酸。胃里食物積存過多時(shí)
      ，這些食物就可能裹著胃酸返回食管
      ，對(duì)食管黏膜帶來傷害
      。
       
       3、免疫力低下的人
      。從營(yíng)養(yǎng)成分上看
      ，粗糧中蛋白質(zhì)含量極低，并且膳食纖維還會(huì)影響蛋白質(zhì)和微量元素的吸收
      ，長(zhǎng)期過量食用粗糧會(huì)使人體缺乏一些營(yíng)養(yǎng)素，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良
      ，從而降低免疫力
      。
       
       4、生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年
      。生長(zhǎng)發(fā)育期對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素的需求量比較高
      ，粗糧中蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量低，同時(shí)還會(huì)阻礙身體對(duì)所需營(yíng)養(yǎng)的吸收利用
      ，不利于生長(zhǎng)發(fā)育
      。
       
       5、體力活比較重的人
      。長(zhǎng)期干體力活的人對(duì)蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、熱量需求量大
      ，經(jīng)常吃吃粗糧的話會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)減少，無(wú)法及時(shí)為身體提供能量
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/146120.html.
      
          
      
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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