開(kāi)心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

，補(bǔ)益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。

擴(kuò)展資料：

購(gòu)買(mǎi)開(kāi)心果需要注意

，看開(kāi)口。市場(chǎng)上的開(kāi)心果有自然開(kāi)口的，也有機(jī)器開(kāi)口的，自然開(kāi)口的品質(zhì)較高。因?yàn)殚_(kāi)心果成熟了，才會(huì)自己“把口張開(kāi)”。自然開(kāi)口的，開(kāi)口的地方很齊整。如果發(fā)現(xiàn)開(kāi)口是歪斜的，那基本可以肯定是機(jī)器開(kāi)的口。

另外

，還可以用手把開(kāi)口合上，如果合上后，還是有一條明顯的大裂縫，就是自然開(kāi)的。如果合上后，能合嚴(yán)實(shí)，或者只有一條細(xì)小的縫，就是機(jī)器開(kāi)的。另外，還要注意觀察果仁是不是飽滿。好的開(kāi)心果，果仁非常飽滿，且大小均勻。

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