絲瓜是七到十一月都有的蔬菜
可以同食
絲瓜和茄子是非常有營(yíng)養(yǎng)的綠色蔬菜
絲瓜營(yíng)養(yǎng)
絲瓜非常適合女性朋食用
茄子營(yíng)養(yǎng)
茄子富含多種維生素和礦物質(zhì)
,對(duì)高血壓和動(dòng)脈硬化有很好的防治作用。茄子中豐富的維生素E具有抗衰老的作用,它所含的維生素P可以增強(qiáng)人體細(xì)胞的功能,防止微血管破裂出血,進(jìn)而保持心血管的正常功能,所以常吃茄子有預(yù)防壞血病的功能。食用禁忌
絲瓜和茄子都是涼性的蔬菜,建議體質(zhì)虛寒
、胃功能不好的人少食,月經(jīng)期間的女性最好避免食用這樣的寒性食物,以免造成痛經(jīng)。涼性食物具有清熱降火的功效,所以上火的人適合吃絲瓜和茄子。茄子、肉
、絲瓜可以一起炒著吃,它們不相克。具體做法如下:主料:茄子500g
輔料:油適量、鹽適量
步驟:
1
、茄子去蒂,絲瓜刮皮,絲瓜刮皮或者削皮,要看絲瓜的老嫩適度,刮皮要非常嫩的絲瓜。
2
、茄子和絲瓜切成滾刀塊。
3、臘肉切小片
,蔥姜蒜備好。
4、起鍋鍋里加少許食用油
,然后把臘肉下鍋煸出油來(lái)。
5、加入姜蒜末炒香。
6
、加入茄子炒勻,加少許清水,蓋蓋燜致茄子有點(diǎn)熟了。
7
、加入絲瓜炒勻。
8
、鹽,生抽,白糖,醋調(diào)的料汁
9、倒入鍋里
10
絲瓜和茄子可以同炒,做法如下:
1.茄子和絲瓜
茄子炒絲瓜~沒(méi)有特別過(guò)油
絲瓜和茄子是可以同食的
紅燒絲瓜茄子:
絲瓜削皮,去頭去尾
絲瓜
把鍋燒熱,加入油
把絲瓜
等上5分鐘再不斷翻炒,炒熟為止
起鍋加入幾滴醋
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奶茶不能和什么同食
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