玉米和板栗一般都被當做點心或者是零食食用,當然現(xiàn)在也經(jīng)常被作為菜肴食用,我們比較熟悉的這兩種食物可能是板栗燒雞和玉米燒排骨,而且這兩種搭配都是很好的,不僅好吃而且營養(yǎng),可以說是色香味俱全,那板栗和玉米能不能一起吃嗎,板栗和玉米一起煮可以嗎?
可以一起煮
板栗和玉米是可以一起吃的,板栗和玉米可能給大家的感覺很像,雖然說是截然不同的兩種食物,但是板栗和玉米有很多相同的功效,很多人會用玉米和板栗熬玉米板栗排骨湯,不管是在秋季還是在冬季,都是一款很好的滋補養(yǎng)生湯,不僅可以健脾養(yǎng)胃、還能強筋健骨,特別是身體比較虛弱的人可以經(jīng)常熬玉米排骨湯,能增強抵抗力。
玉米板栗湯
這里給大家簡單介紹一下玉米板栗排骨湯的做法,需要準備的主要食材有玉米、板栗和排骨。將玉米洗凈后切成塊,板栗去掉皮后洗凈,排骨剁成小塊放在鍋里焯水然后撈出,鍋中倒油,燒熱后放姜絲,將排骨放入鍋中翻炒至排骨變色,然后將排骨、將玉米和板栗放進燉鍋鍋中,加入鹽和水燉一個班小時左右就可以了,如果板栗是熟的,那就最后半個小時再加板栗進去。
溫馨小提醒
玉米板栗排骨湯是非常有營養(yǎng)的一款湯,里面的三種食材就算是單獨吃也是非常好的,但是注意不要吃太多,可以多喝些湯,因為營養(yǎng)大部分已經(jīng)都煮到湯里面了。板栗最好是買新鮮的生板栗,如果沒有去皮的,可以先用鹽水煮板栗,五分鐘之后撈起來就很好去皮了。
1、排骨400克,板栗10余個,甜嫩玉米1個,枸杞、料酒、鹽和姜片適量。
2、玉米切成塊,板栗掰皮。
3、放半鍋清水,放入洗凈的排骨,用大火燒開,此時湯面會出現(xiàn)一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關(guān)火,把排骨撈出洗凈。
4、砂鍋放適量水燒開(一次放夠,中途不再加水),把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入,用大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
5、小火燉兩個小時,放枸杞和鹽調(diào)味即可。
您好,三者食材不會發(fā)生食物相克,可以放心食用,而且玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激腸蠕動,防止便秘,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內(nèi)毒素的排出。 栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血(但是不要放太多,會傷脾胃),豬骨可以補充人體鈣質(zhì),是非常好的滋補湯~希望對您有用,望采納~
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