黃瓜和花生能一起吃嗎(花生和黃瓜能一起吃嗎？)

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怎么做才能一起吃

黃瓜和花生不能一起吃，主要原因在于黃瓜屬于寒性的食物，若是黃瓜的屬性發(fā)生改變

，就能和花生一起食用，將黃瓜炒熟后其寒涼性會很大程度的降低，就能和花生一起吃，常見的宮保雞丁就有黃瓜和花生一起炒，只要黃瓜炒熟，就不會引起腹瀉。

黃瓜不能和什么一起吃

黃瓜中含有維生素C分解酶

，因此，黃瓜不能和含維生素C成分高的食物一起吃，會導致維生素C的大量分解，降低維生素C的補益效果。

黃瓜不宜和寒性食物一起吃

，黃瓜自身就屬于寒性的食物，再和寒性的食物一起吃，容易加重脾胃內(nèi)寒氣，引起消化不良。

花生不能和什么一起吃

花生不宜和高蛋白食物一起吃

，花生屬于高蛋白、高脂肪的干果食品，在消化時對胃腸功能的需求比較高，若是再食用其他的高蛋白食物，比如牛奶，雞蛋，豆制品等會導致體內(nèi)蛋白質(zhì)不能完全被消化吸收，引起腸道菌群的過量滋生，可導致消化功能紊亂。

黃瓜如何挑選

人們挑黃瓜常講“頂花帶刺”

，實際上，正常成熟的黃瓜，頂花會自然脫落，花頂會收縮留下一個疤痕，而使用了激素的黃瓜果頂部會變粗，而且瓜身變得粗大，頂花色澤鮮艷且不易脫落，經(jīng)常食用可能會對身體造成損害。大致來講