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    使用不銹鋼制品要注意什么
    ?使用不銹鋼制品的注意事項(xiàng)

    佚名 2023-11-01 01:15:05

    在我們的生活中,很多物品都是不銹鋼制成的

    ,例如常見的不銹鋼制品包括有我們?nèi)粘K秤玫牟途?div id="jfovm50" class="index-wrap">、保溫杯等等
    ,而在使用不銹鋼制品的過(guò)程中
    ,人們是需要注意很多事項(xiàng)的。那么使用不銹鋼制品要注意什么
    ?使用不銹鋼制品的注意事項(xiàng)有哪些

    1、使用前涂油烘干

    不銹鋼制品在生產(chǎn)過(guò)程中

    ,一般需要經(jīng)過(guò)軋延
    、沖片、拉伸等工藝
    ,使金屬表面形成很多細(xì)微的毛細(xì)孔
    ,這些小孔如果不封閉,容易存儲(chǔ)污垢
    ,造成生銹
    。所以開始用不銹鋼制品之前,可以先涂一層薄薄的植物油膜
    ,并在火上烘烤干燥
    ,給不銹鋼制品覆蓋一層保護(hù)膜。這樣既容易清洗
    ,又能延長(zhǎng)不銹鋼的使用壽命

    2、使用時(shí)均勻加熱

    使用不銹鋼制品烹調(diào)食物的時(shí)候

    ,最好是能讓火均勻分布
    ,使不銹鋼受熱均勻,這樣做不容易糊鍋
    ,炒出來(lái)的菜味道也更好吃

    3、使用后清洗干凈

    不銹鋼制品要注意清洗干凈

    ,保持干燥
    ,通暢是用清水刷洗后,用干燥的面部擦干
    ,然后扣放在干燥通風(fēng)的地方
    ,這樣不銹鋼才能耐用

    4

    、不長(zhǎng)期存放酸堿物質(zhì)

    避免長(zhǎng)時(shí)間存放酸、堿性太強(qiáng)的食物

    ,比如食鹽
    、醬油、醋等
    。不修改雖然比鐵制品
    、鋁制品的抗腐蝕能力強(qiáng)
    ,但是也不是絕對(duì)不生銹的,對(duì)酸堿
    、食鹽等多種物品如果長(zhǎng)時(shí)間存放也會(huì)生銹

    5、注意清潔方法

    不銹鋼用臟了以后

    ,不要用鐵絲球
    、砂布等粗糙的清潔工具刷洗,這樣會(huì)造成不銹鋼制品表面刮傷
    ,可以用50°C左右的堿水
    ,用棉布擦拭,這樣不銹鋼制品會(huì)光亮如初
    。廚房的洗衣粉
    、清潔劑也可以用來(lái)清洗不銹鋼。

    6

    、如何挑選不銹鋼制品

    1

    、檢查邊緣:不能有飛邊毛刺,或者局部太薄的情況

    檢查方法:用棉絲沿著不銹鋼制品邊緣滑動(dòng)

    ,如果有刮絲、斷絲的情況
    ,說(shuō)明有毛邊
    、毛刺或者局部過(guò)薄了。

    2

    、檢查表面:沒有磕碰
    、劃傷或者砂眼。

    3

    、檢查形狀:形狀對(duì)稱規(guī)矩
    ,沒有歪斜變性。

    7

    、小提示

    方法一:用胡蘿卜頭清洗

    把做菜時(shí)切下不用的胡蘿卜頭

    ,在火上烤一烤之后,用來(lái)擦拭不銹鋼餐具即可

    方法二:用番茄醬抹茶

    可以用過(guò)期的番茄醬

    ,涂抹在那些失去光澤的不銹鋼餐具上,停留10分鐘后
    ,用紙巾擦去
    ,再用熱水沖洗干凈,用布擦干
    ,你的不銹鋼餐具就會(huì)瞬間煥然一新了
    ,因?yàn)榉厌u中的醋酸成分和金屬會(huì)發(fā)生反應(yīng)

    方法三:用鳳梨皮(菠蘿皮)煮不銹鋼餐具

    不銹鋼餐具難刷洗,但是只要將不銹鋼餐具放入鍋中

    ,加清水
    ,投入一些鳳梨皮,煮滾二十分鐘
    ,待冷拿出
    ,個(gè)個(gè)光亮如新!

    不銹鋼餐具的使用誤區(qū)與去油法



    不銹鋼餐具的使用誤區(qū)不銹鋼餐具去油法

    第一:使用不銹鋼餐具時(shí)切忌烹飪和儲(chǔ)存過(guò)酸的食物

    ,酸會(huì)促使不銹鋼餐具中所含的鉻和鎳釋放到食物中去
    ,對(duì)人體健康不利。

    第二:不能用不銹鋼鍋煮中藥

    。一般而言
    ,中藥里面含有多種生物堿、有機(jī)酸等成分
    。這些成分在加熱條件下
    ,很容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而使藥物失效
    ,甚至生成某些毒性更大的絡(luò)合物

    第三:不能用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、漂白粉

    、次氯酸鈉等等洗滌不銹鋼餐具
    。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì),會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)

    第四:不銹鋼材料不能空燒

    。因?yàn)椴讳P鋼較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低
    ,熱傳導(dǎo)比較慢
    ,空燒會(huì)造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落

    第五:不銹鋼餐具在使用一段時(shí)間后

    ,表面會(huì)失去光澤而形成一層霧蒙蒙的東西。這時(shí)
    ,你可以用軟布蘸上去污粉
    ,輕輕擦拭不銹鋼器具的表面,即可讓其恢復(fù)光亮如初
    ,千萬(wàn)不要用鋼絲球或砂紙去蹭擦
    ,這樣會(huì)劃傷不銹鋼表面層
    ,十分難看

    最需要注意的是

    ,任何餐具,包括不銹鋼餐具
    ,在使用一段時(shí)間后表面都可能會(huì)滋生細(xì)菌
    ,尤其是筷子、勺
    、碗等
    。共用是家庭成員互相傳播細(xì)菌的途徑,所以最好對(duì)餐具定期消毒

    不銹鋼餐具油怎么清洗

    1、 用胡蘿卜清洗

    做菜時(shí)切下不用的胡蘿卜頭

    ,在火上烤一烤之后
    ,用來(lái)擦拭不銹鋼餐具即可。

    2

    、 用番茄醬抹茶

    可以用過(guò)期的番茄醬

    ,涂抹在那些失去光澤的不銹鋼餐具上,停留10分鐘后
    ,用紙巾擦去
    ,再用熱水沖洗干凈,用布擦干
    ,餐具就會(huì)煥然一新了

    3、 用菠蘿皮煮不銹鋼餐具

    只要將不銹鋼餐具放入鍋中

    ,加清水
    ,投入一些菠蘿皮,煮滾二十分鐘
    ,待冷拿出
    ,就會(huì)光亮如新。



    不銹鋼鍋不銹鋼廚具使用注意事項(xiàng)


    1

    、不可長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽
    、醬油、醋
    、菜湯等
    ,因?yàn)檫@些食品中含有很多電解質(zhì),如果長(zhǎng)時(shí)間盛放
    ,則不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣
    ,與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有害的金屬元素被溶解出來(lái)。
    2
    、切忌用不銹鋼鍋煲
    ,因?yàn)楹卸喾N生物堿、有機(jī)酸等成分
    ,特別是在加熱條件下
    ,很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而使失效
    ,甚至生成某些毒性更大的絡(luò)合物

    3、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打
    、漂
    、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。
    因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì)
    ,同樣會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)

    4、不能空燒

    不銹鋼炊具較鐵制品
    、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低,傳熱時(shí)間慢
    ,空燒會(huì)造成炊具表面鍍鉻層的老化
    、脫落。
    5
    、要保持炊具的清潔
    ,經(jīng)常擦洗,特別是存放過(guò)醋
    、醬油等調(diào)味品后要及時(shí)洗凈
    ,保持炊具干燥。

    不銹鋼電水壺材質(zhì)注意事項(xiàng)

    不銹鋼電水壺材質(zhì)注意事項(xiàng)

    、不銹鋼電水壺的損害

    用符合標(biāo)準(zhǔn)要求的200系不銹鋼燒開水
    ,無(wú)含錳的氧化物氣體宣告,對(duì)人體沒有害處
    。適量的錳對(duì)人體有利
    ,但是過(guò)量攝入錳對(duì)人體有害,有害的情況首要發(fā)生在通過(guò)呼吸系統(tǒng)攝入過(guò)量的錳的氧化物
    。所以在選擇電水壺的時(shí)分一定要選擇304不銹鋼制品


    關(guān)于錳與人體健康的聯(lián)系,適量的錳對(duì)人體有利
    ,但是過(guò)量攝入錳對(duì)人體有害
    ,有害的情況首要發(fā)生在通過(guò)呼吸系統(tǒng)攝入過(guò)量的錳的氧化物。
    錳的氧化物吸入人體后,急性期損害人的呼吸系統(tǒng)
    。長(zhǎng)時(shí)間攝入
    ,會(huì)損害人的神經(jīng)系統(tǒng)。通過(guò)消化系統(tǒng)攝入錳的數(shù)量很少
    ,并且只要不過(guò)量
    ,并無(wú)害處
    。攝入過(guò)量
    ,會(huì)構(gòu)成錳中毒。長(zhǎng)時(shí)間吸入含有錳的氧化物的礦物粉塵和氣體
    ,會(huì)發(fā)生錳中毒
    。例如,電焊時(shí)發(fā)生的煙霧
    ,含有錳的氧化物
    ,不能長(zhǎng)時(shí)間吸入,應(yīng)戴口罩加以防護(hù)
    。但是
    ,用符合標(biāo)準(zhǔn)要求的200系不銹鋼燒開水,無(wú)含錳的氧化物氣體宣告
    ,對(duì)人體沒有害處


    不銹鋼電水壺的損害

    質(zhì)量比較好的不銹鋼容器一般用的是304不銹鋼,但由于現(xiàn)在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中并未對(duì)食物用不銹鋼容器或東西的不銹 鋼材 質(zhì)進(jìn)行明確的商標(biāo)限定
    ,因而
    ,有不少?gòu)S商圖廉價(jià),選擇高錳鋼
    。這種質(zhì)料的錳含量越高
    ,錳析出量也越高,長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)用對(duì)人體有害


    、不銹鋼電水壺的材料注意事項(xiàng)

    我們購(gòu)買電熱水壺時(shí)應(yīng)該選擇304不銹鋼制品,這種鋼材鎳含量高
    ,錳含量低
    ,耐腐蝕功用優(yōu)秀。

    值得注意的是
    ,不少黑心商家出售的不銹鋼產(chǎn)品都打著“304不銹鋼”的旗幟
    ,但內(nèi)外壁都找不到標(biāo)志。而正規(guī)的304不銹鋼電水壺
    ,產(chǎn)品表面和內(nèi)壁均有“304不銹鋼”標(biāo)識(shí)
    。購(gòu)買的時(shí)分一定要睜大眼睛看清楚。

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