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      了解胃潰瘍的飲食原則更好治療

      祝由網(wǎng) 2023-11-15 16:43:08

      了解胃潰瘍的飲食原則更好治療,胃潰瘍主要表現(xiàn)為上腹部疼痛

      、惡心、嘔吐
      、嘔血和黑便,有時和胃潰瘍不易區(qū)別
      ,單純臨床癥狀無法確診
      ,本病常與慢性胃炎
      、慢性肝炎
      、肝硬化
      、膽道疾患或慢性胰腺炎并存

      了解胃潰瘍的飲食原則更好治療

      在食物方面

      ,因胃液分泌過剩
      ,為保護胃壁
      ,要多攝取蛋白質
      。蛋白質豐富又不刺激胃的食品有豆腐
      、白肉魚及牛奶等
      。豆類中也含有許多上等的蛋白質
      ,但豆類不易消化
      ,必須煮軟后再食用
      。豌豆煮清淡
      、松軟些
      ,也可健胃整腸
      。要使胃的粘膜強健
      ,維生素也是不可缺少的
      ,要多多吃水果及蔬菜等豐富含維生素的食品
      。使用油煮食時
      ,若能善用橄欖油或胡麻油
      ,也能抑止胃酸分泌
      ;不過
      ,不可過量
      。應該節(jié)制的則有蝦子
      、貝類等不易消化的魚貝類
      、多脂肪的肉類、筍子
      、地瓜等纖維多的蔬菜及過酸過甜的食品
      。蔬菜類要盡量煮軟
      ,再食用

      胃潰瘍的飲食調理

      1

      、含豐富的維生素C
      ,可強化胃壁的馬鈴薯
      。馬鈴薯含豐富的維生素C
      、鉀、鈣均衡的礦物質
      ,而且有淀粉,即使加熱
      ,維生素C也不易被破壞,方便攝取

      2、南瓜有助于健胃整腸

      ,南瓜有豐富的維生素C及胡蘿卜素(即維生素A)
      ,其果實
      、花
      、種子
      、葉子都有藥效
      ,淀粉多
      ,煮食后仍含豐富的維生素C
      。要想充分發(fā)揮藥效,用蒸的方法較理想
      。胃隱隱抽痛進,可煮南瓜濃湯,有助消化
      。南瓜花可煮湯,有降熱
      、止下痢的效果。

      3

      、可促使胃壁粘膜再生的高麗菜,高麗菜含維生素C及K
      ,可促使胃粘膜再生,治療潰瘍
      。生吃或加熱都很可口
      ,平時常食用,可調整體質
      。不過
      ,煮、炒會破壞維生素C
      ,所以要治療潰瘍
      ,還是以生吃或稍為加熱再吃較好。將高麗菜放進果汁機攪拌成汁
      ,再稍微加熱
      ,在飯前飲用,大約持續(xù)喝10天
      ,效果就會顯現(xiàn)

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