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    如何在家里發(fā)豆芽
    
        
    
            佚名
            2023-04-28 16:24:37
        
    

        
    
           
    相信很多人應(yīng)該都吃過(guò)豆芽，豆芽也是屬于一種蔬菜
    ，豆芽味道好
      ，并且非常的實(shí)惠
    ，豆芽的制作方法很多
    ，那你們想不想知道自己如何制作豆芽的方法
      ，下面
    ，給大家介紹一下如何自己在家中發(fā)豆芽
    ，我們 一起來(lái)看看，希望對(duì)大家有幫助
    。
    生黃豆芽的方法
    1
    、把黃豆用溫水泡一晚上
    。泡到脹開，有微微鼓起的樣子
    ，淘洗干凈
    ，瀝干水，放碗里
    。有不好的碎的豆子
    ，可以撿出來(lái)，這樣的
    ，是發(fā)不出芽來(lái)的
    。
    2、找個(gè)干凈的
      ，無(wú)油污的紗布或者毛巾
      ，棉布什么的，蓋在上面
      。
    3、每天打開紗布給黃豆換一次水
      ，每次水要瀝干
      。紗布可以順便洗一下。圖三至圖四
      ，分別是第二天
      ，第三天。第四天就可以吃了
      。
    發(fā)黃豆芽的注意事項(xiàng)：
    其實(shí)黃豆芽要比綠豆芽好發(fā)
      ，避光性也沒(méi)那么強(qiáng)，當(dāng)然
      ，像我這樣每天拿出來(lái)找個(gè)亮堂地方拍照片
      ，它也會(huì)有點(diǎn)變綠的，這個(gè)看第五個(gè)小圖也能看出來(lái)
      。不過(guò)口感影響不大
      。
    我發(fā)的黃豆芽，比較細(xì)
      。如果喜歡吃又粗又長(zhǎng)的黃豆芽
      ，請(qǐng)?jiān)诩啿忌厦鎵簜€(gè)重點(diǎn)的東西試試。
    還有就是
      ，我發(fā)現(xiàn)自己發(fā)的黃豆芽
      ，有時(shí)候豆子上會(huì)有黑色的裂紋，后來(lái)在發(fā)的過(guò)程中仔細(xì)看了一下
      ，是有些豆子本身就有
      ，可能在采收干制的某個(gè)環(huán)節(jié)上受過(guò)傷
      。沒(méi)關(guān)系，不影響食用
    。
    還有一些黃豆是根本就發(fā)不出芽來(lái)的
    ，我不清楚原因，簡(jiǎn)單搜過(guò)
    ，有人說(shuō)是轉(zhuǎn)基因的
    ，有人說(shuō)是烘干的豆子。不過(guò)呢
    ，在合適的溫度下
    ，黃豆很快就能出芽，在蓋上紗布后
    ，一般第二天
    ，不超過(guò)第三天就會(huì)冒出小芽來(lái)。所以如果操作過(guò)程沒(méi)有出岔子的話
    ，如果第三天
    ，豆子仍然沒(méi)有反應(yīng)，那還是趁著新鮮把豆子煮煮吃了吧
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ；蛘叽蚨?jié){也不錯(cuò)。
    生豆芽方法一
    1
    、準(zhǔn)備一個(gè)容器
    。我用一只塑料篩子，鋪上一塊布或毛巾
    。
    2
    、把豆子泡在水里催芽。浸泡時(shí)間24小時(shí)
    。
    3
    、把豆子平鋪在篩子里。
    4
      、豆子上面蓋上薄毛巾
      ，壓上重物(紅磚等)。壓上重物豆芽長(zhǎng)得粗壯很多
      。
    5
      、把篩子放在避光的地方，不能見(jiàn)光
      ，不能吹風(fēng)
      。每天拿出來(lái)沖水兩次。在25—30攝氏度的溫度下
      ，第五天就可以收成
    。10-20度要第六天才能收成
    。豆芽高度約在8厘米左右，綠豆芽直徑約4毫米
    ，黃豆芽直徑約5毫米
    。
    按照上述方法來(lái)發(fā)豆芽，你就能自己種出美味豆芽了
    。關(guān)于豆芽的制作方法有很很多
    ，你可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇，只要烹飪方法健康
    ，那豆芽就能給你的身體補(bǔ)充多種養(yǎng)分
    ，身體自然會(huì)更強(qiáng)健了。
    吃豆芽的好處
    豆芽可以防止雀斑
    、黑斑
    ，使皮膚變白。冬天服用可以預(yù)防冷感和臉色變紫
    。
    豆芽中含有大量的抗酸性物質(zhì)
    ，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用
    。
    吃豆芽能減少體內(nèi)乳酸堆積
    ，消除疲勞。豆芽中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅比大豆高
    ，由于其纖維柔軟，還有助于消化吸收
    ，是老年人的理想食物
    。
    中醫(yī)認(rèn)為，豆芽性涼味甘
    ，不僅能清暑熱
    、通經(jīng)脈、解諸毒
    ，還能調(diào)五臟
    、美肌膚、利濕熱
    ，適用于濕熱郁滯
    、食少體倦、熱病煩渴
    、大便秘結(jié)
    、小便不利、目赤腫痛
    、口鼻生瘡等患者
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/16123.html.
    
          
    
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    ，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間。中醫(yī)還說(shuō)“胃不和則臥不安”
    ，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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