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    調(diào)經(jīng)補血湯的做法

    健康管理師 2023-12-09 00:11:38

    調(diào)經(jīng)補血湯的做法:

    1

    、蓮子桂圓湯

    材料:蓮子、桂圓肉各30克

    ,紅棗20克
    ,冰糖適量

    做法:先將蓮子用水泡發(fā)

    ,去皮去心洗凈
    ,與洗凈的桂圓肉
    、紅棗一同放人砂鍋中
    ,加水適量
    ,煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味

    功效:具有補心血

    、健脾胃的作用,適用于貧血乏力
    、神經(jīng)衰弱
    、心悸、怔忡
    、健忘
    、睡眠不安等。

    2

    、四物湯

    材料:當歸

    、熟地、川芎
    、白芍
    、排骨、鹽

    做法:排骨洗凈斬塊

    ,汆水撈起;將當歸
    、熟地
    、川芎、白芍各物洗凈
    ;煮沸瓦煲里的清水
    ,放入所有材料,武火煮沸
    ,轉(zhuǎn)文火煲一個小時
    ,下鹽調(diào)味即可食用。

    功效:當然是補血調(diào)經(jīng)

    ,潤膚養(yǎng)發(fā)
    ,改善面色蒼白、肌膚粗糙

    3

    、山藥鴿子湯

    材料:乳鴿1-2只

    ,山藥200克,生姜
    、枸杞
    、食鹽適量。

    做法:鴿子去毛

    、洗凈
    ,去內(nèi)臟,放開水里飛水后撈出
    ;生姜切片
    ,枸杞洗凈瀝干待用;山藥去皮
    ,切成菱形塊
    ;取沙鍋一只,倒入適量清水
    ,放入鴿肉
    、開火燒開;加入山藥塊
    、姜塊
    、枸杞,改用小火燉至鴿肉6成爛
    ;加食鹽
    ,燉至鴿肉熟爛即成。

    功效:山藥

    ,又叫淮山
    ,中醫(yī)認為可益氣、健脾
    、養(yǎng)胃
    ,配上鴿子燉湯,更有補血益氣的功效

    4

    、紅棗雞腳花生湯

    材料:圓肉適量、紅棗數(shù)粒

    、雞腳數(shù)只
    、陳皮1小塊、黨參適量
    、枸杞適數(shù)

    做法:雞腳斬去爪尖并飛水,在水中加姜片去腥

    ,撈起洗干凈
    ,備用
    ;紅棗洗凈并去核;陳皮泡軟后去瓢
    ;黨參洗泡干凈
    ;大火滾后小火慢煲一小時。

    功效:美容養(yǎng)顏

    ,益氣補血
    ,適宜女性食用。

    5

    、當歸烏骨雞湯

    材料:枸杞60克

    ,當歸30克,白酒50克
    ,烏骨雞1只,生姜
    、食鹽
    、味精各適量。

    做法:先將枸杞

    、當歸切片洗凈后裝入紗布袋中
    ,用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗凈
    ,用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外
    ,把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi),置于容器中
    ,上籠用武火蒸1小時
    ,再改用文火蒸1小時,?div id="m50uktp" class="box-center"> ;鸪ニ幋蜕?div id="d48novz" class="flower left">
    ,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食

    功效:滋補肝腎

    ,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。

    6

    、當歸豬心湯

    材料:當歸15克

    、黨參20克、豬心1個
    、生姜
    、蔥、胡椒
    、食鹽

    做法:當歸

    、黨參洗凈,與清水一同煎半小時
    ,隔渣取汁
    。豬心洗凈,與生姜
    、蔥
    、胡椒一同放入鍋中,加入清水和當歸黨參汁
    ,煮成湯后
    ,加入食鹽即可。

    功效:補血益氣

    ,有助治療改善氣短
    、心悸、手腳乏力
    、貧血
    、神經(jīng)衰弱等病癥。

    7

    、云耳紅棗煲黃鱔

    材料:黃鱔2~3條

    、云耳3小朵、紅棗10個
    、生姜3片

    做法:云耳、紅棗分別洗凈

    、稍浸泡并撕開
    、去核。黃鱔宰洗凈
    ,用熱水燙去黏液
    ,洗凈、切段
    ,一起與生姜放進瓦煲內(nèi)
    ,加入清水2000毫升(8碗量)。武火煲沸后
    ,改為文火煲約1個小時
    ,調(diào)入適量食鹽便可。

    功效:這道補血湯適合經(jīng)期

    ,主要是因為其能養(yǎng)陰活血
    ,幫助女性調(diào)經(jīng)補血。

    8、歸地燒羊肉湯

    材料:當歸

    、生地各15克
    ,干姜10克,羊肉200克
    ,黃酒
    、鹽、糖
    、醬油各適量

    做法:將藥物裝入紗布袋,羊肉洗凈切成小塊

    ,干姜切片
    ,隨后同入鍋,加清水適量用文火煮1小時
    ,棄去藥袋
    ,再加醬油、黃酒
    、食鹽
    ,用文火煮至酥爛,加糖收汁即可取食

    功效:益氣補血,和血

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