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    荷葉可以做什么吃的

    佚名 2023-12-10 00:51:12

    荷香東坡魚

    制作材料:

    主料:青魚500克,五花肉適量

    ,荷葉一張。

    調(diào)料:蔥段

    ,姜片,鹽
    ,雞精
    ,胡椒粉
    ,老抽
    ,糖,美極鮮
    ,色拉油各適量

    1、青魚取中段洗凈

    ,下油鍋炸至金黃色
    ,撈出
    ;荷葉用水泡開。

    2

    、油鍋燒熱
    ,放蔥段、姜片煸香
    ,入魚段
    、五花肉,加其余調(diào)料一起鹵制
    ,待魚肉入味收汁
    ,倒入墊荷葉的盤中即可。

    荷香東坡魚的制作要訣:

    燒魚時要用文火燒

    ,使魚肉入味

    綠豆竹葉粥

    菜系及功效:精品主食 清熱解毒食譜 防暑食譜

    口味:清香味

    工藝:煮

    制作材料:

    主料:粳米100克,綠豆30克

    輔料:荷葉10克

    ,鮮竹葉10克
    ,金銀花5克

    調(diào)料:冰糖15克

    1、先將鮮荷葉

    ,鮮竹葉用冷水洗凈
    ,放入鍋內(nèi)

    2、鍋內(nèi)加入適量冷水

    ,煮開
    ,去渣取汁;

    3

    、綠豆
    、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)脹
    ,放入鍋中
    ,加入約1500毫升冷水

    4、用旺火煮沸后兌入銀花露及竹葉

    、荷葉汁
    ,改用小火緩熬至粥熟

    5、粥內(nèi)調(diào)入冰糖

    ,攪拌均勻
    ,即可盛起食用。

    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/170012.html.

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