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    天氣變冷吃什么可以暖身
    
        
    
            佚名
            2023-04-29 10:58:10
        
    

        
    
           
    天氣變冷吃什么可以暖身
    很多人冬天的時候都會選擇吃一些能夠讓自己暖身的食物，因為冬天天氣大多都是非常寒冷的
      ， 而為了御寒人們不得不選擇可以驅(qū)寒暖身的食物享用
      ，但是許多人除了知道冬天適合吃羊肉之外就不清楚還可以吃什么暖身了
      ，那么天氣變冷吃什么可以暖身
      ？冬天吃羊肉有什么功效？
    白蘿卜燉羊肉
    食材準(zhǔn)備
    主料：羊肉400克
      ，白蘿卜50克
      ，蒜苗15克，生姜1小塊
      ，大料適量，桂皮適量
      。
    配料：食用油30克
      ，紅油3小匙，醬油3小匙
      ，高湯3大匙
      ，料酒1/3大匙，胡椒粉少許
      ，豆瓣醬3小匙，精鹽2小匙
    ，味精1/2小匙。
    制作步驟
    1.羊肉洗凈切塊
    ，白蘿卜洗凈去皮切塊，生姜洗凈拍松
    ，蒜苗洗凈切段
    ；
    2.往鍋里放油，燒熱
    ，放入姜、大料
    、桂皮
    、豆瓣醬
    、羊肉爆炒出香味
    ，注入料酒、高湯
    ，用中火燒
    ；
    3.然后加入白蘿卜、鹽
    、味精
    、胡椒粉
    、醬油燒透至入味
    ，放入蒜苗
      、紅油稍燒片刻即可
      。
    當(dāng)歸黃芪羊肉粥
    食材準(zhǔn)備
    主料：黃芪30克
      ，當(dāng)歸20克，生姜10克
      ，生羊肉250克，陳皮絲(5克)
      、粳米100克
      。
    配料：食鹽適量
      、蔥花少許
      。
    制作步驟
    1、黃芪
      、當(dāng)歸先煮20至30分鐘；
    2
    、將藥渣撈去
    ，留汁燉羊肉
    ；
    3
    、待羊肉爛后，放入生姜
    ，陳皮絲(5克)，粳米煮30至50分鐘
    ；
    4
    、出鍋后添加少量食鹽，撒上蔥花即可食用
    。
    山藥燉羊肉
    食材準(zhǔn)備
    主料：羊肉500克
    ，山藥150克。
    配料：香菜
    、姜絲、蔥絲
    、辣椒粉
    、料酒、孜然
    、鹽各適量
    。
    制作步驟
    1、羊肉切成4厘米長
    、2.5厘米寬的片。蔥
    、姜洗凈分別切段和塊
    ，用刀拍碎
    。
    2
    、將孜然粉與辣椒粉加味精拌勻。
    3
    、往羊肉中加入料酒、鹽
    、水
    ，拌均勻后放入蔥姜
    ，腌漬20分鐘去腥味。
    4
    、炒鍋上火
    ，放油燒至六成熟
    ，把羊肉片放入鍋內(nèi)滑開
    ，待原料出水較多，油溫下降時取出
    。油溫重新升高時再把羊肉片復(fù)炸一次取出，加入山藥
    、香菜
    、孜然等調(diào)料文火燉半小時即可。
    冬天吃羊肉的好處
    羊肉性溫
    ，天氣冷吃羊肉，可以增加人體熱量
    ，抵御寒冷
    。羊肉營養(yǎng)豐富
    ，有補腎壯陽、補虛溫中的作用
    。產(chǎn)后氣血兩虛
    、腹部冷痛、體虛畏寒
    、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟
    、陽痿早泄以及一切虛寒病癥者食用后都大有裨益
    。女性冬季手腳冰涼
    ，男性陽痿怕冷者
    ，可以每周吃一次羊肉改善。
    兒童冬季抗寒食物
    富含蛋白質(zhì)
    、碳水化合物和脂肪和食物
    冬天里，因為氣候寒冷
    ，為了增強抗寒能力
    ，我們的身體會自動增加甲狀腺素
    、腎上腺素的分泌
    ，來促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪
    、碳水化合物的分解，讓身體發(fā)出更多的熱量
    。所以
    ，冬天里身體的熱量散失會比較多
    ，我們飲食中的熱能需要相應(yīng)增加
    。要讓孩子適當(dāng)增加主食，另外
    ，還要多吃些豆類食物
    ，以及牛肉、雞肉及魚
    、蝦等肉類食物
    。
    富含維生素的食物
    冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病
    。如果能夠攝入足夠的維生素
    ，就能有效增強他們身體的免疫機能
    。冬季的一些大路菜，如大白菜
    、圓白菜、蘿卜
    、豆芽
    、油菜、菠菜
    、生菜、雪里蕻等
    ，維生素含量都比較豐富
    。家長要合理搭配
    ，經(jīng)常變換花色品種
    ，讓孩子各方面的營養(yǎng)素都充足。
    如果沒有豐富的綠葉菜供應(yīng)
    ，可以多吃些白薯、馬鈴薯等薯類食物
    ，它們均富含維生素C
    、維生素B和維生素A
    ，紅心的白薯還含較多的胡蘿卜素
    。多吃薯類，還有清內(nèi)熱
    、去瘟毒作用
    。另外
    ，動物的肝臟富含維生素A，冬季里也要讓孩子適當(dāng)多吃一些
    。
    膳食纖維
    膳食纖維能調(diào)節(jié)食物的吸收和排泄
    ，保持大便通暢，這對于身體內(nèi)毒素的排出十分有利
    ；另外
    ，膳食纖維還有控制體重的作用
    。所以
    ，要讓孩子多吃一些玉米
    、高粱米等粗糧
    ，黃豆
    、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜
      ，它們都含有較多膳食纖維。
    其他
    適合吃的東西很多很多
      。比如香菇
      ，蘿卜等等等等
      。不合適吃的東西也不少
      。但是大多數(shù)情況下，吃的東西正常的話都是對身體有益的
    。所以家長不僅僅要幫孩子準(zhǔn)備好吃的。也還要教育孩子為什么要吃東西
    。吃東西的重要性
    。專門適宜季節(jié)特點的食品畢竟還是在少數(shù)。所以經(jīng)常吃飯也算是一種覺悟
    。
    冬天吃什么暖身 六種食物驅(qū)寒效果佳
     現(xiàn)如今天氣越來越寒冷了，很多人即使衣服穿得很厚
    ，但是還是感覺身體冷颼颼的
    。經(jīng)常感到寒冷對身體十分的不好
    ，會帶來一大堆的疾病
    。那么吃什么能夠很好的暖身呢？本期的  冬季飲食
    ，為你解析。
     
    1
    、當(dāng)歸
    中醫(yī)認(rèn)為
    ，手腳冰冷是因冬季陽氣不足，血液無法輸送到四腳末端所致
    。當(dāng)歸可補血活血
    、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便。入冬后天氣寒冷
    ，吃些當(dāng)歸羊肉湯可益氣補虛
    。
    2、板栗
    板栗含糖量高
      ，還有不少脂肪酶
      ，御寒作用好。取栗子15枚
      ，剝殼和米煮粥食用
      ，適于腎寒腎虛、腰膝無力者
      ，可增加機體所需熱量
      ，增強御寒能力。
    3
      、紅棗
    大棗含有大量的糖類物質(zhì)
      ，并含有大量的維生素C、核黃素
      、硫胺素
      、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素
      ，能健脾益胃
      、補氣養(yǎng)血，提高人體免疫功能
      ，增強抗病能力
      。冬天堅持吃棗，在補氣血的同時
      ，也許手腳冰涼的你還能得到一定的改善
      。
    4、核桃
    含有40%至50%的脂肪
      ，其中多數(shù)為不飽和脂肪酸
      ，具有降低膽固醇，防止動脈硬化及高血壓的功效
      。核桃仁還富含磷脂和維生素E，具有增強細(xì)胞活性
    、促進造血功能、增進食欲等功效
    。這些都對提高身體健康、抵御寒冷大有益處。
    5
    、羊肉
    據(jù)說北方的寒冷是走腎的
    ，南方的寒冷是走心的。在一系列冬季補陽補氣血的名單中
    ，羊肉榜上有名。羊肉高蛋白
    、低膽固醇
    ，其味甘、溫
    ，熱量較高，冬季常食益氣補虛
    、利肺助氣
    、祛痰止喘
    、利腎強陽
    ，尤其適宜貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及虛寒癥患者食用
      。
    6、胡蘿卜
    胡蘿卜能夠增強體力和免疫力
      ，激活內(nèi)臟功能和血液運行
      ，從而達到調(diào)理內(nèi)臟
      、暖身
      、滋養(yǎng)的功效。把胡蘿卜和洋蔥洗凈切片
      ，用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后，再加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒
      。加入高湯煮沸
    ，再加少許調(diào)味鹽等。每天午飯或者晚飯時喝200毫升
    ，長期堅持，就會改善怕冷的情況。
    天氣冷了，吃什么能讓人感到溫暖
    ？
    1.烤紅薯
    烤紅薯是北方最常見的小吃之一
    ，通常紅薯的都是黃澄澄的。小編每天晚上放學(xué)
    ，都能看見微弱燈光下
    ，一輛擺滿烤紅薯的小車，冒著騰騰的熱氣
    。那種感覺真的很溫暖
    ，當(dāng)然，烤紅薯的味道更溫暖
    ，很燙
    ，但是很甜
    。
    2.糖炒栗子
    糖炒栗子最好也要趁熱吃
    ，最好是剛剛出鍋那種，因為只有這種栗子的皮才是最好剝的
    ，而且表面的糖也不會凝結(jié)。不過吃糖炒栗子要有節(jié)制哦
    ！因為栗子的熱量比較高
    。
    3.火鍋
    冬天是最適合吃火鍋的季節(jié)，因為火鍋本來就很辣
    ，再加上就是在滾開的火鍋底料中煮新鮮的食材
    ，我們能夠吃到剛從鍋里撈出來的食物，又燙又辣
    ，絕對熱得你邊吃邊脫衣服
    。而且你還可以喝點白酒，這樣就更熱了
    。
    4.羊肉湯
    冬天喝羊肉湯基本上已經(jīng)成為我們國家的一種慣例了，大家都知道冬天應(yīng)該喝羊肉湯補一補
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？梢詫ｉT去一下羊肉湯店，不僅可以喝湯
    ，還可以吃羊肉
    。也可以去一些早餐店吃，這樣雖然只有羊肉湯
    ，但是可以往里面放很多的泡饃哦
    ！每天早上來一碗
    ，整個冬天絕對都是溫暖的。
    

          
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