止咳潤肺吃什么-潤肺食療法

，再沖干凈后切成塊狀。

②用鹽或生粉擦洗兩遍后

，放沸水中焯出泡沫后撈起再落鍋慢火烘干豬肺待用。

③將白蘿卜去皮切滾刀塊，熱鍋落油稍微炒一下

。

小貼士：

①豬肺一定要氣管連著沒有弄破的

，只有完整的豬肺才容易清洗。只需將氣管套在水龍頭上，細水慢灌直至豬肺變白。

②豬肺不要切太小塊，當焯水后它的體積會縮小的

。

③白蘿卜不要與橘子

、中藥人參、地黃同食。寒性體質(zhì)慎食，煲湯前可以先用油炒一下以去寒氣。

秋季吃哪些食物潤肺止咳

？

梨

、藕、白蘿卜熬水喝，能很好地消食潤肺止咳。鮮藕壓榨取汁飲用，便可緩解咽干、皮膚干燥或者便秘等問題，經(jīng)常口干，也適合飲用藕汁。

梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥

、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。白蘿卜能緩解喉頭腫痛，白蘿卜切片剁碎后，有益成分的釋出會增多，對止咳也有效果，建議煮水喝。

擴展資料：

挑選蓮藕的妙招：

1、藕節(jié)粗且短： 藕節(jié)數(shù)目不會影響品質(zhì)

，選購時要挑較粗短的藕節(jié)，成熟度足，口感較佳。

2、藕節(jié)間距長：藕節(jié)與藕節(jié)之間的間距愈長

，表示蓮藕的成熟度愈高，口感較松軟。

3

、外形要飽滿： 蓮藕要外形飽滿，不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕。

4

、帶有濕泥土： 沒有濕泥的蓮藕通常已經(jīng)過處理，不耐保存，有濕泥的蓮藕較好保存，可置於陰涼處約1周。

5

、內(nèi)外皆無傷： 購買蓮藕時，要注意有無明顯外傷。如果有濕泥裹著，選購時可將濕泥稍微剝開看清楚。

6

、顏色勿過白 ：市面上已洗好、賣相佳的蓮藕可能經(jīng)化學(xué)制劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。

7、色黃無異味： 蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色

，如果發(fā)黑或有異味，不建議選購。

8

、通氣孔較大： 如果是已經(jīng)切開的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。

參考資料來源：人民網(wǎng)-挑選蓮藕有妙招 6種最營養(yǎng)的蓮藕吃法

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