蘑菇的做法大全
一、干香菇燉肉
干香菇在烘干過程中產生了大量芳香物質
,因此香味更濃主料:雞一只
配料:八角1顆
做法:
1
2、整雞切乒乓球大小的塊
3、鍋中倒入一些油
4、放入雞塊翻炒一會后
,倒入老抽上色。>>>盤點蘑菇不為人知的5大秘密武器5、倒入一些料酒
,以及泡發(fā)蘑菇的水和適量水沒過雞塊,大火燒開后,轉小火燉約20分鐘。6
、放入蘑菇,并加入鹽、生抽醬油調味,繼續(xù)燉15分鐘。7、放入泡軟的粉條
,以中火繼續(xù)燉約5分鐘,并略收湯汁即可。二
、平菇百搭。平菇是消費量最大的菌類,這也與其百搭的吃法有關
,它不僅可以和蔬菜、肉類甚至雞蛋一起烹炒,還可以用來做湯。本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/212100.html.
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