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    首頁 >> 健康生活

    土豆里面有黑圈能吃不

    佚名 2023-04-30 12:18:15

    土豆里面有黑圈能吃不

    土豆是日常生活中十分常見的蔬菜,幾乎每個人應該都吃過,其做法千奇百怪,甚至可以炸薯條

    ,其味道也是非常好的
    ,因此土豆幾乎是人人都喜歡吃的菜
    ,但是有些土豆切開之后
    ,你會發(fā)現(xiàn)里面有一層黑圈
    ,而且有些發(fā)黑
    ,這是原因呢
    ?這種土豆還能吃嗎?一起來看看

    土豆里面有黑圈能吃不

    土豆里面有黑圈不能吃

    。一般土豆放久了里面會出現(xiàn)黑圈
    、黑點、黑斑等東西
    ,這其實是馬鈴薯環(huán)腐病
    。從外表看土豆很正常,可是里面接近腐爛
    。這種土豆水分較大
    ,很硬,同時伴隨著怪味
    ,建議丟棄

    土豆里面發(fā)黑有毒嗎

    土豆里面發(fā)黑會產(chǎn)生毒素。一般新鮮土豆都含有一種叫做龍葵堿的有毒物質(zhì)

    ,但是微乎其微
    ,不會引起中毒。但是未成熟的土豆和出現(xiàn)黑圈
    、黑斑的土豆
    ,含有的龍葵堿成倍增加,食用后會有腹瀉
    、燒灼
    、頭暈、嘔吐等中毒癥狀

    發(fā)芽土豆能吃嗎

    發(fā)芽的土豆也不能吃

    。新鮮土豆如果出現(xiàn)了發(fā)芽的情況,那就不要食用了
    。因為其含有的龍葵堿毒素成分已經(jīng)成倍增加,食用后會出現(xiàn)中毒癥狀
    ,嚴重者可能出現(xiàn)呼吸中樞麻痹而死

    怎樣選購好土豆

    1,外表一定光滑

    、沒有傷痕和坑包
    ,外表皮是土豆很好的保護層。

    2

    ,個頭均勻一致
    ,不要選小土豆,小土豆品質(zhì)較差

    3

    ,顏色亮一點較好,暗黃色代表土豆以及放置了一段時間

    4

    ,盡量挑選干燥的土豆
    ,水泡過的土豆儲存時間太短,易壞掉

    5

    ,不要選擇未成熟青色和有芽孢的土豆,因為它帶有一定毒性

    注意事項

    1

    ,食用土豆時,最好把皮去掉
    ,因為龍葵堿物質(zhì)大多在土豆皮中

    2,土豆有輕瀉作用

    ,脾胃虛寒的朋友應少食
    ,以免出現(xiàn)腹瀉、腹痛癥狀

    3

    ,孕婦要少食,如果孕婦長期食用土豆
    ,其龍葵堿成分會影響胎兒的發(fā)育

    4,土豆不宜暴曬和冷凍

    ,應放置在陰涼出保存

    土豆飲食禁忌

    1、土豆+柿子

    吃了土豆

    ,人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸
    ,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀
    ,既難消化
    ,又不易排出。

    2

    、土豆+西紅柿

    土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀

    ,從而導致食欲不佳,消化不良

    3

    、土豆+香蕉

    土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物,香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果

    ,或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用
    。如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話,兩者所含有的元素會發(fā)生化學作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑
    。愛美的MM記住咯
    ,不要一起吃這兩種食物。

    4

    、土豆+香雀

    土豆和香雀相克

    ,兩者一起食用臉上容易生雀斑。所以在吃土豆的時候記得不要吃香雀!

    5

    、土豆+石榴

    味甘的石榴具有生津止渴之效

    ,可用于治療口干煩渴、咽干
    、口瘡
    、潤秋燥。但石榴和土豆一起吃會引起中毒
    。若與土豆同時服用
    ,可用韭菜泡水喝下去解毒。

    土豆里面變黑了還能不能吃

    一般土豆放久了里面會出現(xiàn)黑圈

    、黑點
    、黑斑等東西,這其實是馬鈴薯環(huán)腐病
    。從外表看土豆很正常
    ,可是里面接近腐爛。這種土豆水分較大
    ,很硬
    ,同時伴隨著怪味,建議丟棄
    。 土豆里面發(fā)黑有毒嗎 2 土豆里面發(fā)黑會產(chǎn)生毒素
    。 一般新鮮土豆都含有一種叫做龍葵堿的有毒物質(zhì),但是微乎其微
    ,不會引起中毒
    。但是未成熟的土豆和出現(xiàn)黑圈、黑斑的土豆
    ,含有的龍葵堿成倍增加,食用后會有腹瀉
    、燒灼
    、頭暈、嘔吐等中毒癥狀
    。 土豆變軟了還能吃嗎 3 營養(yǎng)醫(yī)師介紹土豆變軟了不要再吃了
    。因為變質(zhì)引起的土豆變軟,建議最好是不要食用,防止引起胃腸道不適
    ,導致食物中毒
    。 土豆可以放冰箱嗎 4 土豆喜歡冷一點的環(huán)境,儲藏的溫度越高
    ,其中產(chǎn)生的毒素就越高
    。在炎熱的夏秋季節(jié),土豆買來以后一定要及時放在冰箱里
    。冬春季節(jié)天比較涼的時候
    ,也不要放在有暖氣的室內(nèi),最好放在冷的陽臺
    。 同時
    ,最好用黑色或不透明的袋子包起來,不要讓它見光
    ,免得土豆們蠢蠢欲動地準備發(fā)芽
    ,提高毒素的含量。這種毒素在水里溶解得不是很多
    ,所以用自來水浸泡效果不好

    土豆切開邊上出現(xiàn)黑圈可否能吃

    土豆切開邊上出現(xiàn)黑圈不能食用。
    原因:
    土豆環(huán)腐病是一種常見病

    ,病薯從外表看和正常薯塊一樣
    ,但從中間切開后,靠邊緣有一明顯黃色或褐色圓圈
    ,嚴重時變成黑圈

    這種薯塊食用起來顯得水分大、發(fā)硬
    ,有時還有種怪味
    。在秋冬貯藏期間,易變黑而腐爛
    。由于病薯塊外部癥狀不明顯
    ,易造成切種感染,并經(jīng)貯藏期后使病情發(fā)展
    ,常大量腐爛

    土豆有一圈黑線能吃嗎

    土豆是日常生活中十分常見的蔬菜,幾乎每個人應該都吃過

    ,其做法千奇百怪
    ,甚至可以炸薯條,其味道也是非常好的
    ,因此土豆幾乎是人人都喜歡吃的菜
    ,但是有些土豆切開之后,你會發(fā)現(xiàn)里面有一層黑圈,而且有些發(fā)黑
    ,這是原因呢
    ?這種土豆還能吃嗎?一起來看看

    1
    、土豆里面有黑圈能吃不
    土豆里面有黑圈不能吃。一般土豆放久了里面會出現(xiàn)黑圈
    、黑點
    、黑斑等東西,這其實是馬鈴薯環(huán)腐病
    。從外表看土豆很正常
    ,可是里面接近腐爛。這種土豆水分較大
    ,很硬
    ,同時伴隨著怪味,建議丟棄

    2
    、土豆里面發(fā)黑有毒嗎
    土豆里面發(fā)黑會產(chǎn)生毒素。一般新鮮土豆都含有一種叫做龍葵堿的有毒物質(zhì)
    ,但是微乎其微
    ,不會引起中毒。但是未成熟的土豆和出現(xiàn)黑圈
    、黑斑的土豆
    ,含有的龍葵堿成倍增加,食用后會有腹瀉
    、燒灼
    、頭暈、嘔吐等中毒癥狀

    3
    、發(fā)芽土豆能吃嗎
    發(fā)芽的土豆也不能吃。新鮮土豆如果出現(xiàn)了發(fā)芽的情況
    ,那就不要食用了
    。因為其含有的龍葵堿毒素成分已經(jīng)成倍增加,食用后會出現(xiàn)中毒癥狀
    ,嚴重者可能出現(xiàn)呼吸中樞麻痹而死

    4、怎樣選購好土豆
    1
    ,外表一定光滑、沒有傷痕和坑包,外表皮是土豆很好的保護層

    2
    ,個頭均勻一致,不要選小土豆
    ,小土豆品質(zhì)較差

    3,顏色亮一點較好
    ,暗黃色代表土豆以及放置了一段時間

    4,盡量挑選干燥的土豆
    ,水泡過的土豆儲存時間太短
    ,易壞掉。
    5
    ,不要選擇未成熟青色和有芽孢的土豆
    ,因為它帶有一定毒性。
    5
    、注意事項
    1
    ,食用土豆時,最好把皮去掉
    ,因為龍葵堿物質(zhì)大多在土豆皮中

    2,土豆有輕瀉作用
    ,脾胃虛寒的朋友應少食
    ,以免出現(xiàn)腹瀉、腹痛癥狀

    3
    ,孕婦要少食,如果孕婦長期食用土豆
    ,其龍葵堿成分會影響胎兒的發(fā)育

    4,土豆不宜暴曬和冷凍
    ,應放置在陰涼出保存

    6、土豆飲食禁忌
    1
    、土豆+柿子
    吃了土豆
    ,人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸,如果再吃柿子
    ,柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀
    ,既難消化
    ,又不易排出。
    2
    、土豆+西紅柿
    土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀
    ,從而導致食欲不佳,消化不良

    3
    、土豆+香蕉
    土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物,香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果
    ,或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用
    。如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話,兩者所含有的元素會發(fā)生化學作用并產(chǎn)生一定的毒素
    。這些毒素會導致人們長斑
    。愛美的MM記住咯,不要一起吃這兩種食物

    4
    、土豆+香雀
    土豆

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