為什么喝酒會過敏

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為什么會酒精過敏？

酒精

，分子式C2H5OH，分子量46.07，因?yàn)樗幕瘜W(xué)分子式中含有羥基，所以叫做乙醇。飲酒后，乙醇很快通過胃和小腸的毛細(xì)血管進(jìn)入血液，攝入體內(nèi)的乙醇除少量未被代謝而通過呼吸和尿液直接排出外，大部分乙醇需被氧化分解，全過程需要2-4小時。

乙醛的產(chǎn)生依賴于ADH的作用，這時候我們就要提一提杜康基因了

。杜康基因是ADH1B的一個變種，攜帶杜康基因的人，乙醇代謝速度是其他人的13倍左右，因此乙醛在體內(nèi)迅速產(chǎn)生。如果缺少乙醛轉(zhuǎn)化酶，這些乙醛無法被迅速代謝成乙酸，那么就容易在體內(nèi)堆積，出現(xiàn)乙醛中毒的情況。

所以說酒量及酒精過敏是酶決定的

，而酶又是基因產(chǎn)生的，因此問題的核心在于這是基因缺陷引起的。

如何確定自己酒精過敏了

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酒精過敏的癥狀分為迅發(fā)型和遲發(fā)型兩種

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酒精過敏迅發(fā)型

，癥狀出現(xiàn)的時間較短而且較重，除了紅腫和瘙癢外