十一長假來臨
,舉國歡慶,自然免不了來上點酒助興常見不宜下酒菜有以下4種:
1 因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下 2 因其在加工過程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用,用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間 3 因其含有較多的亞硝胺和色素,與酒精產(chǎn)生反應(yīng) 4、燒烤 很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會 在燒烤過程中 NO.1醬香花螺 單有海螺不夠味 材料:花螺小螺螄五花肉姜蔥蒜麻椒花椒辣椒絲料酒老抽蠔油香油油糖 做法: 1. 姜切絲 2. 熱鍋涼油 3. 下入花螺 4. 加水,沒過花螺 5. 水開之后陸續(xù)放入蠔油 NO.2啤酒香辣蟹 在家吃出海鮮大排檔的即視感,一定要有道香辣蟹下酒才夠爽 材料:螃蟹姜大蔥小蔥青椒生粉油蒜八角草果干辣椒花椒火鍋底料啤酒 做法: 1.螃蟹切塊 2.姜切片,大蔥 3.蟹肉走粉; 4.蟹肉 5.蔥、姜 6.加入八角 7.倒入螃蟹和適量啤酒翻炒; 8.放入青椒、小香蔥即可 本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/221824.html.
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