生活水平的提高
,讓很多人認(rèn)識到養(yǎng)生的重要性。五谷雜糧越來越受到很多人的歡迎,五谷雜糧通常是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類。五谷雜糧雖好,要知道不是任何人都適合食用的。下面我們就來看看五谷雜糧的一些禁忌:五谷雜糧也有“藥性” 五類人要避開:
小麥:含有鈣
、磷、鐵及幫助消化的淀粉酶、麥芽糖酶等,還含有豐富的維生素E,是保護人體血液、心臟、神經(jīng)等正常功能的必需營養(yǎng)品。另外常吃小麥還可增強記憶、養(yǎng)心安神。小米:性甘微寒,有健脾
、除濕、安神等功效。玉米:世界公認(rèn)的"黃金作物"
。纖維素比精米、精面粉高4---10倍。纖維素可加速腸部蠕動,排除大腸癌的因子,降低膽固醇吸收大豆:性味甘平
綠豆:味甘性寒
豇豆:性味甘平
莜麥:蛋白質(zhì)比大米
、面粉高1.6至2.2倍,脂肪則多2至2.5倍,而且莜麥脂肪成分中的亞油酸含量較多,易被人體吸收,有降低人體血液中膽固醇的作用。莜麥含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品蕎麥:蕎麥含有其它谷物所不具有的"葉綠素"和"蘆丁",其維生素Bl
大麥:其性滑膩
這五種人不宜多吃雜糧
1 消化能力有問題的人(例如 提醒:有腸胃疾病的人 2、貧血 谷物的植酸 另外 女性也是一樣 3 腎臟病人反而需要吃精致白米。因為五谷雜糧的蛋白質(zhì) 一位在醫(yī)院負(fù)責(zé)慢性腎臟病人的飲食健康的張悟本說,不時會遇到病人瀕臨洗腎危機時 4 糖尿病人要控制淀粉攝取,即使吃五谷雜糧 而且五谷雜糧雖然因為纖維夠,有助于降血糖 5 痛風(fēng)病人吃多豆類 本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/222408.html.
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