霧霾天氣清肺肺調(diào)理寶典

健康管理師 2024-03-15 23:11:06

最近霧霾天特別多

。霧是近地面空氣中水蒸汽過(guò)度飽和凝結(jié)而成的,而霾則是近地面層大量煙

、塵埃等懸浮顆粒均勻游浮在空中的狀況

。

霧霾會(huì)導(dǎo)致肺癌

霧霾天氣對(duì)人體的健康影響圈較大,其水汽含量非常高,可導(dǎo)致胸悶、血壓升高;它還存在很多污染物,易對(duì)咽喉

、眼睛造成影響

。尤其是霾,其組成成分中的硫酸鹽

、二氧化硫

、大氣污染物及所攜帶各種細(xì)菌和病毒易侵入人體呼吸道,使人體呼吸系統(tǒng)防御功能降低及呼吸不暢、胸悶

、干咳

、咽干癢等

。

中醫(yī)認(rèn)為

，積聚體質(zhì)、痰濕體質(zhì)

、血淤體質(zhì)

、火熱體質(zhì)

、氣郁體質(zhì)

、氣虛體質(zhì)的人，較其他體質(zhì)易于受肺癌侵害

。該病除了早診斷早治療外

，重在預(yù)防

，在能力所及的范圍內(nèi)減少致病因素的侵害

，降低發(fā)病率。

防肺癌，應(yīng)保持有足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入

，每天攝入足夠的肉奶蛋

、豆制品

，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)

。保證食物中的纖維成分，保持大便通暢

，減少毒素吸收對(duì)肺的損傷

。

霧霾天如何運(yùn)用飲食預(yù)防肺癌

1.芹菜：具有化痰下氣

、平肝清熱

、健胃利尿、祛風(fēng)利濕

、鎮(zhèn)靜降壓的功效

。食用水芹可以抵消煙草中有毒物質(zhì)對(duì)肺的損害，在一定程度上防治肺癌

。

2.茉莉花茶：茉莉花茶中的茶多酚具有許多生物活性和藥理效應(yīng)，如抗突變

、抗腫瘤

、抗炎、抗病毒等作用

，還含有無(wú)機(jī)抗癌元素，主要是硒

、鉬

、錳、鍺等

。

3.大蒜：大蒜中的硫化丙烯代謝后

，可以阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化形成及抗突變

，減少腸道菌群代謝產(chǎn)生的毒素引發(fā)腫瘤的危險(xiǎn)

。大蒜以生食效果較好?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？诟?div id="jfovm50" class="index-wrap">、顏面癤腫

、大便干結(jié)等內(nèi)熱偏盛時(shí)不宜多食。

4.西紅柿：具有滋陰?kù)顫岬墓π?div id="jfovm50" class="index-wrap">。番茄紅素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑

，有抗氧化損傷

、防癌的作用。

5.胡蘿卜：有補(bǔ)血養(yǎng)肝

、解毒化滯的功效

。其中的胡蘿卜素在高溫下很少被破壞，并容易被人體吸收

。長(zhǎng)期吸煙的人

，每日如能飲半杯生胡蘿卜汁，對(duì)肺部也有很好的保護(hù)作用

。

6.洋蔥：具有發(fā)汗除煩

，解毒散結(jié)的功效。洋蔥中所含的硫代硫酸鹽烷基

，對(duì)增殖的腫瘤細(xì)胞有抑制作用

。

　　三款清肺排毒效果非常好的食譜：

一、清肺湯兩種：

、雪耳

、蓮子

、百合

、排骨湯：原料：雪耳75克，百合100克

，排骨500克

。做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí)

。

2、桑百皮

、百合

、排骨湯：原料：桑百皮50克，百合75克

，排骨500克

。做法：將上述選料清洗干凈后加水

，然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸

，煲一個(gè)半小時(shí)。

　　二

、潤(rùn)肺銀耳羹：

原料：銀耳5克

，冰糖50克。做法：將銀耳放入盆內(nèi)

，以溫水浸泡30分鐘

，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀

，放入潔凈的鍋內(nèi)

，加水適量

，以武火煮沸后

，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖

，直至銀耳燉爛為止

。

三、潤(rùn)肺豆?jié){粥：

原料：豆?jié){1000克

，糯米100克，白糖適量

。做法：將糯米洗凈放入鍋中

，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮

，煮至米粒開花時(shí)倒入豆?jié){

，繼續(xù)熬10分鐘

，加白糖適量即可

。

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