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    膠原蛋白的功效與作用
    
        
    
            祝由網
            2024-03-16 01:33:51
        
    

        
    
           
    膠原蛋白是一種生物性高分子物質
    ，英文學名Collagen。在動物細胞中扮演結合組織的角色
    。為生物科技產業(yè)最具關鍵性的原材料之一
    ，也是需求量十分龐大的最佳生醫(yī)材料
    。其應用領域包括生醫(yī)材料
    、化妝 品、食品工業(yè)
    、研究用途等。
    膠原蛋白是一種細胞外蛋白質
    ，它是由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質
    ，膠原蛋白是人體內含量最豐富的蛋白質
    ， 世界膠原蛋白之父布蘭特（J·Brandt）博士斷言：“人體衰老的過程就是膠原蛋白流失的過程
    ！”膠原蛋白占全身總蛋白質的30%以上
    。
    膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸
    、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸
    。膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分。
    下面就一一為您解答膠原蛋白的功效與作用
    膠原蛋白的功效與作用一：
    膠原蛋白與頭發(fā)：頭發(fā)的健康關鍵在于頭發(fā)的基礎頭皮皮下組織的營養(yǎng)
    ，位于真皮層膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物的營養(yǎng)供應站，表皮附屬物主要是毛發(fā)與指甲
    。缺乏膠原蛋白
    ，頭發(fā)干燥分叉
    ，指甲容易斷裂
    、灰暗無光澤
    。
    膠原蛋白的功效與作用二：
    膠原蛋白與骨骼：骨骼中有機物的70%-80%是膠原蛋白
    ，骨骼生成時
    ，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。因此
    ，有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。膠原纖維具有強大的韌性和彈性
    ，倘若把一根長骨比擬成一根水泥柱子，那么膠原纖維就是這根柱子的鋼筋框架
    ，而膠原蛋白的缺乏
    ，就像建筑物中使用了劣質鋼筋，折斷的危險就在旦夕
    。
    膠原蛋白的功效與作用三：
    膠原蛋白與肌肉：膠原蛋白雖然不是肌肉組織的主要組成物質，但是膠原蛋白與肌肉生長有著密切關系
      。對于處于生長階段的青少年來說，補充膠原蛋白能夠促進生長激素分泌以及肌肉生長
    。而對于想保持體形的成年人
    ，塑造結實健美的肌肉也需要補充膠原蛋白。
    膠原蛋白的功效與作用四：
    膠原蛋白與豐胸：膠原蛋白對豐胸的作用早已為人們所熟知
    。乳房主要由結締組織和脂肪組織構成，而挺拔豐滿的乳房很大程度上依靠結締組織的承托
    ，膠原蛋白是結締組織的主要成分，"在結締組織中膠原蛋白常與及多糖蛋白相互交織成網狀結構
    ，產生一定的機械強度
    ，是承托人體曲線，體現(xiàn)挺拔體態(tài)的物質基礎
    。"
    挑選最好膠原蛋白的方法
    看原料 --盡量選擇魚膠原蛋白
    目前市場上的膠原蛋白原料有豬、牛
    、魚、雞
    ，其中魚膠原蛋白最好
    ，首先，魚原料幾乎沒受過環(huán)境污染
    ，也不存在瘋牛病
    、豬流感等問題； 其次
    ，魚膠原蛋白更接近人體的膠原蛋白，人體更容易接受魚膠原蛋白
    ； 再其次
    ，魚膠原蛋白的活化溫度較低10℃左右
    ，而豬和牛的活化溫度大約35℃，這樣魚膠原蛋白更利于身體活化
      、吸收，尤其做面膜更應該選擇魚膠原蛋白
      ，因為面部溫度較低
      。
    看工藝—盡量選擇酶解技術
    傳統(tǒng)工藝：水解、酸解
      、堿解；化學法脫色脫腥
      ；先進工藝：生物酶解提取，分子量可以調節(jié)
      ，使用物理法脫腥
      、脫色。
    看分子量--盡量選擇分子量小于3000道爾頓
    膠原蛋白是小分子活性肽
      ，分子量在3000D以下最佳，其中1000-3000D最利于人體吸收
      。大家都知道分子量高于5000基本上不能被人體吸收的
      ，但是是不是分子量越小越好呢，有很多商家宣傳自家的膠原蛋白分子量小到幾百甚至一百道爾頓
      ，大家可以去查查資料
      ，只有最利于人體吸收才是最好的。
    看顏色—盡量選擇白色
    將膠原蛋白粉末或顆粒倒少量在一張事先準備好的白紙上
    ，將膠原蛋白的顏色與白紙的顏色進行比對
    。顏色越鮮亮
    ，越接近白紙顏色的膠原蛋白肽品質越純越好。一般或低級品質的膠原蛋白在顆粒狀態(tài)下的顏色為黃色
    、灰色
    、灰黃色或略帶微紅混雜的黃褐色且色澤灰暗，無光澤
    。
    聞味道—味道越小越好
    將膠原蛋白按照5%的濃度溶解在透明度好的玻璃杯中
    ，差的膠原蛋白會有難聞的臭味，好的膠原蛋白氣味是非常小的
    ，味道越淡的膠原蛋白越好
    ，
    看溶解性—盡量選擇能完全溶解于水的
    將膠原蛋白按照5%的濃度在透明度好的玻璃杯中
    ，普通溫度即可
    ，完全溶解，再倒一杯100毫升清水或礦泉水
    ，比對觀察兩個杯里液體的顏色。溶液越接近無色（清水）的
    ，膠原蛋白的品質越純越好
    。 品質良好的膠原蛋白溶液的顏色應接近為無色
    ，且為清澈透明狀態(tài)
    ，與清水差別極小，幾乎看不出來有顏色
    。品質低級的膠原蛋白溶液（5%）的顏色則較深較明顯，呈黃色
      ，顏色越深品質越差
      。
    看包裝—盡量選擇有獨立小包裝的
    也就是說3克一條或5克一條的都可以，目前市場上還有一些是一包50克或100克的
      ，這樣的包裝不建議購買
      ，因為膠原蛋白是很容易吸潮的，一旦開封后
      ，如果保存不當
      ，會吸潮和吸入空氣中的細菌，這樣會導致膠原蛋白變質
      。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/223250.html.
    
          
    
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