茉莉花茶
茉莉花茶的功效與作用:
1、行氣開部
。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì),具有行氣止痛,解郁散結(jié)的作用,可緩解胸腹脹痛,下痢里急后重等病狀,為止痛之食療佳品。2
、抗菌消炎。茉莉花對多種細(xì)菌有抑制作用,內(nèi)服外用,可治療目赤,瘡 瘍,皮膚潰 爛等炎性 病癥茉莉花茶飲用注意事項(xiàng):
平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感
茉莉花茶的泡法
⑴備具:
一般品飲茉莉花茶的茶具,選用的是白色的有蓋瓷杯
,或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托),如沖泡特種造型工藝茉莉花茶和高級茉莉花茶,為提高藝術(shù)欣賞價(jià)值,應(yīng)采用透明玻璃杯的。⑵燙盞:
就是將茶盞置于茶盤
,用沸水高沖茶盞、茶托,再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動(dòng),爾后去水,這個(gè)過程的主要目的在于清潔茶具。⑶置茶:
用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出
,按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。⑷沖泡:
沖泡茉莉花茶時(shí)
,頭泡應(yīng)低注,沖泡壺口緊靠茶杯,直接注于茶葉上,使香味緩緩浸出;二泡采中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高沖,壺口離茶杯口稍遠(yuǎn)沖入沸水,使茶葉翻滾,茶湯回蕩,花香飄溢……⑸聞香:
茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后
⑹品飲:
經(jīng)聞香后
⑺欣賞:
特種造型工藝茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香氣和滋味的同時(shí)可欣賞其在杯中優(yōu)美的舞姿
?div id="d48novz" class="flower left">1、燙杯
,把玻璃杯放入茶洗中,揭開碗蓋,注入沸水把玻璃杯燙洗干凈1
茉莉花茶的正確沖泡方法包括:燙盞、置茶
1、燙盞
就是將茶盞置于茶盤
2
用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出
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沖泡茉莉花茶時(shí)
4、聞香
茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后
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經(jīng)聞香后
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特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香氣和滋味的同時(shí)可欣賞其在杯中優(yōu)美的舞姿
1、沖泡茉莉花茶時(shí)把玻璃杯放在茶盤內(nèi)
2、用90℃左右開水沖泡茉莉花茶
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4、茉莉花茶湯稍涼適口時(shí) 本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/223404.html.
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