<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
  • <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
  • 登錄
    首頁(yè) >> 健康生活

    10種健康問(wèn)題的營(yíng)養(yǎng)素搭配

    佚名 2024-03-16 02:54:43

    10種健康問(wèn)題的營(yíng)養(yǎng)素搭配

    生活上有個(gè)伴兒

    ,不會(huì)感到孤獨(dú)寂寞。但你知道嗎
    ?各種營(yíng)養(yǎng)素之間進(jìn)行合理搭配
    ,也能對(duì)健康起到更好的作用。

    極致肌膚:膠原蛋白

    、維生素C
    。補(bǔ)充膠原蛋白時(shí)一定搭配維生素C,它是人體合成膠原蛋白必不可少的重要物質(zhì)
    。一方面,維生素C通過(guò)消滅自由基來(lái)保障膠原蛋白的合成
    ,另一方面
    ,維生素C是羥化酶激活劑,能夠促進(jìn)羥脯氨酸的產(chǎn)生
    ,羥脯氨酸是合成膠原蛋白的重要原料

    美白淡斑:酯化C、葡萄籽

    、白藜蘆醇
    。維生素C能抑制黑色素酶,從源頭減少黑色素產(chǎn)生
    ;葡萄籽中的原花青素能有效增加皮膚對(duì)外界有害物質(zhì)的抵抗力
    ;白藜蘆醇具有抗氧化性
    ,特別對(duì)光老化肌膚起到延緩衰老、提亮膚色的作用

    延緩衰老:輔酶Q10

    、葡萄籽、白藜蘆醇
    。輔酶Q10是一種強(qiáng)效抗氧化劑
    ,它的抗氧化能力是維生素E的40倍,能夠有效抵抗衰老
    ;葡萄籽提取物對(duì)人體自由基具有較強(qiáng)的清除能力
    ,隨著濃度的增大,其清除效果不斷增強(qiáng)
    ;白藜蘆醇是一種天然活性多酚化合物
    ,也是最熱門的抗衰老物質(zhì)之一。

    排毒塑身:左旋肉堿

    、樹(shù)莓酮
    、酵素。左旋肉堿是脂肪的搬運(yùn)工
    ,有提高脂肪燃燒的效果
    ;樹(shù)莓酮是脂肪助燃劑,有效分解脂肪
    ,利于左旋肉堿的搬運(yùn)
    ;酵素是排毒助消化首選的營(yíng)養(yǎng)素。

    改善青春痘(痤瘡):月見(jiàn)草

    、B族維生素。月見(jiàn)草油能平衡女性內(nèi)分泌
    、有效改善月經(jīng)前臉上長(zhǎng)痘
    ;B族維生素是水溶性維生素,能平衡皮脂代謝
    ,幫助皮膚更新代謝

    改善便秘:膳食纖維、益生菌

    、蘆薈
    。膳食纖維是腸道的“清道夫”,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
    ,有助預(yù)防便秘
    ;益生菌有助維持腸道健康,增進(jìn)腸道蠕動(dòng);蘆薈含有蘆薈苷和蘆薈大黃素
    ,可促進(jìn)大腸液的分泌,增加脂肪酶的活性
    ,改善便秘
    ,促進(jìn)腸道健康。

    乳腺增生:番茄紅素

    、圣潔莓
    。番茄紅素有效對(duì)抗自由基帶來(lái)的乳腺傷害,對(duì)于乳腺癌有良好的預(yù)防作用
    。圣潔莓是天然草本
    ,是改善乳房脹痛
    、經(jīng)前期乳房不適的首選營(yíng)養(yǎng)

    泌尿系統(tǒng)炎癥:蔓越莓、番茄紅素

    。蔓越莓在泌尿道黏膜形成保護(hù)膜
    ,有效減少致病菌引起的炎癥
    。番茄紅素保護(hù)泌尿道黏膜免受自由基的損害

    更年期:大豆異黃酮、輔酶Q10

    、番茄紅素
    。大豆異黃酮又稱植物雌激素,能夠彌補(bǔ)更年期以后女性雌性激素分泌不足的缺陷
    ;65歲的老人比20歲的年輕人心肌中輔酶Q10減少了50%
    ,因此,更年期以后應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充
    ;補(bǔ)充番茄紅素可以明顯降低更年期女性心腦血管疾病的發(fā)生率

    骨質(zhì)疏松:鈣、維生素D

    、膠原蛋白
    。鈣是骨骼“支撐者”
    ,讓骨頭保持一定的強(qiáng)度和硬度
    ;維生素D能促進(jìn)腸道中鈣的吸收,減少腎臟排泄鈣
    ,就像加油站一樣
    ,源源不斷地把鈣補(bǔ)充到骨骼中去;在膠原蛋白充足的情況下,鈣才有了可以沉積的骨架
    ,從而更好地被人體吸收

    食物營(yíng)養(yǎng)搭配

    食物營(yíng)養(yǎng)搭配

      食物營(yíng)養(yǎng)搭配,現(xiàn)在人們對(duì)自己的飲食要求越來(lái)越高了

    ,自己的飲食健康是非常重要的
    ,但有很多人不了解營(yíng)養(yǎng)餐,我為大家整理好了食物營(yíng)養(yǎng)搭配的相關(guān)資料,一起來(lái)看看吧

      食物營(yíng)養(yǎng)搭配1   1

    、一般來(lái)說(shuō)
    ,一日三餐的正餐和副食品應(yīng)當(dāng)大小配搭,小動(dòng)物食品和綠色植物食品要有一定的占比
    ,最好是每日吃些豆類食品、甘薯和新鮮水果
    。一日三餐的科學(xué)研究分派是依據(jù)每一個(gè)人的生理學(xué)情況和工作中需要來(lái)決策的
    。按胃口分派,早
    、中
    、晚三餐的占比為3:4:3,假如別人每日吃500克正餐
    ,那麼早中晚各應(yīng)當(dāng)吃150克
    ,下午吃200克較為適合。

       2

    、早飯:牛奶燕麥粥煮蛋蔬菜

      燕麥粥

    ,粗燕麥片需要水焯或是添加水里用微波爐加熱,那樣做是以便讓燕麥片更強(qiáng)變軟
    。喜愛(ài)有清甜味的盆友能夠在這其中添加新鮮蘋(píng)果丁、藍(lán)莓干
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?雌饋?lái)簡(jiǎn)單的早餐,實(shí)際上有很大的大學(xué)問(wèn)
    。燕麥粥能夠幫你減少膽固醇
    ,生雞蛋帶有豐富多彩蛋白,而蔬菜帶有很多的維他命
    。它是一份高谷類
    、高纖維的早飯。

       3

    、午飯:海貨/雞脯肉新鮮水果谷甘薯正餐(水煮玉米)

      午飯?jiān)谝惶斓娜粘I钇鹬俺星皢⒑蟆钡墓π?div id="4qifd00" class="flower right">

    ,由于營(yíng)養(yǎng)成分的配搭不容忽視
    。海貨或雞脯肉低熱量而高蛋白食物
    ,而蔬菜水果
    ,給你出示空氣氧化素,確保人體里維他命C和維生素E的一切正常成分
    。那樣可以減少心血管疾病
    、肥胖癥和高血壓病的病發(fā)概率。用于取代白米飯的苞米里的碳水化合物化合物可以給你出示充足的動(dòng)能

       4

    、晚飯:晚飯:熬湯/粥品綠茶葉

      晚飯前小吃(中午用餐),一包蛋白質(zhì)粉紅心柚/梨/蘋(píng)果

    。晚飯應(yīng)當(dāng)少吃
    ,可是徹底不要吃不是對(duì)的,只是要吃的精美點(diǎn)
    。蘋(píng)果被稱作“水果中的王者”
    ,它帶有豐富多彩阿拉伯膠,服用蘋(píng)果有優(yōu)良的潤(rùn)腸通便促進(jìn)消化功效
    ,而蛋白質(zhì)粉就是你人體健壯的然料,在冬季更能讓人體更耐低溫
    。熬湯或粥品都能夠挑選粵式的,粵式粥和湯是眾所周知的營(yíng)養(yǎng)豐富的
    。此外
    ,在夜間九點(diǎn)以前飲綠茶葉,在防挨餓的另外還提高了代謝率

      食物營(yíng)養(yǎng)搭配2    食物營(yíng)養(yǎng)搭配

       1

    、海帶+冬瓜

      海帶含鈣磷鐵維生素B族等營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)利尿消腫潤(rùn)腸抗癌有食療作用

    。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物
    ,這兩種食物搭配在一起,不僅能消暑
    ,還有助于減肥瘦身

      海帶和冬瓜最適合做湯,如果喜歡吃蠶豆

    ,還可以在湯中加一點(diǎn)
    ,蠶豆中富含粗纖維及其他有效營(yíng)養(yǎng)成分,能讓湯品幫助減肥的效果更強(qiáng)

       2

    、豆腐+海帶

      豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,阻止動(dòng)脈硬化的過(guò)氧化質(zhì)產(chǎn)生。但是

    ,皂角苷會(huì)造成機(jī)體碘的'缺乏
    ,而海帶中富含人體必需的碘(每100克海帶含碘24克)。由于海帶含碘多
    ,二者同食,讓豆腐中的皂角苷多排泄一點(diǎn)
    ,可使體內(nèi)碘元素處于平衡狀態(tài)

       3、菠蘿+肉類

      專家解釋說(shuō)菠蘿中有一種特別的物質(zhì)——菠蘿蛋白酶

    ,它可以把動(dòng)物肉的大分子蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸
    ,不但能使肉變得更嫩,還能提高蛋白質(zhì)的利用率
    ,更有利于人體的消化和吸收
    。所以菠蘿特別適合跟牛肉、豬肉
    、雞肉等肉類一起做菜
    ,菠蘿蛋白酶可以起到肉質(zhì)嫩化劑的作用,因此
    ,菠蘿可以作為安全的水果“嫩肉粉“。無(wú)論是在燉還是炒肉類菜肴
    ,烹制前都可以榨取或擠壓部分菠蘿汁進(jìn)行腌制
    。如果想保持菠蘿的口感,可以在肉八九成熟時(shí)將其放入
    。此外
    ,如果感覺(jué)吃肉太油膩,可吃些菠蘿
    ,能開(kāi)胃順氣
    、解油膩。

       4

    、魚(yú)+豆腐

      魚(yú)和豆腐最佳搭檔

    ,魚(yú)中含有的維生素D可以將人體對(duì)豆腐中鈣的吸收率提高20多倍。給孩子吃魚(yú)燉豆腐補(bǔ)鈣是最好不過(guò)的選擇
    。豆腐還可以跟蘿卜一起搭配吃
    ,豆腐屬于植物蛋白
    ,多食會(huì)引起消化不良
    ,而蘿卜能促進(jìn)消化
    ,若與豆腐同食,有助于豆腐營(yíng)養(yǎng)被人體吸收
    。而且這兩種食物價(jià)格便宜
    ,營(yíng)養(yǎng)充足,非常適合家庭的餐桌

       5

    、豬肝+大青椒

      豬肝和大青椒也是很好的搭配,青椒的維生素C含量很高

    ,有利于人體對(duì)豬肝中鐵的吸收
    。可以在午飯的時(shí)候準(zhǔn)備青椒肝尖這道菜
    ,不但補(bǔ)充了鐵
    ,也為下午的維生素C流失做一些準(zhǔn)備。

       6

    、胡蘿卜+肉

      胡蘿卜一定要放肉燉

    ,胡蘿卜中的胡蘿卜素是人體容易缺少的營(yíng)養(yǎng)元素,同時(shí)也是一種脂溶性的營(yíng)養(yǎng)元素
    ,肉中的脂肪可以促進(jìn)人體對(duì)胡蘿卜素的吸收
    。這道菜里營(yíng)養(yǎng)比較全面
    ,可以經(jīng)常食用

       7、豬肝+菠菜

      豬肝富含葉酸

    、維生素B12以及鐵等造血原料
    ,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物
    ,一葷一素,相輔相成
    ,可以防治貧血

       8、羊肉+生姜

      羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng)

    ,生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用
    。同食,生姜既能去腥膻等滋味
    ,又能有助羊肉溫陽(yáng)祛寒。

       9

    、雞肉+栗子

      雞肉為造血療虛之品

    ,栗子重在健脾
    。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強(qiáng)
    ,尤以老母雞燒栗子效果更佳

       10、紅葡萄酒+杏仁

      這對(duì)組合有益于心臟健康

    。紅葡萄酒中含有的抗氧化劑白藜蘆醇和杏仁中含有的大量維生素E能夠讓血管變薄
    ,改善血管健康。

       11

    、綠茶+檸檬

      它們既能抗癌

    ,又能減輕體重。富含維生素C的檸檬有助于人體最大程度吸收兒茶酚
    ,而兒茶酚這種抗氧化劑大量存在于綠茶之中

       12

    、姜黃+黑胡椒

      這個(gè)超級(jí)調(diào)料組合能消除炎癥

    、預(yù)防認(rèn)知障礙癥、降低膽固醇和改善肝功能
    。這是因?yàn)楹诤酚兄谌梭w吸收更多姜黃素姜黃素
    ,它是姜黃的活性物質(zhì)。

       13

    、豬肉+泡菜

      發(fā)酵蔬菜與動(dòng)物蛋白質(zhì)組合在一起

    ,有助于保持消化道健康。發(fā)酵蔬菜(如泡菜)能增強(qiáng)人體內(nèi)有助于消化功能的益生菌數(shù)量
    ,增強(qiáng)免疫功能。

       14

    、雞蛋+奶酪

      雞蛋黃中以自然形式存在的維生素D能夠讓人體對(duì)奶酪中鈣質(zhì)的吸收程度達(dá)到最優(yōu)化

    。充足的鈣質(zhì)能促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)的健康,穩(wěn)定激素水平
    ,減輕經(jīng)前綜合征癥狀
    ,并保持體重。

       15

    、番茄+鱷梨

      番茄富含番茄紅素

    ,一種很鮮艷的抗氧化物類胡蘿卜素,可以防止癌癥和心血管疾病
    。而鱷梨中的脂肪可以使類胡蘿卜素的吸收更加有效
    。地中海式食物也有這樣的搭配,如在吃通心粉的時(shí)候如果加入一點(diǎn)脂肪就會(huì)更好地吸收了
    。沙拉中可加入全脂沙拉醬
    ,因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)
    ,這樣的組合有助于另一種類胡蘿卜素(葉黃素)的吸收。

       16

    、檸檬+甘藍(lán)

      維生素C有助于鐵的吸收。專家建議從柑橘類水果

    、多葉綠色蔬菜
    、草莓、番茄
    、燈籠椒和椰菜中吸收維生素C
    ,從大蔥、甜菜
    、甘藍(lán)
    、菠菜、萵筍
    、芥菜中吸收鐵

       17、藍(lán)莓+葡萄

      吃多種水果的健康益處會(huì)比單一吃一種水果的益處大

    ,研究發(fā)現(xiàn)
    ,混合水果中的抗氧化物的功效比單一水果中的抗氧化物功效強(qiáng)。每天多吃一些水果比購(gòu)買昂貴的補(bǔ)充劑的效用高很多

       18

    、蘋(píng)果+巧克力

      蘋(píng)果尤其是紅蘋(píng)果富含抗炎類黃酮橡黃素,尤其是蘋(píng)果皮

    。橡黃素可以防止過(guò)敏
    、心臟疾病、老年癡呆癥
    、前列腺癌和肺癌的發(fā)生
    。而巧克力、葡萄
    、紅酒和茶含有類黃酮兒茶酚
    ,有助于阻止動(dòng)脈硬化和癌癥的發(fā)生
    。研究發(fā)現(xiàn),兩者的結(jié)合可以促進(jìn)心血管健康
    ,增加其抗凝固能力
    。蕎麥、洋蔥和桑葚也含有橡黃素

       19

    、大豆+鮭魚(yú)

      大豆確實(shí)可以減少精子的數(shù)量

    ,但這指的是經(jīng)過(guò)處理后的豆制品,選擇那些未處理過(guò)的豆制品
    ,如毛豆
    、豆腐。研究發(fā)現(xiàn)
    ,大豆中的異黃酮染料木黃酮可以抑制結(jié)腸和前列腺中酵素的生長(zhǎng)
    ,可以增加這些組織中維生素D的生物利用度,而維生素D可以治癌
    。而鮭魚(yú)和金槍魚(yú)富含維生素D
    ,所以吃魚(yú)的時(shí)候別忘了旁邊放一盤(pán)毛豆

       20

    、姜黃+胡椒

      用于咖喱的姜黃中的姜黃素有抗癌、抗炎和抗腫瘤生成的作用

    。但是單獨(dú)使用姜黃
    ,其生物利用度可能不高。在姜黃中加入胡椒可以使姜黃素的生物利用度增加1000倍
    ,由于胡椒中胡椒堿的熱性能

      食物營(yíng)養(yǎng)搭配3    什么食物最有營(yíng)養(yǎng)

       1、紅米

      紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)

    ,可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫
    。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富
    ,故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效
    。而其內(nèi)含豐富的磷,維生素A
    、B群,則能改善營(yíng)養(yǎng)不良
    、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞
    、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸
    、維生素E
    、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用
    ,尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯

       2、橙

      在眾多的水果類別中

    ,以帶酸性的水果含較多維他命C
    ,現(xiàn)今的營(yíng)養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一
    。它的三大作用:阻礙自由基破壞細(xì)胞,減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺
    。對(duì)患癌病者大有保護(hù)作用
    ,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇
    ,維持血管及心臟健康

       3、紅蘿卜

      《本草經(jīng)疏》記載:“萊菔根利大小便”

    、“制面毒”?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,F(xiàn)代科學(xué)表明:紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素
    、鉀
    、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì),有助于體內(nèi)廢物的排出
    ,對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用
    。紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原,可促進(jìn)血紅素增加
    ,提高血液濃度及血液質(zhì)量
    ,對(duì)治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵
    ,有助于補(bǔ)血
    ,其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高 40%
    ,比青蘿卜高75%

       4、黃豆

      黃豆真的是價(jià)廉物美

    ,對(duì)于女人來(lái)說(shuō)
    ,它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇
    ,保護(hù)心臟
    ,預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。

       5

    、菌類

      食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:高蛋白

    ,無(wú)膽固醇,無(wú)淀粉
    ,低脂肪
    ,低糖,多膳食纖維,多氨基酸
    ,多維生素,多礦物質(zhì)
    。食用菌集中了食品的一切良好特性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰之無(wú)肉
    ,被稱為上帝食品
    ,長(zhǎng)壽食品。

       6

    、西蘭花

      我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花

    ,它是一種對(duì)女人非常有用的抗衰老食物。因?yàn)樗锌寡趸瘎?div id="d48novz" class="flower left">
    ,減緩女人體內(nèi)的自由基
    ,從而延緩衰老。

       三餐營(yíng)養(yǎng)搭配

      1

    、三餐配餐營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
    。根據(jù)“中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量”的標(biāo)準(zhǔn)寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜,設(shè)計(jì)出平均每人每天對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量來(lái)進(jìn)行配餐
    。早餐熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量約占全日總需要量的30%左右
    ,午餐占40%,晚餐占30%
    。每人每天約需2000-2400千卡熱能攝入,其中12-15%的能量來(lái)自蛋白質(zhì)
    ,25-30%來(lái)自脂肪
    ,60-65%來(lái)自碳水化合物。

       2

    、配制原則:

      1

    、食物多樣,糧谷為主
    ,保證乳類
    、蛋類,增加蔬菜
    、水果

      2、保證吃好早餐

    ,吃飽午餐
    ,吃少晚餐,三餐比為3:4:3。

      3

    、吃零食
    ,少飲用含糖及碳酸類飲料
    ,控制食糖的攝入

      4、每日飲奶和喝6-8杯水

    。 3
    、全天用油均建議用色拉油25克。

      3

    、晚餐后至睡覺(jué)前
    ,最好不要吃東西,如果一定需要吃
    ,也要在吃完后做些適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)
    。臨睡前可以喝杯牛奶,有利于吸收

      一日三餐中,蔬菜水果真的很重要

    。大家要多吃點(diǎn)蔬菜水果
    。對(duì)于每天應(yīng)該怎么進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的進(jìn)食,吃些什么可以保證營(yíng)養(yǎng)
    ,達(dá)到身體健康
    ,那么大家要合理的進(jìn)行每頓飯的安排哦!希望大家都可以有一個(gè)健康的身體!

       四、一周營(yíng)養(yǎng)食譜推薦

       星期一

      早餐:饅頭

    ,牛奶(或豆奶)
    、煮荷包蛋1個(gè)、醬黃瓜
    。 中餐:米飯、香菇菜心
    、糖醋帶魚(yú)
    、絲瓜湯。 晚餐:綠豆粥
    、白菜豬肉包子
    、蝦皮冬瓜。

       星期二

      早餐:窩窩頭

    、牛奶(或豆奶)
    、鹵蛋1個(gè)
    、豆腐乳 中餐:米飯、肉末茄子
    、鴨子海帶湯
    。 晚餐:干煸豆角、稀飯
    、豆沙包
    、青椒肉絲。

       星期三

      早餐:肉包子

    、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個(gè)) 中餐:饅頭
    、黃豆燒牛肉
    、干煸四季豆
    、雞蛋湯
    。 晚餐:炒面、清炒菠菜
    、青椒土豆絲

       星期四

      早餐:花卷、牛奶(或豆奶)

    、煮荷包蛋1個(gè)
    。中餐:米飯 、黑木耳肉片
    、紅燒平魚(yú)
    、白蘿卜海帶排骨湯。 晚餐:豆?jié){或稀飯
    、蔥花餅
    、青椒芹菜肉絲。

       星期五

      早餐:菜包子

    、牛奶(或豆奶)
    。中餐:米飯、炒菜花
    、辣子雞丁,香菇青菜湯
    。 晚餐:芹菜肉包子
    、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐

       星期六

      早餐:面包

    、牛奶(或豆奶)
    、煎雞蛋1個(gè)。中餐:米飯
    、五香魚(yú)
    、黃豆芽炒胡蘿卜、香菇湯
    。 晚餐:饅頭
    ,玉米粥、番茄炒蛋
    、魚(yú)香肉絲

       星期天

      早餐:花卷、牛奶(或豆奶)

    、煮雞蛋1個(gè) 中餐:米飯 黑木耳炒雞丁
    、糖醋白菜
    、南瓜湯
    。 晚餐:韭菜豬肉餃子、豆豉油麥菜
    、肉末炒豇豆

    合理的營(yíng)養(yǎng)膳食搭配

    合理的營(yíng)養(yǎng)膳食搭配

    合理的營(yíng)養(yǎng)膳食搭配,一日三餐是我們每個(gè)人每天都必須面對(duì)的

    ,現(xiàn)在的生活條件越來(lái)越好
    ,每天吃什么就成了每個(gè)家庭每天都會(huì)去思考的問(wèn)題。下面分享合理的營(yíng)養(yǎng)膳食搭配

    合理的營(yíng)養(yǎng)膳食搭配1 三餐分配

    若按每日3餐的熱能分配

    ,以早餐占25%~30%、午餐占35%~45%
    、晚餐占30%~35%較為合理
    ,當(dāng)然還可以根據(jù)各地的生活和作息時(shí)間而作適當(dāng)?shù)男薷摹?/p>

    要達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng),必須合理調(diào)配膳食

    ,滿足對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的要求
    。每個(gè)國(guó)家都根據(jù)各自的情況和生活習(xí)慣、食物的生產(chǎn)和供應(yīng)情況
    ,提出各種不同年齡、性別人群推薦的膳食供給量(RDA)

    年齡營(yíng)養(yǎng)配比

    適合各種情況(年齡

    、性別、生理?xiàng)l件
    、勞動(dòng)負(fù)荷
    、健康狀態(tài)等)的食物
    、營(yíng)養(yǎng)素供給量和配比。只有合理營(yíng)養(yǎng)才能維持人體的正常生理功能
    ,促進(jìn)健康和生長(zhǎng)發(fā)育
    ,提高機(jī)體的勞動(dòng)能力、抵抗力和免疫力
    ,有利于某些疾病的預(yù)防和治療
    。否則將在這些方面產(chǎn)生障礙以至發(fā)生營(yíng)養(yǎng)缺乏病或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩性疾病(肥胖癥和動(dòng)脈粥樣硬化等)
    。根據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究
    ,人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素分為六大類,即蛋白質(zhì)
    、脂肪
    、糖類(碳水化合物)
    、無(wú)機(jī)鹽(包括微量元素)、維生素和膳食纖維
    。對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素不僅有量的需求
    ,而且各營(yíng)養(yǎng)素之間還應(yīng)有合適的配比。

    合理調(diào)配膳食

    要達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)

    ,必須合理調(diào)配膳食
    ,滿足對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的要求,每個(gè)國(guó)家都根據(jù)各自的情況和生活習(xí)慣
    、食物的生產(chǎn)和供應(yīng)情況
    ,提出各種不同年齡、性別人群推薦膳食供給量(RDA)
    ,根據(jù)這個(gè)建議作為評(píng)價(jià)人們合理營(yíng)養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)
    。中國(guó)人多以谷類為主食,有充分利用大豆及其制品的傳統(tǒng)
    ,研究證明
    ,谷豆混食其中的蛋白質(zhì)可以起互補(bǔ)作用,對(duì)人的健康是有益的
    。在糧食加工方面中國(guó)從20世紀(jì)50年代初就實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)米(92米)
    、標(biāo)準(zhǔn)面(85面),實(shí)踐證明這對(duì)維生素B缺乏病──腳氣病的防治有效
    ,故不應(yīng)多食精白米、精白面

    合理的搭配營(yíng)養(yǎng)

    ,對(duì)于我們的身體健康是非常重要的
    ,尤其是對(duì)一些正在處生長(zhǎng)階段的孩子們,只有科學(xué)合理的搭配營(yíng)養(yǎng)
    ,才能讓孩子的身體得到更好的生長(zhǎng)
    ,不同的人群和不同的體質(zhì)對(duì)面于營(yíng)養(yǎng)的搭配也都著不同的要求,我們應(yīng)該先了解自己和體質(zhì)
    ,然后給自己制定一個(gè)合理的飲食搭配

    合理的營(yíng)養(yǎng)膳食搭配2 食物混合營(yíng)養(yǎng)搭配大全

    1、海帶+冬瓜

    海帶含鈣磷鐵維生素B族等營(yíng)養(yǎng)素

    ,對(duì)利尿消腫潤(rùn)腸抗癌有食療作用
    。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物
    ,這兩種食物搭配在一起
    ,不僅能消暑,還有助于減肥瘦身

    海帶和冬瓜最適合做湯

    ,如果喜歡吃蠶豆,還可以在湯中加一點(diǎn)
    ,蠶豆中富含粗纖維及其他有效營(yíng)養(yǎng)成分
    ,能讓湯品幫助減肥的效果更強(qiáng)。

    2

    、豆腐+海帶

    豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收

    ,阻止動(dòng)脈硬化的過(guò)氧化質(zhì)產(chǎn)生。但是
    ,皂角苷會(huì)造成機(jī)體碘的缺乏
    ,而海帶中富含人體必需的碘(每100克海帶含碘24克)。由于海帶含碘多
    ,也可誘發(fā)甲狀 腺腫大
    ,二者同食,讓豆腐中的皂角苷多排泄一點(diǎn)
    ,可使體內(nèi)碘元素處于平衡狀態(tài)

    3

    、菠蘿+肉類

    菠蘿中有一種特別的物質(zhì)——菠蘿蛋白酶

    ,它可以把動(dòng)物肉的大分子蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸,不但能使肉變得更嫩
    ,還能提高蛋白質(zhì)的利用率
    ,更有利于人體的消化和吸收。所以菠蘿特別適合跟牛肉
    、豬肉
    、雞肉等肉類一起做菜
    ,菠蘿蛋白酶可以起到肉質(zhì)嫩化劑的作用,因此
    ,菠蘿可以作為安全的水果“嫩肉粉“
    。無(wú)論是在燉還是炒肉類菜肴,烹制前都可以榨取或擠壓部分菠蘿汁進(jìn)行腌制
    。如果想保持菠蘿的口感
    ,可以在肉八九成熟時(shí)將其放入。此外
    ,如果感覺(jué)吃肉太油膩
    ,可吃些菠蘿,能開(kāi)胃順氣
    、解油膩

    4、魚(yú)+豆腐

    魚(yú)和豆腐最佳搭檔

    ,魚(yú)中含有的維生素D可以將人體對(duì)豆腐中鈣的吸收率提高20多倍。給孩子吃魚(yú)燉豆腐補(bǔ)鈣是最好不過(guò)的選擇
    。豆腐還可以跟蘿卜一起搭配吃
    ,豆腐屬于植物蛋白,多食會(huì)引起消化不良
    ,而蘿卜能促進(jìn)消化,若與豆腐同食
    ,有助于豆腐營(yíng)養(yǎng)被人體吸收
    。而且這兩種食物價(jià)格便宜,營(yíng)養(yǎng)充足
    ,非常適合家庭的餐桌。

    5

    、豬肝+大青椒

    豬肝和大青椒也是很好的搭配

    ,青椒的維生素C含量很高,有利于人體對(duì)豬肝中鐵的吸收
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    ?梢栽谖顼埖臅r(shí)候準(zhǔn)備青椒肝尖這道菜,不但補(bǔ)充了鐵
    ,也為下午的維生素C流失做一些準(zhǔn)備

    6、胡蘿卜+肉

    胡蘿卜一定要放肉燉

    ,胡蘿卜中的胡蘿卜素是人體容易缺少的營(yíng)養(yǎng)元素
    ,同時(shí)也是一種脂溶性的營(yíng)養(yǎng)元素
    ,肉中的脂肪可以促進(jìn)人體對(duì)胡蘿卜素的吸收。這道菜里營(yíng)養(yǎng)比較全面
    ,可以經(jīng)常食用

    7、豬肝+菠菜

    豬肝富含葉酸

    、維生素B12以及鐵等造血原料
    ,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物
    ,一葷一素
    ,相輔相成
    ,可以防治貧血

    8、羊肉+生姜

    羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng)

    ,生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用
    。同食,生姜既能去腥膻等滋味
    ,又能有助羊肉溫陽(yáng)祛寒

    9、雞肉+栗子

    雞肉為造血療虛之品

    ,栗子重在健脾
    。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強(qiáng)
    ,尤以老母雞燒栗子效果更佳

    10、紅葡萄酒+杏仁

    這對(duì)組合有益于心臟健康

    。紅葡萄酒中含有的抗氧化劑白藜蘆醇和杏仁中含有的大量維生素E能夠讓血管變薄
    ,改善血管健康。

    11

    、綠茶+檸檬

    它們既能抗癌

    ,又能減輕體重。富含維生素C的檸檬有助于人體最大程度吸收兒茶酚
    ,而兒茶酚這種抗氧化劑大量存在于綠茶之中

    12

    、姜黃+黑胡椒

    這個(gè)超級(jí)調(diào)料組合能消除炎癥

    、預(yù)防認(rèn)知障礙癥、降低膽固醇和改善肝功能。這是因?yàn)楹诤酚兄谌梭w吸收更多姜黃素姜黃素
    ,它是姜黃的活性物質(zhì)

    13、豬肉+泡菜

    發(fā)酵蔬菜與動(dòng)物蛋白質(zhì)組合在一起

    ,有助于保持消化道健康
    。發(fā)酵蔬菜(如泡菜)能增強(qiáng)人體內(nèi)有助于消化功能的益生菌數(shù)量,增強(qiáng)免疫功能

    14

    、雞蛋+奶酪

    雞蛋黃中以自然形式存在的.維生素D能夠讓人體對(duì)奶酪中鈣質(zhì)的吸收程度達(dá)到最優(yōu)化。充足的鈣質(zhì)能促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)的健康

    ,穩(wěn)定激素水平
    ,減輕經(jīng)前綜合征癥狀,并保持體重

    15

    、番茄+鱷梨

    番茄富含番茄紅素,一種很鮮艷的抗氧化物類胡蘿卜素

    ,可以防止癌癥和心血管疾病
    。而鱷梨中的脂肪可以使類胡蘿卜素的吸收更加有效。地中海式食物也有這樣的搭配
    ,如在吃通心粉的時(shí)候如果加入一點(diǎn)脂肪就會(huì)更好地吸收了
    。沙拉中可加入全脂沙拉醬,因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)
    ,這樣的組合有助于另一種類胡蘿卜素(葉黃素)的吸收

    16、檸檬+甘藍(lán)

    維生素C有助于鐵的吸收

    。專家建議從柑橘類水果
    、多葉綠色蔬菜、草莓
    、番茄、燈籠椒和椰菜中吸收維生素C
    ,從大蔥
    、甜菜、甘藍(lán)
    、菠菜、萵筍
    、芥菜中吸收鐵。

    17、藍(lán)莓+葡萄

    吃多種水果的健康益處會(huì)比單一吃一種水果的益處大

    ,研究發(fā)現(xiàn),混合水果中的抗氧化物的功效比單一水果中的抗氧化物功效強(qiáng)
    。每天多吃一些水果比購(gòu)買昂貴的補(bǔ)充劑的效用高很多。

    18

    、大豆+鮭魚(yú)

    大豆確實(shí)可以減少精子的數(shù)量

    ,但這指的是經(jīng)過(guò)處理后的豆制品,選擇那些未處理過(guò)的豆制品
    ,如毛豆
    、豆腐。研究發(fā)現(xiàn)
    ,大豆中的異黃酮染料木黃酮可以抑制結(jié)腸和前列腺中酵素的生長(zhǎng)
    ,可以增加這些組織中維生素D的生物利用度,而維生素D可以治癌
    。而鮭魚(yú)和金槍魚(yú)富含維生素D
    ,所以吃魚(yú)的時(shí)候別忘了旁邊放一盤(pán)毛豆。

    19

    、姜黃+胡椒

    用于咖喱的姜黃中的姜黃素有抗癌

    、抗炎和抗生成的作用。但是單獨(dú)使用姜黃
    ,其生物利用度可能不高
    。在姜黃中加入胡椒可以使姜黃素的生物利用度增加1000倍
    ,由于胡椒中胡椒堿的熱性能

    合理的營(yíng)養(yǎng)膳食搭配3 主食與副食搭配

    主食,即每日三餐的米

    、面
    、饅頭等。副食
    ,泛指米
    、面以外的,具有增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)
    、刺激食欲
    、調(diào)節(jié)機(jī)體功能作用的飲食,包括菜肴
    、奶類
    、水果及一些休閑食品等。主食與副食
    ,各有所含的營(yíng)養(yǎng)素
    ,如副食中含維生素、礦物質(zhì)、纖維素等
    ,遠(yuǎn)比主食中的含量高
    ,且副食的烹調(diào)方式多種多樣,色香味形花樣百出
    ,更能刺激人的感官
    ,增進(jìn)食欲。所以
    ,為保證人們得到所需的全部營(yíng)養(yǎng),又便于其消化
    、吸收
    ,增強(qiáng)體質(zhì),抗衰延年
    ,最好將主食與副食搭配食用

    粗糧與細(xì)糧搭配

    粗糧,泛指玉米

    、高粱
    、紅薯、小米
    、蕎麥
    、黃豆等雜糧。細(xì)糧
    ,即指精米白面
    。一般而言,細(xì)糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化吸收率優(yōu)于粗糧
    ,但粗糧的某些營(yíng)養(yǎng)成分又比細(xì)糧要多一些
    。例如,小米
    、玉米面中的鈣含量相當(dāng)于精米的 2 倍
    ,鐵含量為 3~4 倍,說(shuō)明糧食加工越精細(xì)
    ,營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失得就越多
    。而將粗糧與細(xì)糧搭配食用
    ,就能做到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),還有助于提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    ,如 2/3 的大米加進(jìn) 1/3 的玉米做成食品
    ,可使大米的蛋白質(zhì)利用率從 58% 提高到 70%. 因此,為了滿足人們,尤其是老年人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要
    ,應(yīng)間或吃些粗糧
    ,調(diào)劑一下胃口,以增進(jìn)食欲和提高對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收

    葷菜與素菜搭配

    葷菜

    ,即畜禽肉、奶類
    、蛋類
    、魚(yú)類等動(dòng)物性食物。素菜
    ,指蔬菜
    、瓜果等植物性菜肴。葷菜與素菜的營(yíng)養(yǎng)成分各有千秋
    ,如動(dòng)物蛋白質(zhì)多為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
    ,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高;葷菜中含磷脂和鈣較多
    ,有的還含素食中缺少的維生素 A
    、維生素 D. 素菜可以為人體提供大量 B 族維生素和維生素 C;植物油中還含較多的維生素 E
    、K 以及不飽和脂肪酸
    ;素菜中豐富的纖維素還能使大便保持通暢。因此
    ,葷素搭配不僅有助于營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)
    ,使人體需要的營(yíng)養(yǎng)更加全面合理,并能防止單一飲食(只食葷或純素食)給健康帶來(lái)的危害

    人體七大營(yíng)養(yǎng)素,保證你的健康生

    人體七大營(yíng)養(yǎng)素

    01.碳水化合物(人體最主要的熱能來(lái)源)

    02.脂類(提供能量

    ,保護(hù)內(nèi)臟
    ,滋潤(rùn)肌肉和皮膚)

    03.蛋白質(zhì)(構(gòu)成物質(zhì)的基礎(chǔ))

    04.水(輸送養(yǎng)料

    ,排泄廢物
    ,調(diào)節(jié)體溫

    05.礦物質(zhì)(構(gòu)成人體組織,維持生理功能)

    06.維生素(身體新陳代謝調(diào)節(jié)器)

    07.膳食纖維(促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

    ,通大便)


    碳水化合物

    概念

    碳水化合物是由碳?xì)溲跞N元素組成的物質(zhì)

    ,此類化合物的分子式中氫和氧的比恰好是2:1,看起來(lái)像是碳和水的化合故稱碳水化合物

    功能

    <1>供能人體所需能量的70%左右由碳水化合物氧化分解供應(yīng)<2>組織細(xì)胞的重要組成成分

    <1>與蛋白脂類等形成活性成分

    碳水化合物的主要來(lái)源

    包子

    米飯

    面條

    紅薯

    土豆


    脂類

    概念

    脂類是脂肪及類脂的總稱

    ,是機(jī)體的重要組成成分
    。脂肪是脂肪酸及甘油的化合物
    ,富含脂肪的食物:有動(dòng)物油和植物油。類脂主要有磷脂
    、糖脂
    、膽固醇及膽固醇酷等。功能

    <1>氧化提供能量

    <2某些荷爾蒙激素的合成前提

    <3>促進(jìn)脂溶性營(yíng)養(yǎng)素的吸收

    脂類化合物的主要來(lái)源

    動(dòng)物油

    肉類

    堅(jiān)果

    植物油

    動(dòng)物內(nèi)臟


    概念

    水是地球上最常見(jiàn)的物質(zhì)之一是包括人類在內(nèi)所有生命生存的重要資源也是生物體最重要的組成部分水在生命演化中起到了重要的作用水是一切生命所必需的物質(zhì)是飲食中的基本成份在生命活動(dòng)中有重要生理功能

    功能

    <1>人體構(gòu)造的主要成份水占成人體重的60%~70%

    <2>營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的溶劑和運(yùn)輸?shù)妮d體

    <3>調(diào)節(jié)體溫和潤(rùn)滑組織


    蛋白質(zhì)

    概念

    蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的具有一定構(gòu)架的高分子化合物是與生命生命活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)

    功能

    <1>構(gòu)成組織和細(xì)胞的重要成分其含量約占人體總固體量的45%

    <2>用于更新和修補(bǔ)組織細(xì)胞并參與物質(zhì)代謝及生理功能的調(diào)控

    <3>提供能量人體每天所需熱能大約有10~15%來(lái)自蛋白質(zhì)折疊

    脂類化合物的主要來(lái)源

    雞蛋

    牛奶

    魚(yú)


    礦物質(zhì)

    概念

    礦物質(zhì)又叫無(wú)機(jī)鹽或灰分人體需要的礦物質(zhì)分兩大類--常量元素和微量元素。

    常量元素是指在有機(jī)體內(nèi)含量占體重001%以上的元素主要包括鈣磷

    、鈉
    、氯、硫
    、鎂等元素微量元素含量占體重0.01%以下的元素微量元素主要包括鐵
    、銅、鉆
    、鋅
    、硒
    、碘等。

    功能

    <1>礦物質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體組織的重要材料

    <2>調(diào)節(jié)體液平衡

    <3>維持機(jī)體酸堿平衡


    膳食纖維

    概念

    膳食纖維是指能抗人體小腸消化吸收而在人體大腸能部分或全部發(fā)酵的可食用的植物性成分碳水化合物及其相類似物質(zhì)的總和包括多糖寡糖木質(zhì)素以及相關(guān)的植物物質(zhì)功能

    <1>改善腸道功能

    ,幫助控制體重

    <2>調(diào)節(jié)脂類

    、糖類代謝

    <3>調(diào)節(jié)酸堿體質(zhì)

    膳食纖維的主要來(lái)源

    胡蘿卜

    黃豆玉米

    燕麥

    小麥


    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/223569.html.

    聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享

    ,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
    ,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的
    ,請(qǐng)聯(lián)系管理員
    ,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
    ,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
    ,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí)
    ,我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
    ,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

    上一篇:

    下一篇:

    相關(guān)文章
    老人健康飲食的10大要點(diǎn)
    食要早早就是到了飯點(diǎn)得吃飯。另外
    ,從中醫(yī)的角度講
    ,上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候,所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間
    。中醫(yī)還說(shuō)“胃不和則臥不安”,因此晚飯也盡量早吃
    白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項(xiàng)
    、白帶常規(guī)能檢查出什么問(wèn)題檢查目的:白帶是陰道黏膜滲出物
    、宮頸管及子宮內(nèi)膜腺體分泌物等混合組成,其形成與雌激素的作用有關(guān)
    。用于檢查陰道內(nèi)有無(wú)滴蟲(chóng)
    無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處(無(wú)氧運(yùn)動(dòng)的有什么好處)
    無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是運(yùn)動(dòng)的一種方式
    ,我們比較常見(jiàn)的就是有氧運(yùn)動(dòng)
    ,有氧運(yùn)動(dòng)要比較無(wú)氧運(yùn)動(dòng)更有利于健康。你知道無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是什么嗎
    寶寶睡覺(jué)時(shí)驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
    榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
    春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
    ,但對(duì)50多歲的不少人來(lái)說(shuō)卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶
    。在生活困難時(shí)期,野菜
    、樹(shù)皮
    、樹(shù)葉……能吃的不能吃的,為了活命都嘗試過(guò)
    。到了我們這一代
    癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛?如何才能緩解
    ?一文科普
    ,不妨看看!
    癌痛指的是癌性疼痛
    ,是由于患上各種癌癥
    ,引起了神經(jīng)受壓等問(wèn)題,從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
    。有很多人認(rèn)為
    ,癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛,只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
    。但有不少人認(rèn)為,癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛
    。那么
    ,癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
    2023-08-13
    !.png" alt="癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
    ?如何才能緩解?一文科普
    ,不妨看看
    !" onerror="nofind(this)" >