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    20條健康飲食生活標準你注意到了嗎？
    
        
    
            佚名
            2024-03-16 06:06:13
        
    

        
    
           
    1.吃飯時挺直腰背
    。人們吃飯時身體處于放松狀態(tài)
    ，很容易含胸駝背
    。殊不知
    ，這會使食道和胃部受壓
    ，影響消化
    。此外
    ，在矮桌前吃飯、坐在沙發(fā)上以及蹲著吃飯
    ，都會造成腹部受壓
    ，影響消化道的血液循環(huán)，久而久之可引發(fā)胃病
    、影響心肺功能
    。正確的進餐姿勢是：挺直腰背，讓胃部不受任何壓迫
    。
    2.特別餓時喝點粥
      。人在極度饑餓時食欲特別強，看到什么都想吃
      。其實
      ，此刻胃腸消化功能已經受損，如果大吃大喝很容易造成食滯
      。特別餓時
      ，應少量進一些半流食
      ，如粥、面或米線
      ，然后再慢慢恢復正常飲食
      。尤其注意，特別餓時別進食牛奶
    、豆?jié){
    、酸奶和白薯
    ，可能引起消化問題
    。
    3.兩餐間隔4—6小時。兩餐間隔太長或太短都會對人體造成影響
    ，太長會引起高度饑餓感
    ，影響勞動和工作效率;間隔時間太短，消化器官得不到適當的休息
    ，影響食欲和消化
    。一般混合食物在胃里停留的時間大約是4—5小時，因此
    ，兩餐間隔4—6小時比較合適
    。
    4.先吃愛吃的食物。桌上的菜
    ，肯定有你偏愛的和不喜歡的
    ，此時該先吃哪個？專家提示
    ，先吃自己喜愛的食物
    ，這會讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產生飽脹感
    ，避免吃得太多
    。
    5.飯后別馬上用腦。飯后
    ，體內的血液會集中流向消化器官
    ，大腦相對缺血。此時用腦會引起精神緊張
    、記憶力下降等問題
      ，還可能增加心腦血管疾病的發(fā)生幾率。因此
      ，一定要在飯后休息半小時以上再進入工作狀態(tài)
      。聽聽音樂、散散步都是不錯的選擇
      。
    6.吃飯時不談掃興的事
      。俗話說"食不言，寢不語"。吃飯時說話會使咀嚼食物的次數減少
      、唾液分泌減少
      ，從而影響消化功能。美國一項最新研究則指出
      ，就餐時談討論復雜或令人掃興的問題
      ，會影響人的食欲和消化，可以談論一些簡單愉快的話題
      。
    7.早飯吃熱的
      。清晨，人體內的神經及血管都還處于收縮狀態(tài)
      ，此時如果吃冰冷的食品
      ，可能使消化系統(tǒng)發(fā)生痙攣。中醫(yī)認為
      ，早餐應該吃熱食
      ，保護胃氣。建議早餐選擇熱稀飯
      、熱麥片
      、熱豆?jié){等，再配上包子
      、面包等干主食
      。
    8.飯后半小時再喝茶。飯后不宜立即飲茶
    ，否則會沖淡胃液
    ，影響食物消化。同時
    ，茶中的單寧酸和食物中的蛋白質混合后會產生不易消化的凝固物質
    ，給胃增加負擔。飯后半小時再喝茶
    ，能促進消化吸收
    ，起到殺菌消毒和護齒的作用。
    9.晚上別吃冷飲
    。晚上7點后
    ，人體體液代謝下降，此時吃涼的食物
    ，尤其是冷飲
    ，不易消除疲勞還會影響睡眠。
    10.飯后甜點要少吃
    。正餐已獲得了足夠的糖分
    ，如果再吃甜點
    ，人體會吸收多余的葡萄糖、淀粉
    。吃過油膩的東西后尤其不要吃甜點
    。
    11.多吃深色蔬菜。深色蔬菜是指深綠色
    、紅色
    、紫紅色的蔬菜。中國營養(yǎng)學會推薦
    ，每天應該吃一斤蔬菜
    ，其中深色蔬菜應占到一半以上，其維生素C含量比淺色的高一倍
      。舉例來說
      ，深紫色茄子與淺綠色茄子
      ，紫色洋蔥與白色洋蔥
      ，紫甘藍與卷心菜，紫薯與紅薯
      、白薯
      ，前者的營養(yǎng)價值都顯著高于后者。
    12.動
      、植物油混著吃
      。光吃植物油會促使體內過氧化物增加，加快人衰老
    ，還會影響人體對維生素的吸收
    ，增加乳腺癌、結腸癌發(fā)病率
    。而動物油含有對心血管有益的多烯酸
    、脂蛋白等。專家提醒
    ，用1份動物油
    、2份植物油制成混合油，可以取長補短
    。
    13.吃飯環(huán)境要安靜
    。英國曼徹斯特大學研究顯示，隨著噪聲增大
    ，受試者感受食物甜味和咸味的敏感度降低
    。研究還表明，嘈雜的就餐環(huán)境會使人的味覺變遲鈍
    。專家建議吃飯時不要選擇環(huán)境嘈雜的餐館
    ，有輕柔音樂做背景可以讓人吃得更香
    。
    14.別一個人吃飯。單獨進餐容易產生不良情緒
    ，而且飲食單調
    ，會造成營養(yǎng)失衡。和同事
    、家人一起吃飯
    ，心情舒暢，胃液的分泌也相對旺盛
    ，可使食物盡快地消化和吸收
    。此外多人一起吃飯，食品種類也多
    ，每種吃一點容易達到營養(yǎng)平衡
    。
    15.骨頭湯加點醋。人體對鈣的吸收利用受到多種因素制約
    。含鈣豐富的食品有牛奶
    、雞蛋、骨湯
    、魚蝦
    、黃豆等。胃腸道的酸度不足會影響鈣的吸收
    。因此
    ，烹調食物時適當放些醋，可使食物中的鈣轉化成容易被吸收的醋酸鈣
    。
    16.每天吃一次纖維食品
    。人體攝取了多余的脂肪和蛋白質，與大腸桿菌作用
    ，會變成有害的腐敗物
    。纖維質可把它們包圍并排泄掉。因此
    ，每天最好吃一點粗纖維食物
    ，如燕麥、糙米
    、薏米
    、紅薯、玉米等
    。
    17.多嚼硬的食物
    。根據年齡不同，可適當補充一些硬的食物
    ，如水果
    、甘蔗
    、生黃瓜等。這是因為較硬的食物要費勁去嚼
    ，當咀嚼的次數增多或頻率加快時
    ，大腦的血流量明顯增多，活化了大腦皮層
    ，起到防止大腦老化和預防老年癡呆癥的作用
    。
    18.細嚼慢咽。細嚼慢咽有助于消化
    ，專家建議
    ，每吃一口飯就放下筷子，集中注意力在嘴巴的咀嚼上
    ，每一口都要細細地咀嚼30次以上
    。
    19.少吃鹽。新版美國飲食指南建議
    ，每人每日所攝入的食鹽量應減少至2300毫克(約一茶匙)以內
    。而那些年齡超過51歲以及患有高血壓和糖尿病等慢性疾病的人，每日所攝入食鹽量應減少至1500毫克以內
    。
    20.調味品別濫用
    。美國食品藥物管理局(FDA)的研究顯示
    ，桂皮
    、小茴香等天然調味品中都或多或少含有黃樟素，它可引起肝癌
    。多吃不僅會口干
    、咽喉痛、精神不振
    ，還容易導致胃酸分泌過多和胃脹氣
    。因此，在烹制食物時不要過度使用
    。
    

          
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