老人吃多少粗纖維合適怎么吃營(yíng)養(yǎng)
老人飲食調(diào)節(jié)注重的是合理搭配、均衡營(yíng)養(yǎng)
，多粗纖維可以促進(jìn)消化吸收
，但是攝入粗纖維過(guò)多反而會(huì)引起一系列問(wèn)題。還有許多老人把粗纖維當(dāng)主食
，不吃魚(yú)肉蛋，這是很不健康的做法。
吃的過(guò)多帶來(lái)哪些不好?
養(yǎng).png)
膳食纖維有吸附作用，可帶走人體內(nèi)的有毒物質(zhì)
，所以有通便、防止腸道疾病并且降低膽固醇
、預(yù)防膽結(jié)石形成
、輔助治療糖尿病等多種功效。不過(guò)
，因?yàn)樗奈經(jīng)]有選擇性
，如果攝入過(guò)多，會(huì)使體內(nèi)的鐵、鋅
、鈣、鉀
、鈉等無(wú)機(jī)鹽排出增加
，影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
多少量合適?
一般正常人每天攝入25-30g膳食纖維就夠了
，具體到我國(guó)居民
，大致要求每人每天吃250-400克糧食(含不少于50克的粗糧)、 300-500克蔬菜
、200-400克水果
、30-50克大豆。這樣就能達(dá)到每人每天攝入25-30克膳食纖維的要}老年人普遍存在缺鈣的現(xiàn)象
，為此
， 膳食纖維的攝入更要適宜。
特別是腸胃功能較弱的老年人
，膳食纖維吃得過(guò)多會(huì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)
，進(jìn)而延長(zhǎng)消化吸收的時(shí)間，加重腸胃負(fù)擔(dān)
，導(dǎo)致食物難以被完全消化
、吸收，還會(huì)降低其他營(yíng)養(yǎng)素的利用率
，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良
。跟著免疫力下降，健康將受到威脅
。值得注意的是
，膳食纖維的利便作用多適用于遲緩性便秘者，而其他原因所致的便秘者多吃粗纖維食物反而會(huì)事與愿違
，加重便秘癥狀
。
怎么吃合理?
食物混搭，不要一日三餐都是粗糧
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢栽诎酌罪埨镞吋痈鞣N豆，豆要提前泡
，有些豆需要泡12小時(shí)
，比如紅豆，黃豆至少泡4-8個(gè)小時(shí)
，這樣和大米一起煮就可以
。也可以把大米和小米和玉米一起蒸著吃，還可以把紅薯或者土豆
，或者山藥和大米一起煮也行
，粗細(xì)搭配
，一天一次，一次一小碗既可以
。不要都是素的和雜糧
，副食中適當(dāng)吃些魚(yú)肉，雞蛋
，瘦肉是可以的
。
粗纖維和其他營(yíng)養(yǎng)素一樣，只要攝入不均衡
，我們都可能會(huì)有危害
，老人只要合理膳食、營(yíng)養(yǎng)搭配均衡了
，就不用過(guò)多的擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題
。
粗纖維食物適合晚上吃嗎
粗纖維食品的主要消費(fèi)群應(yīng)該是成年人和老年人，吃的時(shí)候也要根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)上對(duì)于粗纖維的推薦攝入量為準(zhǔn) 每人每天20-35克
，多吃反而會(huì)降低其他營(yíng)養(yǎng)素的利用率
。另外，粗纖維能夠增加糞便的體積
，減少腸中食物殘?jiān)谌梭w內(nèi)停留的時(shí)間
，讓排便的頻率加快。因此
，孩子和胃腸功能很差
、經(jīng)常腹瀉的人不要多吃。
作用
粗纖維中營(yíng)養(yǎng)含量較少
，而且不易消化
，很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，人們都認(rèn)為它對(duì)健康沒(méi)什么作用
。但隨著生活水平越來(lái)越高
，人們的膳食結(jié)構(gòu)日趨“西化”，肉越吃越多
，糧食和蔬菜卻越吃越少
，膳食纖維的攝入也就越來(lái)越少，出現(xiàn)了很多與生活方式有關(guān)的病
，如肥胖
、高血脂、糖尿病等
。這時(shí)候
，人們才發(fā)現(xiàn)，粗纖維能夠?qū)@些病起到一定的預(yù)防和治療作用。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究表明
，多吃粗纖維食物有4大好處：一是能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng)
，幫助身體加速新陳代謝，改善胃腸道功能
，能夠防治便秘
、預(yù)防腸癌；二是改善血糖生成反應(yīng)
，降低餐后血糖含量，幫助治療糖尿?div id="jfovm50" class="index-wrap">?div id="jfovm50" class="index-wrap">；三是降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血癥和心血管疾?div id="jfovm50" class="index-wrap">?div id="jfovm50" class="index-wrap">；四是控制體重，減少肥胖病的發(fā)生
。
每天20克就夠了 ,此類(lèi)食物對(duì)人類(lèi)健康食物有利
。
富含粗纖維的食物有哪些？
富含粗纖維的食物，有茯苓，山楂
，竹蓀
，辣椒粉，高良姜
，八角
，辣椒，芹菜
，甘草
，羅漢果等。
富含粗纖維的食物在自然界中多種多樣
，人們經(jīng)常吃一些粗纖維的食物也可以更好的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
，不過(guò)需要注意的是每人每天最多不超過(guò)20~35克，如果吃得過(guò)多的話反而會(huì)降低其他營(yíng)養(yǎng)素的利用率
，因此在吃東西之前一定要了解相關(guān)知識(shí)
，這樣才可以不影響自己的消化吸收。
1
、粗纖維食物是指哪些食物
？
粗纖維食物是指每百克食物含粗纖維兩克以上的食物，按照膳食纖維表中可以看出含有膳食纖維的食物，主要有糧食，蔬菜
，水果以及各種豆類(lèi)。多吃一些粗纖維的食物
，對(duì)于我們的腸胃蠕動(dòng)也會(huì)有非常積極的作用
，不過(guò)需要注意的是對(duì)于市場(chǎng)上的粗纖維含量來(lái)說(shuō)，一定要控制飲食才行
，盡管說(shuō)對(duì)肥胖
，高血脂糖尿病能夠起到一定的預(yù)防和治療作用，但是如果攝入過(guò)多的話
，也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)其他營(yíng)養(yǎng)元素?zé)o法吸收
。
2、哪些人群更適合吃一些粗纖維的食品
？
對(duì)于粗纖維的食品來(lái)說(shuō)
，面向的人群主要為成年人和老年人，作為青少年來(lái)說(shuō)
，在生活中還是多吃一些精致的東西
，這樣可以更好的提高營(yíng)養(yǎng)的利用率，同時(shí)需要注意的是
粗纖維能夠增加糞便的體積，減少腸中食物殘?jiān)谌梭w內(nèi)的停留時(shí)間讓排便的頻率加快
，因此老年人和中年人多吃一些，更有利于自己的腸胃蠕動(dòng)保持身體健康
。
3
、我的個(gè)人看法是怎樣的？
盡管說(shuō)膳食纖維能夠保障我們的身體健康
，但是最重要的還是需要均衡營(yíng)養(yǎng)膳食才行
，特別是在晚上睡覺(jué)的時(shí)候，對(duì)于一些粗纖維的東西盡量不要多吃
，這樣才可以讓你有一個(gè)良好的睡眠質(zhì)量
。
長(zhǎng)期便秘怎么辦？吃些什么食物比較好 ，粗纖維指的是什么
？一天喝幾杯水才是符合身體需要
所謂粗纖維，就是膳食纖維
。含膳食纖維的食物主要有糧食
、蔬菜
、水果 木薯
、豆類(lèi)等
。其中
，又分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維。前者如果膠
、樹(shù)膠和黏膠
，它們可溶于水，主要存在于水果
、燕麥
、大麥和部分豆類(lèi)中。而大多數(shù)膳食纖維都屬不溶性
，如纖維素和半纖維素等
。市場(chǎng)上大部分高粱粗纖維食品中都添加了含有這類(lèi)不溶性膳食纖維的粗糧和雜糧，如玉米
、麥麩、米糠等
。
科學(xué)飲水時(shí)間表
7：00：早晨起來(lái)喝一杯淡鹽水或涼白開(kāi)水
，可以補(bǔ)充夜晚流失的水分，清腸排毒
。半小時(shí)之后
，再用早餐。
8：30：喝250毫升水
。清晨的忙碌使水分在不知不覺(jué)中流失了很多
，這時(shí)候補(bǔ)水特別重要。
11：30：午餐前忙了一上午也該休息一會(huì)兒了
，午餐前適當(dāng)喝點(diǎn)水有助于激活消化系統(tǒng)活力
，但也不要喝完后馬上就進(jìn)餐。
12：30：午餐半小時(shí)后
，可以少量喝些水
。
14：30：上班前喝杯清茶消除疲勞，給身體充充電
，這一杯水很重要
。
17：30：下班前喝點(diǎn)水。忙了一天
，身體里的水分也消耗得差不多了
，這時(shí)候補(bǔ)水還能帶來(lái)腸胃的飽脹感，減少晚餐食量
，特別適用于想減肥的人士
。
22：30：臨睡前一至半小時(shí)喝一些水
，但不宜喝得太多。
其實(shí)喝水也不是意味著要喝很多
，關(guān)鍵是分量要合適
。
藥-------酚酞片，用于治療習(xí)慣性頑固性便秘
。
便秘宜食物品
宜食物品
慢性習(xí)慣性便秘者宜食物品有
。
番薯
多吃番薯，可治便秘
，使大便暢通易解
，民間多有此經(jīng)驗(yàn)?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗静萸笤芬嘤杏涊d
，認(rèn)為紅薯：“涼血活血，寬腸胃
，通便秘
，去宿瘀臟毒?div id="d48novz" class="flower left">
！甭员忝卣呤持纫?div id="d48novz" class="flower left">
。也可用鮮紅薯葉250克，加油
、鹽炒菜吃
，一次吃完，早晚空腹各吃一次
，適宜大便燥結(jié)之人
。
芝麻
能潤(rùn)腸通便，適宜腸燥便秘之人服食
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！渡虾Ｖ嗅t(yī)雜志》1963年9月介紹：趙某某，女
，65歲
，陰虛液燥，患有習(xí)慣性便秘已5年
，每4~5天大便1次
，伴有頭暈肢麻，口苦咽干等癥
。選用古時(shí)《醫(yī)鏡》中桑麻丸方
，以黑芝麻(炒)同冬桑葉等份為末，蜂蜜調(diào)和為丸
，日服12~15克
，1月而愈
。
阿膠
能滋陰補(bǔ)血潤(rùn)腸，適宜體虛便秘者食用
?div id="4qifd00" class="flower right">
！度数S直指方》中介紹：“治老人虛人大便秘澀，阿膠二錢(qián)
，連根蔥白三片
，蜜二匙，水煎
，去蔥
，人阿膠、蜜溶開(kāi)
，食前溫服
。”此法對(duì)產(chǎn)后虛弱
，大便秘澀者亦宜
。
香蕉
能清熱、潤(rùn)腸
、解毒
，適宜熱性便秘和習(xí)慣性腸燥便秘之人服食。以香蕉生食
，每日2~3次
，每次2支
。
桑椹
能滋液潤(rùn)腸
，適宜體虛之人腸燥便秘，也適宜慢性血虛便秘者服食
?div id="d48novz" class="flower left">
？捎眯迈r黑桑椹擠汁，每次服15毫升
，每日2次
。或用鮮桑椹2千克
，絞汁
，白砂糖500克，將白砂糖放入鋁鍋內(nèi)
，加水少許
，小火煎熬，待糖溶化后加入桑椹汁
，一同熬成桑椹膏
。每日2次
，每次15克，開(kāi)水化服
，連服1周
。
甘蔗
功在清熱、生津
、潤(rùn)腸
，適宜熱性便秘者服食?div id="jfovm50" class="index-wrap">？捎们嗥じ收嶂?div id="jfovm50" class="index-wrap">、蜂蜜各1酒盅，混勻
，每日早晚空腹服下
。
松子仁
適宜慢性腸燥便秘者食用，有養(yǎng)液
、潤(rùn)肺
、滑腸之功?div id="jfovm50" class="index-wrap">？捎盟勺尤?0克
，每日早晚同粳米煮稀飯吃?div id="jfovm50" class="index-wrap">；蛴煤Ｋ勺尤?50~500克
，炒熟后搗爛，同白糖500克
，再加適量清水
，一同用文火熬成膏，冷卻后裝瓶?jī)?nèi)
，每日早晚空腹食用
，開(kāi)水沖飲。
柏子仁
含有豐富的脂肪油
，能潤(rùn)腸通便
，適宜腸燥便秘之人服食。古時(shí)《世醫(yī)得效方》中有潤(rùn)滑腸道而通便秘的“五仁丸”
，就是以柏子仁配合松子仁
、桃仁、杏仁
、郁李仁為丸
。也可用柏子仁、火麻仁各10克
，微炒研細(xì)
，以絹包水煎20分鐘
，過(guò)濾，加白糖適量
，一次頓服
，每日1次，便通為度
。
胡桃
適宜大便燥結(jié)之人服食
，古有記載?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！夺t(yī)林纂要》中就說(shuō)：“胡桃仁
，潤(rùn)大腸，通熱便
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！泵耖g常用胡桃仁、黑芝麻各500克
，炒后共搗爛研碎
，早晚空腹用少許蜂蜜調(diào)服，既可補(bǔ)養(yǎng)身體
，又治習(xí)慣性便秘
。也可單用胡桃肉30~50克，同粳米煮粥
，早晚食用
。
韭菜
可用新鮮韭菜，洗凈
，然后搗汁1杯
，約30~50毫升，加15~20毫升黃酒
，滾開(kāi)水沖服
，適宜便秘者食用
。
蘿卜
可用新鮮白蘿卜250克
，洗凈后絞取蘿卜汁，然后對(duì)入少量蜂蜜
，空腹時(shí)1次服下
，每日1次?div id="jfovm50" class="index-wrap">！度沼帽静荨吩疲骸疤}卜寬胸膈
、利大小便?div id="m50uktp" class="box-center"> ！贝朔ㄓ绕溥m宜氣秘之人
，氣秘者欲便不得
，甚則腹中脹痛，胸脅痞滿(mǎn)
。
莧菜
莧菜能清熱利竅
，民間多用莧菜炒食，治大便秘結(jié)干燥者
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！兜崮媳静荨吩疲骸扒{菜，治大小便不通
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！薄侗静菥V目》亦載：“六莧，并利大小腸
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！绷?xí)慣性便秘之人，也宜用莧菜煮粥服食
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?
菠菜
慢性便秘者宜常食之，有養(yǎng)血潤(rùn)燥通便作用
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗窘?jīng)逢原》載：“凡蔬菜皆能疏利腸胃，而菠菜冷滑尤甚
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！薄峨S息居飲食譜》中亦說(shuō)：“菠菜，開(kāi)胸膈
，通腸胃
，潤(rùn)燥活血，大便澀滯及患痔人宜食之
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?
馬鈴薯
適宜習(xí)慣性便秘之人食用。早在《中級(jí)醫(yī)刊》1954年第1期中就有介紹：將馬鈴薯洗凈后切為薄片
，放入絞肉機(jī)內(nèi)絞成糊狀
，用消毒紗布絞汁，每空腹及午后前各服半玻璃杯
。據(jù)楊天楹氏報(bào)道
，用此法曾治療84名長(zhǎng)期便秘患者，結(jié)果全部痊愈
，大部在服用2~4天內(nèi)有效
，個(gè)別便秘者服用20天才有效。
芋頭
便秘之人宜食之，它含豐富的淀粉
，同時(shí)也含維生素Bl
、維生素B2、維生素C等
，是一種堿性食物
，民間多有食用芋頭以防治便秘的經(jīng)驗(yàn)。
慈姑
含維生素Bl
、維生素B2較多
，能增強(qiáng)胃腸的蠕動(dòng)，是預(yù)防和治療便秘的理想食品
。
海蜇
能清熱
、化痰、消積
、潤(rùn)腸
，適宜大便燥結(jié)者食用?div id="m50uktp" class="box-center"> ！豆欧竭x注)中的“雪羹湯”
，以海蜇30克，荸薺4個(gè)
，煎水服
，除可用于慢性咳嗽，吐膿痰之外
，對(duì)大便干結(jié)者亦宜
。
蜂蜜
能潤(rùn)燥清腸，適宜腸燥便秘者食用
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！秾?shí)用經(jīng)效單方》中曾介紹：“一男子，61歲
，左半身不遂
，大便秘結(jié)，臥床已半年
。以蜂蜜180克
，黑芝麻30克研爛，調(diào)和
，蒸熟
，1日2次當(dāng)點(diǎn)心吃
。半月后
，大便恢復(fù)正常，3個(gè)月后能起床
，半年后
，恢復(fù)如常
。”
豬油
能潤(rùn)腸燥
，通大便
。《本草綱目》載有一法：將豬油100克放入搪瓷杯內(nèi)
，加蜂蜜100克
，用文火燒沸后，?div id="4qifd00" class="flower right">
；鹆罌?div id="4qifd00" class="flower right">
，將豬油與蜂蜜攪拌均勻。每日兩次
，每次1湯匙
，對(duì)腸燥便秘者尤宜。
當(dāng)歸
既能補(bǔ)血調(diào)經(jīng)
，為婦科常用藥
，又能潤(rùn)燥滑腸，適宜大便秘結(jié)之人
?div id="4qifd00" class="flower right">
？捎卯?dāng)歸15克，生首烏15克
，煎水服用
，可養(yǎng)血潤(rùn)腸，尤其對(duì)血虛腸燥便秘者
，最為適宜
。
肉蓯蓉
有補(bǔ)腎、益精
、潤(rùn)燥
、滑腸的作用，尤其適宜血枯便秘和陽(yáng)虛便秘之人服食
?div id="d48novz" class="flower left">
！夺t(yī)學(xué)廣筆記》中介紹：“治高年血液枯槁，大便燥結(jié)
，大肉蓯蓉三兩
，白酒浸，洗去鱗甲切片
，白湯三碗
，煎一碗，頓服?div id="d48novz" class="flower left">
！?
決明子
能清肝
、明目、通便
，適宜習(xí)慣性便秘者服用
。可先將決明子500克
，炒黃
，每日取10~15克，沸水沖泡當(dāng)茶飲
。
南瓜
性溫
，味甘，中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)中益氣的作用?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代研究南瓜不僅是一種低糖低熱量食品
，而且所含豐富的纖維素有良好的通便作用。凡便秘之人
，尤其是中老年體弱便秘者
，食之最宜。
豬肉
有補(bǔ)虛
、滋陰
、養(yǎng)血、潤(rùn)燥作用
，體弱便秘之人
，食之尤宜?div id="jfovm50" class="index-wrap">！峨S息居飲食譜》就說(shuō)它能“利二便”
，并介紹“治便秘：豬肉煮湯，吹去油飲
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?
牛奶
性平，味甘
，能補(bǔ)虛潤(rùn)腸
，故凡體質(zhì)虛弱，或病后產(chǎn)后
，或年老之人便秘者
，皆宜食之?div id="jfovm50" class="index-wrap">！兜崮媳静荨吩f(shuō)它“利大腸”
，《本草綱目》也認(rèn)為牛奶“潤(rùn)大腸
，老人煮粥甚宜”。
海參
為清補(bǔ)食物
，既能滋陰潤(rùn)燥
，又能養(yǎng)血通便
。如《藥性考》中說(shuō)它“降火滋腎
，通腸潤(rùn)燥”，并介紹“治虛火燥結(jié)：海參
、木耳
、入豬大腸煮食”。所以
，對(duì)腸燥便秘
，或血虛便秘，或年老體弱便秘者
，食之頗宜
。
蘋(píng)果
據(jù)現(xiàn)代研究，蘋(píng)果中含有多量的纖維素和果膠
。經(jīng)分析
，每100克蘋(píng)果可含粗纖維15.3~20.6克，含果膠15~18克
，這兩種物質(zhì)都具有良好的通便作用
。纖維素難以消化，在腸道中增加容量
，刺激腸壁蠕動(dòng)而通便
。所以，有習(xí)慣性便秘者
，常食頗宜
。
甜杏仁
性平，味甘
，能潤(rùn)腸通便
。《現(xiàn)代實(shí)用中藥》說(shuō)得好：“甜杏仁有滋補(bǔ)性
，內(nèi)服具輕瀉作用
，并有滋補(bǔ)之效?div id="jfovm50" class="index-wrap">！币虼?div id="jfovm50" class="index-wrap">，對(duì)于年老體弱之人慢性便秘者，食之最宜
。
食鹽
性寒
，味咸
，有清火涼血作用。對(duì)大便干燥及習(xí)慣性便秘之人
，每天早晨空腹喝淡鹽水一茶杯最為適宜
，有清腸通便的效果。
梨
性涼
，味甘微酸
，能清熱、生津
、潤(rùn)燥
。熱勝津傷的燥熱便秘者，食之頗宜
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！堕_(kāi)寶本草》就說(shuō)它能“利大小便”?div id="jfovm50" class="index-wrap">！吨兴幋筠o典》也認(rèn)為梨能“治便秘”
。
無(wú)花果
性平，味甘
，有健胃清腸的作用
。《隨息居飲食譜》中還說(shuō)它能“清熱
、潤(rùn)腸”
。慢性習(xí)慣性便秘者宜常食之。
榧子
性平
，味甘
，有消積潤(rùn)燥作用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗静菅芰x》中還說(shuō)：食之“過(guò)多則滑腸”
。因此，大便秘結(jié)者
，多食有潤(rùn)腸通便的效果
。
蕹菜
性寒，味甘
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！蛾懘ū静荨酚涊d：“治腸胃熱，大便結(jié)
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！薄吨兴幋筠o典》說(shuō)它“治便秘”，因其纖維素可增強(qiáng)腸蠕動(dòng)
，慢性便秘者宜常食之
。
落葵
俗稱(chēng)木耳菜
、滑腹菜。性寒
，味甘酸
，大便秘結(jié)者食之尤宜?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗静菥V目》云：落葵“利大小腸”
。《福建民間草藥》也說(shuō)它“瀉熱滑腸”
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！度荼静荨芬嘣疲骸爸未蟊忝亟Y(jié)”
。因其性大涼
，對(duì)熱性便秘者食之頗宜。
首烏
有何首烏與白首烏之分
，兩者均適宜便秘者服食
。生何首烏有通便作用?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗静輩R言》認(rèn)為“生者氣寒”
。《江西草藥》說(shuō)它“通便
，解瘡毒”
。白首烏能補(bǔ)虛潤(rùn)腸，《山東中藥》記載：“為滋養(yǎng)
、強(qiáng)壯
、補(bǔ)血藥。鮮的并有潤(rùn)腸通便的作用
，適用于老人便秘
。”
鎖陽(yáng)
性溫
，味甘
，有溫腎、潤(rùn)腸
、通便作用
。《本草衍義補(bǔ)遺》中記載：“補(bǔ)陰氣
，治虛而大便燥結(jié)者
。”《本草切要》中曾介紹：“治陽(yáng)弱精虛
，陰衰血竭
，大腸燥涸
，便秘不運(yùn)：鎖陽(yáng)三斤，清水五斗
，煎濃汁二次
，總和；以沙鍋內(nèi)熬膏
，練蜜八兩收成
，入瓷瓶?jī)?nèi)收貯，每早
、午
、晚各食前服十余匙，熱酒化服
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！狈碴?yáng)虛便秘及血虛便秘者，食之最宜
。
此外
，便秘之人還宜服食燕麥、甘薯
、豬大腸
、楊梅、茼蒿
、青菜
、青蘆筍、甜菜
、海帶
、羊棲菜、香菇等
。
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