中年男人健康的飲食標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的,人到中年這5種食物宜多吃_
一、關(guān)于中年男性的健康飲食標(biāo)準(zhǔn)
1
、食用一定量的鉻
。鉻有助于促進(jìn)膽固醇的代謝
，增強(qiáng)肌體的耐力，另外
，它在一定身體條件下還可以促進(jìn)肌肉的生成
，避免多余的脂肪
。中年男子每天至少需要50微克的鉻
，而那些活動(dòng)量較大的男士一天則需要100-200微克的鉻。如此劑量的鉻是很難從食物中獲取的
，因此建議男士們服用含有鉻的藥物制劑(如復(fù)合維生素和礦物質(zhì))或飲用啤酒
。
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2
、食用含有鎂的食物
。鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng)
、降低血壓
、預(yù)防心臟病、提高男士的生育能力
。建議男士早餐應(yīng)吃2碗加牛奶的燕麥粥和1個(gè)香蕉
。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯
、核桃仁
、燕麥粥
、通心粉、葉菜和海產(chǎn)品
。
3、食用含有維生素A的食物
。維生素A有助于提高人的免疫力
，預(yù)防癌癥
，保護(hù)人的視力。一個(gè)成年男子每天需要食用1000微克維生素A
，但是過(guò)量食用對(duì)身體有害。含維生素A較多的食物有肝
、乳制品
、魚(yú)類
、西紅柿、胡蘿卜
、杏
、香瓜等。
二
、中年男性宜多吃哪5種食物呢
1、南瓜子
南瓜子富合氨基酸
、不飽和脂肪酸、維生素和胡蘿卜素等
，經(jīng)常吃南瓜子可以預(yù)防腎結(jié)石、防治前列腺肥大
、增進(jìn)性功能
。同時(shí)
，南瓜子也是維生素E的最佳來(lái)源，具有抗老化的功能
。
2、大蒜
大蒜具有強(qiáng)烈的殺菌力
，能消滅病菌，具有消除疲勞的功效
。能提升人體免疫力
，其中所含的硒化鉛具有抗氧化作用
，是防癌的好食物
。男性多吃大蒜可改善體質(zhì)并具有強(qiáng)身的功效。
3
、深海魚(yú)
中年男性壓力大，易患高脂血癥和中風(fēng)
。深海魚(yú)合有的歐米伽-3脂肪酸可以防止血液凝結(jié)、減少血管收縮
、降低三酸甘油酯等。中年男性一星期至少要吃兩次深海魚(yú)
，可以起到預(yù)防心血管疾病的作用
。
4、維生素C的食物
男性步人牽年后
，精于的數(shù)量和質(zhì)量都在走下坡路，高維生素c食物能促使精子充滿活力
。人到中年會(huì)受到工作和家庭等多方面的壓力
，維生素c還有助于人緩解壓力
。高維生素C的食物有花椰菜
、甜瓜
、青椒、柚子
、獼猴桃、桃子
、蘆筍等。
5
、西紅柿
西紅柿富含礦物質(zhì)，如鉀
、鐵等
，維生素A
、維生素C及番茄紅素等。其中
，鉀元素有助于排出血液中的鹽分
，具有降血壓的功能;維生素C能制造出骨膠原
，強(qiáng)健血管;番茄紅素是很好的抗氧化劑
，具有提高精子質(zhì)量的作用
。
三、中年男人只需這五招健康后半輩子
1.早餐好
，晚餐巧。食物是提供我們身體能量的必備的食物，所以平時(shí)的早午晚三餐一定要多加注意
，早餐吃豐富的蛋白 質(zhì)及碳水化合物。比如雞蛋或全麥面包
，可以提供足夠的能量。晚餐可以多吃蔬菜水果
，烹調(diào)方式盡量避開(kāi)油炸、油煎
，選擇蒸、煮均可
。白切肉、白斬雞
，蘸醬的 同時(shí)搭配洋蔥
，既提味又可自行調(diào)整鹽的攝入
。建議一天最好可以攝取至少兩份水果及半斤蔬菜。
2.閉上眼睛
，練練肌肉松弛法。忙碌的生活讓我們的身體處于緊繃的狀態(tài)當(dāng)中
，這個(gè)時(shí)候我們可以適當(dāng)?shù)拈]上眼睛
，學(xué)會(huì)放松
，方法如下：找個(gè)地方坐下，將心思集中在肌肉上
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？焖俚乩o身體某一塊肌肉持續(xù)5秒鐘
，然后再慢慢放松。反復(fù)進(jìn)行肌肉“緊———松”動(dòng)作
，從頭
、眼睛到腳趾，全身肌肉都可以進(jìn)行
。
3.一夜好眠自然醒
。充足良好的睡眠對(duì)我們身體健康非常的有好處，容易失眠者可以試試溫牛奶
。牛奶中的色胺酸可以安 定腦內(nèi)神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)血清素，幫助規(guī)律睡眠
。睡前做簡(jiǎn)單的深呼吸
，會(huì)容易入睡
，早上先在床上做10分鐘的深呼吸，再起來(lái)梳洗
，一整天都會(huì)有精神
。方法：放點(diǎn) 舒緩音樂(lè)，喝一點(diǎn)溫開(kāi)水
，慢慢深呼吸
，將繁雜事務(wù)忘掉
。
4.喝點(diǎn)養(yǎng)生茶。中年男人想要保健的話也可以適當(dāng)?shù)暮纫恍B(yǎng)生茶
，效果非常不錯(cuò)，每天至少飲水2000毫升
，補(bǔ)充身 體所需。中年男性可以嘗試養(yǎng)生茶飲
。氣虛者(大部分的上班族)可以用西洋參(3錢(qián))、黃芪(5錢(qián))
、加2~3顆紅棗泡水飲用。陽(yáng)虛者(通常年齡超過(guò)50 歲)則改用高麗參泡水
。?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？诟傻娜?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，可以用炒過(guò)的決明子和枸杞以1：1的方式泡水
，可明目提神;或是麥芽、紅棗
、甘草亦可
。養(yǎng)生茶最好當(dāng)日泡
，當(dāng)日喝完， 以免中藥材因氧化而無(wú)法達(dá)到效果
。
5.多淋浴少泡澡，勤按摩舒筋血
。洗澡的時(shí)候我們盡量的選擇淋浴的方式，經(jīng)常的按摩
，淋浴比泡浴更能消除疲勞，因?yàn)?水柱沖擊
，有推拿效果
，可促進(jìn)血液循環(huán)。如果選擇泡浴
，時(shí)間不要超過(guò)20分鐘。此外
，按摩對(duì)于消除男性疲勞
，效果不錯(cuò)。自己搓熱雙手慢慢按摩頸部或者腰 部
，除了減緩肌肉疼痛
，還能達(dá)到放松心靈的效果
。
四、中年男人吃哪些補(bǔ)藥好呢
補(bǔ)藥一：硼
男性前列腺癌癥的發(fā)生率有著愈來(lái)愈高的趨勢(shì)
，這一直是男人們最大的殺手
，研究證明發(fā)現(xiàn)
，硼攝入量大的中年男人，患有前列腺癌癥的幾率要比攝入量小的男人低
，說(shuō)明攝入適量的硼能夠有效減輕前列腺癌的發(fā)生
。
補(bǔ)藥二：脂肪酸
脂肪酸可以阻止血液里的血小板聚集和粘附成團(tuán)，從而形成板塊
，讓血液的流動(dòng)性增加，能降低血壓和甘油三脂水平以及維持心臟規(guī)律的跳動(dòng)
。研究證明ω-3s脂肪酸的確可以降低心臟病的死亡率
，并有效治療免疫性疾病
，調(diào)節(jié)腦細(xì)胞脂肪含量，延緩腦細(xì)胞的衰老
，食物中如沙丁魚(yú)
、金槍魚(yú)、鯡魚(yú)等被認(rèn)為是ω-3s脂肪酸的良好來(lái)源
。
補(bǔ)藥三：葉酸讓男性遠(yuǎn)離早老年癡呆
男性出現(xiàn)老年癡呆癥是幾率較高，半胱氨酸增高可以增加早老年癡呆病的發(fā)生
，從而出現(xiàn)智力減退
、記憶力喪失等早期癥狀。研究發(fā)現(xiàn)
，葉酸可以有效的降低半胱氨酸水平，從而能夠提高進(jìn)入到大腦中的血液量
，因此葉酸可以幫助預(yù)防動(dòng)脈栓形成
。葉酸的食物來(lái)源包括柑橘、豆類
、谷類等
。
補(bǔ)藥四：鈣讓男性的骨骼硬起來(lái)
中年男人每天從食物中攝入的鈣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足身體需要
，而且中年男人的鈣每天都在流失。攝入鈣較多的男性骨骼較為強(qiáng)壯
，而且比攝入量少的男性平均起來(lái)要苗條一些。醫(yī)學(xué)推薦男性每天攝入鈣的量為1g
，但大部分男性都做不到這一點(diǎn)
。檸檬酸鈣比較適于吸收
，多喝點(diǎn)牛奶也能解決問(wèn)題!
補(bǔ)藥五：延緩他衰老的維生素E
維生素E是現(xiàn)在非常有效的抗氧化元素之一
，具備減少運(yùn)動(dòng)之后肌肉損傷的功效，當(dāng)男人中年時(shí)
，生成的抗氧化劑愈來(lái)愈少，對(duì)處在生存壓力越來(lái)越重的中年男人而言
，補(bǔ)充維生素E是預(yù)防衰老的一個(gè)有效方法
，能通過(guò)吃干果和油類來(lái)提高維生素E的攝入量
。
中年男人養(yǎng)生吃什么
人到中年膳食應(yīng)多樣化，以谷類為主
，多吃蔬菜
、水果和薯類等食物進(jìn)行 養(yǎng)生
。以下是由我整理關(guān)于中年男人養(yǎng)生的食物
，希望大家喜歡!
中年男人養(yǎng)生的食物
1
、補(bǔ)充維生素B6
維生素B6有助于提高人體免疫力，可預(yù)防 皮膚癌 、腎 結(jié)石 等
。它還能分解高半胱氨酸
，此酸是 腦中風(fēng) 的危險(xiǎn)因素之一。
男士一天需要2毫克維生素B6
，相當(dāng)于2根大香蕉的含量
。含維生素B6較多的食物還有雞肉
、肝臟
、馬鈴薯、梨等
。
2、食用含有維生素A的食物
維生素A有助于提高人的免疫力
，預(yù)防 癌癥
，保護(hù)人的視力
。中年男性飲食每天需要食用1000微克維生素A
，但是過(guò)量食用對(duì)身體有害
。
含維生素A較多的食物有肝
、乳制品、魚(yú)類
、西紅柿、胡蘿卜
、杏、香瓜等
。
3、維生素E要豐富
維生素E有延緩衰老和避免 性功能 衰退的作用
。同時(shí)
，維生素E是抗氧化劑
，能阻止自由基對(duì)血管壁的損害，從而預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化
、 冠心病
。谷胚
、蛋黃
、堅(jiān)果
、 植物 油、雞肉
、花生
、芝麻中都含有維生素E
。中年人不要害怕吃蛋黃
，每天一個(gè)雞蛋利多弊少。
4
、食用含有鎂的食物
鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng)、降低 血壓
、預(yù)防 心臟病
、提高男士的生育能力
。在中年男性飲食中建議男士早餐應(yīng)吃2碗加牛奶的燕麥粥和1個(gè)香蕉。含鎂較多的食物有大豆
、烤馬鈴薯、核桃仁
、燕麥粥
、通心粉、葉菜和海產(chǎn)品
。
5
、每天再忙也要喝水
常言道流水不腐
，對(duì)于人體的 泌尿 系統(tǒng)來(lái)說(shuō)也是如此
。水被吸收以后
，會(huì)從腎臟排泄出來(lái)，尿的作用不僅在于排泄體內(nèi)的廢物，而且還能用 物理 的沖力作用沖走那些微結(jié)石
，使它們不能成型
，還可沖走那些萌生的細(xì)菌，防止感染
。由此可見(jiàn)，男性平時(shí)一定要重視喝水
。由于中年人平時(shí)工作忙，許多人在工作時(shí)間顧不上喝水
，久而久之有的人甚至已經(jīng)習(xí)慣了上班時(shí)間不喝水
，加之許多中年人平時(shí)又缺乏運(yùn)動(dòng)，致使在中年結(jié)石的發(fā)病率相對(duì)較高
。
6、穩(wěn)定情緒要補(bǔ)鈣
鈣是人體中重要元素
，它不但是骨骼和牙齒的主要成分，還具有安定情緒的作用
，脾氣暴躁者應(yīng)該多吃牛奶、酸奶
、奶酪等乳制品以及魚(yú)干、骨頭湯等含鈣食物
。
7、食用一定量的鉻
鉻有助于促進(jìn)膽固醇的代謝
，增強(qiáng)肌體的耐力
，另外
，它在一定身體條件下還可以促進(jìn)肌肉的生成，避免多余的脂肪
。中年男子每天至少需要50微克的鉻
，而那些活動(dòng)量較大的男士一天則需要100-200微克的鉻
。如此劑量的鉻是很難從食物中獲取的，因此建議男士們服用含有鉻的藥物制劑(如復(fù)合維生素和礦物質(zhì))或飲用啤酒
。
8、商務(wù)餐遠(yuǎn)離生猛海鮮
烤涮生猛海鮮成為一種飲食 時(shí)尚
，三文魚(yú)刺身，象撥蚌
，鱸魚(yú)、馬魚(yú)、海鮮
、蛇
、蟹等成為招待客戶
、朋友的佳肴
。但是由于這食物中存在寄生蟲(chóng)和細(xì)菌的概率委高，加之過(guò)于追求味道的鮮美
，烹調(diào)不夠充分
。當(dāng)人們美美地品嘗那些生猛海鮮時(shí)，殊不知已經(jīng)病從口入
。
9
、飲酒有利有弊
每天飲用20-30毫升紅葡萄酒，可以將心臟病的發(fā)病率降你75%
，而飲啤酒過(guò)量將加速心肌衰老
，使 血液 內(nèi)含鉛量增加。
中年男人養(yǎng)生要點(diǎn)
1
、多吃4種食物
天津 營(yíng)養(yǎng) 學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)付金如表示，人到中年應(yīng)盡量做到飲食均衡
，除了保證規(guī)律飲食
、吃飯七分飽以外
，還要適當(dāng)?shù)囟喑孕迈r的果蔬和粗糧，少吃油炸
、燒烤食品等
，切忌胡吃海塞
，餐餐大魚(yú)大肉
。日本一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，40歲后要多吃4種食物：豆制品提高骨密度
，燕麥幫助降膽固醇，杏仁有利于控 血糖
，每周吃4次深海魚(yú)
，改善高血壓
。
2
、趕快戒煙
根據(jù)有關(guān)科學(xué)研究顯示
，在煙草中含有超過(guò)250中的有害以及致癌物質(zhì)
，這樣物質(zhì)能夠?qū)? 呼吸 系統(tǒng)、心腦血管構(gòu)成很大的危害
，因此，不管什么時(shí)候戒煙不算晚
，有關(guān)研究顯示，四十歲就喀什戒煙
，能夠有效延長(zhǎng)壽命9年。
另外
，人到中年
，事業(yè)初見(jiàn)起色
，應(yīng)酬在所難免，小酌怡情
，切不可不醉不歸
，否則肝臟會(huì)嚴(yán)重受損
。專家建議
，喝酒一定要把握量
，低度白酒最多2兩，中度白酒別超1兩
，烈性酒要控制在25毫升以內(nèi)
，啤酒一天最多一瓶
。
3
、做力量練習(xí)
人到中年，新陳代謝開(kāi)始減緩
，肥胖幾率增加，如果不重視鍛煉，患慢 性病 的風(fēng)險(xiǎn)將翻倍增加
。英國(guó)利茲城市大學(xué)運(yùn)動(dòng)學(xué)教授庫(kù)克指出
，40歲后，肌肉會(huì)逐漸減少
，建議每周進(jìn)行啞鈴、杠鈴
、阻力帶等有助于?重建?肌肉群的力量訓(xùn)練，以每周3次
，每次進(jìn)行8~10組為宜
。如果沒(méi)有時(shí)間
，每天散步
、快走30分鐘，同樣有益 健康
。
4
、轉(zhuǎn)變心態(tài)
，減法生活
40歲前后，很多人都要面對(duì)?中年危機(jī)?
，事業(yè)上可能處于瓶頸期
，停滯不前;家庭中上有老下有小
，生活負(fù)擔(dān)重。對(duì)此
，專家指出，人到中年拼的就是心態(tài)
，如果說(shuō)年輕時(shí)積累知識(shí)
、 經(jīng)驗(yàn) 是做加法的話，40歲后就要學(xué)著做減法
，及時(shí) 清理 消極情緒
。調(diào)整好工作和生活的關(guān)系
，多關(guān)注自己和家人，能讓人更豁達(dá)
。
5
、調(diào)劑婚姻
四十歲的時(shí)候，生活中也就少了戀愛(ài)以及新婚時(shí)候的甜蜜以及浪漫，在日常生活中卻多了很多瑣事
，伸直婚姻會(huì)出現(xiàn)危機(jī)
。有關(guān)專家建議
，就算四十歲以后
，也要打造蜜月期
，兩夫妻可以給自己安排一直 旅行 ，一起培養(yǎng)共同的 愛(ài)好
，找一找戀愛(ài)時(shí)候的感覺(jué)
。
6
、注重 體檢
中醫(yī) 認(rèn)為，40歲后人的五臟六腑
、十二經(jīng)脈開(kāi)始衰落
，外在表現(xiàn)是皮膚日漸松弛面部光澤慢慢消失、頭發(fā)變白等
，而內(nèi)在變化是心腦血管變得脆弱
，慢性病開(kāi)始積累，因此定期體檢十分必要
。
專家建議
，除了血壓
、血糖等基礎(chǔ)項(xiàng)目
，建議40歲人群增加血管、前列腺
、骨關(guān)節(jié)
、幽門(mén)螺桿菌感染
、 腫瘤 標(biāo)記物
、乳腺
、宮頸
、甲狀腺的檢查。有家族遺傳病的人更要做針對(duì)性檢查
。
7
、開(kāi)始健腦
一過(guò)40
，很多人忽然發(fā)現(xiàn)自己容易分心、老是忘事
。?這些都是中年? 腦力 危機(jī)?的縮影
。?專家說(shuō)，可以每天給 大腦 做做?有氧運(yùn)動(dòng)?
，比如將時(shí)鐘和臺(tái)歷倒置，增加觀看難度
。
試著改變回家路線
，重新認(rèn)識(shí)周圍環(huán)境;每隔幾個(gè)月調(diào)整一下家里的布置等。另外
，還要常給大腦? 排毒 ?，通過(guò)大笑
、冥想、聽(tīng)音樂(lè)等能讓身體放松的方式給大腦解壓
。
8、保護(hù)牙齒
專家表示，40歲后，唾液分泌減少
，口腔自潔能力變差
，牙齒開(kāi)始?罷工?，牙周炎
、牙齒酸痛、牙齦紅腫等問(wèn)題會(huì)接踵而來(lái)
。因此，中年人更要注意口腔 保健
。40歲后
，除了堅(jiān)持每天早晚刷牙
，還要每年洗一次牙
。
中年男人 補(bǔ)腎 的食物
1
、泥鰍
泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣
、維生素B1
、煙酸、脂肪
、磷
、鐵、維生素A等
。其味甘，性平
，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效
。對(duì)調(diào)節(jié)性功能有較好的作用
。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)
，有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身
。
2
、驢肉
俗話說(shuō)：?天上的鵝肉
，地上的驢肉。?驢肉味道鮮美
，是一種高蛋白、低脂肪
、低膽固醇肉類
。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼
，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、 滋陰 壯陽(yáng) 、安神去煩功效
。驢腎
，味甘性溫，有益腎壯陽(yáng)
、強(qiáng)筋壯骨功效
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？芍委熽?yáng)痿不舉
、腰膝酸軟等癥
。
3、蛇肉
近幾年來(lái)
，食蛇肉已成為一種時(shí)尚
。當(dāng)兩條蛇交尾時(shí)，會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間(蝮蛇可達(dá)6～24小時(shí))
，食蛇肉能有效地使性生活的時(shí)間延長(zhǎng)。
4
、鴿肉
白鴿的繁殖力很強(qiáng)
，性欲極強(qiáng)
，雌雄交配很頻密
，這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛引起，所以人們把白鴿作為扶助陽(yáng)氣強(qiáng)身妙品
，認(rèn)為它具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)壯性機(jī)能的作用
。
白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉
，據(jù)測(cè)定白鴿蛋和白鴿肉一樣
，含有很多的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分
，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
。以下 食療 方對(duì)強(qiáng)精補(bǔ)腎有較好的效果
。
5
、鵪鶉
鵪鶉俗話說(shuō)?要吃飛禽，還數(shù)鵪鶉?
。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩
，一向被列為野禽上品
。鵪鶉肉不僅味鮮美
、營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有多種無(wú)機(jī)鹽
、卵磷脂
、激素和多種人體必需氨基酸
。
鵪鶉的肉和蛋
，是非常不錯(cuò)的補(bǔ)品，有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用
。祖國(guó) 醫(yī)學(xué) 認(rèn)為，鵪鶉肉可?補(bǔ)五臟
，益精血，溫腎助陽(yáng)?男子經(jīng)常食用鵪鶉可增強(qiáng)性功能并增氣力
、壯筋骨。
健康飲食食譜,吃什么養(yǎng)生 ？
正常人一日飲食一般習(xí)慣吃三餐
，怎樣安排好這一日三餐是有學(xué)問(wèn)的。有的家庭安排得非常合理
，吃的花樣是五花八門(mén)
，而有的家庭的飲食則簡(jiǎn)單得不能再簡(jiǎn)單
，品種極為單調(diào)
。一日三餐不僅要定時(shí)定量，更重要的是要能保證營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)
，做到膳食平衡。 字串1
一般情況下
，一天需要的營(yíng)養(yǎng)
，應(yīng)該均攤在三餐之中。每餐所攝取的熱量應(yīng)該占全天總熱量的1/3左右
，但午餐既要補(bǔ)充上午消耗的熱量，又要為下午的工作
、學(xué)習(xí)提供能量
，可以多一些
。所以，一日三餐的熱量
，早餐應(yīng)該占25%-30%
，午餐占40%，晚餐占30%-35%
。
那么
，一日三餐應(yīng)怎樣安排呢?
人們常說(shuō)“早吃好
，午吃飽，晚吃少”
，這一養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)是有道理的。早餐不但要注意數(shù)量
，而且還要講究質(zhì)量。主食一般吃含淀粉的食物
，如饅頭、豆包
、玉米面窩頭等
，還要適當(dāng)?shù)卦黾右恍┖鞍踪|(zhì)豐富的食物，如牛奶
、豆?jié){、雞蛋等，使體內(nèi)的血糖迅速升高到正?div id="m50uktp" class="box-center"> ；虺^(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)，從而使人精神振奮
，能精力充沛地工作學(xué)習(xí)
。午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些
，而且質(zhì)量要高。主食如米飯
、饅頭
、玉米面發(fā)糕
、豆包等
，副食要增加些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，如魚(yú)類
、肉類
、蛋類
、豆制品等
，以及新鮮蔬菜，使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平
，以保證下午的工作和學(xué)習(xí)
。晚餐要吃得少，以清淡
、容易消化為原則
，至少要在就寢兩個(gè)小時(shí)前進(jìn)餐
。如果晚餐吃得過(guò)多
，并且吃進(jìn)大量含蛋白質(zhì)和脂肪的食物
，不容易消化也影響睡眠
。另外
，人在夜間不活動(dòng)
，吃多了易營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，也會(huì)導(dǎo)致肥胖
，還可能使脂肪沉積到動(dòng)脈血管壁上
，導(dǎo)致心血管疾病
，故應(yīng)合理安排一日三餐
。 字串3
科學(xué)搭配一日三餐的飲食原則
一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發(fā)育和健康
。實(shí)驗(yàn)證明:每日三餐，食物中的蛋白質(zhì)消化吸收率為85%;如改為每日兩餐
，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質(zhì)消化吸收率僅為75%
。因此，按照我國(guó)人民的生活習(xí)慣
，一般來(lái)說(shuō)
，每日三餐還是比較合理的
。同時(shí)還要注意
，兩餐間隔的時(shí)間要適宜
，間隔太長(zhǎng)會(huì)引起高度饑餓感
，影響人的勞動(dòng)和工作效率;間隔時(shí)間如果太短，上頓食物在胃里還沒(méi)有排空
，就接著吃下頓食物
，會(huì)使消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹ⅲδ芫蜁?huì)逐步降低
，影響食欲和消化
。一般混合食物在胃里停留的時(shí)間大約是4~5小時(shí)
，兩餐的間隔以4~5 小時(shí)比較合適，如果是5~6 小時(shí)基本上也合乎要求
。
◎生物鐘與一日三餐:現(xiàn)代研究證明
，在早
、中
、晚這三段時(shí)間里，人體內(nèi)的消化酶特別活躍
，這說(shuō)明人在什么時(shí)候吃飯是由生物鐘控制的
。
◎大腦與一日三餐:人腦每天占人體耗能的比重很大
，而且腦的能源供應(yīng)只能是葡萄糖，每天大約需要110~145克
。而肝臟從每頓飯中最多只能提供50克左右的葡萄糖
。一日三餐，肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖
。
◎消化器官與一日三餐:固體食物從食道到胃約需30~60 秒，在胃中停留4 小時(shí)才到達(dá)小腸
。因此
，一日三餐間隔4~5 小時(shí)
，從消化上看也是合理的。 字串6
三餐中食物的選擇:一日三餐究竟選擇什么食物
，怎么進(jìn)行調(diào)配
，采用什么方法來(lái)烹調(diào)
，都是有講究的，并且因人而異
。一般來(lái)說(shuō)
，一日三餐的主食和副食應(yīng)該粗細(xì)搭配，動(dòng)物食品和植物食品要有一定的比例
，最好每天吃些豆類
