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      長(zhǎng)期吃素的壞處,飲食也要葷素搭配(長(zhǎng)期素食會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良嗎
      ?)

      夕陽(yáng)紅 2024-05-03 22:44:19

      長(zhǎng)期吃素的壞處,飲食也要葷素搭配

      現(xiàn)在社會(huì)生活條件逐漸提高

      ,隨著人們對(duì)科學(xué)飲食和身體健康的重視,已漸漸從油膩的魚(yú)肉轉(zhuǎn)向素食
      ,幾乎不吃任何葷食
      ,但是一味的只吃素食也不好。專家發(fā)現(xiàn),如果長(zhǎng)期吃素食而不吃葷,就會(huì)對(duì)身體健康造成危害
      ,科學(xué)的飲食應(yīng)該是葷素合理搭配,那么長(zhǎng)期吃素的壞處有哪些呢?

      首先長(zhǎng)期吃素的人容易患膽結(jié)石

      ,因?yàn)樗厥持械闹参锢w維比較多
      ,會(huì)促使膽酸吸收減少,導(dǎo)致膽鹽濃度降低
      。加上素食者對(duì)維生素A和E攝入不足,就會(huì)引起膽囊上皮細(xì)胞脫落
      ,從而導(dǎo)致膽固醇沉積而形成膽結(jié)石
      。所以我們還是應(yīng)選擇一些葷素結(jié)合的飲食。

      還有長(zhǎng)期吃素的人會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良癥

      ,因?yàn)橹怀运?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,就?huì)缺乏礦物質(zhì)。比如錳營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足就會(huì)影響骨骼發(fā)育
      ,也不能滿足機(jī)體代謝的需要
      ,甚至還會(huì)引起骨痛,乏力等病癥
      。而素食中所含的錳難以吸收
      ,只有肉食的錳容易吸收。而且人體必需的鋅
      ,鈣
      ,鐵等都是來(lái)自葷食。所以長(zhǎng)期食素者因?yàn)槿狈I(yíng)養(yǎng)就會(huì)引起一些疾病
      ,比如厭食癥
      ,異食癖,佝僂病和骨質(zhì)疏松癥以及貧血等

      長(zhǎng)期吃素的女士還會(huì)影響經(jīng)期正常

      。很多愛(ài)美的女士為了保持形體美
      ,便長(zhǎng)期吃素。但女性如果經(jīng)常食素
      ,就會(huì)對(duì)體內(nèi)的激素分泌造成破壞
      ,導(dǎo)致激素分泌和月經(jīng)周期錯(cuò)亂。經(jīng)常吃素的少女往往月經(jīng)會(huì)延遲
      ,甚至提前閉經(jīng)
      ,這就很麻煩了。

      現(xiàn)在素食者越來(lái)越多

      ,盡管可以避免動(dòng)脈硬化
      ,但是一味吃素也不對(duì),因?yàn)槲覀兠刻毂仨氁獜娜饫飻z入一定量膽固醇
      ,而且單純吃素會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足
      。一般素食中普遍缺乏鋅,所以素食者也容易因?yàn)槿币鹨恍┘膊?div id="m50uktp" class="box-center"> 。好的方法是根?jù)自己的身體情況
      ,葷素搭配著吃。既這樣便可以避免支持素食對(duì)身體形成損害
      ,也能變得更加健康

      長(zhǎng)期素食會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良嗎

      一般來(lái)說(shuō)

      ,長(zhǎng)期的素食是會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的狀況的,如果只是維持一兩天的素食
      。那還好
      ,如果長(zhǎng)期只吃素食,那體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)不均勻
      。由此會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況

      建議日常飲食一定要講究葷素搭配營(yíng)養(yǎng)均衡。

      現(xiàn)在生活中有很多女性一直保持長(zhǎng)期吃素的習(xí)慣

      。但其實(shí)這樣的飲食習(xí)慣對(duì)于人體健康還是有一定影響的
      ,而且根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期吃素的人其冠心病的發(fā)病率要遠(yuǎn)高于常人所以長(zhǎng)期吃素勢(shì)必會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良的影響,也非常容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的狀況

      1

      ,只吃素食會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良,一般來(lái)說(shuō)一個(gè)月之內(nèi)保持一到兩天的全素食是不會(huì)對(duì)健康造成影響的
      ,但是如果長(zhǎng)期吃素不僅會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良狀況還會(huì)造成人體消化不良記憶力減退
      ,免疫力強(qiáng),等癥狀。

      2

      ,吃素還是吃肉都要營(yíng)養(yǎng)均衡
      。不論是單純的吃素還是單純的吃肉都會(huì)對(duì)身體造成影響因?yàn)槿梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)是全方面的不是單純的素食或者肉食就能足夠給予所以要想自身不出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的狀況那一定要講究葷素搭配一定要有一個(gè)合理的飲食習(xí)慣。而且在日常生活當(dāng)中
      ,可以多吃一些堅(jiān)果種子類的食物
      ,因?yàn)檫@些食物都可以做到膳食多樣化對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良都有著改善的作用。

      3

      ,健康舒適
      ,還得會(huì)吃,單純的長(zhǎng)期吃素會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良
      ,臉色蒼白
      ,以及四肢無(wú)力的情況。所以在吃素食的時(shí)候也要講究營(yíng)養(yǎng)搭配不要只是單單的吃一種食物在飲食的時(shí)候盡量也搭配一些其他的食物以此均衡營(yíng)養(yǎng)

      總之

      ,要想自己的身體不出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的狀況,在日常飲食上一定要多加注意一定要注意飲食合理搭配
      ,而且在吃飯的時(shí)候也千萬(wàn)別出現(xiàn)挑食厭食的情況
      ,對(duì)于素食主義者,在飲食的時(shí)候也要注意多種飲食一起搭配使用
      ,這樣可以有效地避免營(yíng)養(yǎng)不良的狀況出現(xiàn)

      葷素如何搭配才科學(xué)健康
      ,飲食合理身體才會(huì)更健康?

      吃素

      ,如今幾乎成為一種時(shí)尚。

      特別是不少老年人

      ,擔(dān)心“三高”
      ,堅(jiān)持長(zhǎng)期吃素

      科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)

      ,長(zhǎng)期不沾葷腥會(huì)使人體所需的一些營(yíng)養(yǎng)成分得不到及時(shí)的補(bǔ)充,使人體內(nèi)的某些器官受到損害

      營(yíng)養(yǎng)專家建議

      ,老年人飲食一定要葷素搭配、均衡膳食
      ,才有益健康

      長(zhǎng)期吃素 老人缺鈣腿抽筋

      家住龍舟路的倪婆婆就是一個(gè)素食主義者,性格開(kāi)朗

      ,平時(shí)愛(ài)鍛煉
      ,愛(ài)唱歌,身體也較為健康?div id="d48novz" class="flower left">
      ?山螘r(shí)間
      ,倪婆婆的腿部時(shí)不時(shí)就會(huì)抽筋,難受不已
      。女兒立即將老母親送往醫(yī)院
      ,通過(guò)一系列檢查,醫(yī)生告訴倪婆婆
      ,這是由于她長(zhǎng)期純吃素惹的禍
      。長(zhǎng)期吃素讓鈣得不到良好的吸收,因而導(dǎo)致缺鈣
      ,所以出現(xiàn)了腿部抽筋的情況

      近年來(lái),素食風(fēng)潮在老年群體中逐漸興起

      ,生活中有很多和倪婆婆一樣只吃素菜的老人
      ,他們認(rèn)為攝入高脂肪、高蛋白
      、高熱量的食物
      ,就會(huì)引發(fā)身體肥胖和相應(yīng)的疾病,而長(zhǎng)期食用素菜則能起到延年益壽的作用
      ,于是索性就將葷菜“拒之門外”

      素食雖好

      不宜長(zhǎng)期單一食用

      “素食雖好,不宜長(zhǎng)期單一食用

      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!背啥际械诙嗣襻t(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李宏宇認(rèn)為,有些老年人完全放棄葷食
      ,轉(zhuǎn)而吃素
      ,這實(shí)際上是不明智的。李宏宇介紹
      ,蔬菜富含多種維生素及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)
      ,常食素的老人其血液黏度較低,血液在血管中能夠暢通無(wú)阻
      ,不會(huì)因血管阻塞而導(dǎo)致相應(yīng)的疾病
      。而且蔬菜中的膳食纖維能夠幫助排便,避免毒素過(guò)多囤積在體內(nèi)
      ,所以老年人適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┦卟耸怯幸嫔眢w健康的
      。可如果長(zhǎng)期只吃素菜
      ,忌食葷腥是一種偏食
      ,會(huì)使蛋白質(zhì)
      、脂類、脂溶性維生素
      、某些微量元素?cái)z入不足
      ,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,使身體的抵抗力明顯下降
      ,從而容易導(dǎo)致缺鈣
      、骨質(zhì)疏松以及呼吸道疾病等。所以
      ,在平時(shí)的飲食中一定要搭配其他的食物
      ,營(yíng)養(yǎng)才會(huì)更加均衡。

      健康關(guān)鍵

      合理營(yíng)養(yǎng)均衡膳食

      “合理營(yíng)養(yǎng)

      、均衡膳食是保證健康的關(guān)鍵
      。”李宏宇說(shuō)
      ,現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)不主張人們長(zhǎng)期吃素
      ,而是強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)要均衡,營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入比例要合理
      。營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)時(shí)
      ,要遵循一定的科學(xué)規(guī)律,既不能營(yíng)養(yǎng)不良
      ,也不要營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩

      為了更加均衡的營(yíng)養(yǎng),老年人在選擇蔬菜時(shí)

      ,不能長(zhǎng)期只吃單一的某一種菜
      ,選擇要多樣化,多吃五色蔬菜比如紅色的番茄
      、紫色的茄子
      、黃色的玉米等。

      除了蔬菜以外

      ,人體還需要一些肉類
      、粗糧和新鮮的水果來(lái)補(bǔ)充每天所需的能量。在肉類的選擇上
      ,可以選擇一些去皮之后的雞肉和鴨肉
      ,以及較瘦的豬肉和牛肉
      ,還有魚(yú)肉
      。尤其是魚(yú)肉,它細(xì)膩的口感富含優(yōu)質(zhì)蛋白
      、不飽和脂肪酸
      ,能夠有效的被人體消化吸收
      。而粗糧則可以每天選擇三種豆類來(lái)制成豆?jié){,或是配以大米熬制成粥
      ,它能夠很好的促進(jìn)消化
      、蠕動(dòng)腸胃,最終可以很好的起到預(yù)防便秘
      ,從而達(dá)到排毒的作用
      。水果則要選擇當(dāng)季的、新鮮的
      ,唯有營(yíng)養(yǎng)搭配均衡了
      ,才能擁有健康的身體。

      姐妹們看過(guò)來(lái) 長(zhǎng)期吃素食易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良

      吃素會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良嗎

      一個(gè)65歲老年女性

      ,聽(tīng)說(shuō)吃素更長(zhǎng)壽
      ,吃了3個(gè)月全素食后,出現(xiàn)了缺鐵性貧血
      ,同時(shí)還出現(xiàn)了B族維生素缺乏導(dǎo)致的視神經(jīng)炎
      、舌炎,缺鋅缺鎂導(dǎo)致的反復(fù)口腔潰瘍
      ,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入不足導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良
      ,出現(xiàn)了低蛋白癥,全身浮腫
      。后來(lái)經(jīng)過(guò)兩周營(yíng)養(yǎng)干預(yù)
      ,科學(xué)葷素搭配飲食、維生素制劑補(bǔ)充等
      ,這位老太太才恢復(fù)了 健康


      如何科學(xué)吃素

      在很多人的意識(shí)中,吃素就是天天白菜
      、蘿卜
      、白粥和白飯,這樣的飲食
      ,吃久了肯定會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良
      ,但這只是對(duì)素食的誤解。

      素食者同樣是需要攝入碳水化合物
      、油脂
      、蛋白質(zhì)、維生素
      、水和無(wú)機(jī)鹽
      ,只要在飲食上做到均衡膳食,合理搭配
      ,保證人體攝入足夠的必需營(yíng)養(yǎng)素
      ,不僅不會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良
      ,反而對(duì)身體 健康 有很大的益處。

      最 健康 飲食:素食為主
      ,葷素搭配

      素食對(duì) 健康 是有好處的
      ,平時(shí)多吃素有利于預(yù)防心腦血管疾病,控制“三高”
      ,減少患心臟病
      、高血壓、糖尿病和肥胖等慢性疾病的發(fā)生
      , 常吃素菜還能幫助腸道消化


      “簡(jiǎn)單地說(shuō),我們平時(shí)的飲食要素多肉少
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !币运厥碁橹鳎澄锓N類多樣的均衡飲食有利于 健康


      1
      、肉類:蛋白質(zhì)、脂肪

      2
      、豆類和豆制品:富含蛋白質(zhì)
      、不飽和脂肪酸、鐵
      、鈣
      、鋅、維生素B群
      、卵磷脂
      、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分

      3、蛋類和奶類:蛋白質(zhì)
      、鈣質(zhì)
      、脂溶性維生素

      4、堅(jiān)果和綠葉蔬菜:可提供豐富的維生素
      、多種礦物質(zhì)(如:鐵
      、鈣、鎂
      、鉀等)
      、微量元素及膳食纖維及植物化合物等營(yíng)養(yǎng)素

      5、五谷根莖類:富含淀粉
      、膳食纖維等

      結(jié)合上述分析
      ,可知吃素食有利有弊
      ,在某些方面,對(duì)身體的確是大有裨益
      ,但是在另一些方面
      ,將會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重的損傷
      。因此
      ,千萬(wàn)不能為了所謂的 健康 主義而放棄肉食
      ,特別需要注意的就是想減肥的女性朋友了
      。身材固然重要
      ,但身體更重要
      。所以建議大家葷素均吃,合理搭配
      ,給自己一個(gè)完美的交代吧!

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