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    雜糧粥最佳搭配有哪些,五谷雜糧粥的營養(yǎng)搭配方法

    佚名 2023-04-25 20:50:44

    雜糧粥最佳搭配有哪些,五谷雜糧粥的營養(yǎng)搭配方法

    雜糧粥的養(yǎng)生功效非常卓越

    ,可以幫助我們預防便秘
    、降低血脂、控制血糖。經(jīng)常吃雜糧粥
    ,確實能夠幫助我們?nèi)〉眠@樣的好處。它其實也沒有固定的搭配,具體的成分配比也沒有固定的限制,所以大家可以根據(jù)自己的喜好進行搭配

    從營養(yǎng)的角度來看,雜糧的種類一定要多

    ,最好是包含谷類
    、麥類、薯類和豆類
    ,一起煮粥是最好的
    ,這樣可以幫助大家攝取更加完整的營養(yǎng)素。比如說在大米當中是缺乏賴氨酸的
    ,而豆類當中含有的賴氨酸卻比較高
    。如果單一吃白米粥,我們并不能攝取足夠的優(yōu)質蛋白質
    。而如果將大米和大豆一起熬粥食用,則可以攝取到氨基酸配比更加合理的優(yōu)質蛋白質
    。這樣更加有利于蛋白質的充分利用
    ,是比較有利于健康的。

    什么五谷雜糧搭配最營養(yǎng) 雜糧粥的配方及做法

    用料
    主料
    大米15克
    薏米15克
    小米15克
    黑米15克
    高粱米15克
    燕麥15克
    輔料
    紅小豆
    15克
    白花豆
    15克
    紅花豆
    10克
    葡萄干
    10克
    花生仁
    20克
    山藥
    100克
    枸杞
    5克
    大棗
    10克
    蓮子(干)
    10克
    百合
    10克
    桂圓肉
    10克
    雜糧粥的做法
    1.
    準備各種糧食
    2.
    準備各種豆子

    、干果
    3.
    清洗
    4.
    準備山藥
    、大棗
    5.
    大棗去核
    6.
    山藥清洗、削皮
    7.
    準備核桃仁
    、葡萄干
    、桂圓肉
    8.
    將上面準備的各種食材,倒入電高壓鍋中
    ,并放適量的水
    9.
    按下煮粥健
    ,煮好嘍,上面飄著一層粥油
    ,很營養(yǎng)滴

    五谷雜糧養(yǎng)生粥怎樣搭配才比較有營養(yǎng)

    五谷雜糧養(yǎng)生粥是由五谷雜糧熬煮出來的粥

    ,是一種很好的養(yǎng)生營養(yǎng)粥。五谷雜糧粥以五谷為基礎
    ,同時適當?shù)丶尤爰t棗
    、花生
    、薏米、枸杞等食材
    ,使煮出來的粥口味香甜同時富有營養(yǎng)
    ,其富含多種微量元素是冬季養(yǎng)生暖身第一粥?div id="4qifd00" class="flower right">
    ?梢愿鶕?jù)自家情況
    ,酌情自定,但不管怎樣
    ,還是建議薏米
    、黑米、芡實
    、糙米
    、紅豆、紅棗
    、桂圓
    、粳米不要省。

    五谷雜糧營養(yǎng)粥怎么做好吃
    ,五谷雜糧營養(yǎng)粥

    主料 4人份
    五谷米適量
    輔料
    赤小豆適量、黑豆適量

    、蓮子適量
    、棗(干)適量、葡萄干少許
    、枸杞少許
    、核桃(鮮)適量、燕麥片適量
    、紫薯1個
    、山藥1段
    材料集合圖:
    五谷雜糧粥步驟1
    將材料1(薏米、蕎麥米
    、紅稻米
    、燕麥米、大黃米
    、黑米
    、黑糯米、糙米
    、紅豆
    、黑豆、蓮子)中的各項洗干凈
    、蓮子去掉蓮芯
    ,不用浸泡
    ,洗凈后就放入砂鍋中,加入8-10倍的水后
    ,蓋好砂鍋蓋子
    ,開火煮,煮至鍋中水開后(根據(jù)材料量
    、水量時間不等
    ,一般不超過10分鐘),關火
    ,不要開蓋
    ,燜1個小時
    步驟2
    燜煮材料1的時候,將紫薯
    、山藥去皮切成塊
    ,紅棗冼凈去核切塊,核桃仁掰成小塊
    ,花生米
    、葡萄干、枸杞子洗凈待用
    步驟3
    燜一個小時后
    ,打開鍋蓋
    ,米豆均已軟,蓮子也快熟了
    步驟4
    將處理好的材料2(大紅棗
    、葡萄干
    、枸杞子、核桃仁
    、燕麥片)
    、材料3(紫薯、山藥)倒入鍋中
    ,略攪勻,蓋上蓋子
    ,再次開火煮
    ,煮至鍋中水開即關火(第二煮需要的時間很短,3
    、4分鐘即可開鍋)
    ,不要開蓋,再燜1個小時
    步驟5
    第二次燜夠1小時后
    ,所有材料已經(jīng)徹底熟透
    ,粥便煮好了。這時打開鍋蓋
    ,看一下粥的情況
    ,如果濃稠度正合適則可以直接食用了
    。如果覺得水有些多,可以倒入一些即食燕麥片增加濃稠度

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