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英國研究人員發(fā)現(xiàn)
英國倫敦帝國學院的科研組在報告里說，香腸和火腿等經過加工的肉食，最易導致體重增加
研究人員發(fā)現(xiàn)
，吃肉與女性和男性的體重增加有關。更加詳細的分析顯示，把卡路里攝入量、運動情況和其他可能會影響這一研究結果的因素考慮進去后，吃肉和體重增加之間的聯(lián)系仍很明顯。該科研組總結說，那些攝入相同卡路里的人，5年后體重多增加2公斤。該研究成果有力地反駁了以下理論：含大量蛋白質和很少碳水化合物的飲食有助于減肥。
盡管目前還不清楚在攝入相同卡路里的人群中，為什么吃肉會導致體重增加
，但是一種理論認為，肉等能量密集型食品改變了人體調節(jié)食欲控制的方式。不過還有該研究沒有提到的其它一些與這種聯(lián)系有關的生活方式和飲食理論。研究領導者安妮?克萊爾?韋尼奧博士說：“我建議人們在日常生活中通過控制食肉量，來保持健康體重?div id="4qifd00" class="flower right">英國飲食協(xié)會的飲食專家和發(fā)言人思安?波特表示
，該研究必須說明的問題，包括最終的體重是由參與者自己匯報的本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/239171.html.
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