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      月子飯食譜怎么做,怎么安排月子餐
      
        
      
            佚名
            2024-05-05 16:16:34
        
      

        
      
           
      一
      、月子飯食譜的做法有哪些
      一、薏仁飯
      材料：薏仁
        、大米
      、水
      做法：1
      、將薏仁和大米分別洗凈
      ，并在水中浸泡3-4小時(shí)
      。
      2
      、將浸泡好的薏仁和大米放入電飯鍋中
      ，加適量水煮制即可
      。
      功效：利水消腫，能夠幫助產(chǎn)后媽媽緩解尿不出來的問題
      ；還可強(qiáng)化腸胃功能
      ，增強(qiáng)腸胃消化吸收的能力。
      二
      、麻油炒豬肝
      材料：豬肝
      、老姜、胡麻油
      、水
      做法：1
      、豬肝洗凈，切成0.5公分厚度
      ；老姜刷洗干凈
      ，連皮一起切成薄片。
      2
      、麻油倒入鍋內(nèi)大火燒熱
      ，放入姜片，改轉(zhuǎn)小火爆至姜片兩面均皺起來
      ，注意不要炒至焦黑
      。
      3、轉(zhuǎn)大火
      ，放入豬肝快炒至變色
      ，加入水，煮開后立即熄火
      ，趁熱享用
      。
      功效：有助于產(chǎn)婦將污血排出體外，建議產(chǎn)后第一周食用
      。
      三
      、當(dāng)歸魚湯
      材料：魚、老姜
      、黑麻油
      、當(dāng)歸、水
      。
      做法：1
      、將所有材料準(zhǔn)備好餅清洗洗凈。
      2
      、油入鍋
      ，大火燒熱轉(zhuǎn)小火，放入老姜爆至褐色
        。
      3
        、加入魚、水及當(dāng)歸轉(zhuǎn)大火煮開
        ，加蓋轉(zhuǎn)小火煮5分鐘熄火即可
        。
      功效：活血補(bǔ)血，補(bǔ)充營養(yǎng)
        。
      四
        、清燉花生豬腳
      材料：花生(生的）、蝦米
        、豬腳
        、老姜、香菇
        、麻油
        、水
      做法：1、香菇泡軟
        ，切絲備用
        ；花生入沸水中煮，后剝成兩半
      。
      2
      、麻油加熱，放入老姜爆透
      ，取出備用
      。
      3、將豬腳放入鍋內(nèi)炒至外皮變色為止取出備用
      。
      4
      、放入花生炒一會(huì)兒，接著放入豬腳
      、老姜
      ，最后加香菇、蝦及水
      ，加蓋燒滾后
      ，裝入燉鍋慢燉約8小時(shí)
      。
      功效：到了第三周奶水不足或清淡的產(chǎn)婦，可適量食用花生豬腳來補(bǔ)充奶源
      。
      二
      、月子餐食譜怎么安排
      產(chǎn)后第一周
      剛剛生完寶寶，新媽媽的體質(zhì)是大幅度下降
      ，這時(shí)候要注意選擇容易消化并且營養(yǎng)豐富的食物
      ，如糖水煮荷包蛋、蛋花湯
      。到第二天之后
      ，就可以吃一些軟的食物了，如米粥
      、爛面條等
      。
      產(chǎn)后第二周
      在生產(chǎn)完的第二周，媽媽們的身體有所好轉(zhuǎn)
        ，腸胃也漸漸恢復(fù)功能
        ，這時(shí)候可以吃一些大補(bǔ)之物了，如豬心
        、豬肝
        、豬腳等，能夠幫助產(chǎn)后媽媽們盡快補(bǔ)充生產(chǎn)時(shí)所消耗的血?dú)狻?/p>
      產(chǎn)后第三周
      在生產(chǎn)完的第三周
        ，媽媽們的身體得到一定的恢復(fù)
        ，這時(shí)候可以進(jìn)補(bǔ)與催乳同時(shí)進(jìn)行。這段時(shí)間可以吃一些高熱量的食物
        ，如雞肉
        、排骨等，還可以吃一些催乳食品如鯽魚
        。同時(shí)需吃一些溫和性質(zhì)的水果
        ，以預(yù)防產(chǎn)后便秘。
      產(chǎn)后第四周
      在生產(chǎn)完的第四周
        ，新媽媽們的身體已經(jīng)有了明顯的好轉(zhuǎn)
        ，這時(shí)候可以吃更多的溫補(bǔ)之物，同時(shí)也要注意吃一些新鮮的蔬菜水果
        ，在促進(jìn)體內(nèi)毒素排出體外的同時(shí)
        ，還能夠幫助新媽媽們緩解精神上的緊張，避免產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生
        。
      三
        、月子餐食譜常見食材
      1、雞。雞肉中很有豐富的蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、碳水化合物以及鈣、鐵
      、磷等多種礦物質(zhì)和維生素A
      、B、D
      、E等多種營養(yǎng)素。在給產(chǎn)后媽媽們補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)還能起到健脾補(bǔ)虛
      、強(qiáng)壯筋骨的作用
      。另外，雞肉還能夠幫助孕媽媽補(bǔ)氣養(yǎng)血
      、潤澤肌膚
      。
      2、豬蹄
      。豬蹄中同樣含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素及礦物質(zhì)
      ，在調(diào)養(yǎng)身體的同時(shí)還能令皮膚充滿光澤，同時(shí)還具有催乳的作用
      ，對(duì)產(chǎn)后媽媽而言
      ，是再適合不過了。
      3
      、鯽魚
      。這個(gè)不用多說，不少產(chǎn)后媽媽家中都會(huì)常備的食物
      ，具有很好的催乳作用
      。同時(shí)，鯽魚還含有多種豐胸成分
      ，很容易被人體吸收并發(fā)揮作用
      。另外，產(chǎn)后媽媽吃鯽魚還能夠增強(qiáng)免疫力
      ，預(yù)防疾病
      。
      4、小米
        。小米中含有的多種營養(yǎng)成分
        ，能夠起到補(bǔ)虛損和益腸胃的作用，同時(shí)還能夠滋陰養(yǎng)血
      ，能夠迅速幫助產(chǎn)后媽媽恢復(fù)體力
      。
      5、海參。海參對(duì)于產(chǎn)后快速恢復(fù)元?dú)庖约皞谟隙加幸欢ǖ膸椭?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，同時(shí)能夠幫助新媽媽們提供豐富的營養(yǎng)
      ，能夠?yàn)閷殞毜拇竽X和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì)。
      除卻上述這些食物
      ，產(chǎn)后媽媽還可以多吃一些蘋果
      、香蕉、桂圓
      、紅糖以及一些蔬菜
      ，在促進(jìn)身體恢復(fù)的同時(shí)還能夠幫助預(yù)防一些疾病。
      四
      、月子餐食譜宜忌事項(xiàng)
      適宜事項(xiàng)：
      1
      、月子餐食譜要有富含蛋白質(zhì)的食物，尤其是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白
      ，包括雞
      、魚、瘦肉
      、動(dòng)物肝等
      。
      2、月子餐食譜要種類多樣化
      ，魚
      、肉、蛋
      、奶及粗糧
      、新鮮水果和蔬菜，缺一不可
      。
      3
      、月子餐食譜要包含鈣含量豐富的食物，可幫助媽媽們分泌出鈣質(zhì)含量較高的乳汁
      ，有助于寶寶的生長發(fā)育
      。
      4、月子餐食譜需包含鐵含量豐富的食物
      ，有助于產(chǎn)后媽媽快速恢復(fù)元?dú)?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，預(yù)防產(chǎn)后貧血。
      5
      、月子餐食譜需安排水分含量足的食物
      ，包括流質(zhì)食物、湯以及水果等
      。
      禁忌事項(xiàng)：
      1
      、月子餐食譜忌帶有寒涼性質(zhì)或者是生冷的食物
      ，亦不可吃刺激性食物，如過辣
      、過咸等
      。
      2、月子餐食譜量不宜安排過大
      ，建議少量多餐
      ，更有助于食物的消化和吸收。
      3
      、月子餐食譜忌過硬
      、不易消化的食物，容易加重腸胃負(fù)擔(dān)
      ，引起消化不良
      。
      4、月子餐食譜忌某種食物安排過多
      ，需科學(xué)合理的搭配，各種食物都應(yīng)該安排一些
      ，注意葷素搭配
      。
      

          
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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