、面對(duì)死亡的勇氣與感性”
。于是，他積極推廣安寧照護(hù)
，陪伴沒(méi)有治愈希望的患者走完人生最后一程
，給他們提供身、心
、靈的全面照顧
，讓他們安靜、有尊嚴(yán)地逝去
。
他認(rèn)為不怕老
、不怕死，才能活出光彩
。但在思想觀念較傳統(tǒng)的國(guó)人眼中
，“死亡”二字是不吉利的，真要面對(duì)時(shí)就會(huì)無(wú)法克制地恐懼
、傷感
。
我認(rèn)為，隨著年齡的增長(zhǎng)
，每個(gè)人都要學(xué)會(huì)接受身體在衰老的事實(shí)
，像日野原重明那樣“活出死亡”。現(xiàn)在比較流行的死亡課程
，目的就是幫助人們建立科學(xué)的死亡觀
，學(xué)會(huì)正確地對(duì)待生死，鼓勵(lì)人們通過(guò)正視死亡來(lái)更加珍惜生命
、珍愛(ài)健康
，學(xué)會(huì)感恩，并獲得勇氣繼續(xù)前行
。
健康長(zhǎng)壽，有什么保養(yǎng)秘訣？
秘訣1：“髙營(yíng)養(yǎng)、低熱量” 飲食
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！绑{營(yíng)養(yǎng)、低熱量”飲食
，是唯一被證明能有效延緩衰老速度
、延長(zhǎng)壽命的方法。每天不要攝入多于2200千卡的富含營(yíng)養(yǎng)素的食物
。五大長(zhǎng)壽地區(qū)的長(zhǎng)壽者
，每日每人平均攝入的熱量為1632千卡, 相當(dāng)于一般老年人的74.5%
。日本沖繩人被認(rèn)為是低熱量飲食的最佳典范
，每天平均只攝入大約1300至1500千卡的熱量
。提醒一下，低熱量飲食不適合于兒童
，因?yàn)樗麄冋陂L(zhǎng)身體
。20歲后可以低熱量飲食。
秘訣2：吃各種水果和蔬菜
。每天吃5～10份新鮮的水果和蔬菜, 每餐吃不同顏色的食物, 以獲取足夠的抗衰老的抗氧化劑, 從而使它們聯(lián)合發(fā)揮作用, 來(lái)抑制使人衰老的自由基
。
秘訣3：多吃生的食物。要吃生的食物
，因?yàn)樗鼈儽仁斓氖澄锖懈S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，包括維生素、礦物質(zhì)
、纖維素和酶
。如果加熱，100%的酶都會(huì)被殺死
。為了維持生命
，人體內(nèi)部隨時(shí)隨地進(jìn)行著成千上萬(wàn)生化反應(yīng)。酶是這些活動(dòng)的“領(lǐng)導(dǎo)者”
。酶的產(chǎn)生速度隨年齡增長(zhǎng)而下降
。
秘訣4：少吃肉，多吃植物蛋白
。要減少肉和乳制品的攝入
，因?yàn)檫@些食物含有大量飽和脂肪，會(huì)增加血液中有害的低密度膽固醇的含量
，相伴而來(lái)的就是変性疾病的髙發(fā)病率
。應(yīng)該攝入植物蛋白來(lái)替代。
秘訣5：保持血管的年輕狀態(tài)
。為了保護(hù)你的動(dòng)脈, 確保你攝入足量的維生素C
。
秘訣6：攝入正確種類的脂肪。必需脂肪（EFA）對(duì)身體中每個(gè)細(xì)胞
、每片組織
、每個(gè)器官、每條腺體的正常工作都至關(guān)重要
。大多數(shù)居民都缺乏必需脂肪
，尤其是Omega—3脂肪。
秘訣7：吃帶麩谷物
。吃諸如糙米和全麥面粉這類帶麩谷物
，不要吃諸如精白米和精白面粉這類精制碳水化合物
，如白面包、蛋糕和餅干
。
秘訣8：留意自己的排泄
。你至少應(yīng)該每天排便1次，如果每天2～3次
，每餐過(guò)后1次
，就更理想了。
如何長(zhǎng)壽？
如何長(zhǎng)壽？
心理共性
在很多長(zhǎng)壽老人的調(diào)查報(bào)告中
，非常重視心理活動(dòng)的特點(diǎn)
。長(zhǎng)壽老人的確有一些健康的心理共性。例如
，長(zhǎng)壽老人多有堅(jiān)強(qiáng)的意志
，適應(yīng)環(huán)境的能力較強(qiáng)，對(duì)信念與事業(yè)的追求多忠誠(chéng)和執(zhí)著
，一般均有較高尚的道德情操
。
“仁者壽”是有一定道理的，長(zhǎng)壽老人的思維邏輯較一般老年人敏捷
、合理
、情感豐富、情緒穩(wěn)定
、心情愉快
、知足常樂(lè)、愛(ài)好較廣泛
、生活內(nèi)容充實(shí)
。長(zhǎng)壽老人的性格更溫和、恬靜
、心胸開(kāi)闊人際關(guān)系好
、社會(huì)交往多……，如此種種
，可以反映出長(zhǎng)壽老人一部分健康的心理特點(diǎn)
。其實(shí)，每一位長(zhǎng)壽老人的心理特性并不可能一樣
，如擇其益者為之
，可益于長(zhǎng)壽。
生活環(huán)境
老年人的生活環(huán)境是影響長(zhǎng)壽的一個(gè)因素
，其影響作用的程度各不一樣
。世界各地的長(zhǎng)壽老人有很多
，他們的生活環(huán)境不盡相同。繁華的大城市有老壽星
，偏僻的山村
，長(zhǎng)壽老人也不少，身居寒冷的北方
，生活在暑熱的南方
，均有高齡老人
。然而
，某些生活環(huán)境下的長(zhǎng)壽者就比較多，至于有益于老人長(zhǎng)壽的生活環(huán)境
，還是有共識(shí)的
。
一般地說(shuō)，生活環(huán)境無(wú)污染
、無(wú)噪音
、空氣新鮮的綠色天地較為理想，氣溫變化不大
，寒冷的環(huán)境較暑熱的地區(qū)好
，陽(yáng)光明媚，水流清清
，有適宜的生活
、居住條件及活動(dòng)場(chǎng)所，良好的左鄰右舍
，這樣的生活環(huán)境
，長(zhǎng)壽老人一定會(huì)多。
飲食習(xí)慣
全世界的人飲食習(xí)慣很不一致
。一般地說(shuō)
，西方人肉食多，東方人素食為主
，不同的民族
，飲食習(xí)慣也有很大差異，不同的宗教信仰飲食習(xí)慣的差異就更大了
，世界各地的不同民族
、不同宗教的長(zhǎng)壽老人都有可觀的數(shù)量。不良的飲食習(xí)慣肯定不利于健康
，更談不上長(zhǎng)壽了
。通常認(rèn)為，不暴飲暴食
、不偏食
、不挑食
、不吃零食，講究飲食衛(wèi)生
，適度飲酒
、飲茶，都是很好的習(xí)慣
，無(wú)疑對(duì)于健康長(zhǎng)壽有利
。
生活方式
長(zhǎng)壽老人的生活方式有一定的特殊性。大量的統(tǒng)計(jì)資料顯示
，他們的生活方式大都很有規(guī)律性
，工作、勞動(dòng)
、休息時(shí)間的安排有序
，勞作適量，休息適度
，生活內(nèi)容充實(shí)
，興趣愛(ài)好廣泛，注意個(gè)人及環(huán)境衛(wèi)生
。長(zhǎng)壽老人的生活方式簡(jiǎn)單而內(nèi)容豐富
，科學(xué)而符合個(gè)性特點(diǎn)。
長(zhǎng)壽之道飲膳在行
長(zhǎng)壽之道
，飲膳在行
。酸堿平衡，偏堿為良
。四黃駐顏
，八寶壽長(zhǎng)。
黃豆富鍺豐鈣黃豆含有十四種人體必需微量元素
，是“元素的寶庫(kù)”
，還含有“有機(jī)鍺”，鍺可治療糖尿病
、高血壓
、中風(fēng)、神經(jīng)衰弱
、關(guān)節(jié)炎
，及具有抗癌的功效。
胡蘿卜提高免疫胡蘿卜令你的細(xì)胞中心充滿β—胡蘿卜素
，表現(xiàn)出治療癌癥
、心臟病、白內(nèi)障和免疫系統(tǒng)障礙的強(qiáng)大功能。胡蘿卜含硒
、鋅
、銅、鐵
、錳
、鎂、鈣
，可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化癥
，并減輕其發(fā)生和發(fā)展。
山芋強(qiáng)健肝腎山芋含有硒
、鋅
，為長(zhǎng)壽食品，含大量的膠原和粘液蛋白
，對(duì)臟器有保健滋補(bǔ)作用
。
南瓜降糖保心南瓜含有鎂
，鎂對(duì)心臟特別有好處
。南瓜含鉻，人如果沒(méi)有足夠的鉻
，過(guò)多的胰島素和葡萄糖會(huì)在你的血液中堆積
，將你置于糖尿病、心臟病和其它早衰病癥的威脅之中
。
小麥養(yǎng)心益腎全麥粉或麥片含鉻
、錳、鋅
、硒豐富
。常吃全麥粉或麥片使人“精力充沛，神清氣爽”麥麩為高膳食纖維
，對(duì)高脂血癥
、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化癥
、冠狀動(dòng)脈疾病
、結(jié)腸癌、痔瘡
、老年慢性便秘
，有防治作用。
諸豆延年含核酸豐富的食品
，首先是豆類
，如黃豆、綠豆
、扁豆
、黑豆
、豇豆、蠶豆
、紅豆及豆制品等稱為八寶
，核酸是生命的源泉，人體衰老就是由核酸變質(zhì)引起的
。
玉米抗氧化之王玉米含有的谷胱甘肽
，是一種神奇的抗氧化物，血液中谷胱甘肽含量高
，就預(yù)示著你的健康和長(zhǎng)壽
。對(duì)于高齡老人，如果身體中谷胱甘肽的水平較高
，會(huì)使得他們較快地從疾病的困境脫身
，迅速康復(fù)，并顯得“精力充沛”
。
粟滋腎安眠粟含硒
、鋅、銅
、鐵
，為長(zhǎng)壽谷物，它含有高品質(zhì)的蛋白質(zhì)
。
花生益壽吃花生主可以降低人體血管中的膽固醇
，它含有維生素A、B1
、B2
、E及卵磷脂、膽堿
、無(wú)機(jī)鹽類
，花生營(yíng)養(yǎng)可與雞蛋、牛奶
、肉類相媲美
；它含有豐富的不飽和脂肪酸、兒茶素
，有抗衰老的功效
，所以人們稱花生為“長(zhǎng)生果”。
（摘自《安徽科技報(bào)》）
積善積德亦積壽
心理學(xué)家研究表明：施善者多健康長(zhǎng)壽
，而那些經(jīng)常做壞事的人
，既要算計(jì)別人，又要防止別人暗算，終日惶惶不安
，導(dǎo)致身體功能失調(diào)
，免疫力下降，發(fā)病率和死亡率都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于施善者
。人們常說(shuō)
，損人利己者必折壽，是“短命鬼”
，這并非因果推論
、因果報(bào)應(yīng)，而是損人利己者失去了良好的心理狀態(tài)的緣故
。就事理來(lái)說(shuō)
，多行不義必自斃；就生命來(lái)說(shuō)
，多行不義自傷身
。這是有科學(xué)道理的。
老是自然規(guī)律
，誰(shuí)也無(wú)法抗拒
。長(zhǎng)壽的秘訣往往取決于正確的人生觀，取決于良好的生活態(tài)度
。一個(gè)人要想長(zhǎng)壽
，必須具有良好的心理狀態(tài)。而樂(lè)善好施
，即多做好事，看起來(lái)是平凡的
，微不足道的
，其實(shí)是身心健康的表現(xiàn)。 美國(guó) 心理學(xué)家夏爾夫·馬丁把孤獨(dú)稱為隨時(shí)都可引爆喪身的“定時(shí)炸彈”
。做好事是一種必須與他人發(fā)生聯(lián)系
、接觸的活動(dòng)，做好事后孤獨(dú)感自然就會(huì)消失
，有助于緩解或克服負(fù)面情緒的影響
，心態(tài)平衡，利于身體健康
。
人類生活方式是群體性的
，既合作又競(jìng)爭(zhēng)。樂(lè)善好施是積德
，其實(shí)質(zhì)是視他人為朋友
，與人為善，樂(lè)于奉獻(xiàn)，急人所難
，濟(jì)人之困
，竭誠(chéng)相助，在助人的過(guò)程中
，自己的心田會(huì)涌進(jìn)欣慰的快感
，還會(huì)堅(jiān)信自己活在世上于人有益的價(jià)值，進(jìn)而增強(qiáng)人生的自信心
。這樣的心理狀態(tài)是平衡的
，因而也是健康的。持有這種心態(tài)的人是長(zhǎng)壽的
。正像古人總結(jié)得那樣
，“養(yǎng)生先養(yǎng)德”，“善為福壽之本”
。這其中的哲理是值得人們深思的
。
樂(lè)善好施乃是積德，這有利于講文明
、樹(shù)新風(fēng)
，有利于講道德、崇高尚
。若從醫(yī)療與健身的角度看
，樂(lè)善好施，謁誠(chéng)為人
，也是在積壽?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?br> （摘自《楊子晚報(bào)》）
百歲老人話長(zhǎng)壽
104歲壽星吳圖南說(shuō)："我從9歲開(kāi)始練太極拳
。"
103歲壽星謝肇說(shuō)："每天早晨起床做手腳按摩可健身
。"
103歲壽星馮阿鳳說(shuō)："我長(zhǎng)壽秘訣是早早起、勤梳洗
。每天梳頭半小時(shí)
。"
107歲壽星黃雙鳳說(shuō)："我這一百多歲是大山給的。青山綠水育人壽
。"
104歲壽星章金女說(shuō)："順乎自然即養(yǎng)生
。"
117歲壽量阿吾拉說(shuō)："我喜歡吃瓜果。"
日本 112歲壽星白濱若說(shuō)："我喜歡吃豆腐
。"
百歲壽星郭惟一說(shuō)："我喜歡音樂(lè)
，音樂(lè)是生命的火花。"
百歲棋王謝俠遜說(shuō)："嗜棋者長(zhǎng)壽
。"
111歲壽星蘇局仙說(shuō)："練書(shū)畫能強(qiáng)身延壽
。"
116歲壽星讓·卡爾邁說(shuō)："釣魚(yú)有益于身心健康
。"
105歲壽星張門氏說(shuō)："我的長(zhǎng)壽秘訣是喝茶。"
109歲壽星李本善說(shuō)："我愛(ài)好讀書(shū)
，寓養(yǎng)生保健于讀書(shū)之中
。"
長(zhǎng)壽八秘訣
1、要“和平”
，不要“戰(zhàn)爭(zhēng)”
。經(jīng)常吵架和帶有敵意的夫婦，其血壓和心跳速度要比和睦夫婦雙方的免疫系統(tǒng)被抑制長(zhǎng)達(dá)24個(gè)小時(shí)
。 相反
，美滿的婚姻能起到保護(hù)健康的作用。
2
、成人也應(yīng)打預(yù)防針
。專家認(rèn)為，成年人如果沒(méi)有注射過(guò)麻疹
、流行性腮炎和風(fēng)疹等方面的預(yù)防針
，他們就有可能患上此類所謂的“兒童疾病”。
3
、要有良好的家庭
、人際關(guān)系。
4
、睡眠時(shí)間不能省
。專家指出，一天睡7－9小時(shí)對(duì)健康極為有利
。睡眠時(shí)間同長(zhǎng)壽也有關(guān)
。美國(guó)加州衛(wèi)生局的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每晚睡6小時(shí)以下的人
，有高出70％的機(jī)會(huì)比睡7－8小時(shí)的人早死
。
5、注意身體發(fā)出的各種信息
。人的身體會(huì)通過(guò)疼痛等，甚至通過(guò)大腦的微弱的直覺(jué)發(fā)出一些健康方面的信息
。必須對(duì)此加以重視
，不能大意。
6
、熱愛(ài)自己的工作
。沒(méi)有工作滿足感會(huì)引起許多疾病，如頭痛
、感冒
、消化不良
、支氣管炎和肺炎等。
7
、養(yǎng)成多吃鮮水果蔬菜
，植物油和不去麩糧食，少吃肉類和動(dòng)物脂肪的所謂“地中海型的飲食習(xí)慣”
。專家認(rèn)為
，這種飲食習(xí)慣能在很大程度上防止心臟病、癌癥等惡性疾病的發(fā)生
。
8
、要有精神支柱。
怎樣才能保持健康和長(zhǎng)壽
？一般人認(rèn)為
，除了遺傳因素外，避開(kāi)諸如吸煙
、酗酒和高膽固醇食物一類危險(xiǎn)因素也是非常重要的
。然而，許多科學(xué)家近來(lái)認(rèn)為這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠
；人們還必須培養(yǎng)有利于健康和長(zhǎng)壽的人格特點(diǎn)和衛(wèi)生習(xí)慣
。以下便是國(guó)外科學(xué)家們通過(guò)最新研究所發(fā)現(xiàn)的，要求人們?cè)诮】甸L(zhǎng)壽方面盡量做到的八件事：
1
、要“和平”
，不要“戰(zhàn)爭(zhēng)”。美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)最近的一項(xiàng)對(duì)新婚的夫
婦的調(diào)查發(fā)現(xiàn)
，經(jīng)常吵架和帶有敵意的夫婦
，其血壓和心跳速度要比和睦夫婦雙方的免疫系統(tǒng)被抑制長(zhǎng)達(dá)24個(gè)小時(shí)。
相反
，美滿的婚姻能起到保護(hù)健康的作用
。以色列最近的一項(xiàng)對(duì)10000名
男性的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如果妻子對(duì)丈夫是富于愛(ài)心和體貼入微的
，丈夫即使患了嚴(yán)重的心臟病
，胸痛的發(fā)生率也要低得多。
寶級(jí)醫(yī)生長(zhǎng)壽秘訣.png)
