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    芝麻的作用,,哺乳期吃芝麻的好處
    
        
    
            佚名
            2024-05-08 14:50:16
        
    

        
    
           
    一
    、芝麻具有的作用
    芝麻（學名：Sesamum indicum）脂麻科
    ，是胡麻的籽種
      。雖然它的近親在非洲出現
      ，但品種的自然起源仍然未知
    。它遍布世界上的熱帶地區(qū)
    。芝麻是我國四大食用油料作物的佼佼者
    ，是我國主要油料作物之一
    。它的種子含油量高達61%
    。芝麻產品具較高的應用價值
    ，我國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴。芝麻有黑芝麻和白芝麻兩種
    ，食用以白芝麻為好
    ，補益藥用則以黑芝麻為佳
    。芝麻既可食用又可作為油料。
    1
    、芝麻的抗衰老作用
    。芝麻含有豐富的維生素E這種具有重要價值的營養(yǎng)成分。維生素E的作用機理是抗氧化作用
    ，它可以阻止體內產生過氧化脂質
    ，從而維持含不飽和脂肪酸比較集中的細胞膜的完整和功能正常，并可防止體內其它成分受到脂質過氧化物的傷害
    。
    2
    、芝麻中含有的豐富的卵磷脂和亞油酸，不但可治療動脈粥樣硬化
    ，補腦
    ，增強記憶力，而且有防止頭發(fā)過早變白
    、脫落及美容潤膚
    、保持和恢復青春活力的作用。
    3
    、祖國醫(yī)學認為
    ，芝麻是一種滋養(yǎng)強壯藥，有補血
      、生津
      、潤腸、通乳和養(yǎng)發(fā)等功效
      。適用于身體虛弱
      、頭發(fā)早白、貧血
      、津液不足
      、大便秘結和頭暈耳鳴等癥。
    二
      、哺乳期吃芝麻有什么好處
    芝麻最為人們所熟知的功效就是可以烏黑頭發(fā)
      ，那么除了這個，還有什么功效
      ？哺乳期吃芝麻有什么好處
      ？哺乳期能吃芝麻下奶嗎？下面就讓我們一起來看看
      。
    1
      、芝麻的鈣含量很高，非常適合素食者補充營養(yǎng)食用。并且因為它還具有增乳的作用
    ，產后少乳的新媽媽也可以用芝麻加豬蹄燉白蘿卜喝湯。
    2
    、鈣對哺乳媽媽仍然有十分重要的作用
    ，如果不注意，哺乳媽媽容易鈣流失
    ，對于自身身體的恢復和母乳喂養(yǎng)的寶寶均有影響
    。所以哺乳期媽媽要注意在飲食中攝取一定量的鈣質，以滿足自身和哺乳的需要
    。芝麻含鈣量非常的豐富
    ，為牛奶的2倍，因此
    ，哺乳媽媽可以經常食用芝麻
    。
    3、芝麻能防止過氧化脂質對皮膚的危害
    ，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚
    ，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥
    。而且而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質蛋黃素
    、膽堿、肌糖
    。久食可以輕身
    ，還有改善皮膚粗糙的問題。
    4
    、芝麻還含有膳食纖維
    、大量的脂肪油、維生素B1
    、尼克酸
      、維生素E、卵磷脂
      、鈣
      、鐵、鎂等營養(yǎng)成分
      ，常吃可以起到預防便秘的作用
      。
    三、哺乳期吃芝麻的注意事項有哪些
    芝麻含有大量的脂肪和蛋白質
      ，還有維生素E
      、鈣、鐵、等營養(yǎng)成分
      ，具有極高食用價值
      。哺乳期媽媽吃芝麻不僅能補充身體所需的能量微量元素，還能有一定的下奶功效
      。但這并不意味芝麻對哺乳媽媽是安全的
      ，如患有慢性腸炎和便溏腹瀉人就不宜吃芝麻了。那么
      ，哺乳期吃芝麻的注意事項都有哪些呢
      ？
    1、不宜與回奶的食物一起吃
      。哺乳期的媽媽需要喂乳
      ，所以不宜吃像韭菜、花椒等會回奶的食物
      ，所以在吃芝麻的時候忌與此類食物一起烹調或食用
      。
    2、患有慢性腸炎和便溏腹瀉的哺乳媽媽忌食芝麻
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    ；加新阅c炎的人腸胃不夠好，經常會腹瀉
    ，如果吃了可以潤腸通便的芝麻
    ，會加重病情。
    3
    、哺乳媽媽在食用芝麻的時候
    ，建議不要加入雞肉，否則會引起中毒
    ，嚴重的還會導致死亡
    。
    四、芝麻糊怎么沖
    現在很多地方都有銷售現成的芝麻糊
    ，我們只要沖泡就可即時使用了
    ，不過沖泡芝麻糊也是有講究的。
    首先
    ，我們需要準備好一壺煮開的熱水
    ，一杯涼開水，當然
    ，還有碗
    、調羹以及芝麻糊一包，準備好之后我們就開始進行下面的步驟
    。
    將芝麻糊打開倒進碗里面
    ，有人會說平時一邊倒芝麻糊
    ，一邊攪拌都會成塊，這樣全倒進去不就更加難攪拌均勻了嗎
    ？不著急
    ，我們接著往下走。
    將準備好的涼開水倒進碗里
    ，不需要很多
    ，大概有碗里的三分之一就可以了，然后用調羹攪拌
      ，如果有發(fā)現一些小疙瘩，用調羹在碗的內壁輕輕磨一下就碎了
      ，知道攪拌均勻
    。
    這時我們再根據自己的口感喜好添加熱開水的多少，喜歡喝比較粘稠的就少放一些開水
    ，想喝稀一點兒就多放一些開水
    。
    最后再用調羹攪拌均勻就可以了，這樣子的芝麻糊滑滑的
    ，不會有任何塊狀沉淀
    ，喝起來口感極佳，這就是先用涼開水后熱開水的訣竅所在了
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/247281.html.
    
          
    
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