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      兩歲寶寶食譜大全兩歲的寶寶有多高合適呢
      
        
      
            佚名
            2024-05-09 05:55:47
        
      

        
      
           
      一、兩歲寶寶食譜大全
      一
      、西汁魚丸
      原料：凈草魚肉300克
        ，雞蛋1只
      ，青椒25克
      ，山藥25克，蔥姜汁
      ，精制油
      、鹽、蕃茄醬
      、白糖
      、味精少許、水淀粉適量
      。
      做法：
      1
      、將凈魚肉洗凈，制成茸狀
      ，加入適量蔥姜汁水
      、少許鹽、味精攪拌
      ，然后再加入雞蛋
      、淀粉，拌勻上勁后
      ，待用;青椒
      、山藥均成丁。
      2
      、取一個干凈的炒鍋
      ，放入適量水，將魚茸用手擠成丸子狀放入水鍋中
      ，待全部做完后
      ，將炒鍋放置爐灶，燒至魚丸成熟
      ，撈出待用
      。
      3、將鍋洗凈后放入少許油
      。燒熱后
      ，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油
      ，加少許湯水，放入少許鹽和白糖;燒開后
        ，放入青椒
        、山藥丁、略燒沸一下
        ，再放入魚丸
        ，待燒開后淀粉勾芡，淋少許熟油即可
        。
      營養(yǎng)小秘密：魚肉營養(yǎng)豐富
        ，很適宜1歲半的寶寶消化和吸收。如果把魚丸做成蕃茄沙司口味
        ，則更會使寶寶胃口大開
        。
      二、鮮奶魚丁
      原料：凈青魚肉150克
        ，蛋清1只精制油
        、鹽、糖
        、味精各少許
        ，蔥姜水、牛奶及水淀粉適量
      。
      做法：
      將凈魚肉洗凈制成魚茸后
      ，放入適量蔥姜水、鹽
      、味精、蛋清及水淀粉
      ，然后攪拌均勻
      。上勁后，放入盆中上籠蒸熟
      ，使之成魚糕
      ，取出后切成丁狀，待用
      。
      2
      、將炒鍋，放入少許精制油
      ，燒熟后將油倒出;這時再往鍋內(nèi)加少許清水及牛奶
      ，燒開后加少許鹽，白糖
      ，然后放入魚丁
      ，燒開后用水淀粉勾芡
      ，淋少許熟精制油即可裝盆。
      營養(yǎng)小秘密：將魚肉制成魚糕后烹制成的葷肴
      ，即可以免除低齡寶寶容易被魚刺哽喉的危險
      ，又容易使?fàn)I養(yǎng)成分充分消化和吸收。而且
      ，此菜肴奶香味十足
      ，且魚丁鮮嫩、色澤白潔
      ，十分吸引寶寶
        ，因此是1歲半以上寶寶的理想菜肴。
      三
        、五彩卷
      用料：魚肉25克
        ，雞蛋25克，土豆25克
        ，白蘿卜50克
        ，胡蘿卜5克，綠豆芽5克
        ，蔥末10克
        ，生粉10克，油5克
        。
      制法：先把土豆煮熟去皮攪爛
        ，魚肉剁爛加上蔥、生粉
        、精鹽拌勻
        ，然后把雞蛋去殼攪勻煎成蛋皮備用;煎時少放油，不要煎焦
        ，保持蛋色
        ，把蛋皮貼鍋的一面向上平放;鋪上肉末、卷起
        、蒸熟
        ，然后切成片打上芡汁;把胡蘿卜、白蘿卜
        、綠豆芽切成絲
        、旺火炒熟后鋪平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成
      。
      營養(yǎng)特點：這道魚肴的特點是不僅含有很豐富的能量
      ，蛋白質(zhì)和脂肪，還富含維生素C。此值相當(dāng)于2歲寶寶全天需要量的一半
      。其中的鐵含量也很豐富
      ，這兩種營養(yǎng)素的配合對于預(yù)防幼童發(fā)生缺鐵性貧血是非常有益的。
      四
      、小兔吃蘿卜
      用料：瘦肉35g
      ，魚肉20g，米粉和腐竹各5g
      ，菠菜100g
      ，白蘿卜5g、胡蘿卜5g
      。
      制法：先把瘦肉剁爛加蔥花
      、生粉，油
      、鹽等拌勻做餡
      ，然后用沸水燙熟，米粉和好
      ，搟成圓片;把拌好的肉餡放在皮中間
      ，對折成扇形，把面前尖端部分用大拇指壓扁后再用剪刀剪成兩小片
      ，向上捏成兔耳雜;鑲兩粒胡蘿卜作眼睛便成小兔
      ，用蒸鍋蒸10分鐘。
      將腐竹
      、菠菜和去骨的魚片焯熟
      ，焯時加鹽和一點點油。用這三樣原料作鋪墊
      ，再擺上小兔
      。小兔的前面可放白蘿卜和胡蘿卜絲，造成小兔吃蘿卜的意境
        。
      營養(yǎng)特點：這種形象生動的菜肴容易吸引寶寶的注意
        ，更值得稱道的是它所含的能量、鐵質(zhì)
        、維生素A和維生素C特別豐富，如果作為寶寶的正餐是非常理想的
      。
      五
      、蛋花魚
      用料：半兩魚泥，雞蛋1個
      ，豆腐100克
      、糖、蔥末、姜絲適量
      。
      制法：將魚蒸熟刮取半兩魚泥(注意剔除小刺)
      ，用姜絲、醬油
      、糖和少許植物油拌勻;雞蛋去殼攪勻;用適量水和鹽把豆腐煮熟
      ，然后加入煨好的魚泥，待熟時撒蛋花蔥末
      ，煮熟便成
      。
      營養(yǎng)特點：以2歲幼兒為例，這份菜中含有168卡的能量
      ，其中60%來自魚肉特有的不飽和脂肪
      ，這個能量值相當(dāng)于寶寶全天所需的1/6。它所含的蛋白質(zhì)也非常豐富
      ，大約可占全天所需能量1/3
      。而鈣和磷這兩種元素不僅含量豐富，而且比例恰當(dāng)
      ，可以滿足全天需要的近一半
      。
      二、兩歲的寶寶有多高合適呢　
      　男童：身高85.4--99.2厘米 女童身高84.5--98.1厘米
      ，這是一個普遍值
      。是有一定的差異性的。不同的孩子在不同的時期長勢是有一定的不同的
      。
      也有很多因素影響寶寶的身高
      原因：1
      、先天遺傳基因
      2、核心營養(yǎng)缺乏
      3
      、睡覺晚或睡眠不好
      4
      、疾病與藥物副作用
      如何幫助寶寶增長身高：
      第一、保證睡眠時間
      人的生長激素主要是在睡覺時分泌
      。因此
      ，正在發(fā)育的少兒一定要保證充足的睡眠，這非常有助于身體的增長
      。
      第二
      、補充微量元素
      微量元素是骨骼生長的重要物質(zhì)，尤其是鈣鎂鋅這三種礦物質(zhì)
      ，是骨骼組成的主要物質(zhì)
      。可以多吃微量元素豐富的動物內(nèi)臟
      、魚類
      、堅果類食品，以及富含鋅的食物有肉類、肝臟
      、海鮮(特別是牡蠣)
      、蛋及小麥胚芽等。
      第三
      、補充礦物質(zhì)
      人體的長高
      ，增高決定于骨骼的生長發(fā)育，其中下肢長骨的增長與身高最為密切
      。要多補充牛奶
      、蝦皮、豆制品
      、排骨
      、骨頭湯、海帶
      、紫菜等含鈣
      、磷豐富的食物。另外
      ，要到戶外多曬太陽
      ，增加紫外線照射機會，以利于體內(nèi)合成維生素D
      ，促使胃腸對鈣
      、磷的吸收，從而保證骨骼的健康成長
      。
      第四
      、運動
      運動有利于孩子增高長高，建議家長不僅僅注意孩子的學(xué)習(xí)
      ，還要注意孩子的體育運動
      。少兒放學(xué)寫完作業(yè)后可以到戶外活動，比如：打羽毛球
      、踢足球等
      。周六、日抽出一定的時間讓孩子到戶外活動曬太陽
      。
      注意：1
      、不要練習(xí)舉重等壓迫身體的活動。
      2
      、活動不要過度
      ，不能太累，過度疲勞也有礙生長
      。
      三、兩歲寶寶奶量為多少
      寶寶都2周歲了，一般一天300毫升左右就可以
      ，再就是平時一定要注意給寶寶添加饅頭
      、面條，各種蔬菜等食物了
      ，總吃奶粉反而會影響寶寶的生長發(fā)育的
      ，給孩子添加食物要有耐心，添加的食物盡量選擇一些寶寶比較喜歡的口味去做
      ，把飯菜做的漂亮些
      ，以增加寶寶的食欲，奶粉就可以慢慢不喝了
      。
      2歲的寶寶將陸續(xù)長出十幾顆牙齒
      ，主要食物也逐漸從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主，而此時寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟
      ，因此還不能給寶寶吃大人的食物
      ，要根據(jù)寶寶的生理特點和營養(yǎng)需求，為他制作可口的食物
      ，保證獲得均衡營養(yǎng)
      。應(yīng)該注意的是：
      一、寶寶的胃容量有限
      ，宜少吃多餐
      。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心，點心時間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點
        ，點心時間可在下午
        。但是加點心時要注意一是點心要適量，不能過多
      ，二是時間不能距正餐太近
      ，以免影響正餐食欲，更不能隨意給寶寶零食
      ，否則時間長了會造成營養(yǎng)失衡
      。
      二、多吃蔬菜
      、水果
      。寶寶每天營養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜
      ，如：西紅柿
      、胡蘿卜、油菜
      、柿子椒等
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？梢园堰@些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味，給寶寶拌在飯里喂食
      。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃
      ，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜
      、水果共150-250克
      。
      四、兩歲寶寶上火怎么辦
      一
      、多喝水
      。
      多喝水可以避免很多疾病的。據(jù)身邊媽媽們反應(yīng)
      ，很多寶寶不喜歡喝水
      ，導(dǎo)致上火嚴重，但我們要知道
      ，喝水是降火的首選必須手段
      ，騙也要給寶寶喝進水去。我一般是拿個吸管
        ，把水裝進飲料瓶騙寶寶說給他個好東西喝
        ，他喝后也沒覺得什么不對，反而還喝得津津有味
        。
      二
        、多吃水果。
      當(dāng)寶寶有上火現(xiàn)象時
        ，就不要選擇熱性水果啦
        ，要選擇可以降火的水果，比如百香果
        、火龍果
        、梨、西瓜等等
        ，這些都是夏季盛行的水果
        。一般我一看到寶寶有上火現(xiàn)象了，就趕緊給他買火龍果吃
        ，不知是不是心里作用還是真的有效果
        ，我感覺第二天上火現(xiàn)象就消失了，拉的便便都是火龍果籽
        。
      三
        、吃點蔬菜。
      蔬菜里面含有豐富的纖維
        ，能有效緩解寶寶的便秘
        。我有時候會把青菜剁碎放進粥里面
        ，有時在煲湯時快好后放進燙一下，寶寶也都吃的
      ，所以我寶寶很少便秘
      ，每天一起床就暗示我要便便。
      

          
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