,“坐月子“是協(xié)助產(chǎn)婦順利渡過(guò)人生生理和心理轉(zhuǎn)折的關(guān)鍵時(shí)期
。
營(yíng)養(yǎng)食譜推薦.png)
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為產(chǎn)后女性的生殖系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)
、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)
、呼吸系統(tǒng)
、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等都發(fā)生了重大變化
,各個(gè)系統(tǒng)都需要調(diào)整和恢復(fù)
;中醫(yī)認(rèn)為產(chǎn)后女性的身體處在”血不足
,氣亦虛“的狀態(tài)。
坐月子要禁忌的事情有哪些
忌不刷牙
很多老一輩的總是叮囑產(chǎn)婦坐月子一個(gè)月不要刷牙
,否則“生一個(gè)娃
,掉一顆牙”。
這實(shí)質(zhì)上是反映出孕產(chǎn)婦不注意口腔牙齒衛(wèi)生的危害
。有人錯(cuò)誤地理解為產(chǎn)婦不能刷牙
,這也是造成孕產(chǎn)婦牙齒脫落的原因。傳統(tǒng)習(xí)俗認(rèn)為
,產(chǎn)婦刷牙會(huì)引起牙痛病
,這恰恰與醫(yī)學(xué)科學(xué)的道理相反,其實(shí)不刷牙
,污垢得不到及時(shí)清除
,會(huì)增加齲齒、牙周炎等口腔疾病的發(fā)生而引起牙痛病
。
婦女在懷孕后
,由于內(nèi)分泌的變化,或維生素C的攝入不足
,可以有牙齦充血
、水腫,容易出血
,特別是刷牙時(shí)出血
。另外,懷孕后牙齒的礦物質(zhì)往往補(bǔ)充不足
,牙齒的堅(jiān)固性差
。這些情況已對(duì)牙齒不利,再不注意口腔衛(wèi)生
,使口腔內(nèi)的細(xì)菌增多
,在大量細(xì)菌作用下,食物殘?jiān)械奶穷?lèi)得以發(fā)酵
、產(chǎn)酸
,導(dǎo)致牙齒脫鈣,形成齲齒
,不會(huì)碰到冷水而留下月子病
。
產(chǎn)后宜多喝湯
產(chǎn)后應(yīng)多補(bǔ)充水分。不過(guò)
,新媽媽大多乳腺管還未完全通暢
,不要太急著喝催奶的湯,不然在產(chǎn)后前兩三天的漲奶期可能會(huì)痛得你直想哭的
。你可以喝一點(diǎn)蛋湯
、魚(yú)湯(鯽魚(yú)湯除外
,鯽魚(yú)湯催奶)等較為清淡的湯(母乳喂養(yǎng)的嬰兒會(huì)因母親食用了較咸的湯而出現(xiàn)嘴唇起泡等現(xiàn)象),但夏季因出汗較多
,可在湯中加少許的鹽
。
產(chǎn)后不能喝水
一些來(lái)自臺(tái)灣的坐月子公司宣傳說(shuō)產(chǎn)后不能喝水,喝了水會(huì)引起內(nèi)臟下垂等后果
,但中西醫(yī)理論方面都沒(méi)有任何依據(jù)
。其實(shí)只是產(chǎn)后前2周喝水不宜過(guò)多,飲水過(guò)多會(huì)引起水腫
,影響產(chǎn)后恢復(fù)
。
忌生冷
從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),產(chǎn)婦由于分娩消耗大量體力
,分娩后體內(nèi)激素水平大大下降
,新生兒和胎盤(pán)的娩出,都使得產(chǎn)婦代謝降低
,體質(zhì)大多從內(nèi)熱到虛寒
。因此,中醫(yī)主張產(chǎn)后宜溫
,過(guò)于生冷的食物不宜多吃
。如冷飲、冷菜
、涼拌菜等
,從冰箱里拿出的來(lái)水果和菜最好溫?zé)徇^(guò)再吃。
愛(ài)心提醒:一些涼拌的菜未經(jīng)高溫消毒
,新媽媽產(chǎn)后體質(zhì)較弱
,抵抗力差,容易引起胃腸炎等消化道疾病
。一些寒性的水果
,如西瓜、梨等不宜多食
,對(duì)于某些脾胃虛弱者
,可能引起拉肚子。當(dāng)然
,在夏季可以少量食用
,注意量不宜多。
其實(shí)產(chǎn)后也可以吃蔬菜
,而且要多吃
。蔬菜含有大量的膳食纖維,產(chǎn)后早吃多吃有利于保持腸道通暢,促進(jìn)產(chǎn)后早日排便
,這對(duì)產(chǎn)后恢復(fù)至關(guān)重要,還能避免產(chǎn)后痔瘡加重
。
忌辛辣溫燥食物
因?yàn)樾晾睖卦锸澄锟芍鷥?nèi)熱
,而使產(chǎn)婦虛火上升,有可能會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡
,大便秘結(jié)或痔瘡等癥狀
,也可能通過(guò)乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重,因此飲食宜清淡
,尤其在產(chǎn)后5~7天之內(nèi)
,應(yīng)以軟飯、蛋湯等為主
,不要吃過(guò)于油膩和麻辣的食物
,例如特大蒜、辣椒
、胡椒
、茴香、酒
、韭菜等辛辣溫燥食物和調(diào)味香料
。
坐月子的幾個(gè)營(yíng)養(yǎng)食譜推薦
1、營(yíng)養(yǎng)菜譜
蝦皮炒西藍(lán)花
、海帶燉肉燴白菜
、雞蛋木耳炒菠菜、肉丁香干絲瓜
、家熬鯽魚(yú)(小黃花魚(yú))
、木樨蝦仁、雞絲腐竹炒芹菜
、熘魚(yú)片
、油燜茭白、番茄牛肉燴土豆
、炒肝尖
、西紅柿炒西葫、肉蓉雞蛋羹
。
2
、營(yíng)養(yǎng)湯類(lèi)
鯽魚(yú)豆腐湯、海鮮蔬菜湯
、花生雞腳湯
、什錦蘑菇雞湯、鴿子青菜湯、鰱魚(yú)絲瓜湯
、海米紫菜湯
、白菜排骨湯、什錦果羹湯
。
3
、營(yíng)養(yǎng)粥類(lèi)
小米大棗粥、大米阿膠棗粥
、黑芝麻粥
、山藥蓮子香米粥、骨湯花生粥
、牛肉(雞肉)粥
、三鮮肉粥、玉米渣山芋粥
、八寶粥
、黑米桃仁紅棗粥、胡蘿卜粥
、鯉魚(yú)汁粥
。
產(chǎn)婦坐月子的食譜推薦
產(chǎn)后一周為代謝排毒周,需要清除廢血
、廢水和廢物
。本文將為產(chǎn)婦推薦四道坐月子食譜,包括花生小米粥
、老姜雞
、木耳豬腰湯、生化湯
、麻油炒豬肝
、甜糯米粥、紅豆湯和魚(yú)湯
。此外
,還有兩道食譜可以幫助產(chǎn)婦輕松產(chǎn)奶,分別是豬蹄湯和烏雞湯
。
?花生小米粥
需要準(zhǔn)備五十克小米和花生仁
,三十克紅小豆,桂花糖和冰糖適量
。小米
、花生仁、紅小豆先泡4小時(shí)
,洗干凈
。鍋中加水
,放入花生仁、紅小豆
,小火煮半個(gè)小時(shí)
。放入小米煮爛,最后加入冰糖和桂花糖
。
?老姜雞
需要準(zhǔn)備五百克雞腿和十克木耳
,二十克姜片和六克鹽,還要一些紅蘿卜
、胡椒粉及味精,食用油
、香油
、水淀粉及雞湯適量。雞腿剁塊
,加入開(kāi)水焯好
。油熱后放入雞塊炒好,加入木耳
,配料和雞湯
,小火燜15分鐘后勾芡出鍋食用。
?木耳豬腰湯
需要準(zhǔn)備兩個(gè)豬腰和三十克木耳
,還要一些上湯
、姜、蔥
、鹽
、胡椒粉及白酒。豬腰切片洗凈
,用鹽腌10分鐘洗凈
,再用白酒腌10分鐘。木耳泡發(fā)后洗凈
,豬腰
、木耳放入水中煮3分鐘后撈出裝碗,調(diào)味即可
。
?生化湯
產(chǎn)后一周為代謝排毒周
,需要清除廢血、廢水和廢物
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢詼?zhǔn)備生化湯。
?麻油炒豬肝
可以準(zhǔn)備兩份麻油炒豬肝
,加入烤老姜
、米酒精華水和麻油一起炒。
?甜糯米粥和紅豆湯
產(chǎn)婦每天可以喝兩碗甜糯米粥和紅豆湯。
?魚(yú)湯
也可以喝魚(yú)湯:烏魚(yú)
、鱸魚(yú)及黃花魚(yú)都可以
,低溫烘焙,加入胡麻油
、米酒精華水及老姜一起煮
。
?豬蹄湯
豬蹄里面含有豐富的膠原蛋白,是可以幫助女性朋友美容養(yǎng)顏的
,另一方面豬蹄也是下奶很好的食物
,所以說(shuō)產(chǎn)后多吃豬蹄絕對(duì)是最正確的選擇,口味方面根據(jù)產(chǎn)婦的口味自行調(diào)節(jié)
。只是在坐月子期間要盡量的少吃鹽
,這樣才是最好的。
?烏雞湯
烏雞是具有大補(bǔ)的作用
,所以產(chǎn)后的朋友多吃烏雞
,對(duì)于身體的恢復(fù)可以說(shuō)是很有幫助的。另外烏雞湯也是可以有一定的下奶作用的
,但是要想下奶
,最好還是燉母雞效果可能要更好一點(diǎn)。無(wú)論產(chǎn)婦吃肉還是喝湯都是營(yíng)養(yǎng)非常充足的
。
產(chǎn)婦坐月子的菜譜有哪些
產(chǎn)婦坐月子的菜譜有哪些
產(chǎn)婦坐月子的菜譜有哪些
,我們都知道,孕婦坐月子是很重要的
,不僅要好好護(hù)理
,對(duì)于飲食也是有一定的要求,因?yàn)閯偵陮殞毷且M(jìn)行一些營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充的
,那么對(duì)于產(chǎn)婦坐月子菜譜有哪些呢
?下面跟我一起來(lái)看下吧。
產(chǎn)婦坐月子的菜譜有哪些1 產(chǎn)后第一周——開(kāi)胃補(bǔ)水
產(chǎn)婦剛分娩不久
,身體比較虛弱
,口渴較明顯。胃口也不佳
,此乃分娩過(guò)程中血液和水分大量流失的結(jié)果
,故此階段食譜主要是以開(kāi)胃補(bǔ)水為原則,食物以清淡
、不油膩
、易消化、易吸收
、營(yíng)養(yǎng)豐富者為佳
,形式以流質(zhì)或半流質(zhì)為主
。
坐月子食譜: 魚(yú)粥加炒青菜、小米粥
、糖水煮雞蛋
、雞蛋羹、牛奶
、豆?jié){
、藕粉、餛飩
、蘆筍牛柳
、芹菜肉片等。
提醒: 分娩后頭三天
,不要急于進(jìn)食燉湯類(lèi)食物
;飯菜忌太油膩;此外
,不建議喝茶。
產(chǎn)后第二周——補(bǔ)血
產(chǎn)婦經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的調(diào)理
,傷口基本愈合
,胃口也有明顯好轉(zhuǎn),可以多吃富含鐵質(zhì)的補(bǔ)血食物
,如黑木耳
、豬腰、豬肝
、大棗
、桂圓、蘋(píng)果
、梨
、香蕉、紅糖水
、芝麻等
,應(yīng)在食物多樣化的基礎(chǔ)上選用,不宜偏食
。
坐月子食譜: 木耳肉片
、麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯
、魚(yú)香豬肝等
。若能加入少許枸杞、山藥
、茯苓等
,效果更佳
。
提醒: 產(chǎn)婦保質(zhì)保量吃好早餐;適量吃咸
;不要喝麥乳精
;需要?jiǎng)佑盟幧抛萄a(bǔ)者,應(yīng)接受專業(yè)人士的指導(dǎo)
。
產(chǎn)后第三周——催奶湯料上陣
孩子的胃容量增長(zhǎng)不少
,吃奶量增多,這時(shí)
,催奶食物
,尤其是催奶湯料可以上陣了。
坐月子食譜: 鯽魚(yú)湯
、豬蹄湯
、蛋花湯、排骨湯
、雞湯等
,都是公認(rèn)有效的催奶湯。如果加入通草
、黃芪等中藥
,催奶效果會(huì)更有效。坐月子用公雞燉湯勝過(guò)母雞
,喝湯應(yīng)該湯和料并食
。
提醒: 月子期間臥床時(shí)間多,運(yùn)動(dòng)少
,容易消化不良
。建議飲食上少油膩,少吃多餐
,飯菜細(xì)軟
,酌情下床活動(dòng)。必要時(shí)
,可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用助消化的藥物
,如多酶片、乳酶生
、胰酶片等
;吃點(diǎn)水果,如橙汁
、木瓜等
。另外,用菊花
、木棉花等加點(diǎn)蜜棗煲水喝
,既增進(jìn)胃口
,又平衡消化功能。要提醒的是
,不要急于減肥
,一般至少要在產(chǎn)后六個(gè)月以后。
產(chǎn)婦坐月子的`菜譜有哪些2 坐月子吃什么好
1、參歸黑雞湯
功效: 該湯益氣生血
,溫中補(bǔ)虛。對(duì)于婦女產(chǎn)后氣血不足所致的多種疾病
,如面色蒼白或萎黃
、頭暈眼花、四肢倦怠
、氣短懶言
、心悸怔忡、食欲減退等病癥
,均有治療和補(bǔ)益作用
。
制作方法: 將雞宰殺,用沸水燙一下
,去毛
,剖腹去內(nèi)臟,清水洗凈
,待用。把人參
、當(dāng)歸用清水洗凈
,切成片,待用
。將沙鍋洗凈
,雞入沙鍋,放清水適量
,置于爐上煮
,煮至雞肉爛熟,去骨
,入人參
、當(dāng)歸再煮約40分鐘,再放精鹽調(diào)味即可飲湯食雞
。
2 、清蒸茄段
功效: 茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常見(jiàn)的家常蔬菜
,它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p
,維生素p可軟化微細(xì)血管
,防止小血管出血。茄子中所含的維生素c和皂草甙
,具有降低膽固醇的功效
。此外,茄子所含的b族維生素對(duì)水腫等有一定輔助治療作用
。茄子用清蒸
,甜度不會(huì)流失,低油
。
制作方法: 茄子對(duì)剖切長(zhǎng)段
,將油及水放入大碗中,將茄子放入碗內(nèi)拌勻
。將茄子取出排盤(pán)
,覆上耐熱膠膜入電鍋或微波爐蒸軟。瀝干水分
,沾醬料食用即可
。
3、鱸魚(yú)姜湯
功效: 鱸魚(yú)是低油脂的高蛋白食物
,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
,可提供飽足感又不容易變胖。
制作方法: 姜片洗凈切絲備用
。鱸魚(yú)洗凈切成塊狀
,如少許米酒浸泡一下去腥味。水煮開(kāi)后
,放人鱸魚(yú)及姜絲
,煮至魚(yú)肉變成白色即可。
4、菠菜土豆泥
功效: 豬肝含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
,它富含維生素A和微量元素鐵、鋅
、銅
,而且鮮嫩可口。其味甘
,性平
。為補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的佳品
。
制作方法: 先把土豆切片先蒸熟
。蒸上十分鐘后去皮在黏成泥狀。把豬肝切碎成末狀
。菠菜過(guò)水炒熟
,再切成碎末
。注意在菠菜過(guò)水時(shí)一定要在鍋里下一點(diǎn)油和鹽,這樣一會(huì)就不用在放調(diào)料品
。并且菠菜過(guò)水后就不會(huì)影響鈣的吸收了
。最后將三個(gè)原料混合在一起再蒸一下即可食用。
坐月子30天,應(yīng)該怎么制定食譜 ?
坐月子的食譜:
“月子”飲食可以分為四個(gè)階段
,每個(gè)階段飲食的目的不同,膳食要注意的事項(xiàng)也略有差異
。
1
、“月子”第一階段食譜(產(chǎn)后1~7天):口味要清爽,拒絕油膩
。
這一階段的飲食目的主要是排凈惡露
、化瘀消腫、愈合傷口
、催生乳汁
。在這一階段,不論是哪種分娩方式
,產(chǎn)婦都會(huì)感覺(jué)身體虛弱
、胃口比較差。因此
,本階段的重點(diǎn)是開(kāi)胃
,而不是滋補(bǔ),胃口好
,才會(huì)食之有味,吸收也好
。因此
,這一階段的飲食,口味要清爽
,拒絕油膩
。
在這一周里,產(chǎn)婦可以吃些清淡的葷食
,如肉片
、肉末、瘦牛肉
、雞肉
、魚(yú)等
,配上時(shí)鮮蔬菜一起炒,口味清爽營(yíng)養(yǎng)均衡
。此外
,橙子、柚子
、獼猴桃等水果也有開(kāi)胃的作用
。
第一周食譜推薦
早餐:小米紅棗粥、肉菜包子
、生化湯
早點(diǎn):玉米雞絲羹
午餐:蝦皮蒸雞蛋羹
、木耳炒青菜、排骨面湯
午點(diǎn):牛肉菜心粒粥
晚餐:淮山米飯
、云耳蒸雞腿肉
、蒜炒黃瓜
晚點(diǎn):配方奶
提醒:雜糧與大米的比例最好為1:3
2、“月子”第二階段食譜(產(chǎn)后8~16天):可以開(kāi)始盡量多吃補(bǔ)血食物
。
這一階段的飲食目的是修復(fù)組織
、調(diào)理臟器、增加乳汁量
、促進(jìn)體能
。需要修復(fù)產(chǎn)婦在懷孕期間承受巨大壓力的各個(gè)組織器官,促進(jìn)子宮收縮
,恢復(fù)子宮的正常機(jī)能
。
同時(shí),需要通過(guò)膳食調(diào)整
,增加產(chǎn)婦乳汁的數(shù)量和質(zhì)量
,增強(qiáng)產(chǎn)婦的臟器體能恢復(fù),促進(jìn)身體相關(guān)體能的恢復(fù)
,產(chǎn)婦需要養(yǎng)肝
、補(bǔ)腎、壯腰
、健脾
、促進(jìn)新陳代謝以及收縮骨盆腔和子宮。
可適量吃一些蘋(píng)果
、梨
、香蕉等能減輕便秘癥狀又富含鐵質(zhì)的水果,此外
,動(dòng)物內(nèi)臟富含多種維生素
,也是完美的維生素補(bǔ)劑和補(bǔ)血?jiǎng)?br>
第二周食譜推薦
早餐:姜炒雞蛋、肉片青菜面條、姜紅茶
早點(diǎn):蘋(píng)果或蒸紅薯
午餐:紫米飯
、木耳溜鱸魚(yú)片
、蒜炒絲瓜、豬腳黃豆湯
午點(diǎn):栗子豬腰粥
晚餐:薏米飯
、紅棗燉雞腿湯
、白灼蝦、腰花炒菜心
晚點(diǎn):牛奶蛋羹
提醒:雜糧與大米的比例為1:3
,薏米先浸泡2~3小時(shí)
3
、“月子”第三階段食譜(產(chǎn)后17~24天):可以開(kāi)始吃催奶食物。
這一階段的飲食目的是增強(qiáng)體質(zhì)
、養(yǎng)血補(bǔ)氣
、滋補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)精補(bǔ)血
。產(chǎn)婦的飲食要注意調(diào)整人體內(nèi)微環(huán)境
、增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)臟器盡快恢復(fù)到健康狀態(tài)
,使機(jī)體恢復(fù)健康體能
,增加細(xì)胞活性。
第三周食譜推薦
早餐:姜蛋炒飯
、肉片青菜湯
、豬腳姜醋(1小碗)
早點(diǎn):香蕉
午餐:雜糧米飯、肚條炒萵筍
、烏雞當(dāng)歸黨參湯
午點(diǎn):蛋酒糟(1小碗)
晚餐:黃鱔姜焗飯
、海帶排骨湯、冬菇紅棗蒸雞
、炒豆角
晚點(diǎn):雞蛋窩奶
提醒:雜糧與大米的比例為1:3
4
、“月子”第四階段食譜(產(chǎn)后25~42天):可通過(guò)膳食調(diào)理修身健體。
這一階段的飲食目的是理氣補(bǔ)血
、健體修身
、美容養(yǎng)顏。產(chǎn)婦需要進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)后的健康狀況
,凈化機(jī)體
,增強(qiáng)免疫力?div id="d48novz" class="flower left">
?赏ㄟ^(guò)膳食調(diào)理修身健體
,使產(chǎn)婦的身體狀態(tài)
、面部光澤良性恢復(fù)
,增加機(jī)體自我修復(fù)能力,恢復(fù)肌肉彈性。也可以根據(jù)個(gè)體差異
、南北口味等
,做到平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)
。
第四周食譜推薦
早餐:燕窩雞絲粥
、雞蛋煎餅、煮玉米
早點(diǎn):木瓜紅棗銀耳鵪鶉蛋湯
午餐:牛肉生姜焗飯
、蒜炒西蘭花
、烏雞當(dāng)歸黨參湯
午點(diǎn):蛋酒糟(1小碗)
晚餐:豬腰姜焗飯、豆腐豬腳湯
、肉片炒青菜
晚點(diǎn):阿膠牛奶
擴(kuò)展資料:
月子期間可多吃蔬菜水果
新鮮蔬菜
、水果含有多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等
,可以增進(jìn)食欲
,增加腸蠕動(dòng),防止便秘
,促進(jìn)乳汁分泌
,是產(chǎn)婦不可缺少的食物。
產(chǎn)褥期的產(chǎn)婦由于之前臥床時(shí)間長(zhǎng)
,容易便秘
。如果產(chǎn)婦完全不吃水果,不僅會(huì)加重便秘
,還會(huì)影響乳汁中維生素和礦物質(zhì)的含量
,不利于寶寶健康。產(chǎn)褥期最好每天吃蔬菜500克
,水果200克~400克
。
參考資料來(lái)源:
人民健康網(wǎng)——快來(lái)圍觀!營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生的“月子食譜”
人民網(wǎng)——“坐月子”營(yíng)養(yǎng)小貼士
坐月子可以吃什么菜譜
坐月子可以吃什么菜譜
坐月子可以吃什么菜譜
?媽媽們生下孩子那一刻是偉大的
,生完孩子就需要坐月子,坐月子的時(shí)候可以通過(guò)一些菜譜來(lái)幫助自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
。接下來(lái)就由我?guī)Т蠹伊私庾伦涌梢猿允裁床俗V的相關(guān)內(nèi)容
。
坐月子可以吃什么菜譜1
一、薏仁飯
材料:薏仁
、大米
、水
做法:
1、將薏仁和大米分別洗凈
,并在水中浸泡3-4小時(shí)
。
2
、將浸泡好的薏仁和大米放入電飯鍋中,加適量水煮制即可
。
功效:利水消腫
,能夠幫助產(chǎn)后媽媽緩解尿不出來(lái)的問(wèn)題;還可強(qiáng)化腸胃功能
,增強(qiáng)腸胃消化吸收的能力
。
二、麻油炒豬肝
材料:豬肝
、老姜
、胡麻油、水
做法:
1
、豬肝洗凈
,切成0.5公分厚度;老姜刷洗干凈
,連皮一起切成薄片
。
2、麻油倒入鍋內(nèi)大火燒熱
,放入姜片
,改轉(zhuǎn)小火爆至姜片兩面均皺起來(lái),注意不要炒至焦黑