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    脂肪肝飲食要注意什么
    ？脂肪肝飲食注意事項(xiàng)
    
        
    
            佚名
            2023-05-01 04:05:24
        
    

        
    
           
    脂肪肝是生活中很常見的疾病
    ，隨著我們生活水平的提高
    ，很多家庭的伙食條件十分好
    ，吃得油膩
    ，特別是攝入的動(dòng)物脂肪
    ，其實(shí)
    ，動(dòng)物脂肪攝入過量就會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。因此
    ，‘脂肪肝患者在平時(shí)更加要注意飲食。脂肪肝患者要注意什么飲食習(xí)慣呢
    ？’。
    控制熱量攝入
    從事輕度活動(dòng)的脂肪肝病人每日每千克體重以30千卡為宜
    ，對(duì)于肥胖或者超重的病人每日每千克體重以20-25千卡為宜
    ，熱量控制要循序漸進(jìn)
    ，以免引起不適應(yīng)
    ，感覺饑餓
    ，甚至出現(xiàn)低血糖反應(yīng)
    。
    適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入
    蛋白質(zhì)有利于于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生
    ，蛋白質(zhì)中的許多氨基酸如蛋氨酸
    、胱氨酸
    、色氨酸、蘇氨酸等均有抗脂肪肝的作用
    。蛋白質(zhì)的攝入量以每天每千克體重1.5-1.8克為宜
    。富含高蛋白的食物如精瘦肉
    、魚類
      、兔肉等。
    減少糖類的攝入
    脂肪肝患者不吃精制糖
      、蜂蜜、果醬
      、果汁
      、蜜餞等甜食和甜點(diǎn)心
      。因?yàn)樘穷愒隗w內(nèi)不但可以轉(zhuǎn)化為脂肪
      ，而且會(huì)刺激機(jī)體合成脂肪
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？刂铺穷惖臄z入比控制脂肪的攝入更有意義。
    控制脂肪和膽固醇的攝入
    每天脂肪的攝入量不要超過40克
      ，烹調(diào)油宜用植物油。植物油不含膽固醇
      ，而且植物油所含有的谷固醇和必須脂肪酸對(duì)治療脂肪肝有益
      。
    補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
    許多維生素和礦物鹽對(duì)治療肝病有益
    ，如維生素E
    、維生素C
    、維生素B12
    、葉酸、鉀
    、鎂等
    ，具有降低血脂和防治脂肪肝的作用。例如具有降低血清及肝臟膽固醇含量的食物有香菇
    、大蒜、大蔥
    、扁豆
    、胡蘿卜
    、葡萄等
    。
    導(dǎo)致脂肪肝的原因
    一：長(zhǎng)期酗酒酒精是損害肝臟的第一殺手
    。這是因?yàn)榫凭M(jìn)入人體后
    ，主要在肝臟進(jìn)行分解代謝，酒精對(duì)肝細(xì)胞的毒性使肝細(xì)胞對(duì)脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙
    ，引起肝內(nèi)脂肪沉積而造成脂肪肝。飲酒越多
    ，脂肪肝也就越嚴(yán)重，還可誘發(fā)肝纖維化
    ，進(jìn)而引起肝硬化
      。
    二：營(yíng)養(yǎng)過剩長(zhǎng)期攝入過多的動(dòng)物脂肪、植物油、蛋白質(zhì)和碳水化合物
      ，這些食物在體內(nèi)不能被充分利用
      ，過剩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)便轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來
      ，導(dǎo)致肥胖
      、高血脂和脂肪肝。
    三：營(yíng)養(yǎng)不良肥胖者容易得脂肪肝
      ，但并不是說瘦人就不會(huì)得脂肪肝。臨床上也常發(fā)現(xiàn)有的人很瘦但也患有脂肪肝
      ，這是由于長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良
      ，缺少蛋白質(zhì)和維生素
      ，同樣可引起營(yíng)養(yǎng)缺乏性脂肪肝
      。如因患有慢性腸道疾病、長(zhǎng)期厭食
      、節(jié)食
      、素食
    、吸收不良綜合征及胃腸旁路手術(shù)等原因
    ，造成低蛋白血癥、缺乏膽堿
    、氨基酸或趨脂物質(zhì)，從而使肝內(nèi)脂肪堆積
    ，形成脂肪肝
    。
    四：糖尿病
    、肝炎
    、甲亢、重度貧血等慢性疾病糖尿病患者由于胰島素不足
    ，身體對(duì)葡萄糖的利用減少，為了補(bǔ)充能量
    ，體內(nèi)脂肪酸顯著增加，這些脂肪酸不能被充分利用
    ，就會(huì)使肝臟的脂肪合成亢進(jìn)
    ，從而引起脂肪肝
    。60%肥胖患者會(huì)發(fā)生糖尿病
    ，他們發(fā)生脂肪肝的比率較無糖尿病者要多2倍。
    

          
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