養(yǎng)胃健脾的食物,這5種食物健脾養(yǎng)胃效果佳(吃什么東西養(yǎng)腸胃)

夕陽紅 2024-05-14 04:00:54

養(yǎng)胃健脾的食物,這5種食物健脾養(yǎng)胃效果佳

現(xiàn)代都市中，很多人由于飲食不規(guī)律、生活作息紊亂

，再加上長期的精神高壓和社會壓力，都患有不同程度的胃病

。雖然有一些胃病，還沒有到吃胃藥來治療的程度

。但是

，在日常生活當(dāng)中，尤其是飲食方面也要多加注意

。除了要注意一日三餐規(guī)律飲食

、少吃辛辣刺激等食物之外，還可以食用一些養(yǎng)胃健脾的食物

。下面

，小編就來告訴大家養(yǎng)胃健脾的食物有哪些，并為大家盤點(diǎn)了健脾養(yǎng)胃效果佳的5種食物

。

一

、大棗。

醫(yī)書上有記載大棗是五果之一

，屬于溫補(bǔ)類

，能夠調(diào)理脾胃，達(dá)到補(bǔ)脾養(yǎng)胃的效果

。但是也需要注意

，大棗如果少量吃，可以達(dá)到健脾的效果

，多吃的話則會損傷脾胃

。大棗可以與小米、山藥一起煮粥喝

。

二

、山藥。

山藥既是食品

，也是中藥

。這當(dāng)中還有淀粉酶，能夠加快人體碳水化合物代謝

，刺激腸胃蠕動

。尤其適合一些脾胃虛弱消化不良的人食用。經(jīng)常食用山藥

，可以起到健脾益氣

、提高免疫力的作用。

三

、白蘿卜

。

白蘿卜當(dāng)中含有助消化的淀粉酶、木質(zhì)素等。但是在吃白蘿卜的時候也需要采取生吃的方法

，因?yàn)榈矸?div id="m50uktp" class="box-center"> 、酶木質(zhì)素不耐熱，如果在70度的高溫下便能夠輕易破壞

。白蘿卜可以促進(jìn)胃腸蠕動

、幫助消化、增進(jìn)食欲

。但是

，白蘿卜因?yàn)樾詻霾贿m合脾胃虛寒的人食用。所以對于慢性胃炎

、胃潰瘍的人不應(yīng)該大量生吃白蘿卜

，應(yīng)該燉著吃或炒了吃。

四

、小米

。

小米很適合脾胃虛弱的人食用，也適合消化不良的人

，因?yàn)樾∶卓梢越∑B(yǎng)胃

。另外，小米還有防止反胃嘔吐的作用

。小米粥的精華

，就是粥上面浮著的一層細(xì)膩的黏稠物，稱為粥油

。粥油可以起到健脾養(yǎng)胃

、補(bǔ)腎益精的作用，非常適合慢性胃腸炎

、胃潰瘍患者食用

。

五、南瓜

。

南瓜當(dāng)中含有非常豐富的胡蘿卜素和維生素C

，能起到健脾養(yǎng)胃、預(yù)防胃炎的作用

。另外

，南瓜當(dāng)中還富含維生素A和維生素D。維生素a能夠保護(hù)胃腸黏膜

，而維生素D則可以促進(jìn)鈣

、磷這些元素的吸收。

除了以上這5種食物可以達(dá)到健脾養(yǎng)胃的效果之外

，像胡蘿卜

、土豆、栗子、牛奶

、蓮子、糯米等食物都有健脾養(yǎng)胃的效果

。另外

，脾胃虛弱的人在生活中也要注意改正一些傷及脾胃的習(xí)慣，比如不按時吃飯

、偏食

、愛吃油膩、精神壓力過大等都可能傷及脾胃

。俗話說

，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，可以利用這些養(yǎng)胃健脾的食物對身體進(jìn)行調(diào)養(yǎng)

。

吃什么東西養(yǎng)腸胃

一

、奇異果：

中含有膳食纖維、維生素C

、維生素A

、維生素E、葉酸及胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)

，具有清熱降火

、潤燥通便的作用。研究表明

，吃奇異果可以促進(jìn)排便

，改善便秘癥狀。

二

、海帶：

中醫(yī)專家指出

，海帶屬于堿性食物，可防止血液酸化

，有助于潤腸通便

，而且熱量很低，膳食纖維豐富

，能加速腸道的運(yùn)動

。

另外，海帶中還含有褐藻酸

，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力

，并將其排出體外，在健腸的同時

，起到預(yù)防白血病的作用

，一舉兩得。

三、牛油果：

因?yàn)榕Ｓ凸哂懈叩鞍?div id="4qifd00" class="flower right">

、高能量和低糖份的特點(diǎn)

，所以對于牛油果的美稱有很多，如“森林黃油”

、“糧食水果”

、“貧者之奶油”等，可見牛油果的優(yōu)點(diǎn)多多

。

四

、韭菜：

韭菜不僅富含膳食纖維和類黃酮，而且含有大量的錳

。錳有助生成消化酶

，而且產(chǎn)生大量維生素A，有助腸道內(nèi)壁修復(fù)

。

五

、發(fā)酵食物：

我們需要好細(xì)菌讓腸道恢復(fù)秩序，而腸道正需要有益菌大軍來維持正常的運(yùn)作

。為什么說腸道內(nèi)的有益菌群喜歡發(fā)酵食物呢

，因?yàn)榘l(fā)酵食物不易腐敗的原因，就是發(fā)酵過程中益菌獲勝

。發(fā)酵食物除了大家熟知的優(yōu)酪乳

、優(yōu)格、泡菜之外

，還包括醋

、味噌、納豆

、鹽曲

、酸黃瓜、臭豆腐等

。

六

、姜黃：

姜黃是天然的抗炎食品，有助腸道修復(fù)

，促進(jìn)益生菌發(fā)揮作用

。

七、茼蒿：

茼蒿中含有一種特殊香味的揮發(fā)油

，這種揮發(fā)油不僅有助于消食開胃

，增強(qiáng)食欲，而且茼蒿所含的粗纖維有助腸道蠕動

，腸道蠕動了自然就促進(jìn)積聚腸道中的廢物排出

，促進(jìn)排便

。

八、花菜：

花菜又叫椰菜花

，因?yàn)樗粌H有高達(dá)90%的含水量

，而且所含的熱量較低，是一種讓你填飽肚子而不會使你發(fā)胖的健康食物

。另外

，從中藥角度看，花菜有健脾和胃

，利尿通便的功效。

九

、蜂蜜：

蜂蜜可以讓腸道的表情“和顏悅色”

，這都要?dú)w功于它“體內(nèi)”那些人體所需的氨基酸、維生素

，對于腸道健康也是一種不錯的保護(hù)

。

十、高纖食物：

要找回潔凈的腸道

，就需要膳食纖維這支掃把

。膳食纖維也會吸附毒素，降低大腸癌發(fā)病的危險

。膳食纖維分為水溶性和非水溶性

，非水溶性即蔬果中一絲一絲的纖維，而水溶性纖維即QQ滑滑的食物

，如菇類

、海藻類等，還有一些看起來不黏

，卻有豐富的果膠

，如蘋果、燕麥

、牛蒡等

，也要多加攝取。

十一

、大蒜：

大蒜不僅有助益生菌的生長

，而且還有助抗擊“不友好”的腸道細(xì)菌。

十二

、草莓：

它的主要營養(yǎng)成分是纖維素

、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及維生素C

。草莓含豐富的膳食纖維素

，足足有橙的兩倍

，在幫助消化，通暢大便

，降低膽固醇等方面功效極佳

。

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擴(kuò)展資料：

養(yǎng)胃護(hù)胃的原則：

1、軟而緩：選擇的食物要容易消化的

，烹飪時要蒸煮熟透

，使食物松軟易消化，少吃烘焙

、燒烤

、質(zhì)硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激

，加重胃腸負(fù)擔(dān)

。進(jìn)食速度要緩慢，細(xì)嚼慢咽有助消化

，不可狼吞虎咽

。

2、鮮而淡：食物一定要新鮮