一
各種堅(jiān)果的功效與作用
1
研究發(fā)現(xiàn)幾乎所有的干果類食物中都含有豐富的不飽和脂肪酸
2、清除體內(nèi)自由其還你健康身體
研究發(fā)現(xiàn)像瓜子一類的堅(jiān)晨具有很強(qiáng)的清除自由基的作用
3
促進(jìn)心血管健康堅(jiān)果中豐富的不飽和脂肪酸不僅可平衡胰島素同 時還可降低血糖。同時很多堅(jiān)果對保持血脂和載脂蛋白平衡具有很大的幫助
各種堅(jiān)果的功效與作用
1
美國哈佛大學(xué)一項(xiàng)針對8.6萬名婦女進(jìn)行的研究顯示,在10年中食用堅(jiān)果較多的人患心臟病的危險較低
2
、巴西堅(jiān)果預(yù)防前列腺癌西班牙洛維拉?依維爾基里大學(xué)一項(xiàng)研究稱,每周吃3次以上堅(jiān)果的人
,患癌癥的風(fēng)險降低了55%。美國也有研究顯示,每周吃兩次以上、每次吃28克堅(jiān)果的人,大腸癌風(fēng)險降低了13%。巴西堅(jiān)果中硒含量豐富,有助于預(yù)防前列腺癌和乳腺癌。二、常吃堅(jiān)果的好處
開心果:開心果的營養(yǎng)價值很高
,它含有豐富的高蛋白質(zhì),約占20%,還含有15%~18%的糧吩,可以用來榨油核桃:核桃含有大量的維e
榛子:榛子中含有豐富維e
花生:花生中含有維e和鋅,可以起到增強(qiáng)記憶力
杏仁:杏仁富含維e
松子:松子仁味甘性溫,具有強(qiáng)陽補(bǔ)骨
三、各種堅(jiān)果的保健功效
1.開心果:防治2型糖尿病
每30克(約49粒)含熱量160千卡
2.杏仁:護(hù)心降壓
每30克(約23粒)含熱量160千卡
3.腰果:預(yù)防膽結(jié)石
每30克(約16粒)含熱量160千卡
4.夏威夷果:預(yù)防中風(fēng)和冠心病
每30克(約10粒)含熱量200千卡
5.榛子:減少出生缺陷
每30克(約21粒)含熱量178千卡
四、5種常見堅(jiān)果的不同好處
核桃:
核桃含有人體必需的多種微量元素與礦物質(zhì)
腰果:
腰果形似腎臟
杏仁:
中醫(yī)認(rèn)為
,杏仁性味甘溫,入肺和大腸經(jīng),具有止咳平喘、潤腸通便的作用。南杏仁香甜,適合體虛及咳喘的人;北杏仁味苦,能潤腸通便、治療風(fēng)寒。但杏仁有小毒,過量食用會引起呼吸麻痹。碧根果:
碧根果其實(shí)就是一種山核桃
,因此跟核桃相似,也具有補(bǔ)腦的作用松子:
松子含有豐富的維生素E,能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷
人們家里都會準(zhǔn)備些瓜子
、花生、開心果等堅(jiān)果招待客人或者自己享用,但是很多人卻因?yàn)槌粤艘恍﹫?jiān)果而引起不適,如有的是因?yàn)槌粤嘶ㄉ鹆诉^敏,有的則是因?yàn)槌远嗔斯献右l(fā)舌頭痛、腹部不適、消化不良的“瓜子病”。所以,堅(jiān)果雖然好吃,但進(jìn)食是有禁忌的。堅(jiān)果和種仁含有煙酸
、維生素B6、葉酸開心果的營養(yǎng)價值
開心果果仁是高營養(yǎng)的食品
榛子的營養(yǎng)豐富
榛子營養(yǎng)豐富
腰果的營養(yǎng)價值
1.腰果含有熱量較高,含有豐富的油脂
松子的營養(yǎng)價值
松子的營養(yǎng)價值很高,在每百克松子肉中
堅(jiān)果是植物的精華部分
1、榛子被稱為堅(jiān)果之王
。榛子營養(yǎng)全面、豐富。常吃對心臟病、癌癥,血管病有預(yù)防和治療作用。還可以明目鍵腦。2
、松仁被稱為長壽之果。松仁的脂肪成分是油和亞油酸。具有降血壓、防止動脈硬化,防止因膽固醇增高引起的心血管疾病。3
、板栗被稱為腎之男。板栗富有柔軟的膳食纖維
、健脾胃、補(bǔ)腎、強(qiáng)心。血糖指數(shù)比米飯低
,糖尿病的人可以適當(dāng)品嘗。每天吃6~7個。中醫(yī)認(rèn)為
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、開心果被譽(yù)為心臟之友。開心果主要含單不飽和脂肪酸,這類脂肪很穩(wěn)定,所以,開心果不象其他堅(jiān)果容易酸敗,可降低膽固醇的含量,減少患心臟病的機(jī)會?div id="d48novz" class="flower left">6
、葵花籽也是瓜子中的佼佼者。葵花籽含有B-胡蘿卜素,可防止人體皮膚下層的細(xì)胞壞死
,可使人的頭發(fā)變的柔軟秀麗。醫(yī)學(xué)專家研究認(rèn)為,葵花子含有維生素B8
,能治療憂郁癥和神經(jīng)衰弱。
建議:吃堅(jiān)還應(yīng)該注意,每天適宜吃30克左右
,多吃容易使人發(fā)胖。如果有人不小心多吃了堅(jiān)果,最好要減少一日三餐的用油量和飲食量,不要在吃飽喝足后在傻傻大吃堅(jiān)果本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/270157.html.
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