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      各種堅(jiān)果的功效與作用,常吃堅(jiān)果的好處(說說各種堅(jiān)果吃多了的好處和壞處?)

      夕陽紅 2024-05-18 14:50:00

      各種堅(jiān)果的功效與作用,常吃堅(jiān)果的好處

      、各種堅(jiān)果的功效與作用

      各種堅(jiān)果的功效與作用

      1

      、益智補(bǔ)腦
      ,促進(jìn)大腦發(fā)育

      研究發(fā)現(xiàn)幾乎所有的干果類食物中都含有豐富的不飽和脂肪酸

      、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸而這些成份都是大腦發(fā)育所不可缺少的一部分對改善腦部營養(yǎng)具有很大的幫助
      。所以多吃干果可讓你變聰明

      2、清除體內(nèi)自由其還你健康身體

      研究發(fā)現(xiàn)像瓜子一類的堅(jiān)晨具有很強(qiáng)的清除自由基的作用

      3

      、降低糖尿病的風(fēng)險

      促進(jìn)心血管健康堅(jiān)果中豐富的不飽和脂肪酸不僅可平衡胰島素同 時還可降低血糖。同時很多堅(jiān)果對保持血脂和載脂蛋白平衡具有很大的幫助

      各種堅(jiān)果的功效與作用

      1

      、核桃保護(hù)心腦血管

      美國哈佛大學(xué)一項(xiàng)針對8.6萬名婦女進(jìn)行的研究顯示,在10年中食用堅(jiān)果較多的人患心臟病的危險較低

      。另一項(xiàng)研究也證實(shí)
      ,每周食用堅(jiān)果5次以上的受試者比很少吃堅(jiān)果的人患心臟病的危險低一半。堅(jiān)果能預(yù)防血脂異常和動脈粥樣硬化;松子中的鎂和鉀有助降血壓和保持心臟健康;核桃富含歐米伽3脂肪酸
      、亞麻酸以及植物甾醇
      ,有助降低膽固醇水平;夏威夷果有調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防中風(fēng)的效果

      2

      、巴西堅(jiān)果預(yù)防前列腺癌

      西班牙洛維拉?依維爾基里大學(xué)一項(xiàng)研究稱,每周吃3次以上堅(jiān)果的人

      ,患癌癥的風(fēng)險降低了55%
      。美國也有研究顯示,每周吃兩次以上
      、每次吃28克堅(jiān)果的人
      ,大腸癌風(fēng)險降低了13%。巴西堅(jiān)果中硒含量豐富
      ,有助于預(yù)防前列腺癌和乳腺癌

      二、常吃堅(jiān)果的好處

      開心果:開心果的營養(yǎng)價值很高

      ,它含有豐富的高蛋白質(zhì)
      ,約占20%
      ,還含有15%~18%的糧吩,可以用來榨油
      。開心果的果仁還含有豐富的維生素E
      ,具有抗衰老及增強(qiáng)體質(zhì)的作用。在古代波斯國國王開心果被稱為“仙果”

      核桃:核桃含有大量的維e

      ,這是人體肌膚最理想的美容劑,可以起到緩解疲勞的作用
      ,并且還能減少腸道對膽固醇的吸收
      。核桃脂肪富含人腦必需的脂肪酸,其中的磷脂能補(bǔ)腦健腦

      榛子:榛子中含有豐富維e

      ,可以有效緩解衰老、防止皺紋的生成
      。同時
      ,它也是一種非常有效果純天然的抗氧化食物,具有防治血管硬化
      、潤澤肌膚的作用,對心臟病
      、癌癥及血管疾病有著很好的預(yù)防和治療作用

      花生:花生中含有維e和鋅,可以起到增強(qiáng)記憶力

      、抗老化
      、滋潤肌膚及延緩腦功能衰退的作用?div id="jfovm50" class="index-wrap">;ㄉ甜B(yǎng)補(bǔ)益
      ,有助于延年益壽,所以又被稱“長生果”

      杏仁:杏仁富含維e

      ,以及一種被稱作類黃酮的抗氧化劑,能夠幫助細(xì)胞抵御氧化損傷
      ,預(yù)防心血管疾病
      。此外,杏仁還能還能作為緩和性的止咳藥
      ,可以起到治咽干和干咳的效果

      松子:松子仁味甘性溫,具有強(qiáng)陽補(bǔ)骨

      、和血美膚
      、潤肺止咳
      、潤腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸
      、亞滑酸等不飽和脂肪酸
      ,具有潤腸通便、排出體內(nèi)多余廢物
      ,防治動脈硬化的作用

      三、各種堅(jiān)果的保健功效

      1.開心果:防治2型糖尿病

      每30克(約49粒)含熱量160千卡

      ,蛋白質(zhì)6克
      ,脂肪13克,碳水化合物8克
      。開心果還富含鉀等多種礦物質(zhì)
      。西班牙一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),2型糖尿病高危人群
      ,每天吃60粒開心果有助控制血糖
      ,防治2型糖尿病。

      2.杏仁:護(hù)心降壓

      每30克(約23粒)含熱量160千卡

      ,蛋白質(zhì)6克
      ,脂肪14克,碳水化合物6克
      。此外
      ,杏仁還富含維生素E
      、鎂和鈣
      。美國某大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)
      ,每天吃42克杏仁可減少“壞膽固醇”,降低心臟病和高血壓發(fā)病幾率

      3.腰果:預(yù)防膽結(jié)石

      每30克(約16粒)含熱量160千卡

      ,蛋白質(zhì)5克,脂肪13克
      ,碳水化合物9克
      。某大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每周吃1盎司(約28克)腰果可使女性膽結(jié)石風(fēng)險降低25%
      。原因在于
      ,腰果中的某些化學(xué)成分有益降低膽固醇水平,進(jìn)而降低膽結(jié)石風(fēng)險

      4.夏威夷果:預(yù)防中風(fēng)和冠心病

      每30克(約10粒)含熱量200千卡

      ,蛋白質(zhì)2克,脂肪22克
      ,碳水化合物4克
      。夏威夷果還富含鈣
      、鎂和鋅。美國某大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)
      ,將夏威夷果納入飲食
      ,堅(jiān)持一個月,血液膽固醇水平就會明顯降低
      。原因是
      ,夏威夷果中的某些化學(xué)物質(zhì)可防止動脈斑塊的聚積,進(jìn)而降低中風(fēng)和冠心病風(fēng)險

      5.榛子:減少出生缺陷

      每30克(約21粒)含熱量178千卡

      ,蛋白質(zhì)3克,脂肪17克
      ,碳水化合物5克
      。榛子還富含葉酸、維生素E
      、銅和錳
      。某雜志刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),吃榛子有益心臟健康
      ,還可以降低新生兒出生缺陷風(fēng)險

      四、5種常見堅(jiān)果的不同好處

      核桃:

      核桃含有人體必需的多種微量元素與礦物質(zhì)

      ,其中的鋅和錳是腦垂體的重要組成部分
      ,經(jīng)常食用具有健腦的功效。核桃中所含脂肪為亞油酸甘油酯
      ,可供給大腦基質(zhì)的需要,還能減少腸道對膽固醇的吸收
      ,適合高血壓
      、動脈硬化患者食用。

      腰果:

      腰果形似腎臟

      ,其豐富的營養(yǎng)能夠強(qiáng)腎固本
      ,有利于延年益壽;腰果中蛋白質(zhì)含量也較可觀,經(jīng)常食用有助于提高機(jī)體抗病能力
      。不過需要注意的是
      ,腰果中含有大量的脂肪,對于肝臟
      、腸道功能不好的人來說
      ,腰果不適合多吃。

      杏仁:

      中醫(yī)認(rèn)為

      ,杏仁性味甘溫
      ,入肺和大腸經(jīng)
      ,具有止咳平喘、潤腸通便的作用
      。南杏仁香甜
      ,適合體虛及咳喘的人;北杏仁味苦,能潤腸通便
      、治療風(fēng)寒
      。但杏仁有小毒,過量食用會引起呼吸麻痹

      碧根果:

      碧根果其實(shí)就是一種山核桃

      ,因此跟核桃相似,也具有補(bǔ)腦的作用
      ,有神經(jīng)衰弱
      、失眠的人,每天吃幾個碧根果
      ,能有一定輔助治療的作用
      。除此之外,碧根果還能美容潤發(fā)
      ,非常適合女性食用

      松子:

      松子含有豐富的維生素E,能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷

      ,從而延緩衰老;當(dāng)感到疲乏無力時
      ,吃一小把松子有助于修復(fù)身體組織,并減少耗能
      ,使人長時間保持活力

      說說各種堅(jiān)果吃多了的好處和壞處

      人們家里都會準(zhǔn)備些瓜子

      、花生、開心果等堅(jiān)果招待客人或者自己享用
      ,但是很多人卻因?yàn)槌粤艘恍﹫?jiān)果而引起不適
      ,如有的是因?yàn)槌粤嘶ㄉ鹆诉^敏,有的則是因?yàn)槌远嗔斯献右l(fā)舌頭痛
      、腹部不適
      、消化不良的“瓜子病”。所以
      ,堅(jiān)果雖然好吃
      ,但進(jìn)食是有禁忌的。

      ●核桃 核桃堪稱抗氧化之王
      。核桃中含有精氨酸
      、油酸
      、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管,預(yù)防冠心病
      、中風(fēng)
      、老年癡呆等大有裨益,但一次不要吃得太多
      ,否則會影響消化
      。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失一部分營養(yǎng)
      ,所以
      ,不要剝掉這層皮。
      ●葵花子 每天吃一把葵花子
      ,就能滿足人體一天所需的維生素E
      。葵花子所含的蛋白質(zhì)可與肉類媲美
      ,特別是含有精氨酸
      。常食葵花子對預(yù)防冠心病、中風(fēng)
      、降低血壓
      ,保護(hù)血管彈性有一定作用。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為
      ,葵花子能治失眠
      ,增強(qiáng)記憶力,對預(yù)防癌癥
      、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用


      ●開心果 含有單不飽和脂肪酸,可降低膽固醇含量
      ,減少心臟病的發(fā)生
      。吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪酸,但貯藏時間太久的開心果不宜再食用
      。開心果有很高的熱量
      ,血脂高的人應(yīng)該少吃


      ●杏仁 常食杏仁的冠心病患者
      ,心絞痛發(fā)生的幾率要比不食者減少50%。杏仁有調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平的作用
      ,也是糖尿病患者的食療品之一
      。杏仁對預(yù)防更年期婦女骨質(zhì)疏松也有一定益處。

      ●榛子 榛子中鈣
      、磷
      、鐵含量高于其他堅(jiān)果
      。由于其營養(yǎng)豐富,味道甘美
      ,自古以來人們就把它作為珍果
      ,榛子性平味甘,有補(bǔ)氣
      、健脾
      、止瀉、明目
      、驅(qū)蟲等功效


      ●南瓜子 具有殺蟲和治療前列腺疾病的功效。研究發(fā)現(xiàn)
      ,每天吃50克左右南瓜子可較有效預(yù)防前列腺疾病和前列腺癌
      。南瓜子含有豐富的泛酸,泛酸可以緩解靜止性心絞痛
      ,并具有降壓作用
      。但胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶


      ●花生 新近科學(xué)家發(fā)現(xiàn)
      ,花生中含有大量精氨酸及白藜蘆醇,前者有潛在抗結(jié)核作用
      ,后者能抑制癌細(xì)胞浸潤與擴(kuò)散
      ,因此是結(jié)核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。但花生衣有增加血小板數(shù)量
      、抗纖維蛋白溶解作用
      ,故高黏血癥者宜去皮食用。但過量食用花生會加重胃腸負(fù)擔(dān)
      ,需引起注意


      ●松子 松子含有蛋白質(zhì)、脂肪
      、糖類
      ,其所含的亞油酸、亞麻酸等是有益于健康的脂肪酸
      。松子的鈣
      、磷、鐵等含量也很豐富
      ,常吃可滋補(bǔ)強(qiáng)身
      。膽功能不良者應(yīng)慎食。

      ●腰果 與其他堅(jiān)果相比,腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些
      ,因此
      ,應(yīng)避免吃得太多。此外
      ,腰果含有多種過敏原
      ,對于過敏體質(zhì)的人來說,可能會造成過敏

      誰知道開心果
      、榛子、腰果
      、松子等堅(jiān)果分別有些什么營養(yǎng)成分

      堅(jiān)果和種仁含有煙酸

      、維生素B6、葉酸
      、鎂
      、鋅、銅和鉀
      ,以及多種抗氧化劑等多種營養(yǎng)成分
      ,素食者常吃堅(jiān)果有助于攝取缺乏的營養(yǎng)元素,以獲得均衡營養(yǎng)
      。 堅(jiān)果熱量雖然高
      ,卻是護(hù)心健腦的好食物。堅(jiān)果與種仁還可以降低患冠心病的概率
      ,常吃堅(jiān)果的人不易患心肌梗死
      。此外,其含有的本酚素可以降低膽固醇
      ;硼元素會讓人的反應(yīng)更敏銳
      。常吃堅(jiān)果,可獲得固齒
      、補(bǔ)益
      、養(yǎng)身的效果。?

      開心果的營養(yǎng)價值

      開心果果仁是高營養(yǎng)的食品

      ,每100果仁含維生素A20微克
      ,葉酸59微克,含鐵3毫克
      ,含磷440毫克
      ,含鉀970毫克
      ,含鈉270毫克
      ,含鈣120毫克
      ,同時還含有煙酸、泛酸
      、礦物質(zhì)等
      。種仁含油率高達(dá)45.1%。由于開心果中含有豐富的油脂
      ,因此有潤腸通便的作用
      ,有助于機(jī)體排毒。

      榛子的營養(yǎng)豐富

      榛子營養(yǎng)豐富

      ,果仁中出除含有蛋白質(zhì)
      、脂肪、糖類外
      ,胡蘿卜素
      、維生素B1 、維生素B2
      、維生素E含量也很豐富
      ;榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全,其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過核桃
      ;榛子中各種微量元素如鈣
      、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果
      。榛子富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)
      、蛋白質(zhì)、碳水化合物
      、生素維(維生素E)
      、礦物質(zhì)、糖纖維
      、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類所需的八種氨基酸與微量元素

      腰果的營養(yǎng)價值

      1.腰果含有熱量較高,含有豐富的油脂

      ,可以潤腸通便
      ,并有很好的潤膚美容的功效,能延緩衰老

      2.腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪
      ,而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成,單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇
      、甘油三酯和低密度脂蛋白含量
      ,增加高密度脂蛋白含量,沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進(jìn)機(jī)體脂質(zhì)過氧化等潛在的不良反應(yīng)
      ,因此對心腦血管大有益處

      3.堅(jiān)果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多,并且含氨基酸的種類與谷類中氨基酸的種類互補(bǔ)

      4.腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生
      ,有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果
      ,適合易疲倦的人食用

      5.腰果含豐富的維生素A,是優(yōu)良的抗氧化劑
      ,能使皮膚有光澤
      、氣色變好。
      6.腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑
      ,能控制癌癥病情

      松子的營養(yǎng)價值

      松子的營養(yǎng)價值很高,在每百克松子肉中

      ,含蛋白質(zhì)16.7克
      ,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克
      、磷236毫克
      、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。松子中的脂肪成分主要為亞油酸
      、亞麻油酸等不飽和脂肪酸
      ,有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此
      ,老年人常食用松子
      ,有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外
      ,松子中含磷較為豐富
      ,對人的大腦神經(jīng)也有益處。它對老年慢性支氣管炎
      、支氣管哮喘
      、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
      、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者
      ,均有一定的輔助治療作用。

      經(jīng)常吃堅(jiān)果對人體有什么好處

      堅(jiān)果是植物的精華部分

      ,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)
      、油脂
      、礦物質(zhì)、維生素比較高
      ,對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)
      ,預(yù)防疾病有很好的功效


      1、榛子被稱為堅(jiān)果之王

      。榛子營養(yǎng)全面
      、豐富。常吃對心臟病
      、癌癥
      ,血管病有預(yù)防和治療作用。還可以明目鍵腦

      2

      、松仁被稱為長壽之果。松仁的脂肪成分是油和亞油酸
      。具有降血壓
      、防止動脈硬化,防止因膽固醇增高引起的心血管疾病

      3

      、板栗被稱為腎之男。

      板栗富有柔軟的膳食纖維

      、健脾胃
      、補(bǔ)腎、強(qiáng)心

      血糖指數(shù)比米飯低

      ,糖尿病的人可以適當(dāng)品嘗。每天吃6~7個
      。中醫(yī)認(rèn)為
      ,板栗治療腎虛,腰腿無力最好

      4

      、杏仁被稱為抗癌之果。杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì)
      ,能選擇性的破壞癌細(xì)胞
      。南太平洋斐濟(jì)人最愛吃杏和杏制品
      ,被稱為“無癌長壽國”,苦杏仁治療咳嗽氣喘
      ,有小毒
      。甜杏仁治療體虛滋補(bǔ),無毒
      ,潤肺滑腸
      ,降低膽固醇。適合老人體弱者

      5

      、開心果被譽(yù)為心臟之友。開心果主要含單不飽和脂肪酸
      ,這類脂肪很穩(wěn)定
      ,所以,開心果不象其他堅(jiān)果容易酸敗
      ,可降低膽固醇的含量
      ,減少患心臟病的機(jī)會?div id="d48novz" class="flower left">
      ?茖W(xué)家計(jì)算
      ,一次吃10粒開心果相當(dāng)吃了1.5克單不飽和脂肪酸。

      6

      、葵花籽也是瓜子中的佼佼者

      葵花籽含有B-胡蘿卜素,可防止人體皮膚下層的細(xì)胞壞死

      ,可使人的頭發(fā)變的柔軟秀麗

      醫(yī)學(xué)專家研究認(rèn)為,葵花子含有維生素B8

      ,能治療憂郁癥和神經(jīng)衰弱

      建議:吃堅(jiān)還應(yīng)該注意,每天適宜吃30克左右

      ,多吃容易使人發(fā)胖
      。如果有人不小心多吃了堅(jiān)果,最好要減少一日三餐的用油量和飲食量
      ,不要在吃飽喝足后在傻傻大吃堅(jiān)果

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      ,這是因?yàn)辄S瓜中含有維生素C分解酶,這種物質(zhì)會導(dǎo)致芹菜的營養(yǎng)價值降低
      老人健康飲食的10大要點(diǎn)
      食要早早就是到了飯點(diǎn)得吃飯
      。另外
      ,從中醫(yī)的角度講,上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時候
      ,所以早飯最好安排在這個時間
      。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”,因此晚飯也盡量早吃
      白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項(xiàng)
      、白帶常規(guī)能檢查出什么問題檢查目的:白帶是陰道黏膜滲出物、宮頸管及子宮內(nèi)膜腺體分泌物等混合組成
      ,其形成與雌激素的作用有關(guān)
      。用于檢查陰道內(nèi)有無滴蟲、念珠菌
      無氧運(yùn)動是什么,有哪些好處(無氧運(yùn)動的有什么好處)
      無氧運(yùn)動是什么,有哪些好處無氧運(yùn)動是運(yùn)動的一種方式
      ,我們比較常見的就是有氧運(yùn)動,有氧運(yùn)動要比較無氧運(yùn)動更有利于健康
      。你知道無氧運(yùn)動是什么嗎
      寶寶睡覺時驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
      一、寶寶睡覺時驚厥的癥狀有哪些癥狀一:嬰兒在剛?cè)胨瘯r或即將醒時滿頭大汗
      。專家提醒:可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的
      。但如果大汗淋漓,并伴有其他不適的表現(xiàn)
      ,就要注意觀察
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
      ,但對50多歲的不少人來說卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶
      。在生活困難時期
      ,野菜、樹皮
      、樹葉……能吃的不能吃的
      ,為了活命都嘗試過。到了我們這一代
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ?如何才能緩解?一文科普
      ,不妨看看
      癌痛指的是癌性疼痛,是由于患上各種癌癥
      ,引起了神經(jīng)受壓等問題
      ,從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象。有很多人認(rèn)為
      ,癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
      ,只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
      。但有不少人認(rèn)為
      ,癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛。那么
      ,癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      2023-08-13
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      ?如何才能緩解
      ?一文科普,不妨看看
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