快過(guò)期的食品能吃嗎,剛過(guò)期的食品能吃嗎

我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)遇到食品保質(zhì)期的相關(guān)問(wèn)題

，很多人都知道保質(zhì)期內(nèi)的食物是可以放心食用的，也知道過(guò)期很久的食物是不能吃的，但對(duì)于一些臨界的食物卻很糾結(jié)。今天就來(lái)解答一下，快過(guò)期的食品能吃嗎，剛過(guò)期的食品能吃嗎。

1、快過(guò)期的食品能吃嗎

快過(guò)期的食品可以吃

。只要食品在保質(zhì)期內(nèi)，就代表生產(chǎn)商對(duì)該食品有一個(gè)安全性的承諾，也就是該食品在保質(zhì)期內(nèi)，不會(huì)產(chǎn)生超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的微生物和有害物質(zhì)。大家在購(gòu)買(mǎi)快過(guò)期的食品時(shí)，一定要按食品要求的條件來(lái)儲(chǔ)存，并且盡快在保質(zhì)期內(nèi)吃完。

2

、剛過(guò)期的食品能吃嗎

保質(zhì)期不等于最后的可食用期限

，剛過(guò)期的食品不是不能吃，但有一定的風(fēng)險(xiǎn)，因此不建議食用。即便是剛過(guò)期不久的食物，我們也無(wú)法百分之百確定它的安全性。離保質(zhì)期越遠(yuǎn)的食品，變質(zhì)的可能性越大，發(fā)生食物中毒和其它問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)越高