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      多吃鹽的壞處有哪些
      ?多吃鹽的9大害處

      佚名 2023-05-01 16:23:01

      多吃鹽的壞處有哪些?多吃鹽的9大害處

      食鹽是我們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚恼{(diào)味品

      ,如果我們的菜肴缺失了鹽
      ,那么往往是食之無味的
      ,所以許多人平時的飲食中往往就會放很多鹽
      。但是鹽吃多了對我們的身體是有危害的
      。那么多吃鹽的壞處有哪些
      ?多吃鹽的9大害處是什么
      ?鹽吃多了會怎樣

      鹽吃多了有什么壞處

      惹頭疼

      很多人都曾有這樣的經(jīng)驗,吃了一頓豐盛的濃味大餐之后

      ,就容易發(fā)生頭疼的情況
      。有最新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽
      、低鹽的飲食各30天
      ,結(jié)果發(fā)現(xiàn),每天吃8克鹽的人比那些吃4克鹽的人頭痛的次數(shù)多1/3以上
      。無論具體吃哪種食物
      ,只要吃鹽的量多,都會有同樣的反應
      。這項研究確認
      ,多吃鹽可能與頭痛密切相關(guān)。經(jīng)常有頭痛煩惱的朋友們
      ,不妨試試少吃鹽

      增水腫

      在體內(nèi)的水分潴留情況和攝入鈉的數(shù)量密切相關(guān)。一些血液循環(huán)不好的女性

      ,雖然心臟
      、腎臟并無疾病,但卻容易發(fā)生輕度的水腫
      ,特別是月經(jīng)來潮之前的幾天
      ,這種情況更為明顯,臉上都看起來腫腫的
      。激素水平所帶來的水分潴留增加狀態(tài)
      ,再加上大量攝入鹽的作用,會加劇腹脹
      、臉腫
      、頭疼等不適感覺。研究早已發(fā)現(xiàn)
      ,高鹽的飲食會促進組織水腫
      。長期苦于經(jīng)前期綜合征的女性,應當在經(jīng)期之前主動控鹽
      ,吃較為清淡的食物

      害嗓子

      慢性咽炎的人,食物必須清淡

      。在食用鹽分含量高的食物之后
      ,很多人都能明顯感覺到咽喉黏液增加,嗓子不清
      。咽喉經(jīng)常發(fā)炎
      、咳嗽不適的人
      ,都不能吃太咸、太辣
      、油炸
      、熏烤的食物,表面鹽分過多的炒貨如炒瓜子
      、炒花生
      、加了鹽的各種堅果等,以及薯片之類含鹽高的零食也都要少吃

      損皮膚

      吃鹽多的時候

      ,由于滲透壓的作用,身體組織的水分會減少
      ,排出身體的水分會增加
      ,也不利于皮膚的保水。因此
      ,少鹽飲食是改善皮膚質(zhì)量的一個重要措施
      。很多女生喝一兩天果蔬汁會感覺皮膚舒服,并不是因為果蔬汁有什么神奇作用
      ,而很大程度上是因為她們?nèi)粘o嬍车柠}分過多

      促胃癌

      和加鹽少的食物相比,鹽分過大的食物會降低胃中保護性黏液的粘度

      ,使它對胃壁的保護作用下降
      ,食物中的各種有害因素更容易作用于胃壁,因而會促進多種胃病的發(fā)生
      。流行病學調(diào)查表明
      ,鹽攝入量和胃癌風險之間有正相關(guān)性。也就是說
      ,飲食清淡少鹽是有利于預防胃癌的因素

      流失鈣

      鈉攝入量過多的時候,身體會努力排鈉

      ,但同時會增加尿鈣的排出量
      。對于鈣攝入量本來嚴重偏低的國人來說,這簡直是雪上加霜
      。所以
      ,遵從“少吃鹽等于多補鈣”這句骨質(zhì)疏松治療醫(yī)生常說的是明智的。

      減營養(yǎng)

      在烹調(diào)的時候

      ,特別是炒蔬菜時
      ,如果早放鹽
      ,蔬菜組織會被“腌”出水
      ,失去了細胞結(jié)構(gòu)的保護
      ,直接接觸高溫,會增加水溶性維生素如維生素C的損失
      。同時
      ,蔬菜本來是鉀、鈣
      、鎂元素的來源
      ,有利控制血壓和強健骨骼,多放鹽烹調(diào)蔬菜
      ,使鈉的攝入量增加
      ,就抵消了蔬菜這種健康效應。

      損害腎

      多余的鈉要從腎臟排出

      ,故而多吃鹽就會大大加重腎臟的負擔
      。人們都知道,腎病患者要嚴格控鹽
      。但是
      ,在腎臟發(fā)生病變或腎功能受損之前,為什么不可以對我們的腎臟更關(guān)懷一些呢
      ?為什么總要用高鹽餐來挑戰(zhàn)它的工作能力呢

      升血壓

      雖然有部分人屬于“鹽不敏感型”,但是大部分人都屬于“鹽敏感型”

      ,多吃鹽就會升高血壓
      。有研究說“鹽吃得過少也有害”,但這種擔憂
      ,還是等先把鹽吃得足夠少之后再討論吧
      。目前我國人均攝鹽量超過推薦量50%還多,是名副其實的高血壓大國
      。在這種情況下
      ,要不要控制吃鹽的量,地球人都明白
      ,就不多說啦……

      貼心叮嚀

      要想控鹽

      ,不僅做菜要少放鹽,放了雞精
      、豆豉
      、蠔油、咸味的醬之類就別再放鹽
      ,還要少吃快餐(快餐真的鈉超多)
      、零食(薯片、鍋巴
      、蜜餞之類鈉都很高?div id="d48novz" class="flower left">
      。?div id="d48novz" class="flower left">
      ,不吃方便面和餅干(餅干其實含鈉很多!)
      ,不喝甜飲料(其中往往含鈉
      ,一大瓶下去總量也不少),少用面包做主食(面包似乎不咸
      ,其實也含不少鈉)

      寶寶吃鹽須知

      (1)寶寶從母乳和牛奶中攝取的天然鹽分已經(jīng)能滿足身體的需要。不要在給寶寶做的菜水中加鹽

      (2)6個月內(nèi)的寶寶

      ,輔食沒有必要添加食鹽。

      (3)對于1歲以內(nèi)的嬰兒食品不要再額外加鹽

      ,因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要
      ,再額外加鹽則可能對寶寶有害。

      (4)寶寶1歲以后可以適當食用加碘鹽

      ,炒菜或做湯時
      ,待快熟或出鍋時再放鹽,這樣效果更好

      (5)對于1~3歲的寶寶

      ,每天做菜時也要盡可能地少放鹽。一般1~6歲的幼童每天食鹽不應超過2克

      (6)其實

      ,對于寶寶非常敏感的味蕾來說,蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美
      ,而這些食物也含有足夠的鹽

      鹽吃多了有什么壞處嗎

      鹽吃多了有什么壞處
      醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)

      ,日常進食鹽量過多,容易引起心血管疾病
      。長期吃太咸的東西
      ,還會加重腎臟的負擔,會間接增加鈣質(zhì)在尿液中流失
      ,影響骨骼發(fā)育
      。此外,許多研究已經(jīng)證實
      ,高鹽飲食有升高血壓的作用
      ,吃鹽多的人容易得高血壓,還能使血漿膽固醇升高,有促進動脈粥樣硬化的作用
      。世界衛(wèi)生組織建議每人每天吃5克鹽
      ,但是中國人每天平均要吃12克鹽左右,遠遠高于世界衛(wèi)生組織的建議
      ,不得不說是一種健康隱患


      鹽吃多了對頭發(fā)有什么影響
      民間說吃鹽多容易掉頭發(fā)
      ,這是有一定道理的
      。首選吃鹽多會導致高血壓,高血壓絕對不是有利血液循環(huán)的表現(xiàn)
      ,相反會造成血液循環(huán)的不健康
      ,導致頭發(fā)的供養(yǎng)渠道受到破壞,頭發(fā)得不到足夠的營養(yǎng)
      。此外
      ,體內(nèi)鹽分過高,對人體的心血管
      、心臟
      、胃都有一定程度的負擔,還容易造成體內(nèi)水分大量流失
      ,對頭發(fā)健康自然也不利
      。因此,吃鹽過多的人頭發(fā)可能出現(xiàn)枯黃
      、干燥
      、癢等情況,如果是脂溢性脫發(fā)則會加重頭發(fā)出油

      以上就是鹽吃多了有什么壞處的解答
      。中國營養(yǎng)學會建議,成年人每日食鹽攝入量應低于10克
      ,但是大多數(shù)中國人吃鹽量要高于這個數(shù)據(jù)
      ,所以為了身體的健康,我們應該控制食鹽的攝入
      ,做到適量吃鹽

      多吃鹽的9大害處 吃多了鹽有什么危害

      1、損傷腎功能:腎臟是人體最主要且重要的代謝器官

      ,大多數(shù)的代謝廢物都是在腎臟生成尿液后排出
      ,如果攝入過量的鹽就會升高尿液中蛋白質(zhì)的濃度,容易增加腎臟的負擔
      ,久而久之就會出現(xiàn)浮腫
      、腎臟受損等癥狀。

      2、損傷胃健康:吃太多鹽會降低胃部粘液的黏度
      ,減弱胃粘膜對胃部的保護作用
      ,長期如此便會損傷胃部健康并增加患胃病的風險,已有資料顯示胃癌的發(fā)生和鹽的攝入量有正相關(guān)聯(lián)系


      3
      、浮腫:鹽的主要成分是鈉,過量攝入會使體內(nèi)鈉例子含量升高并促進水分從血漿流向組織液
      ,進而引發(fā)浮腫癥狀


      4、易患感冒:每天食鹽過量的人更容易患感冒
      ,這是因為高濃度的鹽會阻礙唾液的分泌并抑制呼吸道細菌的活性
      ,降低人體呼吸道抗病菌的能力,因感染病菌的幾率上升而容易患感冒


      5
      、傷害皮膚:鹽進入體內(nèi)后被分解成鈉離子和氯離子并對維持酸堿水分平衡和滲透壓有積極的意義,而攝入過多的鹽就會增加鈉離子的濃度并促進水分的流失
      ,皮膚因缺水而變得干燥
      ,甚至出現(xiàn)皮膚暗沉、雀斑等皮膚問題


      6
      、傷害咽喉:過量的鹽會促進咽喉粘液的分泌并引發(fā)炎癥,出現(xiàn)嗓子疼
      、頻繁咳嗽
      、痰多等咽喉不適的癥狀,另外體內(nèi)鈉濃度過高會引發(fā)口渴癥狀
      ,也會加重嗓子干啞癥狀


      7、骨質(zhì)疏松:研究證實鈉離子與鈣離子有代謝聯(lián)系
      ,即在排泄鈉離子的時候會帶走部分鈣離子
      ,所以當人體攝入過量鹽分后,身體除了會主動排鈉
      ,還會增加鈣離子的排出量
      ,引發(fā)骨質(zhì)疏松、骨骼變薄等危害
      ,由于尿鈣中鈣離子水平升高還會增加腎結(jié)石的患病率


      8、升高血壓:長期攝入過量的鹽分會使血液中鈉離子的濃度升高
      ,機體為了維持滲透壓的平衡
      ,會促進水分流向組織液并造成血容量過大,因此會增加血管壁的壓力并造成收縮壓和舒張壓異常,最終引發(fā)高血壓癥狀


      9
      、引發(fā)頭痛:高濃度的鹽會增加人體血液粘稠度,減緩血流的速度并升高血壓
      ,所以長期攝入過量的鹽會引發(fā)頭痛癥狀
      ,另外大量鹽分會使血漿中膽固醇的濃度升高并降低脂肪的清除速率,增加患心腦血管疾病的風險

      鹽吃多了對人有什么壞處?

      1 惹頭疼

      。很多人都曾有這樣的經(jīng)驗
      ,吃了一頓豐盛的濃味大餐之后
      ,就容易發(fā)生頭疼的情況
      。有最新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽
      、低鹽的飲食各30天
      ,結(jié)果發(fā)現(xiàn),每天吃8克鹽的人比那些吃4克鹽的人頭痛的次數(shù)多1/3以上
      。無論具體吃哪種食物
      ,只要吃鹽的量多,都會有同樣的反應
      。這項研究確認
      ,多吃鹽可能與頭痛密切相關(guān)。經(jīng)常有頭痛煩惱的朋友們
      ,不妨試試少吃鹽

      2 增水腫。在體內(nèi)的水分潴留情況和攝入鈉的數(shù)量密切相關(guān)
      。一些血液循環(huán)不好的女性
      ,雖然心臟、腎臟并無疾病
      ,但卻容易發(fā)生輕度的水腫
      ,特別是月經(jīng)來潮之前的幾天,這種情況更為明顯
      ,臉上都看起來腫腫的
      。激素水平所帶來的水分潴留增加狀態(tài),再加上大量攝入鹽的作用
      ,會加劇腹脹
      、臉腫、頭疼等不適感覺。研究早已發(fā)現(xiàn)
      ,高鹽的飲食會促進組織水腫
      。長期苦于經(jīng)前期綜合征的女性,應當在經(jīng)期之前主動控鹽
      ,吃較為清淡的食物

      3 損皮膚。吃鹽多的時候
      ,由于滲透壓的作用
      ,身體組織的水分會減少,排出身體的水分會增加
      ,也不利于皮膚的保水
      。因此,少鹽飲食是改善皮膚質(zhì)量的一個重要措施
      。很多女生喝一兩天果蔬汁會感覺皮膚舒服
      ,并不是因為果蔬汁有什么神奇作用,而很大程度上是因為她們?nèi)粘o嬍车柠}分過多

      4 促胃癌
      。和加鹽少的食物相比,鹽分過大的食物會降低胃中保護性黏液的粘度
      ,使它對胃壁的保護作用下降
      ,食物中的各種有害因素更容易作用于胃壁,因而會促進多種胃病的發(fā)生
      。流行病學調(diào)查表明
      ,鹽攝入量和胃癌風險之間有正相關(guān)性。也就是說
      ,飲食清淡少鹽是有利于預防胃癌的因素

      5 流失鈣。鈉攝入量過多的時候
      ,身體會努力排鈉
      ,但同時會增加尿鈣的排出量。對于鈣攝入量本來嚴重偏低的國人來說
      ,這簡直是雪上加霜
      。所以,遵從“少吃鹽等于多補鈣”這句骨質(zhì)疏松治療醫(yī)生常說的是明智的

      6 減營養(yǎng)
      。在烹調(diào)的時候,特別是炒蔬菜時
      ,如果早放鹽
      ,蔬菜組織會被“腌”出水
      ,失去了細胞結(jié)構(gòu)的保護,直接接觸高溫
      ,會增加水溶性維生素如維生素C的損失
      。同時,蔬菜本來是鉀
      、鈣
      、鎂元素的來源,有利控制血壓和強健骨骼
      ,多放鹽烹調(diào)蔬菜
      ,使鈉的攝入量增加,就抵消了蔬菜這種健康效應

      7 損害腎
      。多余的鈉要從腎臟排出,故而多吃鹽就會大大加重腎臟的負擔
      。人們都知道
      ,腎病患者要嚴格控鹽。
      8 升血壓
      。雖然有部分人屬于“鹽不敏感型”
      ,但是大部分人都屬于“鹽敏感型”
      ,多吃鹽就會升高血壓
      。有研究說“鹽吃得過少也有害”,但這種擔憂
      ,還是等先把鹽吃得足夠少之后再討論吧
      。目前我國人均攝鹽量超過推薦量50%還多,是名副其實的高血壓大國

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