極地人群肥胖癥的原因是什么

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，長(zhǎng)達(dá)700公里。以游牧為生的涅涅茨人和漢特人沿著亞馬爾苔原馴養(yǎng)馴鹿，已經(jīng)有一千年的歷史了，一直保持基于鹿肉和魚(yú)肉的健康飲食。

但是一切都變化得那么快，人們對(duì)化學(xué)加工食物的攝入提升了

，例如速食方便面和意大利面，除此之外還有糖類(lèi)、糕點(diǎn)以及面包的攝入。

飲食習(xí)慣改變是出于便利的原因

。近幾年來(lái)，人們開(kāi)始在游牧路線周?chē)拇迩f儲(chǔ)存加工食品，這對(duì)于游牧的大家庭來(lái)說(shuō)，回家準(zhǔn)備食物的程序簡(jiǎn)單了許多，解決了很多麻煩。

但這種飲食上的改變

，也為涅涅茨人和漢特人帶來(lái)了很大的副作用。他們傾向于選擇半島上離石油和天然氣近的路線，因此，游牧路線變短，常走循環(huán)路線，游牧距離僅僅是他們25年前所走距離的一半。

這種緊密交流促進(jìn)了他們與東南鄰近國(guó)家的鹿肉、鹿茸貿(mào)易活動(dòng)

，這進(jìn)一步成為他們朝向這些村莊游牧的動(dòng)機(jī)，進(jìn)而又縮短了游牧路線。

他們得益于社會(huì)文明