不要忽略面包片里的“隱形鹽”

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消費(fèi)者忽略切片面包“隱形鹽”

“吃起來沒大味道的切片面包是高鹽食品，市面上切片面包的含鈉量多在200mg/100g以上

，曼可頓麥之鄉(xiāng)系列含鈉量高達(dá)592mg /100g，以鈉含量乘以2.5換算為鹽含量的公式來算，單是三四片面包，就幾乎占了世衛(wèi)組織推薦的每日攝入6g鹽1/4”。日前，來自微博用戶“健康曝光臺”的一則帖子，在網(wǎng)上廣為流傳，有網(wǎng)友表示“難以相信這食之無味的白面包居然是高鹽食品”，但也有細(xì)心的網(wǎng)友坦言，確實從外包裝上注意到“鈉指標(biāo)偏高”。

為此，記者連日來也在滬上各大超市面包房進(jìn)行了一番走訪

。在海倫路的一家聯(lián)華超市，記者在面包貨柜看到，一袋由上海桃李食品有限公司生產(chǎn)的醇熟品牌切片面包，從包裝袋上標(biāo)注的營養(yǎng)成分顯示，每100克產(chǎn)品中鈉含量為519毫克。而在東寶興路以及天津路的幾家超市、便利店記者同樣也見到了多個鈉含量較高的品牌面包。

“從健康飲食總量控制上說

，切片面包每百克含鈉量高到500毫克左右，確實是偏高了?div id="4qifd00" class="flower right">

，并建議消費(fèi)者在購買食品時一定要留意營養(yǎng)標(biāo)簽！?/p>

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