脂肪如何消耗,脂肪對(duì)人體的危害啊(脂肪是如何燃燒的？)

脂肪如何消耗,脂肪對(duì)人體的危害啊

一、脂肪可以御寒

講到脂肪的生理功能，少不了都有這樣一條：維持體溫。在我們學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)學(xué)教育中，教材是這樣寫(xiě)的：脂肪是人體能量的重要來(lái)源；脂肪是熱的不良導(dǎo)體，在皮下可阻止體熱散失，有助于御寒。

你看！就是能御寒抗凍嘛！沒(méi)錯(cuò)，脂肪的御寒機(jī)理的確是阻止體熱散失，也就是說(shuō)，胖人抗凍是皮下脂肪把熱量包裹在體內(nèi)了，按此道理，那應(yīng)當(dāng)說(shuō)胖人抗凍。再看熱量是哪里來(lái)的呢？食物中的一克糖和一克蛋白質(zhì)能分別產(chǎn)生4千大卡的熱量，而一克脂肪能產(chǎn)生9千大卡的熱量。你看，論起產(chǎn)熱，脂肪也是能量大戶。一方面在皮下阻隔著體內(nèi)的熱量不要外散，一方面在食物中（或者是體內(nèi)脂肪分解供能）也是供能系數(shù)最高的營(yíng)養(yǎng)成分，這御寒抗凍還真的是非脂肪莫屬了。

但是，還有一個(gè)重要的環(huán)節(jié)不能忽略，就是體內(nèi)的熱量是在哪里產(chǎn)生的呢？這回可數(shù)不上脂肪了。食物中的糖類（通常稱碳水化合物）、脂肪和蛋白質(zhì)是產(chǎn)生能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（營(yíng)養(yǎng)學(xué)稱營(yíng)養(yǎng)素），它們吸收到人體內(nèi)，要進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的“線粒體”進(jìn)行代謝，產(chǎn)生熱量?？墒侵炯?xì)胞中的線粒體非常有限，哪里多呢？肌肉細(xì)胞內(nèi)的線粒體十分豐富。也就是說(shuō)，產(chǎn)生能量的主要場(chǎng)所是肌肉。如果一個(gè)人的脂肪很多（肥胖人士）而肌肉不多，那么這個(gè)人自身的產(chǎn)熱量就不是很高，無(wú)論脂肪再怎么阻擋散熱，但自己身產(chǎn)生的熱量有限，人體還是覺(jué)得不夠暖和。而一個(gè)肌肉很發(fā)達(dá)的人，即便脂肪少一些，熱量的散失多一點(diǎn)，但由于自身不斷地產(chǎn)生熱量，因此不會(huì)覺(jué)得冷。

說(shuō)到這里我們就都明白了，御寒抗凍還真不能依賴厚厚的脂肪，主動(dòng)抗寒要靠發(fā)達(dá)的肌肉，脂肪御寒是被動(dòng)的，加上肥胖會(huì)導(dǎo)致一系列的健康問(wèn)題，千萬(wàn)不要以為肥胖能幫助御寒而沉醉其中、自我安慰。胖人不一定抗凍，更不能以抗凍為由而無(wú)視肥胖帶給健康的多種危害。當(dāng)然，有些既沒(méi)有發(fā)達(dá)肌肉、又沒(méi)有適度脂肪的體質(zhì)，當(dāng)屬既談不上主動(dòng)御寒，也談不上被動(dòng)御寒，最不抗凍的帽子恐怕就只能由它頂著了。

二、脂肪如何形成的

大部分的食物含有七種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、碳水化合物、淀粉、礦物質(zhì)），這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在吃入體內(nèi)經(jīng)過(guò)胃腸消化吸收后所產(chǎn)生的能量，可以幫助人體發(fā)育成長(zhǎng)以及維持健康的生命力。

依據(jù)“能量不滅定律“，七種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)消化后所產(chǎn)生的能量不會(huì)自動(dòng)消滅，必須經(jīng)過(guò)細(xì)胞燃燒后才可耗盡，如果沒(méi)有以過(guò)細(xì)胞燃燒，在人體內(nèi)剩余的能量在受到胰島素支配后會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪酸，脂肪酸流動(dòng)于血液中或是儲(chǔ)存于脂肪細(xì)胞之內(nèi)與三甘油以3∶1的比例合成三甘油脂，脂肪細(xì)胞內(nèi)百分之八十至百分之九十五的空間可以儲(chǔ)存三甘油脂，儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞內(nèi)的三甘油脂不像脂肪酸一樣可以隨時(shí)進(jìn)出脂肪細(xì)胞，它死死的守在脂肪細(xì)胞內(nèi)不肯輕易離開(kāi)，造成脂肪細(xì)胞的肥大，也就形成了肥胖。

所以脂肪過(guò)多，也不是好事。

三、脂肪如何消耗

當(dāng)血液中的葡萄糖、脂肪酸都轉(zhuǎn)換成能量被細(xì)胞燃燒（消耗）完了以后，持續(xù)燃燒的細(xì)胞還需要更多能量供應(yīng)的時(shí)候，礙手礙腳的胰島素就被趕走了，腎上腺素和腎上皮質(zhì)素，就開(kāi)始與脂肪組織內(nèi)的鮮脂酵素結(jié)合，把脂肪細(xì)胞內(nèi)的三甘油脂分解成脂肪酸，并且催促脂肪酸趕緊離開(kāi)脂肪細(xì)胞到肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)化成能量，供應(yīng)細(xì)胞繼續(xù)燃燒。在加上甲狀腺素加速細(xì)胞燃燒能量的速度，這時(shí)候從皮膚下層，腹腔大小網(wǎng)膜，肌肉間各個(gè)脂肪組織所擁出的脂肪酸就會(huì)急急忙忙的加入肝臟，而被轉(zhuǎn)化成能量，這就是脂肪的分解，而分解掉的脂肪會(huì)變成水的二氧化碳。

并不是所有的運(yùn)動(dòng)都會(huì)燃燒脂肪。想要脂肪燃燒，氧氣是必不可少的，因?yàn)橛醒?，脂肪才能進(jìn)行氧化分解，分解后的脂肪才能用于供能。所以，進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，才能真正達(dá)到燃燒脂肪的目的。

怎樣才能快速消耗脂肪?在運(yùn)動(dòng)的開(kāi)始階段，身體首先會(huì)以糖作為能量的來(lái)源，隨著運(yùn)動(dòng)的進(jìn)行，身體以汗液的形式排出大量的水分和代謝廢物。這一階段的能源物質(zhì)非常的充足，機(jī)體不需要調(diào)動(dòng)脂肪來(lái)供能。

“20 分鐘”常被認(rèn)為是運(yùn)動(dòng)燃脂的一道坎兒，此時(shí)，體內(nèi)的糖消耗殆盡，為了保持運(yùn)動(dòng)機(jī)能，身體就會(huì)開(kāi)始燃燒脂肪來(lái)供能。這也就是人們推崇有氧運(yùn)動(dòng)的原因，因?yàn)樗拇_可以有效地幫你減少身體多余的脂肪。

四、脂肪對(duì)人體的危害啊

哈佛大學(xué)的護(hù)士健康調(diào)查通過(guò)跟蹤觀察10多萬(wàn)名女護(hù)士的健康狀況，對(duì)導(dǎo)致女性罹患慢性疾病的危險(xiǎn)因素進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，一般來(lái)說(shuō)，正常的體重、正常的血壓以及低水平的膽固醇，能保證一個(gè)人健康而又長(zhǎng)壽。當(dāng)然，還有其他一些健康或疾病的指標(biāo)需要參考，但這三大項(xiàng)健康指標(biāo)是最主要的，也是自己可以把握的。

這三大項(xiàng)一榮俱榮，一損俱損。要是你的生活方式變得對(duì)其中一項(xiàng)有利的話，另外兩項(xiàng)也能從中獲益。比如，一個(gè)人的血壓和體重都超標(biāo)的話，可以通過(guò)減肥把血壓降低到正常水平。同樣，一個(gè)人在調(diào)整飲食、降低膽固醇的同時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的體重也隨之減輕。而注意飲食、增強(qiáng)鍛煉能對(duì)這二大頊都有好處，大家要是知道這一點(diǎn)，很多事情就簡(jiǎn)單多了-。

談到飲食，為長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，最好能多吃真正的食物，多吃水果和蔬菜，少吃脂肪（如果血壓高，還要少吃鹽）。攝入高脂肪的食物不但能夠快速增加體重，而且這種食物會(huì)導(dǎo)致酮癥（酮體生成過(guò)多，血液中酮體升高，當(dāng)高過(guò)腎的吸收能力時(shí)，則尿中出現(xiàn)酮體，即為酮癥。酮體如在體內(nèi)堆積過(guò)多可引起代謝性酸中毒）。所以這種飲食方式是不可取的。鍛煉，哪怕只是每天健步走一走，也能幫你很好地控制這三大項(xiàng)。

脂肪攝入過(guò)多，會(huì)造成身體肥胖，會(huì)造成脂肪肝，會(huì)造成高血脂，高血壓，高血糖，同時(shí)身體肥胖也會(huì)給體內(nèi)的各個(gè)器官帶來(lái)壓力，比如氣喘、心臟不適等。另外，由于脂肪攝入過(guò)多，身體肥胖，還會(huì)引起人的心理變化，比如自卑等。

脂肪攝入過(guò)多對(duì)人身體造成的危害很大，他會(huì)妨礙身體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)的吸收，會(huì)影響體內(nèi)的代謝功能，內(nèi)分泌功能等。

脂肪是如何燃燒的？

脂肪代謝是在酶的作用下分解成脂肪酸入血氧化進(jìn)入酸循環(huán)供能消耗掉。

所以要運(yùn)動(dòng)消耗能量讓脂肪作為主要供能物質(zhì)就能消耗掉脂肪，脂肪在有氧運(yùn)動(dòng)中供能比例比較高所以做有氧運(yùn)動(dòng)能很好的消耗脂肪，再減少脂肪的攝入，使其沒(méi)有原料合成存儲(chǔ)，適量減少碳水化合物的攝入，使其沒(méi)有足夠原料轉(zhuǎn)化，最終達(dá)到減少體內(nèi)脂肪的目的。

擴(kuò)展資料

脂肪的消化主要在小腸上段經(jīng)各種酶及膽汁酸鹽的作用，水解為甘油、脂肪酸等。 脂類的吸收有兩種：中鏈丶短鏈脂肪酸構(gòu)成的甘油三酯乳化后即可吸收，經(jīng)由門靜脈入血；長(zhǎng)鏈脂肪酸構(gòu)成的甘油三酯與載脂蛋白丶膽固醇等結(jié)合成乳糜微粒，最后經(jīng)由淋巴入血。

脂肪吸收后在體內(nèi)代謝的生化過(guò)程主要分成：甘油三酯丶磷脂丶膽固醇丶血漿脂蛋白四類脂類物質(zhì)的代謝，受胰島素丶胰高血糖素丶飲食營(yíng)養(yǎng)丶體內(nèi)生化酶活性等復(fù)雜而精密的調(diào)控，轉(zhuǎn)變成身體各種精細(xì)生化反應(yīng)所需要的物質(zhì)成分。

肝丶脂肪組織丶小腸是合成脂肪的重要場(chǎng)所，以肝的合成能力最強(qiáng)。合成后要與載脂蛋白丶膽固醇等結(jié)合成極低密度脂蛋白（VLDL），入血運(yùn)到肝外組織儲(chǔ)存或加以利用。若肝合成的甘油三酯不能及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)，會(huì)形成脂肪肝。

長(zhǎng)期饑餓，糖供應(yīng)不足時(shí)，脂肪酸被大量動(dòng)用，生成乙酰CoA氧化供能，并產(chǎn)生大量酮體。肝是生成酮體的器官，但不能利用酮體。腦組織不能利用脂肪酸，而酮體溶于水，分子小，可通過(guò)血腦屏障。

嚴(yán)重糖尿病患者，葡萄糖得不到有效利用，脂肪酸轉(zhuǎn)化生成大量酮體，超過(guò)肝外組織利用的能力，引起血中酮體升高，可致酮癥酸中毒。

參考資料百度百科-脂肪代謝

人體是怎么排出脂肪的？

人體是通過(guò)呼吸作用排出脂肪的。

脂肪在代謝過(guò)程中會(huì)轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，然后通過(guò)呼吸呼出二氧化碳，水則融入循環(huán)系統(tǒng)中，再通過(guò)尿液或汗水排出體外。

而呼吸作用可以實(shí)現(xiàn)脂肪的過(guò)氧化代謝，脂肪的過(guò)氧化代謝會(huì)加快，從而實(shí)現(xiàn)減肥的效果。實(shí)際上身體里大部分的脂肪都是通過(guò)呼吸作用排出體外的。

擴(kuò)展資料：

人體攝入的大部分脂肪經(jīng)膽汁乳化成小顆粒，胰腺和小腸內(nèi)分泌的脂肪酶將脂肪里的脂肪酸水解成游離脂肪酸和甘油單酯（偶爾也有完全水解成甘油和脂肪酸）．水解后的小分子，如甘油、短鏈和中鏈脂肪酸，被小腸吸收進(jìn)入血液。

脂肪的消化主要在小腸上段經(jīng)各種酶及膽汁酸鹽的作用，水解為甘油、脂肪酸等。脂類的吸收有兩種：中鏈、短鏈脂肪酸構(gòu)成的甘油三酯乳化后即可吸收，經(jīng)由門靜脈入血；長(zhǎng)鏈脂肪酸構(gòu)成的甘油三酯與載脂蛋白、膽固醇等結(jié)合成乳糜微粒，最后經(jīng)由淋巴入血。

參考資料：百度百科-脂肪代謝

參考資料：百度百科-人體脂肪

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