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      春季養(yǎng)生喝什么,推薦三款養(yǎng)生湯滋補(bǔ)益氣
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2024-05-26 11:00:53
        
      

        
      
           
      春季養(yǎng)生喝什么,推薦三款養(yǎng)生湯滋補(bǔ)益氣
      推薦幾款春季養(yǎng)生湯滋補(bǔ)益氣1白玉豬小肚湯功效：又是一年春來(lái)到
        ，雖是萬(wàn)物復(fù)蘇之時(shí)，卻也是“春困”來(lái)襲之季
        。要想在接下來(lái)的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力，那么這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。材料：白茅根60克
      、玉米須60克、紅棗10個(gè)
      、豬小肚500克制法：將豬小肚洗凈切塊，用鹽
      、生粉拌擦
      ，再?zèng)_洗干凈
      。先放入開(kāi)水鍋煮15分鐘
      ，取出在清水中沖洗
      。紅棗去核后
        ，與白茅根、玉米須一起洗凈
      ，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi)
      ，加入清水8碗左右
      。大火煮沸后，改用小火煲2個(gè)小時(shí)
      ，可加入適量食鹽和少量生油
      。2薏仁豬腳湯功效：健脾益胃、利濕
      、壯腰膝材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤制法：薏仁碾碎
      ，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋
      ，加黃酒、姜及清水1500毫升
      ，蓋好
      。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫
      ，再用文火煨約2小時(shí);待豬蹄爛熟后
      ，依次加入鹽、醬油
      、蔥
      、胡椒粉。3天麻補(bǔ)腦湯功效：周三是一周中最難熬的時(shí)候
      ，尤其是春節(jié)積下來(lái)的事情之多
      ，讓人一個(gè)頭兩個(gè)大
      。那些被頭疼困擾的上班族們，不如自己燉一鍋天麻補(bǔ)腦湯
      ，補(bǔ)補(bǔ)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的頭腦吧，因?yàn)樘炻榭墒蔷哂徐铑^痛
      、益氣養(yǎng)肝的效用哦!材料：魚頭、天麻制法：用清水洗凈2個(gè)大魚頭和100克天麻
      ，將魚頭封煎后放一旁
      。在沙鍋中倒入約8碗清水
      ，先放魚頭，后放入天麻
      ，隔水燉至水沸時(shí)改用中至慢火，燉兩至三小時(shí)
      ，再放入適量鹽即可
      。提醒：煲是將鍋?zhàn)又苯臃庞诨鹕蠣F煮，而燉則是用隔水方式蒸煮為原則;煲湯會(huì)使湯水愈煮愈少
      ，食材酥軟
      ，燉湯則是原汁不動(dòng)，適宜于含天麻一類藥材的湯料
      。?
      春季養(yǎng)生適合喝哪些湯 適合春季喝的養(yǎng)生湯及做法
      1
      、參苓健脾補(bǔ)益湯
      
食材：黨參8.3g，云苓19.2g
      ，炒薏米3g
      ，甘草2.4g，蕓豆19.3g
      ，白術(shù)15g
      ，枸杞9.7g，瘦肉
      ，雞肉
      ，豬肚，蜜棗等
      。
      
方法：肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí)
      ，食用前加鹽調(diào)味。
      
功效：參苓健脾補(bǔ)益湯補(bǔ)氣健脾養(yǎng)顏
      ，補(bǔ)腎護(hù)肝
      ，抗疲勞
      ，有健脾和胃，寧心安神的功效
      。
      
2
      、雪梨滋陰潤(rùn)肺湯
      
食材：雪梨干28.3g
      ，百合16.7g
      ，沙參14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g
      ，麥冬8.2g
      ，250克瘦肉，生姜
      。
      
方法：肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí)，食用前加鹽調(diào)味
      ，亦可直接煲水當(dāng)日常飲品飲用
      。
      
功效：滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳
      ，常飲有助增強(qiáng)肺腑免疫能力
      。
      
3
      、天麻八珍湯
      
食材：天麻10.6g，黨參10g
      ，白術(shù)9.5g
      ，茯苓19.9，甘草3.2g
      ，當(dāng)歸7.4g
      ，白芍10.7g，雞
      ，魚頭
      ，羊肉，生姜
      。
      
方法：肉類洗干凈焯水后
      ，魚頭可先用油煎至金黃，與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí)
      ，食用前加鹽調(diào)味
      。
      
功效：天麻八珍湯補(bǔ)氣益血
      ，調(diào)理身體
        。宜氣血兩虛的人士
        ，外感人忌服
        。
      春天適合喝什么湯養(yǎng)生 適合春天喝的滋補(bǔ)湯水
      5     扁豆瘦肉湯            扁豆中指中含有胰蛋白酶抑制物
        ，淀粉酶抑制物等，所以不但益脾
        ，還能促進(jìn)肝臟中毒素排出
        ，達(dá)到清肝解毒的作用，此外還有消炎功效
        ，用扁豆和瘦肉一起燉湯食用可以起到很好的除濕排毒之功效
        。 
           扁豆瘦肉湯的做法：取瘦肉
      ，豬脊骨各500克
      ，洗凈后斬件，放入沸水中焯掉血水
      ，取出洗凈
      ，扁豆100克洗凈
      ，所有食材一起放入砂鍋中，加清水開(kāi)大火煲開(kāi)后
      ，改用小火煲2小時(shí)，放入食鹽
      ，雞精調(diào)味即可。 
             
                            6     黃芪枸杞乳鴿湯            黃芪有補(bǔ)脾益氣，固表止汗之功效
      ，枸杞子滋腎益氣，生精助陽(yáng)
        ，補(bǔ)虛勞
        ，乳鴿滋腎益陽(yáng)
        ，一起燉湯食用
        ，有滋補(bǔ)養(yǎng)顏之功效
        ，民間常用來(lái)治療病后體弱，如中氣虛弱
        ，體倦乏力
        ，表虛自汗等癥，也可以作為日常補(bǔ)益調(diào)理食用
      。 
           黃芪枸杞乳鴿湯的做法：取乳鴿1只
      ，褪毛，去內(nèi)臟
      ，切塊
      ，放入沸水中汆去血漬，再撈出洗凈
      ，和黃芪
      ，枸杞子，生姜片一起放入砂鍋中
      ，加適量清水
      ，大火煲開(kāi)后改用小火煲2小時(shí)，放入食鹽
      ，雞精調(diào)味即可食用
      。 
             
                            7     桂圓肉燉雞            桂圓肉能安神補(bǔ)腦，開(kāi)胃健身
      ，雞肉能益氣補(bǔ)虛
      ，一起燉湯食用，可適宜于氣血血弱
      ，脾虛泄瀉水腫
      ，腎虛遺精
      ，產(chǎn)后乳少，久病體虛人群食用
      ，無(wú)病者食之滋養(yǎng)強(qiáng)壯
      ，益智健腦
      。 
           桂圓肉燉雞的做法：取仔雞一只
      ，宰殺后去毛
      ，內(nèi)臟及腸雜
      ，剁去雞爪，在腹部開(kāi)個(gè)口子
      ，放入沸水中汆去血漬
      ，再撈出沖洗干凈，放入燉盅內(nèi)
      ，再放入桂圓肉
      ，生姜片，倒入適量開(kāi)水
      ，大火燒開(kāi)后，改用小火慢燉3小時(shí)
      ，放入食鹽
      ，雞精，再燉十分鐘即可食用
      。 
             
      春季適合喝什么湯養(yǎng)生？
      1
      、健脾湯
      ，幫助身體排濕氣。
      
雨水節(jié)氣過(guò)后
      ，降水增多
      、濕氣加重
      ，濕邪易困擾脾胃
      。所以
      ，這段時(shí)期要注意養(yǎng)護(hù)脾胃、健脾利濕
      。在飲食調(diào)養(yǎng)上，最好適量攝取辛甘發(fā)散之物
      ，而不宜吃太多酸收之味
      ，以養(yǎng)脾臟之氣。
      
可用鮮鯽魚150克
      、砂仁3克
      、陳皮6克、生姜
      、蔥
      、精鹽各適量，將鮮鯽魚刮去鱗
      、鰓
      ，剖腹去內(nèi)臟，洗凈
      ，再將砂仁放入魚腹中
      ，然后與陳皮共同放入沙鍋內(nèi)，加適量水
      ，用大火燒開(kāi)
      。放入生姜、蔥
      、精鹽，煮至湯濃味香即可，這一碗砂仁鯽魚湯可醒脾開(kāi)胃利濕
      。
      
2
      、潤(rùn)肺湯
      ，常喝皮膚不干燥
      。
      
春天氣候干燥，皮膚容易干巴巴
      ，還會(huì)出現(xiàn)發(fā)癢
        、脫屑。為避免這種情況
        ，可喝點(diǎn)潤(rùn)肺湯
      。中醫(yī)理論中肺主皮毛
      ，皮毛的干燥與肺燥有關(guān)系
      。每天早上取生地黃10克、桑葉5克
      、大棗2枚，經(jīng)開(kāi)水沖泡成一碗地黃湯
      ，應(yīng)對(duì)早起的喉嚨干燥恰到其時(shí)
      。
      

      
擴(kuò)展資料
      
春季菜：
      
1、水芹菜：
      
與大家常吃的長(zhǎng)在陸地上的旱芹菜不同
      ，水芹菜富含多種維生素
      ，口感更為清香，富含膳食纖維
      ，有一定的通便、降壓
      、降脂功效。但由于膳食纖維較多
        ，胃潰瘍、腸炎患者不宜食用
        。
      
2
        、薺菜：
      
薺菜有清熱解毒、利尿止血
        、軟堅(jiān)散結(jié)
        、益胃等功效，對(duì)于有胃部疾患和因?yàn)樯匣鸲霈F(xiàn)眼部疾患的人尤其合適
        。至今為止
        ，我國(guó)許多地方仍保留著“三月三吃薺菜煮雞蛋”的習(xí)俗?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？伤j菜性稍涼
        ，體質(zhì)虛寒的人及胃寒的患者不宜過(guò)多食用。
      
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)——春季吃“五菜”飲“五湯”
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/287948.html.
      
          
      
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        。中醫(yī)還說(shuō)“胃不和則臥不安”