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      禽流感你了解嗎,預(yù)防禽流感的6種食物

      佚名 2024-05-28 03:01:30

      禽流感你了解嗎,預(yù)防禽流感的6種食物

      一、怎樣區(qū)分普通感冒和禽流感

      看看禽流感和普通的感冒有什么區(qū)別吧

      。人感染H7N9禽流感后潛伏期一般為7天,患者一開始表現(xiàn)出流感的癥狀
      ,體溫大多持續(xù)在39度
      ,出現(xiàn)高熱、流涕
      、鼻塞
      、咳嗽、咽痛
      、頭痛等不適應(yīng)癥
      ,部分患者可有惡心、腹痛
      、腹瀉
      、稀水樣便等消化道癥狀。

      禽流感重癥發(fā)展迅速

      重癥患者病情發(fā)展迅速

      ,可出現(xiàn)肺炎
      、急性呼吸窘迫綜合征、肺出血
      、全血細胞減少
      、腎功能衰竭、敗血癥
      、胸腔積液、休克及Reye綜合征等多種并發(fā)癥

      禽流感癥狀較為嚴重

      需要注意的是

      ,禽流感癥狀一般比較重,而普通感冒則較輕;另外
      ,禽流感病情發(fā)展迅速
      ,而普通感冒的進展比較慢,一般一周左右便可痊愈
      ,存在一定的自限性
      。如果患者出現(xiàn)重癥感冒的癥狀,就要考慮近期是否接觸過活禽
      ,因為感冒是人傳人
      ,而禽流感是禽類傳給人類。

      放松心情積極預(yù)防

      專家提醒大家無需過分緊張

      ,因為禽流感主要是通過禽類傳播病毒的
      ,只要盡量避免接觸活禽,主要個人衛(wèi)生
      ,就能有效避免
      。由于H7N9禽流感癥狀開始像感冒,在有效時間如得不到針對性治療
      ,容易導(dǎo)致死亡
      。所以
      ,患者出現(xiàn)流感的癥狀,要及時就醫(yī)
      ,病告知醫(yī)生是否近期有接觸過禽類

      二、禽流感的臨床表現(xiàn)有哪些

      根據(jù)現(xiàn)有人感染H7N9和H5N1禽流感病例的調(diào)查結(jié)果認為

      ,潛伏期一般在7天以內(nèi)

      患者發(fā)病初期表現(xiàn)為流感樣癥狀,包括發(fā)熱

      、咳嗽
      ,可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適
      ,也可以出現(xiàn)流涕
      、鼻塞、咽痛等
      。部分患者肺部病變較重或病情發(fā)展迅速時
      ,出現(xiàn)胸悶和呼吸困難等癥狀。呼吸系統(tǒng)癥狀出現(xiàn)較早
      ,一般在發(fā)病后1周內(nèi)即可出現(xiàn)
      ,持續(xù)時間較長,部分患者在經(jīng)過治療1個月后仍有較為嚴重的咳嗽
      、咳痰
      。在疾病初期即有胸悶、氣短以及呼吸困難
      ,常提示肺內(nèi)病變進展迅速
      ,將會迅速發(fā)展為嚴重缺氧狀態(tài)和呼吸衰竭。重癥患者病情發(fā)展迅速
      ,多在5~7天出現(xiàn)重癥肺炎
      ,體溫大多持續(xù)在39℃以上,呼吸困難
      ,可伴有咯血痰
      ;可快速進展為急性呼吸窘迫綜合征、膿毒血癥
      、感染性休克
      ,部分患者可出現(xiàn)縱隔氣腫、胸腔積液等
      。有相當比例的重癥患者同時合并其他多個系統(tǒng)或器官的損傷或衰竭
      ,如心肌損傷導(dǎo)致心力衰竭,個別患者也表現(xiàn)有消化道出血和應(yīng)激性潰瘍等消化系統(tǒng)癥狀,也有的重癥患者發(fā)生昏迷和意識障礙

      、禽流感檢查方式

      大部分人感染禽流感患者的白細胞水平均低于正常值,其中

      ,淋巴細胞水平不高甚或降低
      。如果血小板水平降低,需考慮有無因重癥感染導(dǎo)致彌散性血管內(nèi)凝血的情況
      ,應(yīng)結(jié)合凝血分析
      、纖維蛋白原水平等結(jié)果綜合鑒別。血生化檢查多有肌酸激酶
      、乳酸脫氫酶
      、天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶、丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶升高
      ,C反應(yīng)蛋白升高
      ,肌紅蛋白可升高。

      影像學檢查發(fā)現(xiàn)

      ,發(fā)生肺炎的患者肺內(nèi)出現(xiàn)片狀影
      。重癥患者病變進展迅速,呈雙肺多發(fā)毛玻璃影及肺實變影像
      ,可合并少量胸腔積液
      。發(fā)生ARDS時,病變分布廣泛

      最為可靠的仍是病原學檢測

      。在抗病毒治療之前,有條件的醫(yī)療單位盡可能采集呼吸道標本送檢(如鼻咽分泌物
      、口腔含漱液
      、氣管吸出物或呼吸道上皮細胞)進行病毒核酸檢測(實時熒光PCR檢測)和病毒分離

      人感染禽流感患者除了禽流感病毒感染之外

      ,往往在早期即合并或繼發(fā)細菌感染,在較長時間或較大劑量使用抗菌藥物和不適當使用糖皮質(zhì)激素之后
      ,也可合并真菌感染
      ,因此,臨床上應(yīng)多次進行痰培養(yǎng)
      、呼吸道吸取物培養(yǎng)
      ,檢查細菌和/或真菌的類型,及其敏感或耐藥類型
      ,以便臨床合理選擇抗生素
      ,指導(dǎo)臨床治療。

      、能預(yù)防禽流感的6種食物

      1.螺旋藻

      螺旋藻的功效與作用

      ,更是令人振奮
      ,被稱為“21世紀人類最佳的保健品”。螺旋藻的重要作用在于調(diào)節(jié)人體生理機能的平衡
      ,促進人體新陳代謝
      ,增強免疫力,提高身體素質(zhì)
      ,從而達到抵抗疾病和治療疾患的目的

      2.蜂膠

      蜂膠具有廣譜抗菌作用,能抗菌

      ,抗病毒
      ,抗真菌,抗原蟲
      。蜂膠中富含高良姜素
      、山奈酚、槲皮素
      、異戊基阿魏酸鹽等殺病毒的有效成分
      。蜂膠被譽為“紫色黃金”。經(jīng)科學研究證明
      ,蜂膠所含有的豐富而獨特的生物活性物質(zhì)
      ,使其具有抗菌、消炎
      、止癢
      、抗氧化、增強免疫
      、降血糖
      、降血脂、抗腫瘤等多種功能
      ,對人體有著廣泛的醫(yī)療
      、保健作用。

      3.蛋白質(zhì)粉(乳清蛋白粉

      、大豆蛋白粉)

      蛋白質(zhì)是免疫器官和細胞的基礎(chǔ)成分

      ,也是制造抗體防御病毒細菌的重要物質(zhì)。缺乏會使淋巴細胞減少
      、免疫機能嚴重下降
      ,加大感染及感染后死亡幾率。

      4.牛初乳

      研究發(fā)現(xiàn)牛初乳中不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)

      ,而且含有大量的免疫因子和生長因子
      ,如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶
      、類胰島素生長因子
      、表皮生長因子等,經(jīng)科學實驗證明具有免疫調(diào)節(jié)
      、改善胃腸道
      、促進生長發(fā)育、改善衰老癥狀
      、抑制多種病菌等生理活性功能
      ,被譽為“21世紀的保健食品”。

      5.羊胎素

      純天然未添加任何人工成分的羊胎素

      ,富含免疫球蛋白等各種抗體
      ,可增值白細胞、T細胞數(shù)量
      ,增強單核巨噬細胞功能
      ,從而使人體產(chǎn)生抗感染作用,改善細胞代謝功能
      ,加速產(chǎn)后術(shù)后傷口愈合與體力恢復(fù)
      ,強身健體,同時對各種疾病有很好的預(yù)防效果
      。羊胎素在《本草綱目》記載:“性溫無毒
      、主添精、助氣
      、益血
      、扶虛、治男女虛勞
      、矢志恍惚”
      。對男性而言,羊胎素有強精補身作用
      。凡氣色不好
      、身體虛弱、氣血不足者都可以服用

      6.維生素

      維生素可以增強人體免疫力

      。身體健康的人最好通過吃水果
      、蔬菜來吸收維生素
      ,維生素因含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?梢远喑愿缓S生素C的食品
      。維生素C是人體不可缺少的,它可以降低毛細血管通透性,使之成為一個屏障
      ,阻止病毒進入人體組織
      ,保護機體器官。白細胞含有豐富的VC
      ,當機體感染時白細胞內(nèi)的VC急劇減少
      。VC可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力,提高殺菌能力

      禽流感期間要注意什么?防治禽流感的注意事項

      禽流感期間

      ,一定要注意自己的衛(wèi)生健康
      ,要勤洗手、多開窗通風等
      。不少人困惑
      ,禽流感期間要注意什么呢?關(guān)于
      ,禽流感期間要注意什么
      ?防治禽流感的注意事項。我來為您一一解答

      禽流感期間要注意什么 1

      、養(yǎng)成良好的生活習慣:

      勤洗手;注意飲食衛(wèi)生,不喝生水

      ,不吃未熟的肉類及蛋類等食品

      2、做好防護措施:

      接觸人禽流感患者應(yīng)戴口罩

      、戴手套
      、穿隔離衣;接觸后應(yīng)洗手。

      3

      、隔離傳染源:

      (1)一旦發(fā)現(xiàn)禽流感疫情

      ,動物防疫部門立即按有關(guān)規(guī)定進行處理。

      (2)要加強檢測標本和實驗室禽流感病毒毒株的管理

      ,嚴格執(zhí)行操作規(guī)范
      ,防止醫(yī)院感染和實驗室的感染及傳播。

      防治禽流感的注意事項 1

      、加強體育鍛煉
      ,注意補充營養(yǎng),保證充足的睡眠和休息
      ,以增強抵抗力

      2

      、盡可能減少與禽類不必要的接觸,尤其是與病
      、死禽的接觸
      。勤洗手,遠離家禽的分泌物
      ,接觸過禽鳥或禽鳥糞便
      ,要注意用消毒液和清水徹底清潔雙手。

      3

      、應(yīng)盡量在正規(guī)的銷售場所購買經(jīng)過檢疫的禽類產(chǎn)品

      4、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣

      ,加強室內(nèi)空氣流通
      ,每天1~2次開窗換氣半小時。吃禽肉要煮熟
      、煮透
      ,食用雞蛋時蛋殼應(yīng)用流水清洗,應(yīng)烹調(diào)加熱充分
      ,不吃生的或半生的雞蛋
      。要有充足的睡眠和休息,均衡的飲食
      ,注意多攝入一些富含維生素C等增強免疫力的食物
      。經(jīng)常進行體育鍛煉,以增加機體對病毒的抵抗能力

      5

      、學校及幼兒園應(yīng)采取措施,教導(dǎo)兒童不要喂飼野鴿或其他雀鳥
      ,如接觸禽鳥或禽鳥糞便后
      ,要立刻徹底清洗雙手。外出在旅途中
      ,盡量避免接觸禽鳥
      ,例如不要前往觀鳥園、農(nóng)場
      、街市或到公園活動
      ;不要喂飼白鴿或野鳥等。

      6

      、不要輕視重感冒
      ,禽流感的病癥與其他流行性感冒病癥相似,如發(fā)燒
      、頭痛
      、咳嗽及喉嚨痛等,在某些情況下
      ,會引起并發(fā)癥
      ,導(dǎo)致患者死亡。因此
      ,若出現(xiàn)發(fā)熱
      、頭痛、鼻塞
      、咳嗽
      、全身不適等呼吸道癥狀時,應(yīng)戴上口罩
      ,盡快到醫(yī)院就診
      ,并務(wù)必告訴醫(yī)生自己發(fā)病前是否到過禽流感疫區(qū),是否與病禽類接觸等情況
      ,并在醫(yī)生指導(dǎo)下治療和用藥

      預(yù)防禽流感的飲食事項 1、暫停食用禽類:建議大家在此期間

      ,最好暫停食用禽類
      ,包含雞、鴨
      、鴿子等飛禽
      、家禽類肉類,同時謹慎選擇豬肉
      ,盡量不要選擇食用活禽類
      ,也避免靠近菜市場的活禽宰殺攤位。

      2

      、飲食注意衛(wèi)生:吃禽肉要煮熟
      、煮透,煮蛋時蛋白蛋黃要變的堅實方可食用
      ,食用雞蛋時蛋殼應(yīng)用流水清洗
      ,應(yīng)烹調(diào)加熱充分,不吃生的或半生的雞蛋
      。加工
      、保存食物時要注意生、熟分開
      ,不生食病死家禽家畜的禽肉內(nèi)臟

      3、慎吃雞排和火鍋涮肉:市疾控中心專家表示

      ,禽流感病毒普遍對熱敏感
      ,65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活
      。因此,完全熟透的家禽
      、豬肉等是可以食用的
      。但是禽流感對低溫抵抗力較強,在4℃水中可存活1個月
      ,因此五六分熟的雞排
      、沒熟透的火鍋涮肉需謹慎食用。冬季吃火鍋的比較多
      ,無論是羊肉還是牛肉一定要涮熟透后再吃
      ,如果吃牛扒也一定要全部煎熟再吃。

      4

      、白切雞不吃或少吃:白切雞的加工方法有可能沒有完全煮透
      ,這樣如果此雞“生前”感染禽流感病毒,在烹飪過程中
      ,病毒可能沒有完全被殺死
      ,就有可能進入人體。但如果存活
      ,會否通過消化道傳入人體各組織中
      、病毒在人體是如何運作的,這些機理現(xiàn)在都還不清楚
      。在此情況下
      ,應(yīng)盡量食用一些煮熟、煮透的食物
      ,少吃或不吃白切雞

      5、均衡飲食補充維C:均衡的飲食

      ,注意多攝入一些富含維生素C等增強免疫力的食物
      。例如菠菜,菠菜因富含營養(yǎng)而被稱為超級食物
      。它含有葉酸
      ,有助于產(chǎn)生新的細胞并修復(fù)DNA。同樣富含纖維素
      ,抗氧化物如維生素C
      ,和其他一些營養(yǎng)。生吃或半熟食用最佳

      6

      、多吃食用菌:生活中極為常見的各種食用菌食物同樣具有增強免疫力的作用,比如像蘑菇
      、香菇
      、灰樹花
      、平菇、猴頭菇等
      。這是由于在這些食用菌類食物中都含有大量的抗病毒物質(zhì)
      ,不僅可以有效的增強免疫力,同時還具有非常明顯的抗癌功效

      7

      、低脂酸奶:每天一杯酸奶可以降低患感冒的幾率
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">?纯礃撕炆蠈懙幕钚砸嫔R恍W者相信這些益生菌可以刺激免疫系統(tǒng)
      ,從而抗感冒
      。還有維生素D,最近研究發(fā)現(xiàn)維生素D水平過低容易增加罹患感冒和流感的幾率

      如何預(yù)防禽流感

      禽流感又稱歐洲雞瘟

      、真性雞瘟或雞瘟,是由A型流感病毒引起的一種全身性出血性敗血癥
      ,主要侵害禽的呼吸道和生殖系統(tǒng)
      ,臨床表現(xiàn)為呼吸道感染,產(chǎn)蛋下降
      ,頭頸水腫和腹瀉
      。高毒力的毒株可引起雞和火雞的大量死亡。低毒力株只引起少量死亡或不死亡
      ,表現(xiàn)為生長障礙和產(chǎn)蛋降低

      由于病毒致病性不同,病變很不一致
      。從輕度氣管炎和氣囊炎到多種內(nèi)臟器官廣泛出血
      。許多病例可見卵巢和輸卵管萎縮,或者卵泡出血和破裂
      。氣管黏膜充血
      ,可有血性分泌物,酷似傳染性喉氣管炎
      。部分病雞腺胃乳頭出血
      ,肌胃黏膜出血,腸黏膜出血(不出現(xiàn)潰瘍)
      ,盲腸扁桃體出血
      。體內(nèi)脂肪及漿膜(心冠、腸系膜)廣泛出血
      。胰臟及腎臟小點壞死
      。肝血腫
      ,有壞死點。肉雞多見氣管內(nèi)及腺胃病變

      對于禽流感的預(yù)防和控制應(yīng)當做好如下工作:嚴格獸醫(yī)防疫
      ,控制禽流感的傳入。一定要從非疫區(qū)或無禽流感種雞場引進種雛或種蛋
      。要防止野禽
      ,尤其是水禽與肉雞的接觸。加強雞場的隔離和消毒
      。一旦發(fā)現(xiàn)疫點
      ,立即上報獸醫(yī)部門和當?shù)卣瑖栏穹怄i
      ,堅決撲滅
      。對受威脅地區(qū)的雞場,建議可在政府主管部門監(jiān)控下
      ,采用當?shù)貋喰投局曛瞥捎腿閯缁钜呙?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,加以控制。禁止使用活毒疫苗或擅自制苗
      。在政府的嚴格控制下
      ,有計劃地開展免疫接種。

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