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      礦泉水為什么如此甘甜?這個元素或許給出了答案

      夕陽紅 2024-05-30 03:38:22

      2016年10月09日訊 水樣平時不少分析

      ,主要是生活飲用水
      ,也時常會接到送檢的瓶裝水
      ,桶裝水
      。但是有一次,朋友送來了一瓶依云礦泉水
      ,挺知名的一個牌子
      ,比較貴,喝著滿甘甜的
      ,想看下里面到底含些啥東東
      ,與其他水有什么不同。

      我只做金屬這一塊

      ,能用到的辦法也就是測一下金屬元素的含量
      。不過為了能有個對比,我又挑了幾種其他牌子的瓶裝水
      ,有恒大冰泉
      、洞村山泉、白山池
      、潤田飲用水
      、農夫山泉。

      、實驗過程:

      1. 儀器與試劑

      儀器:7700x ICP-MS

      ,試劑:多元素混合標準溶液(配件號: 5183-4688,10.0mg/L)
      ,硝酸(MoS級)
      ,超純水機( 型號: MILLI-Q Direct8 )產出,出水電阻率18.2 MΩ
      。CM

      2. 儀器分析條件

      等離子體射頻功率:1550 w;冷卻氣:15.0 L/min

      載氣:0.80 L/min

      ,補償氣:0.28 L/min;

      采樣深度:8.0 mm

      ;蠕動泵轉速:0.1 rps

      霧化室溫度:2 ℃;掃描方式:跳峰

      分析模式:氦模式

      ;氦氣流速:4.2 ml/min;

      氧化物產率:CeO+/Ce+< 2.0%

      ,雙電荷產率:Ce++/Ce+< 1.5%

      3.標準曲線的配制:

      用10mg/L的安捷倫金屬混合標準溶液配置一個1.0mg/L的中間液

      ,然后用該中間液逐級稀釋為0μg/L、1.0μg/L
      、5.0μg/L
      、10.0μg/L、20.0μg/L
      、40.0μg/L
      、60.0μg/L、80.0μg/L
      、120.0μg/L的標準系列

      二、結果與討論

      從上表中可以看出

      ,上述所有水的金屬指標均是合格的
      ,其中依云水的Ca和Sr含量最高,分別為11980μg/L
      、484μg/L
      ,據(jù)生活常識可知當水中鈣、鎂離子含量較高是水會有一種苦澀感
      ,但是實際上依云水比較甘甜
      ,故可推測是元素Sr的作用。

      根據(jù)度娘的結果:我國飲用水中鍶水平甚微

      ,不少礦泉水中都含有豐富的鍶
      ,鍶含量在0.20--0.40mg/L時為天然飲用礦泉水。5mg/L以下的含鍶礦泉水
      ,有益于人體健康,而又不會產生不良的作用
      。而且體內高鍶高鈣對機體非常有益
      ,研究表明,鍶可調節(jié)MSCs(骨髓間充質干細胞)向成骨細胞分化
      ,并促進骨基質蛋白的合成和沉淀

      飲用水及尿液中鍶水平與高血壓性心臟病呈顯著負相關;飲用水中鈉/鍶比值與中樞神經系統(tǒng)血管損傷

      、動脈硬化
      、退行性心臟病、高血壓性心臟病呈顯著正相關
      ;尿鈉/鍶比值與全身性動脈硬化呈顯著負相關
      ,故有預防心血管疾病的作用。且尚有美容作用
      ,人的頭發(fā)和皮膚中均含有鍶
      ,缺鍶會導致頭發(fā)變白
      ,皮膚免疫力下降等問題。皮膚過敏時也可以用少量鍶用于皮外舒敏

      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/294629.html.

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