一、孕媽媽可以吃火鍋么火鍋原料分析
要分析“懷孕可以吃火鍋嗎”
，就先來詳細(xì)了解下火鍋的原料。眾所周知
懷孕可以吃火鍋嗎
大家平常食用火鍋通常多是涮肉，而肉類常感染弓形蟲
若有特別喜歡吃火鍋的朋友在懷孕期間難抵誘惑
二、孕期吃火鍋的正確方式※孕期吃火鍋的正確方式(一)
火鍋食材的選擇和搭配
，是健康吃火鍋的根本!——主食+肉+菜+菌藻類+豆制品
也許
，你會說，這可不一定主食：玉米、山藥
肉禽蛋海鮮類：丸類、牛肉
蔬菜：蘿卜、冬瓜
菌藻類：香菇、金針菇
豆制品：豆腐、腐竹
、豆腐皮等;孕期吃得健康
，最好選擇新鮮的食材，少選魚丸、蝦丸、蟹棒、撒尿牛肉丸、香腸等加工食品以及內(nèi)臟(如鴨腸等)。如果有條件應(yīng)盡量在家自己涮火鍋，也方便買到新鮮衛(wèi)生的食材。一般來說，吃一份肉要搭配三份菜。※孕期吃火鍋的正確方式(二)
1
，醬料我們都知道
，火鍋的好吃與否很大一部分在于醬料，火鍋店也是各種各樣的醬料齊上，少則4、5種，多則十幾種，若在平時我們當(dāng)然沒什么禁忌，只要好吃，撒開了歡盡管吃，但是對于孕媽咪來說，醬料的選擇還是必須要謹(jǐn)慎的。盡量少選擇：辣椒醬、花椒
、沙茶醬等;適當(dāng)選擇：芝麻醬
、花生醬等;建議選擇：醬油、麻油
、蔥花、蒜泥、香菜末、花生末等;總之都不要放太多
，必要時可用開水稀釋。2
火鍋底料種類較多
，麻辣底料的應(yīng)盡量少選，可根據(jù)實際情況適當(dāng)選擇三鮮底料，或是骨頭濃湯、魚湯、仔雞湯、鴿子湯等底料。番茄、菌類等做湯底也是較為不錯的選擇。建議最好使用清湯，少放鹽油，保證安全又健康。在這里我要特別說一下麻辣火鍋，很多人不建議吃
，應(yīng)該屏蔽，連很多醫(yī)生一如此建議。但其實，有點小巫見大巫了，很多像四川、重慶的孕媽咪，哪一個不是吃辣從小吃到大的，吃辣已經(jīng)是一種再普遍不過的飲食需求了，所以，也沒什么不可以的，只是自己稍加注意，不要太過火就好。3
，飲料建議優(yōu)先選擇溫開水
、菊花茶、大麥茶、酸梅湯等，禁選白酒、啤酒等酒類飲料;市面上售賣的飲料類，也盡量不好喝。菊花茶等還有去火的功效，對孕媽咪來說是很有好吃的
※資深吃貨經(jīng)驗
很多人吃火鍋都是先把肉吃了，然后吃青菜
正確的順序如下：
先吃點主食
其次是肉禽蛋海鮮類等，應(yīng)以新鮮的、脂肪含量低的魚蝦
、牛肉、鵪鶉蛋等為主，各種肉丸子、火腿腸、內(nèi)臟等則盡量少吃;肉類吃了1/3后就開始放蔬菜、菌藻類和豆制品
，而不是等到肉類都涮完了再吃。建議蔬菜不要燙太久，一方面能更好地保存營養(yǎng)，另一方面是減少油脂的吸附，如果鍋面上有比較多的浮油，應(yīng)先舀掉再放蔬菜，如果是鴛鴦鍋最后忠告：不吃太飽
平時吃火鍋
所以建議孕媽咪
三
苦瓜炒蛋
材料：雞蛋兩個
調(diào)料：料酒
做法：1、將苦瓜去籽切成小片
2
3
4、鍋內(nèi)重新加油燒熱
營養(yǎng)功效：這道菜營養(yǎng)豐富，對胎兒的大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育具有十分重要的促進(jìn)作用
香菇炒金針菜
材料：干香菇20克
調(diào)料：素鮮湯適量
做法：1、將香菇用溫水泡發(fā)后去蒂洗凈
2
3、加入素鮮湯
營養(yǎng)功效：這道菜補氣強身
韭菜炒豆芽
材料：韭菜100克，綠豆芽100克
調(diào)料：醬油
做法：1、將韭菜徹底洗凈
2
營養(yǎng)功效：這道菜白綠分明，脆嫩清鮮
四
、孕婦飲食的6禁忌懷孕期間，腹中胎兒身體發(fā)育需要足夠的營養(yǎng)。如果孕期營養(yǎng)失衡，會對腹中胎寶寶的健康和發(fā)育不利，也會加重妊娠過后的虛弱程度，因此要保證孕期飲食的均衡化。1
、不宜長期高鈣飲食。孕期盲目補充如牛奶、鈣片、維生素D等食品，對胎兒不利。孕婦體內(nèi)鈣超過身體所需，有可能使胎兒患上高血鈣癥，產(chǎn)下的嬰兒也可能顴骨過度寬大。2
、不宜濫服溫?zé)嵫a品。孕期攝入過量的溫?zé)嵫a品是無益于身體的，比如桂圓、荔枝、鹿茸等3、不宜過度咸食
4
、不宜高糖飲食。如果孕婦血糖過高，會產(chǎn)出體重過高的寶寶，而且也很易致產(chǎn)生畸形兒或者患有妊娠毒血癥等等。體內(nèi)存留的糖分超過身體所需時，反而會降低自身的免疫能力，使孕媽媽身體抵抗力下降，這樣就容易使病毒、細(xì)菌等乘虛而入。5
、不宜長期高脂肪飲食。增加脂肪的食入量是孕期所必需的，但如果長久地以高脂肪的食物為主，就會讓胎寶寶面臨生殖系統(tǒng)患癌的風(fēng)險。大量補充此類食物，會使準(zhǔn)媽媽體內(nèi)膽固醇及膽酸含量增大。而且此類食物有助于催乳激素的生成，從而將女性置于乳腺癌的危險之中。6
、不宜過量攝入高蛋白質(zhì)。體內(nèi)蛋白質(zhì)含量過低會使準(zhǔn)媽媽身體虛弱，即使是產(chǎn)后也會延緩身體恢復(fù)的進(jìn)程，影響奶水分泌，同時也不益于胎兒的健康。但是如果體內(nèi)蛋白質(zhì)量過高，會減弱孕婦食欲，出現(xiàn)諸如疲憊不堪、頭暈?zāi)垦５雀鞣N異常癥狀。所以，女性蛋白質(zhì)補充量應(yīng)為95克/日左右。孕婦們
，對于火鍋的誘惑，我們完全可以滿足！但前提是本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/295923.html.
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