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    核桃有什么藥用價值,核桃的幾種禁忌搭配
    
        
    
            夕陽紅
            2024-06-02 14:08:48
        
    

        
    
           
    一
    、核桃的藥用價值有哪些
    1
      、治尿路結(jié)石疼痛
    ，便中有石子：核桃肉一升
    ，細(xì)米煮的粥一升
    ，相和后一次服下即愈
    。
    2
    、治小兒誤吞銅錢：多吃核桃
    ，銅錢便會自己化出。核桃與銅錢一起吃即成粉
    ，這是可以驗(yàn)證的
    。
    3、治女子血崩不止：用核桃肉十五枚
    ，在燈上燒灰存性
    ，空腹用溫酒一次送服，神效
    。
    4
    、治一切癰腫、背癰
    、附骨疽未成膿：核桃肉十個煨熟后去殼
    ，加槐花一兩研磨杵勻，熱酒送服
    。
    5
    、治白癜風(fēng)：用一個核桃殼處的青皮，與一皂莢子大的硫磺
    ，同研勻
    。每天敷患處。
    核桃的用法與用量
    內(nèi)服：煎湯
    ，9～15g;單味嚼服
    ，10～30g;或入丸、散
    。外用：適量
    ，研末調(diào)敷。
    核桃的副作用
    腹瀉
    、陰虛火旺者;痰熱咳嗽
    、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜服用
    。
    小編提醒：核桃雖然營養(yǎng)價值高
    ，但一次不要吃得太多，否則會影響消化
    。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉
    ，這樣會損失一部分營養(yǎng)，所以
    ，不要剝掉這層皮
    。
    二、核桃的功效與作用
    核桃
    ，又稱胡桃
    ，為胡桃科植物
    。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15～20克
    ，脂肪60～70克
    ，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷
    、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素
    、核黃素等多種維生素
    。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高
    ，還能減少腸道對膽固醇的吸收
    ，因此，可作為高血壓
    、動脈硬化患者的滋補(bǔ)品
    。此外，這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要
    。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分
      ，常食有益于腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用
      。
    我國古代人早就發(fā)現(xiàn)核桃具有健腦益智作用
      。李時珍說：核桃能“補(bǔ)腎通腦，有益智慧”
      。不少古代人還發(fā)明了許多吃核桃的方法
      ，如將核桃500克打碎去殼取仁，將核桃仁加冰糖共搗成核桃泥
      ，密閉貯藏在瓷缸中
      ，每次取兩茶匙，用開水沖和飲服
      。據(jù)說
      ，用水沖和后浮起的一層白色液體，就是補(bǔ)腦作用最強(qiáng)的“核桃奶”
      。
    核桃不僅是最好的健腦食物
    ，又是神經(jīng)衰弱的治療劑?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；加蓄^暈
    、失眠、心悸
    、健忘
    、食欲不振
    、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人
    ，每天早晚各吃1～2個核桃仁
    ，即可起到滋補(bǔ)治療作用。
    核桃仁還對其它病癥具有較高的醫(yī)療效果
    ，如它具有補(bǔ)氣養(yǎng)血
    、潤燥化痰、溫肺潤腸
    、散腫消毒等功能
    。近年來的科學(xué)研究還證明，核桃樹枝對腫瘤有改善癥狀的作用
    ，以鮮核桃樹枝和雞蛋加水同煮
    ，然后吃蛋，可用于預(yù)防子宮頸癌及各種癌癥
    。
    三
    、核桃這樣搭配營養(yǎng)價值更高
    一、核桃加黑芝麻
    1
    、延緩骨質(zhì)衰老
    核桃仁中所含的鈣
    、磷、鎂
    、鐵等礦物質(zhì)均可增加骨密度
      ，延緩骨質(zhì)衰老，對抗骨質(zhì)疏松
      。
    2
      、烏發(fā)
    黑芝麻屬黑色食物，入腎經(jīng)
      ，也具有補(bǔ)腎烏發(fā)的功效
      。同時，黑芝麻可以促進(jìn)毛囊中黑色素的合成有利于改善白發(fā)問題
      。
    3
      、補(bǔ)腦益智
    核桃和芝麻都屬于補(bǔ)腦食品，這兩種物質(zhì)都可以降低膽固醇
      ，保護(hù)心腦血管
      。
    二、核桃加杏仁
    1
      、美白
    核桃和杏仁能夠?qū)棺杂苫漠a(chǎn)生
      ，同時改善皮膚的微循環(huán)，緩解肌膚干黃和黝暗的情況
      ，尤其是在春季食用
      ，潤肺又美白
      。
    2、止咳
    杏仁在中醫(yī)看來還分為南杏仁和北杏仁
      ，南杏仁調(diào)理肺虛
      、肺燥，北杏仁能平喘止咳
      。同時核桃入肺經(jīng)
      ，也具有潤肺止咳的作用。
    3
      、調(diào)理偏頭痛
    核桃和杏仁中都富含鎂元素
      ，可以用來調(diào)理偏頭疼。同時鎂元素還是人體酶的激活劑
    ，促進(jìn)骨骼的形成，屬于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)
    。
    三
    、核桃加豆腐
    補(bǔ)鈣
    核桃中富含鎂元素，可以促進(jìn)鈣的吸收
    ，一般鈣和鎂的比例在2:1的時候
    ，鈣的吸收利用率最高。
    四
    、核桃千萬不能和這些一起吃
    1.核桃不能與酒搭配
    據(jù)馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”
    。可能是因?yàn)楹颂倚詿?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，多食生痰動火
    ，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食
    ，易致血熱的緣故
    。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌
    。如支氣管擴(kuò)張
    ，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血
    ，不與核桃共食
    ，亦可致病。
    2.核桃不能與濃茶搭配
    因?yàn)楹颂抑泻胸S富的蛋白質(zhì)與鐵元素
    ，茶葉中含有鞣酸
    ，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合
    ，生成不溶性的沉淀物
      ，不易被消化吸收
      ，所以食核桃忌飲濃茶
    。
    3.核桃不能與鱉肉搭配
    鱉能提高人體免疫功能
    ，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人體的抗病能力
      ，有養(yǎng)顏美容和延緩衰老的作用
      。但你要注意了
    ，核桃與鱉肉相克。核桃與鱉肉同食
    ，會致中毒
    ，影響身體健康。
    4.核桃不能與黃豆搭配
    黃豆有“豆中之王”之稱
    ，被人們叫做“植物肉”
    、“綠色的乳牛”
    ，營養(yǎng)價值最豐富
    。但你知道，黃豆不能和核桃一起吃
    ，同食可致腹脹
    、腹痛、消化不良
    。
    5.核桃不能與野雞肉搭配
    核桃不能與野雞肉一起食用
    ，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不宜食之
    。一般來說
    ，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在40克左右
    ，大約相當(dāng)于四五個核桃
    。同時應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高
    。
    6.核桃不能和野鴨搭配
    核桃與野鴨相克
    。核桃與野鴨同食，會使身體不適
    ，易生病
    。
    

          
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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