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    水餃查出非洲豬瘟:你關(guān)心的3大問(wèn)題
    ,在這里都有答案

    中醫(yī)世家 2024-06-07 09:46:44

    今天小康醫(yī)生在吃水餃時(shí)

    ,意外查看了一則新聞:

    湖南湘西自治州重大動(dòng)物疫病防制指揮部辦公室2月15日向媒體核實(shí)

    ,在來(lái)源于吉首市凌云冷凍食品批發(fā)部?jī)鰩?kù)的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣
    ,其中發(fā)現(xiàn)河南三全食品有限公司所生產(chǎn)批次為20190113H的“三全灌湯水餃”3份樣品
    ,均被抽查出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性

    簡(jiǎn)單而言

    ,就是----三全灌湯水餃被測(cè)出豬瘟病毒

    ,在這里都有答案.png" />

    蝦米?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。∵@讓愛(ài)吃水餃的吃貨們

    ,該腫么辦
    ?!

    此事還正在處置當(dāng)中

    ,尚未結(jié)束
    。三全食品也回應(yīng)稱(chēng)
    ,此事件公司正關(guān)注,截至目前尚未收到權(quán)威部門(mén)的通知
    ,將進(jìn)一步核查

    我想很多小伙伴們正處于惶恐,擔(dān)心自己吃了相關(guān)品牌的肉制品是不是也會(huì)被傳染

    以后還敢好好吃豬肉嗎

    別慌,咱們先平復(fù)下心情

    ,之后帶著問(wèn)題來(lái)一一聽(tīng)小康醫(yī)生的分析:

    第一

    ,非洲豬瘟,到底是啥

    與禽流感不同

    ,豬瘟并不會(huì)感染人,也不會(huì)感染豬以外的人與動(dòng)物

    那也許你會(huì)問(wèn):既然豬瘟不會(huì)感染

    ?那為何有關(guān)部門(mén)如此謹(jǐn)慎呢?

    事實(shí)上

    ,非洲豬瘟嚴(yán)重之處在于
    ,這種豬一旦感染后基本就必死無(wú)疑,而且一傳十
    ,十傳百
    ,又沒(méi)有疫苗可以打,所以只要一頭豬感染豬瘟且未被處理
    ,身邊的一群豬都會(huì)因感染而“翹辮子”
    ,大量豬死掉,對(duì)養(yǎng)豬的農(nóng)戶(hù)豈不是一個(gè)大大的損失

    所以

    ,一旦出現(xiàn)疫情,患病的豬就必須及時(shí)撲殺
    ,自然買(mǎi)到有豬瘟的肉概率也較低

    第二,吃了帶有豬瘟的豬肉

    ,會(huì)不會(huì)感染病毒

    非洲豬瘟病毒極怕高溫,60℃以上的溫度

    ,且加熱30分鐘內(nèi)就能將病毒滅活

    退一萬(wàn)步而言,即便買(mǎi)到

    ,只要吃的是熟豬肉
    ,就無(wú)需擔(dān)心病毒

    非洲豬瘟疫情并不會(huì)影響到豬肉及其制品的食用安全,消費(fèi)者只要食用熟制的豬肉及其制品就無(wú)需擔(dān)心

    。在100多年來(lái)
    ,全球尚未發(fā)生過(guò)人感染非洲豬瘟的情況,消費(fèi)者也無(wú)需擔(dān)心食用豬肉會(huì)感染疫病的問(wèn)題

    第三,一旦有豬瘟

    ,市場(chǎng)上會(huì)不會(huì)有問(wèn)題豬肉

    事實(shí)上,這個(gè)大可放心

    嚴(yán)格的管控措施可有效防止染疫豬肉流入市場(chǎng)

    ,自我過(guò)首例疫情發(fā)生以來(lái),相關(guān)部門(mén)加大了對(duì)非洲豬瘟排查力度
    ,強(qiáng)化了產(chǎn)地檢疫與屠宰檢疫
    ,只有檢疫合格的豬肉才允許進(jìn)入市場(chǎng)。

    所以

    ,只要我們?cè)谡?guī)渠道購(gòu)買(mǎi)豬肉
    ,一般無(wú)需過(guò)多擔(dān)心。

    比現(xiàn)實(shí)豬瘟更可怕的

    ,是精神豬瘟

    雖說(shuō)非洲豬瘟并不傳染人

    ,相關(guān)問(wèn)題還仍然在查詢(xún)當(dāng)中,究竟是檢測(cè)流程出現(xiàn)問(wèn)題呢
    ?還是企業(yè)生產(chǎn)未遵循相關(guān)生產(chǎn)制度
    ?這些還得進(jìn)一步調(diào)查和處理。

    然而每當(dāng)這類(lèi)消息一出

    ,除了能看出相關(guān)涉事企業(yè)的審核與企業(yè)良心問(wèn)題之外
    ,也能看出一些媒體的“惡意造勢(shì)”能力,從而針對(duì)「己亥」年的惡意焦慮販賣(mài)

    有些媒體會(huì)告訴群眾有豬瘟病毒

    ,但卻沒(méi)有提醒這類(lèi)病毒是傳豬不傳人,讓讀者自行聯(lián)想
    ,加劇群眾的恐慌

    事實(shí)上,群眾得到客觀事實(shí)除了自身的科學(xué)素養(yǎng)有待提高之外

    ,媒體的良心也是一個(gè)不可缺少的關(guān)鍵因素所在

    比起現(xiàn)實(shí)豬瘟更可怕的是,是精神豬瘟

    ,咱們需要明心明理
    ,不做烏合之眾

    當(dāng)然,咱們也并不是為企業(yè)開(kāi)脫

    ,畢竟事關(guān)食品安全
    ,責(zé)任決不“臨時(shí)”,每個(gè)從業(yè)者都須守規(guī)

    食品安全來(lái)不得半點(diǎn)馬虎

    ,對(duì)違法者縱容就是對(duì)百姓不負(fù)責(zé)。

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