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      夏天養(yǎng)生粥食譜有哪些
      
        
      
            佚名
            2023-05-02 09:52:46
        
      

        
      
           
      夏天養(yǎng)生粥食譜有哪些
      先由于天氣炎熱的影響
      ，會(huì)對(duì)生活造成很多不利的影響
      ，不過(guò)可以通過(guò)一些飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)
      ，在飲食中喝粥是具有很好養(yǎng)生功效的，那么夏天養(yǎng)生粥食譜有哪些
      ？夏天喝什么粥最好？適合夏天喝的粥有很多
      ，下面就來(lái)詳細(xì)了解夏天喝什么粥好吧
      。
      香蕉粥
      食材：香蕉2個(gè)，大米50g
      ，白糖適量
      。
      做法：將香蕉去皮，擇凈
      ，搗泥備用
      ；取大米淘?xún)簦湃脲佒?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，加清水適量煮粥
      ，待熟時(shí)調(diào)入香蕉、白糖
      ，煮沸即可
      。每日1碗，連續(xù)3~5天
      。
      功效：可清熱潤(rùn)腸
      ，潤(rùn)肺止咳。適用于痔瘡出血
      ，大便燥結(jié)
      ，肺虛、肺燥咳嗽
      ，以及酒醉煩渴
      ，胃脘疼痛等。
      黃瓜粥
      食材：黃瓜
      ，粳米
      。
      做法：先煮粳米
      ，待粥快熟時(shí)加入黃瓜片，稍煮即成
      。
      功效：此粥清香爽口
      ，可清熱解毒、嫩膚美容
      。
      薄荷粥
      食材：新鮮薄荷
      ，粳米。
      做法：新鮮薄荷煎湯取汁備用
      ，粳米煮成粥
      ，待粥將熟時(shí)加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會(huì)兒即可
      。
      功效：此粥具有清熱解暑
      、疏風(fēng)散熱、清利咽喉等功效
      ，適用于風(fēng)熱感冒
      、口瘡、風(fēng)疹
      、胸脅脹悶等癥
      。
      蓮子百合粥
      食材：粳米150克，蓮子50克
      ，百合50克，新鮮胡蘿卜適量
      。
      做法：將胡蘿卜切碎
      ，同粳米、蓮子
      、百合一同文火熬煮30分鐘即成
      。
      功效：此粥清香甜潤(rùn)，能健胃補(bǔ)脾
      ，對(duì)消化不良
      、食欲不振有很好的功效。
      苦瓜菊花粥
      食材：苦瓜
      ，菊花
      ，粳米。
      做法：菊花漂洗后與粳米同入鍋中
      ，倒入適量清水
      ，置于武火上煮，待水煮沸后
      ，將苦瓜
      、冰糖放入鍋中
      ，改用文火繼續(xù)煮至米開(kāi)花時(shí)即可。
      功效：此粥具有清利暑熱
      、止痢解毒之功效
      ，適用于中暑煩渴、痢疾等癥
      。
      鮮葵粥
      食材：鮮葵菜100g
      ，大米50g。
      做法：將葵菜洗凈
      ，切細(xì)備用
      ；大米淘?xún)簦湃隋佒?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，加清水適量煮粥
      ，待熟時(shí)調(diào)入葵菜，煮沸即可
      。每日1碗
      ，連續(xù)3~5天。
      功效：可清熱潤(rùn)腸
      ，涼血解毒
      。適用于胃腸積熱所致的大便秘結(jié)，小便淋澀
      ，痢疾便血
      ，疔瘡疽腫等。
      小米蓮子綠豆粥
      食材：綠豆50g
      ，小米50g
      ，大米50g，蓮子10粒
      ，圓糯米30g
      。
      做法：綠豆、大米
      、小米一起用清水洗干凈
      ，蓮子洗凈后清水浸泡30分鐘；把所有原料同時(shí)放入鍋內(nèi)
      ，加入至少1000ml的水
      ，大火燒開(kāi)，小火頓40分鐘(期間隔10分鐘左右攪拌1次
      ，以免粘鍋底)最后關(guān)火
      ，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出
      。
      功效：綠豆為一種常見(jiàn)的雜糧
      ，性寒味甘
      ，有清熱解毒，降火消暑的功效
      ，十分適合在夏天食用
      。
      西瓜皮粥
      食材：西瓜皮200克，粳米100克
      ，白糖30克
      。
      做法：西瓜皮少許，削去外表硬皮
      ，切成丁
      。粳米淘洗干凈，炒鍋上火
      ，倒入水
        ，加入粳米、西瓜皮
        ，用旺火煮沸
        ，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖即成
        。
      功效：清熱解暑
        ，利尿消腫。
      扁豆粥
      食材：大米100克
        ，扁豆200克
        ，白糖適量。
      做法：將大米和扁豆洗凈
      ，一起放入鍋內(nèi)煮1小時(shí)
      ，調(diào)入白糖即可。
      功效：消暑止痢
      ，解毒和中，利濕消腫
      。
      荷葉粥
      食材：鮮荷葉一張（約200克）
      、粳米100克、白糖適量
      。
      做法：將米洗凈
      ，加水煮粥，臨熟時(shí)將鮮荷葉洗凈覆蓋在粥上
      ，燜約15分鐘
      ，揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時(shí)可適量加點(diǎn)白糖
      。
      功效：清熱解暑
      ，散瘀止血
      ，清心除煩，健脾止瀉的作用
      。
      赤小豆鯽魚(yú)粥
      食材：鯽魚(yú)一條(約250克)
      ，赤小豆50克。
      做法：先煮魚(yú)
      ，裝入紗布袋
      ，與赤小豆一起煲粥。功效：有利尿除濕熱的作用
      ，也可用于皮膚癤腫
      。
      夏季養(yǎng)生須知
      1、勤于鍛煉
      炎夏不可遠(yuǎn)途跋涉
      ，應(yīng)就近尋幽
      。鍛煉方式以步行為好，游泳
        、太極拳
        、健身舞、廣播操亦可
        ，以簡(jiǎn)單易重復(fù)容易堅(jiān)持為原則
        。
      2、冬病夏治
      適合于“冬病夏治”的常見(jiàn)疾病有感冒
        、支氣管炎
        、支氣管哮喘、慢性阻塞性肺氣腫
        、過(guò)敏性鼻炎
        、風(fēng)濕與類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及脾胃虛寒類(lèi)疾病等。此外
        ，夏天也是利于中藥外用的時(shí)節(jié)
        ，如用中藥煎湯洗浴，可以防治多種皮膚病
        。
      3
        、晚睡早起
      夏季日照時(shí)間延長(zhǎng)，晝長(zhǎng)夜短更明顯
        ，老年人在這個(gè)季節(jié)的作息時(shí)間不妨順應(yīng)自然界變化稍作調(diào)整
        ，建議就寢時(shí)間在晚上10點(diǎn)之前，起床時(shí)間在早上6點(diǎn)左右左右
        。每天午時(shí)小憩片刻
        ，但要午睡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般以半小時(shí)為宜
        。午睡醒后不要立即起床
        ，因?yàn)榇藭r(shí)腦部供血量不足
        ，會(huì)出現(xiàn)短暫的腦功能紊亂，使人感到頭昏腦漲
      ，最好靜躺10分鐘后再起床
      。
      4、飲食清淡
      注意衛(wèi)生夏季老年人的消化功能相對(duì)較差
      ，所以飲食宜清淡
      ，盡量多食容易消化且富有營(yíng)養(yǎng)的新鮮食品，盡量避免或減少吃隔夜食品
      ，飲食也要定時(shí)定量
      ，有規(guī)律，不能過(guò)飽與過(guò)饑
      ，餐間可吃些新鮮干凈的瓜果
      。夏季是胃腸病的高發(fā)季節(jié)，同樣也是瓜果上市較多的季節(jié)
      ，要注意飲食衛(wèi)生
      ，防止食物中毒。
      5
      、防暑避濕
      、謹(jǐn)防疾病
      夏季暑熱濕盛，故高溫天老年人要避免或減少外出
      ，確需外出時(shí)要戴草帽或掌陽(yáng)傘
      ，不要讓太陽(yáng)直射頭部，特別是體弱多病的老年人忌在烈日下走路或暴曬
      ，以防中暑
      。對(duì)汗?jié)窳说囊路趽Q勤洗，常洗澡
      ，保持皮膚清潔
      ，預(yù)防皮膚病，晚上還應(yīng)多注意保暖
      ，以免受涼而誘發(fā)疾病
        。
      6、降溫適當(dāng)
      溫差適度屋里屋外
        ，溫差要適度，一般屋里比屋外低5—8℃為宜
        ，不宜長(zhǎng)期用電風(fēng)扇和空調(diào)
        ，更不能將電風(fēng)扇和空調(diào)對(duì)著老年人直吹，易引起空調(diào)病
        。電風(fēng)扇與空調(diào)的風(fēng)遠(yuǎn)不如自然風(fēng)柔和
        、舒適
        。室內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng)換氣，以保持空氣的新鮮
      。
      7
      、增加消暑飲品，減少碳酸飲料
      夏季天熱溫度高
      ，出汗多
      ，老年人可多喝些豆?jié){、牛奶
      、綠豆湯
      、蔬菜湯、冬瓜海帶湯
      、酸梅湯
      、菊花茶、金銀花等消暑食品與飲品
      ，同時(shí)也要盡量避免或減少碳酸飲料
      、冷飲等對(duì)胃腸均有不良物理性刺激食品。
      8
      、靜心養(yǎng)氣
      夏天老人易感到煩躁不安
      ，因此立夏養(yǎng)生要“養(yǎng)心”。一是“戒燥戒怒”
      ，老人要盡可能保持精神安靜
      、心情舒暢。氣溫過(guò)高時(shí)
      ，最好減少外出
      ，避開(kāi)中高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。二是飲食上少吃高脂厚味
      ，多吃豆制品
      、雞肉、瘦肉既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
      ，又起到強(qiáng)心的作用
      。
      9、健脾除濕
      夏天濕熱
      ，老人容易脾虛
      ，因此最好盡量少食過(guò)于寒涼的食物，否則會(huì)令脾胃受傷
      ，助長(zhǎng)“內(nèi)濕”
      ，不利于健康，建議每周吃一到兩次赤小豆排骨湯、紅豆薏仁粥等
      ，可以改善脾虛導(dǎo)致的精神疲倦
      、食欲不振、大便溏泄等
      。
      夏季虛熱適合喝哪些養(yǎng)生粥?
      1
      、生地黃粥
      

      材料:生地黃、大米
      。
      

      做法:將生地黃以及大米清洗干凈,然后瀝干水分備用;將生地黃放入鍋中,加入適量的清水進(jìn)行煎藥;去除渣滓之后在藥液之中加入大米,然后熬煮成粥;起鍋之前加入少量的食鹽調(diào)味,這樣就可以直接服用了
      。
      

      2、天門(mén)冬粥
      

      材料:天門(mén)冬
      、大米
      。
      

      做法:將天門(mén)冬以及大米清洗干凈,然后瀝干水分備用;然后將天門(mén)冬和適量的清水一起煎煮,最后去除藥渣;在藥液之中加入大米,然后熬煮成粥;起鍋之前加入食鹽進(jìn)行調(diào)味。這道食譜非常的適合在每天的早餐服用,具有非常好的治療陰虛火旺的作用
      。
      

      3
      、桂圓紅棗粥
      

      材料:桂圓肉、紅棗
      、粳米
      、白糖。
      

      做法:將紅棗洗凈,去核;桂圓去殼與核,取肉沖凈
      。將水燒開(kāi)后放入米,煮開(kāi)后放入紅棗煮粥,粥好后再放入桂圓肉和白糖,煮5-6分鐘即可
      。它具有補(bǔ)血安神、開(kāi)胃健脾的作用
      。
      

      4
      、黃芪蒸全雞
      

      食材:母雞約800克,黃芪30克,調(diào)料少許。
      

      做法:黃芪放入雞腹內(nèi)加調(diào)料后隔水蒸2小時(shí),分2～3次食用
      。
      

      功效:黃芪性微溫,味甘,醫(yī)書(shū)上稱(chēng)“黃芪補(bǔ)一身之氣”
      。黃芪與黨參、太子參或人參同服,補(bǔ)氣的作用更佳,更適合氣虛體質(zhì)的人食用
      。黃芪煨老母雞也有溫中
      、益氣、養(yǎng)血的功效
      。
      

      5
      、蓮子百合瘦肉湯
      

      食材:豬瘦肉500克,蓮子50克,百合30克,蜜棗20克,食鹽適量。
      

      做法:
      

      豬瘦肉洗凈,切成厚片,飛水
      。
      

      蓮子
      、百合浸泡1小時(shí),洗凈,并且將蜜棗洗凈。
      

      將適量清水放入煲內(nèi),煮沸后加入以上材料,猛火煲滾后改用慢火煲2-3小時(shí),加鹽調(diào)味即可
      。
      

      功效:此款湯水具有養(yǎng)顏潤(rùn)膚
      、健脾潤(rùn)肺、養(yǎng)神平壓、滋補(bǔ)中氣之功效;特別適宜皮膚干燥
      、脾肺氣虛咳嗽者飲用。
      夏季有哪些養(yǎng)生食譜
      夏季養(yǎng)生粥之 扁豆粥 材料：大米100克
      ，扁豆200克
      ，白糖適量。 做法：將大米和扁豆洗凈
      ，一起放入鍋內(nèi)煮1小時(shí)
      ，調(diào)入白糖即可。 功效：消暑止痢
      ，解毒和中
      ，利濕消腫。 夏季養(yǎng)生粥之 荷葉粥 材料：鮮荷葉一張（約200克）
      、粳米100克
      、白糖適量。 做法：將米洗凈
      ，加水煮粥
      ，臨熟時(shí)將鮮荷葉洗凈覆蓋在粥上，燜約15分鐘
      ，揭去荷葉再煮沸片刻即可
      。喝時(shí)可適量加點(diǎn)白糖。 功效：清熱解暑
      ，散瘀止血
      ，清心除煩，健脾止瀉的作用
      。 夏季養(yǎng)生粥之 綠豆粥 材料：大米100克
      ，綠豆200克，白糖適量
      。 做法：將大米和綠豆洗凈
      ，一起放入鍋內(nèi)煮1小時(shí)，調(diào)入白糖即可
      。 功效：清熱解暑
      ，祛暑除煩，生津止渴之功效
      。 [綠豆銀耳湯] 材料： 綠豆 60克
      ， 銀耳 15克，白糖1-2匙
      。 做法： 1）綠豆 洗凈,泡水2-3小時(shí)備用
      ， 銀耳 洗凈泡水1小時(shí) 2）銀耳 撈出，再清洗一次，去除蒂頭
      ，以刀剁成泥備用
      。 3） 鍋中倒入600毫升水，放入所有材料
      ，以中火煮開(kāi)
      ，改小火熬煮30-40分鐘，最后加白糖即可
      。 功效：益氣補(bǔ)血
      ，防 中暑 解濕毒，增強(qiáng)免疫力
      。
      夏季養(yǎng)生粥食譜有哪些?
      1
      、西瓜皮粥
      

      材料：西瓜皮200克，粳米100克
      ，白糖30克
      。
      

      做法：西瓜皮少許，削去外表硬皮
      ，切成丁
      。粳米淘洗干凈，炒鍋上火
      ，倒入水
      ，加入粳米、西瓜皮
      ，用旺火煮沸
      ，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖即成
      。
      

      功效：清熱解暑
      ，利尿消腫。
      

      2
        、苦瓜粥
      

      材料：苦瓜100克
        ，冰糖20克，精鹽2克
        ，粳米100克
        。
      

      做法：將苦瓜去瓤，切成小丁
        ，與淘洗干凈的粳米一同入鍋
        ，加水適量，用旺火燒開(kāi)
        ，放入冰糖
        、精鹽
        ，轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥。
      

      功效：清暑解毒
        ，清心明目
        。
      

      3、薄荷粥
      

      材料：大米150克
      、鮮薄荷100克或用干薄荷20克
      。
      

      做法：將大米和薄荷洗凈，將薄荷熬成比較濃的湯
      ，待大米煮成粥后，加入薄荷濃湯
      ，加適量白糖攪和后可食用
      。
      

      功效：夏季風(fēng)熱感冒、頭痛目赤
      、風(fēng)疹瘙癢
      、咽喉痛等癥。
      

      4
      、扁豆粥
      

      材料：大米100克
      ，扁豆200克，白糖適量
      。
      

      做法：將大米和扁豆洗凈
      ，一起放入鍋內(nèi)煮1小時(shí)，調(diào)入白糖即可
      。
      養(yǎng)生粥食譜大全及做法
      夏季養(yǎng)生粥
      1
      、皮蛋瘦肉粥
      材料：粳米150g、皮蛋2個(gè)
      、精瘦肉50g
      、鹽、生抽
      、雞精
      、小蔥適量
      做法：
      a、粳米洗凈
      ，加清水煮沸
      ，后轉(zhuǎn)小火。
      b
        、皮蛋剝殼切成小丁
        、瘦肉切成末加丁點(diǎn)兒鹽、生粉和生抽拌勻
        。
      c
        、轉(zhuǎn)大火
        ，將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中
        ，加鹽
        ，攪拌至肉色斷生是，關(guān)火
        ，加入少量雞精和白胡椒粉調(diào)味
        ，撒點(diǎn)蔥。
      ?
      2
        、銀耳白果粥
      材料：香糯米150g
        、銀耳20g、白果50g
        、枸杞
        、精鹽
      做法：
      a、香糯米淘?xún)粝洛佄幕鸢局蟆?br>b
        、將銀耳洗凈
        ，用冷水浸泡去根，撕成小朵
        ，備用;
      c
        、白果用熱水燙過(guò)切成兩半備用;
      d、粥快熟時(shí)
      ，放入銀耳和白果
      ，煮開(kāi)即成
      養(yǎng)生功效：
      糯米味甘性溫，溫暖脾胃
      ，補(bǔ)益中氣;銀耳銀耳味甘
      、性平，滋陰潤(rùn)燥
      ，美容;白果具有滋陰養(yǎng)顏的作用
      。此粥色澤素雅，能補(bǔ)氣潤(rùn)肺
      ，保健美容
      。
      

          
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      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解？一文科普
      ，不妨看看
      ！
      
                        
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      ，引起了神經(jīng)受壓等問(wèn)題
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