豆?jié){是許多人都非常喜歡喝的一種飲品
喝豆?jié){的6大誤區(qū)
1
豆?jié){和雞蛋并不是不能一起吃
，而是雞蛋中的粘液蛋白質(zhì)會與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，進而不易被人體吸收，因此只是蛋白質(zhì)的流失，浪費點營養(yǎng)而已，并不會產(chǎn)生副作用。2
、豆?jié){人人都適宜?豆?jié){性平偏寒，并不是所有人都適宜去喝
，常飲后有反胃、噯氣、腹瀉3、早晨空腹喝豆?jié){?
空腹喝豆?jié){
4
未煮熟的豆?jié){中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)
5
、豆?jié){用保溫瓶儲存?豆?jié){裝在保溫瓶內(nèi)
，會使瓶里的細菌在溫度適宜的條件下，將豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖，經(jīng)過3~4小時就會讓豆?jié){酸敗變質(zhì)。6、豆?jié){起不到補鈣的作用?
很多人認為豆?jié){起不到補鈣的作用
，其實這是個錯誤的理解。豆?jié){中也有一定鈣質(zhì)，而且其大豆異黃酮，維生素D、鉀、鎂等微量元素能夠促進鈣的吸收，尤其是異黃酮，它不僅能減少中老年婦女因為雌激素水平過低造成的骨鈣流失，更能較好的促進鈣質(zhì)吸收。喝豆?jié){的好處
1
、防止支氣管炎，豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。2、防止衰老
，豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。3
、防止老年滯呆、艾滋病、便秘豆?jié){的營養(yǎng)價值
1.降低膽固醇
，使血液清澈豆?jié){中含有可以降低
、排出膽固醇的大豆蛋白質(zhì)和大豆卵磷質(zhì)，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態(tài)。2.具高熱效應，能升高體溫
血液循環(huán)不良和肌肉不足
，都會造成低體溫、低代謝。豆?jié){中所含的蛋白質(zhì)，是高熱效應、暖身的營養(yǎng)素。3.富含維他命
，讓你瘦得漂亮大豆中的維他命B2有助于維持皮膚和頭發(fā)的健康
，維他命E促進新陳代謝，可以讓你保持水當當!4.具洗凈作用
，使腸道順暢大豆配醣體使腸壁表面光滑
、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/31364.html.
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