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      哪些食物最能補(bǔ)鈣(什么食物補(bǔ)鈣效果最好 吃哪些食物可以補(bǔ)鈣)
      
        
      
            佚名
            2023-05-03 15:27:01
        
      

        
      
           
      哪些食物最能補(bǔ)鈣
      鈣質(zhì)是我們身體必須但是又很容易流失的一種營(yíng)養(yǎng)元素
      ，生活中很多人都會(huì)有缺鈣的癥狀，比如小孩子吃不好會(huì)容易缺鈣
      ，女性也會(huì)容易缺鈣，所以很多人也總在提補(bǔ)鈣這件事情
      ，補(bǔ)鈣的食物也有很多。那么
      ，哪些食物最能補(bǔ)鈣
      ？補(bǔ)鈣可以吃哪些食物？
      補(bǔ)鈣食物
      1
      、牛奶
      牛奶是日常中最為常見的飲品，在我們的眼中是屬于既健康又營(yíng)養(yǎng)的食物
      。牛奶不但含有大量的鈣元素
      ，更主要的是牛奶含有一種乳酸
      ，這種乳酸能夠促進(jìn)鈣的吸收，每天一杯牛奶可以補(bǔ)充鈣元素
      。無論是早上還是睡前都是最佳的喝奶時(shí)間。
      2
      、紫菜
      紫菜所含的營(yíng)養(yǎng)元素特別的多，不但富含鈣
      ，碘，維生素AB
      ，而且還有大量的礦物質(zhì)
      。經(jīng)常吃紫菜的話可以對(duì)于血管里面的所含的膽固醇有著清除的效果
      ，而且還可以有效的防止動(dòng)脈的硬化。紫菜怎么吃呢?紫菜一般都是跟雞蛋或者是鴨蛋煮成蛋湯
      ，這是比較常見的煮法。
      3
      、油菜
      哪些食物能補(bǔ)鈣呢?在所有的蔬菜中
      ，油菜的含鈣量可以排在前五的位置
      。油菜不僅僅鈣豐富，同時(shí)也是含有大量的鐵元素，鐵也是人體所需的營(yíng)養(yǎng)
      。總之常吃油菜可以幫你凈化血液
      ，降低血壓還能保護(hù)視力強(qiáng)身健體
      。
      4
      、黑芝麻
      黑芝麻的價(jià)值相信我們都清楚，黑芝麻也是補(bǔ)鈣的最佳來源
      。黑芝麻含鈣豐富
      ，如果說想要補(bǔ)鈣但是不喜歡喝牛奶
      ，那么黑芝麻就是你的最佳選擇
      。一天吃個(gè)三四匙黑芝麻也有很強(qiáng)的補(bǔ)鈣效果。
      5
      、西蘭花
      西蘭花又叫做菜花，是屬于堿性類食物
      。它不但是補(bǔ)鈣的高手
      ，同時(shí)也是維持身體酸堿平衡的主要食物
      。因此多吃菜花既能補(bǔ)鈣又可以維持酸堿的平衡
        。
      6
        、海米
      海米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
        ，含有大量的鈣以及磷等微量元素，而且還含有極高的蛋白質(zhì)
        ，是補(bǔ)鈣的最佳來源之一。
      老人補(bǔ)鈣容易犯的錯(cuò)
      1
        、食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全
      專家建議：老人每天堅(jiān)持喝兩杯牛奶，多吃奶制品
        、蝦皮、青豆
      、黃豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物
      。其次，選擇健康的生活方式
      ，少喝咖啡和可樂，不要吸煙
      ，這些都會(huì)造成骨量丟失。除此以外
      ，曬太陽和戶外運(yùn)動(dòng)也有利于鈣的吸收和利用
      。這些都是安全的補(bǔ)鈣方法
      ，老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。
      最安全有效的補(bǔ)鈣方式是在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量
      ，而且食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全，不會(huì)引起血鈣過量
      。
      2
      、治骨質(zhì)疏松不辨病因
      骨質(zhì)疏松主要分為兩大類，即原發(fā)性的骨質(zhì)疏松和繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松
      。女性絕經(jīng)期后出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松
        ，老年男性出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松都屬于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松;由某些疾病或是某些誘因（如藥物）而引起的骨質(zhì)疏松則屬于繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松
        。不同類型的骨質(zhì)疏松
        ，治療手段不一樣
        ，千萬不能不加區(qū)分
        ，一律補(bǔ)鈣
        ，否則會(huì)出現(xiàn)并發(fā)癥
        。
      繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松
        ，如鈣營(yíng)養(yǎng)不良等引起的骨質(zhì)疏松
        ，補(bǔ)充鈣劑就非常有效;而對(duì)于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松就不能依靠補(bǔ)鈣來治療
        。絕大多數(shù)老年人發(fā)生的骨質(zhì)疏松屬于原發(fā)性骨質(zhì)疏松，這類老年人應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療
        ，比如絕經(jīng)期女性可補(bǔ)充雌激素等，盲目補(bǔ)鈣沒什么作用
        。
      3、鈣補(bǔ)得越多越好
      許多老人誤認(rèn)為
        ，鈣補(bǔ)得越多
        ，吸收得也越多，形成的骨骼就越多
        ，其實(shí)不是這樣
      。通常
      ，年齡在60歲以上的老年人
      ，每天需要攝入800毫克的鈣
      ，過量補(bǔ)鈣并不能變成骨骼，反而會(huì)引起并發(fā)癥
      ，危害老人健康
      。
      什么食物補(bǔ)鈣效果最好 吃哪些食物可以補(bǔ)鈣
      1
      、牛奶，半斤牛奶
      ，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸
      、乳酸、礦物質(zhì)及維生素
      ，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取
      ，因此
      ，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品
      。其他奶類制品如酸奶
      、奶酪、奶片
        ，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇
        。
       
       2、海帶和蝦皮
        ，海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克
        ，就可以補(bǔ)鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂
      ，預(yù)防動(dòng)脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌
      ，都是不錯(cuò)的美食
      。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣
      ，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇
      。友情提醒：容易對(duì)海制品過敏的人們要小心食用。
       
       3
      、豆制品，大豆是高蛋白食物
      ，含鈣量也很高
      。500克豆?jié){含鈣120毫克
      ，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克
      ，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品
      。友情提醒：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次
      ，才能夠食用
      。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃
      ，比如菠菜。菠菜中含有草酸
      ，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收
      ，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制
      。但豆制品若與肉類同烹
      ，則會(huì)味道可口
      ，營(yíng)養(yǎng)豐富。
       
       4
      、動(dòng)物骨頭
      ，動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣
      ，但是不溶于水，難以吸收
      ，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮
      。吃時(shí)去掉浮油
      ，放些青菜即可做成一道美味鮮湯
      。
      吃什么食物能補(bǔ)鈣
      1、飲品類——牛奶
      牛奶是鈣的好來源
      ，喝250克（一袋）牛奶
      ，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便
      、吸收好。
      2
      、魚類——泥鰍
      同等重量下
      ，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右
      。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴
      。
      3
      、豆類——蕓豆
      每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，是黃豆的近兩倍
      ，用五香蕓豆
      、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補(bǔ)鈣方法
      。
      4、豆制品——豆腐干
      經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干
      ，鈣含量在豆制品中出類拔萃
      ，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高
      。
      5、堅(jiān)果類——榛仁
      榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高
      ，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克
      ，能夠滿足成年人一天的鈣需求量
      。但堅(jiān)果類能量普遍偏高
      ，每天一小把即可。
      6
      、谷類——燕麥
      各種谷類糧食當(dāng)中
      ，以燕麥的鈣含量最高
      ，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣
      ，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品
      ，補(bǔ)鈣效果更佳。
      7
      、果蔬類——莧菜、小油菜
      不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色
      ，其中莧菜
      、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外
      ，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K
      。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)
      ，鈣的吸收率會(huì)更好
      。
      8、調(diào)味品——芝麻醬
      芝麻磨制成芝麻醬之后
      ，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬（約25克）
      ，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬
      ，也用在花卷
      、烙餅
      、火燒等面點(diǎn)中
      。
      哪些食物可以補(bǔ)鈣
      ？
      在現(xiàn)實(shí)生活中
      ，很多食物都可以補(bǔ)鈣
      ，比如以下幾種食物：
      

      
第一種食物是海帶。海帶是一種含鈣量特別高的食物
      ，而且其他價(jià)格不高，是人人都能吃得起的補(bǔ)鈣食材
      ，據(jù)說每天吃25克海帶，就能為身體補(bǔ)充300毫克的微量元素鈣
      ，另外人們多吃些海帶，還能預(yù)防高血脂
      ，更能減少動(dòng)脈硬化發(fā)生
      。
      
第二種食物是蝦皮。事實(shí)上
        ，蝦皮也是一種含鈣量特別高的食物
        ，據(jù)說每25克蝦皮中含有微量元素
        ，鈣的數(shù)量超過500毫克，它含有的微量元素鈣很容易被人體吸收和利用
        ，是生活中最理想的補(bǔ)鈣食材
        ，平時(shí)人們可以把蝦皮煲湯喝也可以把它放在各種菜品或者餡料中，食用后都能起到明顯的補(bǔ)鈣作用
        。
      

      
第三種食物是牛奶。事實(shí)上
        ，平時(shí)多喝一些牛奶
        ，能起到明顯補(bǔ)鈣的作用
        ，，每天堅(jiān)持喝500克左右的純牛奶
      ，能讓人體吸收400毫克的鈣。
      ，牛奶中不得含有豐富的微量元素鈣，它還含有乳酸和多種礦物質(zhì)以及豐富的氨基酸
      ，這些物質(zhì)也是人體正常代謝時(shí)必需的營(yíng)養(yǎng)成分。因此
      ，想要補(bǔ)鈣的話
      ，也可以喝一些牛奶
      。
      
第四種食物是豆制品
      。事實(shí)上，想要補(bǔ)鈣的話
      ，平時(shí)也可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┒怪破?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，也能起到明顯補(bǔ)鈣作用
      ，因?yàn)檫@些豆制品中不但含有豐富微量元素鈣，它們還含有一些能促進(jìn)鈣吸收的微量元素磷
      ，人們食用豆制品以后能讓身體對(duì)鈣的吸收率明顯提高
      ，能讓它們的補(bǔ)鈣作用更加明顯。
      

      
第五種食物是芝麻醬
      。說起芝麻醬
        ，可能很多人不知道芝麻醬的好處
        ，事實(shí)上，一勺芝麻醬其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右
        。除此之外，芝麻醬的用處也很多
        ，可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬
        。
      

          
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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