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    哪些蔬菜含鈣量高
    
        
    
            佚名
            2023-05-03 20:42:32
        
    

        
    
           
    鈣是人體不可缺少的營養(yǎng)元素
      ，人體需要補鈣
    ，一提到補鈣，很多人想到的是喝牛奶或者是吃一些鈣片，其實有些蔬菜含鈣量非常高
    ，適合平時吃，就是生活中一些常見的食材
    ，那么哪些蔬菜含鈣量高
    ？補鈣可以吃什么蔬菜？下面為大家介紹
    。
    補鈣的蔬菜
    1
    、茭白筍
    不少人認(rèn)為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌
    ，有助延緩骨質(zhì)的老化情況
    。
    但注意經(jīng)期前后的女性、體虛患者
    、腎功能衰退
    、泌尿道結(jié)石患者不要食用茭白筍。
    2
    、菠菜
    喜愛吃蔬菜的人想補鈣
    ，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%
    ，另外
    ，菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A
    。
    但是要注意
    ，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水
    ，不然草酸植酸會和鈣
    、鐵、鋅等微量元素結(jié)合成不能吸收的化合物
    ，影響鈣
    、鐵、鋅等微量元素的吸收
    。
    3
    、洋蔥
    具有非常強的殺菌作用，可以增強人的免疫力
    。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質(zhì)流失
    ，洋蔥有著預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用功效。
    4
    、高麗菜
    含有維生素K
    ，可以起到抗骨質(zhì)疏松的效果
    。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質(zhì)，它是預(yù)防身體骨質(zhì)疏松不可或缺的營養(yǎng)成分
    。
    5
    、卷心菜
    因為很多蔬菜中雖然含鈣，但也都含有草酸
    ，降低了鈣的吸收
    。比如茭白、竹筍
    、菠菜
    、空心菜、莧菜
    、芹菜等
    。所以這類蔬菜在烹飪前最好用開水焯一下，以除去其中大部分草酸
    。
    卷心菜含鉀多含鈉少
    ，對心血管系統(tǒng)多有裨益，且容易讓人心情愉悅
    。此外
    ，新鮮的卷心菜能抑菌消炎，還對潰瘍有著很好的治療作用
    ，能加速創(chuàng)面愈合
    。最后，卷心菜還富含葉酸及鐵質(zhì)
    ，孕婦及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃
    。
    快速補鈣的方法
    (1)高鈣食物
    我們都知道牛奶里就含有豐富的鈣質(zhì)，要想補鈣就從食物開始吧
    。其實含鈣豐富的食物還有很多
    ，比如豆制品、海帶
    、芹菜
    、骨頭湯等，平時多攝入含鈣高的食物自然就能滿足人體對鈣的需求了
    。
    (2)補鈣藥物
    直接服用補鈣藥物是不少人選擇補鈣的一種方法
    ，也是補鈣最快的一種方法。電視廣告里和藥房里到處都可以看到有關(guān)補鈣的產(chǎn)品
    ，不同的人群要根據(jù)自身的情況選擇不同的產(chǎn)品
    ，不能盲目跟風(fēng)或聽從那些廣告宣傳，更不能操之過急服用過量的鈣片
    ，那樣對身體是有害無益的哦
    。所以在選擇藥物補鈣的時候一定要在醫(yī)生的建議和指導(dǎo)下服用，切不可服用過量
    。
    (3)促進(jìn)鈣吸收
    我們都知道人體吸收了鈣質(zhì)才起到補鈣的作用
    ，那么促進(jìn)鈣吸收就變得異常重要。在補鈣的同時補充維生素D和鎂元素以促進(jìn)鈣的吸收
    ，平時多參加戶外活動
    ，多曬太陽也是能促進(jìn)鈣的吸收的。
    (4)減少鈣流失
    你可能還不知道
    ，我們?nèi)粘５囊恍┥盍?xí)慣可能造成鈣質(zhì)的流失
    ，比如喝可樂、茶
    、抽煙酗酒
    ，還有在補鈣的時候要盡量少的攝入高蛋白的食物，那樣也會造成鈣質(zhì)流失的
    。所以在補鈣的同時要減少鈣的流失
    ，如此補鈣才是最快的。
    (5)最佳補鈣時間
    選擇藥物補鈣時
    ，可能大多數(shù)人不會注意什么時間補鈣好
    ，把鈣片當(dāng)做一種零食，什么時候想起來就吃上一顆
    ，最多按照說明書服用
    。其實補鈣也是有最佳時間的哦，研究表明在睡前補鈣是最有效的
    ，睡前補鈣能起到調(diào)節(jié)鈣質(zhì)的作用以阻斷體內(nèi)動用骨鈣的機制
    ，因此此時補鈣是最快最有效的哦。
    

          
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